"ตึกลีดเดอร์", "ชั้น 41" ร้านอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

Leader Tower - นี่คือชื่อตึกระฟ้าแห่งแรกในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก นี่คือศูนย์ธุรกิจชั้นสูง 42 ชั้น ("A") ด้านหน้าอาคารทั้งหมดสามารถถ่ายทอดภาพต่างๆ ได้ - ภาพดังกล่าวเป็นภาพใหม่สำหรับผู้อยู่อาศัยในประเทศของเรา!

ตึกระฟ้าตั้งอยู่ในเมืองหลวงทางเหนือของจัตุรัสรัฐธรรมนูญ ซึ่งมีอาคารสำนักงาน โรงแรม สาขาธนาคารมากมาย สถานที่แห่งนี้ถือเป็นศูนย์กลางธุรกิจของมหานคร จากที่นี่คุณสามารถไปยังสนามบิน (Pulkovo) ใจกลางเมืองหรือออกจากเมืองได้อย่างง่ายดาย

ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2015 ร้านอาหารชั้น 41 ได้เปิดอยู่ใต้หลังคาของตึกระฟ้าลีดเดอร์ทาวเวอร์ ชาวรัสเซียจำนวนมากรออย่างใจจดใจจ่อรอการเปิดตัวเป็นเวลาประมาณสี่เดือน เป็นไปตามความคาดหวังเหล่านี้หรือไม่

"หอผู้นำ": ร้านอาหารใต้หลังคา

โครงการกินนี้ได้รับชื่อ "ชั้น 41" ด้วยเหตุผล ครอบครองสองชั้นสุดท้ายของอาคารที่สูงที่สุดในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก - "หอผู้นำ" ร้านอาหารตั้งอยู่ที่ระดับความสูงประมาณ 140 เมตร จากห้องโถงคุณสามารถปีนขึ้นไปบนหลังคาซึ่งเป็นที่ตั้งของหอสังเกตการณ์ จากที่นี่ให้ทัศนียภาพอันงดงามของเมืองตระหง่านซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ชื่นชม Nikolai Alexandrov, Sergei Glazyrin, Natalia Nekrasova - เจ้าของ "Floor 41" - ต้องทำงานอย่างหนักเพื่อให้ร้านอาหารเริ่มทำงาน การทำงานของพนักงานยังไม่ถึงระดับที่เหมาะสม เมนูยังอยู่ในระหว่างการพัฒนา

ชาวสเปน Daniel Negreira ซึ่งเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในโลกของการทำอาหาร ได้รับเชิญให้เป็นพ่อครัวในร้านอาหาร ("Leader Tower") มาเอสโตรมีชื่อเสียงจากการที่เขาผสมผสานประเพณีของอาหารยุโรป เอเชีย และรัสเซียอย่างชำนาญในอาหารของเขา

ออกแบบภายในโดยสำนักออกแบบ Archpoint

ทีมดีไซเนอร์มากประสบการณ์จากสำนักสถาปัตยกรรมทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมที่ Leader Tower ภายในร้านตกแต่งอย่างสร้างสรรค์มาก เหล่ามาสเตอร์ได้นำความเอร็ดอร่อยมาสู่ภายใน

การตกแต่งหลักของพื้นที่คือกระถางดอกไม้ที่ห้อยลงมาจากเพดานทุกที่ โคเคดามะบางตัวลอยต่ำจนแขกสามารถสัมผัสสิ่งก่อสร้างแปลกตาเหล่านี้ได้ ถึงตอนนี้ ดอกไม้ทั้งหมดเป็นของปลอม แต่ฝ่ายบริหารวางแผนที่จะแทนที่ด้วยดอกไม้จริงในอนาคต

ผนังด้านหนึ่งของสถานประกอบการปกคลุมด้วยตะไคร่น้ำสีเขียว (ปลอมด้วย) ผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารในป่าโปร่งควรเลือกโต๊ะที่อยู่ใกล้ๆในช่วงกลางวัน ร้านอาหาร ("หอลีดเดอร์") จะเต็มไปด้วยแสงธรรมชาติ ความประทับใจเพิ่มขึ้นด้วยความอุดมสมบูรณ์ของสีขาวภายใน (พื้น เพดาน ผนัง เสา โคมไฟตั้งพื้น) ด้วยการเพิ่มทอง (ขาโต๊ะ เก้าอี้ เคาน์เตอร์บาร์ ตู้).

