มะนาวซอร์เบท: วิธีทำที่บ้าน

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เลมอนเชอร์เบทเป็นของหวานที่ทำจากวัตถุดิบง่ายๆ ทรีตเมนต์ผลไม้แสนสดชื่นนี้ทำได้ง่าย นอกจากนี้อาหารอันโอชะจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์แบบในวันฤดูร้อน บทความนี้จะพูดถึงสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับขนมชนิดนี้

ดังนั้น วิธีทำอาหารที่ง่ายที่สุด ประกอบด้วย:

1. มะนาว 4 ลูก
2. น้ำ 250 มิลลิลิตร
3. น้ำตาลทราย - 250 กรัม

วิธีทำเชอร์เบทมะนาวตามสูตรนี้ ? คุณต้องเทน้ำ 250 มิลลิลิตรลงในกระทะ ผสมกับน้ำตาลทราย ส่วนผสมควรอุ่นบนกองไฟ ต้องเก็บมวลไว้บนเตาจนกว่าจะเป็นเนื้อเดียวกัน ควรล้างมะนาวราดด้วยน้ำเดือด ลอกเปลือกออกจากผล ความเอร็ดอร่อยถูกวางไว้ในน้ำเชื่อมและต้มจนเดือด จากนั้นจึงนำกระทะออกจากเตา ทิ้งมวลไว้สิบนาทีเพื่อให้เย็นลง ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกบีบออก ของเหลวที่เกิดขึ้นควรทำความสะอาดเมล็ด น้ำเชื่อมถูกกรอง ผสมกับน้ำมะนาว ส่วนผสมจะต้องผสมให้ละเอียด ใส่ในชามและปิดฝา นำไปแช่ช่องแช่แข็ง ทุกครึ่งชั่วโมงควรเอามวลออกและกวนด้วยส้อม เชอร์เบทมะนาวควรมีเนื้อสม่ำเสมอ สินค้าจะต้องถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งประมาณหกชั่วโมง

ทำขนมมินต์

อาหารอันโอชะรวมถึง:

1. มะนาว 2 ลูก
2. น้ำกรอง 300 มิลลิลิตร
3. 11 ใบสะระแหน่
4. น้ำตาลทราย - 150 กรัม
5. ไข่ขาว

มะนาวเชอร์เบทที่บ้านกับสะระแหน่ก็เตรียมแบบนี้ ผลไม้จะต้องล้างปอกเปลือก ความเอร็ดอร่อยถูกบดขยี้ด้วยเครื่องขูด ต้องต้มน้ำ 300 มิลลิลิตรให้เดือด ผสมกับน้ำตาล ใส่เปลือกมะนาว. เมื่อมวลได้โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันจะต้องนำออกจากกองไฟและทำให้เย็นลง น้ำผลไม้ถูกบีบออกจากเนื้อของผลไม้ ควรตีไข่ขาวจนได้โฟมที่มีความหนาแน่นพอสมควร ผสมกับน้ำเชื่อมเย็น น้ำผลไม้ถูกเพิ่มเข้าไปในมวลนี้ ควรเอาเชอร์เบทมะนาวในตู้เย็นประมาณสามชั่วโมง ต้องผสมขนมทุกสามสิบนาที ใบสะระแหน่ล้างปอกเปลือกและสับละเอียด พวกเขาจะถูกเพิ่มหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนที่จะเตรียมเชอร์เบท ของหวานถูกวางในแจกัน

โรยหน้าด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นก็ได้

กินกล้วย

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

1. มะนาว (1 ชิ้น).
2. น้ำตาลทราย 100 กรัม
3. กล้วย 3 ลูก

นี่คืออีกหนึ่งตัวเลือกยอดนิยมในการทำมะนาวเชอร์เบท

สูตรที่บ้านก็ประมาณนี้ กล้วยควรปอกเปลือก บดด้วยเครื่องปั่น คุณต้องบีบน้ำจากมะนาว ผสมกับกล้วยบดและน้ำตาลทราย มวลต้องถูด้วยเครื่องปั่น นำเปลือกมะนาวจำนวนเล็กน้อยมาถูและผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ตีส่วนผสมอีกครั้ง ของหวานวางในชามและวางในช่องแช่แข็ง ทุก ๆ สามสิบนาทีจะต้องนำออกมาและถูในเครื่องปั่น อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วถูกจัดวางในแจกัน