Bในทางเดินมีอุปกรณ์ทำความเย็นพร้อมผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมอาหารทุกจาน ผู้เข้าชมสามารถเห็นส่วนผสมของอาหารเกือบทั้งหมดด้วยตาของตัวเอง รวมทั้งไวน์ขวดด้วย

อีกมุมหนึ่งที่น่าสนใจคือบริเวณรอบเตาผิงจริง มีโต๊ะเล็กกลมสำหรับสนทนาส่วนตัว โซฟาแยกพื้นที่นี้ออกจากส่วนที่เหลือ

เมนูอะไร

แนวคิดของเชฟคนใหม่ Igor Kornev ประกอบด้วยแนวทางที่สร้างสรรค์และการเปลี่ยนแปลงของผู้เขียนในอาหารประจำชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะของยุโรป เอเชีย รัสเซีย การนำเสนอดั้งเดิม, ความแปลกใหม่, การพึ่งพาอาศัยกันที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์ - นี่คือสิ่งที่ทำให้อาหารของสถานประกอบการ Etazh 41 แตกต่าง จึงเรียกว่าของผู้เขียน

เมนูหลักประกอบด้วยหลายส่วน: อาหารเรียกน้ำย่อย, สลัด, ซุป, โจสเปอร์ (ย่างในร่ม), อาหารจานร้อน, พาสต้าและริซอตโต้, เครื่องเคียง, ของหวาน นอกจากนี้ยังมีเมนูแพนเอเชีย (pokey, ceviche, tar-tar, tataki, sashimi) และเมนูบาร์ (ไวน์, เวอร์มุต) มีอาหารของผู้เขียนไม่กี่รายการในรายการที่เหลือของชื่อ ดูเหมือนคุ้นเคย (จนกว่าคุณจะเห็นและลอง).

นอกจากอาหารราคาแพงแล้วยังมีทิวทัศน์ที่สวยงามของเมือง ท้องฟ้า และพระอาทิตย์ตกที่สวยงาม ท้ายที่สุด ร้านอาหารแบบพาโนรามา ("Leader Tower" มีส่วนทำให้สิ่งนี้) มีผนังกระจกและหลังคา (ไม่ใช่ทุกที่) ตามแนวขอบทางมีโต๊ะพร้อมโซฟานั่งสบาย ให้คุณเพลิดเพลินกับความงามและการกินไปพร้อม ๆ กัน

"Floor 41" - ร้านอาหาร ("Leader Tower"): บทวิจารณ์

หลังเปิดสถานประกอบการ ลูกค้าจำนวนมากผิดหวังกับการบริการและอาหาร อย่างไรก็ตาม สิ่งต่างๆ ได้เปลี่ยนไปในปี 2016 โดยผู้เยี่ยมชมส่วนใหญ่ชื่นชมทั้งอาหารและบริการ

การออกแบบภายในไม่ทำให้ใครเฉย ทุกคนสามารถหาสถานที่โปรดในร้านอาหารได้ ห้องน้ำมีความประหลาดใจเป็นพิเศษ มีอ่างล้างหน้าแบบพิเศษ (ตาข่ายโลหะปูด้วยหินกรวดสีขาว) และถังขยะ (ตะกร้าหวายพร้อมที่จับไม้) ขาวเหมือนหิมะ สะอาด น่าอยู่!

ของหวาน, ค็อกเทล, กาแฟ, ทูน่าทาทากิ, น้ำส้มสายชูของผู้เขียน, ชุดซาซิมิกับซอสหัวหอม, ซุปครีมเห็ดป่า, ปลาทูน่าในโนริได้รับการยกย่องจากอาหารเป็นพิเศษ

ครอบครัวชอบห้องเด็กเล่น ผนังทั้งหมดที่นี่เป็นกระดานชนวนสำหรับวาดรูป มีแผงทีวี ของเล่น เฟอร์นิเจอร์เด็ก แล้วลูกก็ไม่เบื่อ พ่อแม่ก็สงบ

น่ารู้

ที่อยู่: เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก pl. รัฐธรรมนูญ 3/2 ศูนย์ธุรกิจ "หอลีดเดอร์" ร้านอาหาร "ชั้น 41" สถานีรถไฟใต้ดิน Moskovskaya อยู่ห่างออกไป 960 เมตร มีที่จอดรถในบริเวณใกล้เคียง โทรศัพท์: +7-812-937-41-41.

เวลาทำการ:

- อาทิตย์ จันทร์ อังคาร พุธ - 11:30 ถึง 01:00;- พฤหัสบดี ศุกร์ เสาร์ - 11:30 ถึง 03:00.