ขนมอิตาเลี่ยน

มันจะต้องมี:

1. น้ำมะนาว 130 กรัม
2. น้ำตาลทราย (ปริมาณเท่ากัน).
3. น้ำ - 1 แก้ว
4. เหล้าลิมอนเชลโล 30 กรัม
5. ไข่ขาว (เหมือนเดิม).

ส่วนนี้จะแสดงวิธีทำซอร์เบต์มะนาวแบบอิตาลี วิธีทำจานนี้

โปรตีนบดด้วยเครื่องผสม ผสมกับน้ำตาลทรายในปริมาณ 30 กรัม พวกเขาเอาชนะได้ดี จากนั้นมวลจะต้องทิ้งไว้ครู่หนึ่ง คั้นน้ำมะนาว 130 กรัม ผ่านตะแกรงแล้วใส่ลงในชามน้ำ ในของเหลวนี้คุณต้องเพิ่มน้ำตาลทรายในปริมาณ 140 กรัมโปรตีนและสุรา ส่วนผสมถูกผสมอย่างทั่วถึง มวลถูกวางในเครื่องทำไอศกรีม ต้องเปิดใช้งานอุปกรณ์ หลังจากนั้นประมาณสี่สิบนาที ซอร์เบต์มะนาวก็สามารถจัดวางในแจกันได้แล้ว

ของหวานกับโหระพา

รวมถึง:

1. น้ำตาลทราย จำนวน 350 กรัม
2. มะนาวครึ่งกิโล
3. โหระพา จำนวน 15 กรัม



4. น้ำ 200 มิลลิลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร

วิธีทำเชอร์เบทมะนาวตามสูตรนี้ ? ควรใส่น้ำในกระทะ ผสมกับน้ำตาล ใส่ไฟและความร้อนจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน น้ำผลไม้จะต้องคั้นจากมะนาว ใบโหระพาควรสับ ความเอร็ดอร่อยถูกบดขยี้ด้วยเครื่องขูด ผสมกับน้ำเชื่อม จากนั้นนำของเหลวออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น กรองด้วยตะแกรง ผสมกับน้ำมะนาว ใบโหระพาบด ต้องผสมกับมวลที่เกิด ของหวานถูกวางในชาม ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นนำมวลออกแล้วผสมกับส้อม ของหวานจะถูกลบออกในที่เย็นและเก็บไว้จนกว่าจะแช่แข็งอย่างสมบูรณ์

มะนาวมะนาวซอร์เบต

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

1. น้ำ 250 มิลลิลิตร
2. ทรายแก้ว
3. เกลือ - 1 หยิก
4. มะนาว 5 ลูก
5. มะนาว 2 ลูก

ล้างผลไม้. แช่ในน้ำร้อนเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นผลไม้ควรแห้งและปอกเปลือก มะนาวและเปลือกมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะวางในจานแยก น้ำผลไม้คั้นจากผลไม้ที่เหลือ ควรใส่น้ำลงในชามผสมกับน้ำตาลทราย ตั้งไฟและนำไปต้ม จากนั้นนำน้ำเชื่อมออกจากเตาผสมกับเปลือกผลไม้ ทิ้งไว้สิบนาที จากนั้นมวลจะถูกกรองและทำให้เย็นลง ควรผสมกับน้ำผลไม้และเกลือ ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ในชามและใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง ของหวานควรเย็นสนิทและได้เนื้อที่สม่ำเสมอ แล้วไปจัดใส่แจกัน