พาย kefir ช็อคโกแลต: สูตรทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ช็อกโกแลตพายคีเฟอร์เป็นของหวานที่เรียบง่ายและอร่อย ซึ่งปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่มีให้สำหรับทุกคน จากบทความของเรา คุณจะได้เรียนรู้หลายสูตรสำหรับการเตรียมมัน

เค้กช็อคโกแลตกับคีเฟอร์

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มักจะเตรียมขนมสำหรับดื่มชาอย่างเร่งรีบ สำหรับของหวานง่ายๆ นี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้งสามแก้วเต็ม
• โยเกิร์ตไขมัน 300 มล.
• ไข่ไก่สามฟอง
• เนย 100 กรัม (เนย).
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• น้ำอัดลมบางๆ
• โกโก้ (ผง) - 50 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว - 50 กรัม

เค้กช็อคโกแลตคีเฟอร์ที่เตรียมไว้แบบนี้:

• ผัดไข่และน้ำตาล จากนั้นใส่ kefir และเนยนุ่มลงไป
• ใส่โกโก้ โซดาที่ร่อนแล้ว และแป้งร่อนลงในแป้ง
• ตีส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
• ใส่แป้งลงในพิมพ์แล้วโรยหน้าเค้กในอนาคตด้วยมะพร้าว

อบขนมในเตาอุ่น. เมื่อเค้กเย็นตัวลงเล็กน้อย ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมชาร้อน

พายหินอ่อน

ขนมเค้กช็อกโกแลตนมเปรี้ยวรสอร่อยเหมือนเค้ก เตรียมไว้สำหรับต้อนรับแขกหรือชาวันอาทิตย์กับครอบครัว

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนย - 180 กรัม
• น้ำตาล - หนึ่งถ้วย (ครึ่งแป้งและครึ่งสำหรับไส้)
• ไข่ - หกชิ้น (สี่สำหรับแป้งและสองสำหรับไส้)
• Kefir - 100 ml.
• แป้งขาว - 220 กรัม
• สลัดโซดา - ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์
• คอทเทจชีส - 350 กรัม
• โกโก้ - สามช้อนใหญ่
• ผลไม้กระป๋อง - 120 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำเค้กช็อคโกแลตที่สวยงามบน kefir? อ่านสูตรขนมที่นี่:

• ตีไข่สี่ฟอง น้ำตาลและเนยครึ่งแก้วด้วยเครื่องผสม ใส่แป้ง kefir เกลือ โซดา และโกโก้ลงในส่วนผสม ผลลัพธ์ควรเป็นแป้งที่นุ่ม
• ผสมคอทเทจชีส (ความเร็วต่ำ) แยกกัน ไข่ และน้ำตาลที่เหลือ
• เปิดเตาอบและทาน้ำมันแม่พิมพ์
• เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในชามที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้เรียบ ใส่ไส้เต้าหู้ครึ่งหนึ่งลงไป
• หลังจากนั้นใส่ผลไม้กระป๋องทับไส้ ถัดมาเป็นชั้นของแป้ง (ใช้ครึ่งหนึ่งของที่เหลือ) ชั้นของไส้และอีกชั้นของแป้ง
• เอาแท่งไม้จุ่มลงในแป้งแล้ววาดเส้นแนวนอน

อบขนมในเตาอบจนนุ่ม แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ก่อนเสิร์ฟ หากต้องการคุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยวิปครีมหรือท็อปปิ้งสีอะไรก็ได้

พายกับบลูเบอร์รี่บน kefir

ลองของหวานสุดวิเศษนี้ด้วยมาสคาโปนไส้เบา ๆ และแยมบลูเบอร์รี่

ส่วนผสม:

• ไข่ไก่สองฟอง - หนึ่งฟองสำหรับครีมและอีกอันสำหรับแป้ง
• น้ำตาล - 200 กรัม
• แป้ง - หนึ่งถ้วยครึ่ง
• Kefir - หนึ่งแก้ว
• ผงฟู - หนึ่งช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 ml.
• มาสคาร์โปเน่ - 250 กรัม
• แยมบลูเบอร์รี่ - สี่ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ (ผง) - สี่ช้อนโต๊ะ

วิธีทำพาย kefir (ช็อกโกแลต) อย่างรวดเร็วในเตาอบ:

• ในชามลึก ตีไข่ คีเฟอร์ เนย และน้ำตาล
• ร่อนแป้ง ใส่ผงฟู และโกโก้
• ผสมมาสคาโปน ไข่ฟองที่สอง และแยมแยกกัน
• ทาแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่ครีม เกลี่ยให้เนียน แล้วเทแป้งครึ่งหลัง

อบเค้กในเตาอุ่นเป็นเวลา 40 นาที

เค้กช็อกโกแลตใส่ถั่วและผลไม้ใส่ kefir

เค้กนุ่มฟูเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับชาวันอาทิตย์

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่สามฟอง
• แป้งหนึ่งถ้วยครึ่ง
• สี่ช้อนโกโก้
• โยเกิร์ตครึ่งแก้ว
• น้ำมันพืชครึ่งถ้วย
• น้ำตาล200กรัม
• พุดดิ้งวานิลลาหนึ่งห่อ
• 70 กรัมองุ่น (ไร้เมล็ด).
• แอปเปิ้ลสองลูก
• วอลนัท 50 กรัม
• ช้อนผงฟูสำหรับทำแป้ง

ดังนั้น เรากำลังเตรียมพาย kefir ช็อกโกแลตอย่างง่าย:

• ตอกไข่ใส่ชามใบใหญ่ ใส่น้ำตาล แล้วตีด้วยเครื่องผสม
• ร่อนแป้ง ใส่พุดดิ้ง โกโก้ และผงฟู ผสมแป้งอีกครั้ง
• แอปเปิ้ลปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น ถ้าองุ่นมีขนาดใหญ่ ให้ผ่าครึ่ง วางถั่วไว้บนกระดานแล้วใช้หมุดกลิ้ง ใส่อาหารที่เตรียมไว้ลงในแป้ง
• วางถาดอบด้วยกระดาษแล้วเปิดเตาอบ
• เทแป้งลงในพิมพ์แล้วอบเค้กจนสุก

ก่อนเสิร์ฟ ตัดขนมเป็นชิ้นแล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

ช็อคโกแลตมันนิกบน kefir

ขนมนี้รสชาติดีและทำง่ายมาก คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• โยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งแก้ว
• น้ำตาล 150 กรัม
• เซโมลินาหนึ่งแก้ว
• ไข่สามฟอง
• เนย 100 กรัม
• ผงฟูครึ่งช้อนชา
• วานิลลินซอง
• โกโก้สองช้อน
• เกลือ.
• น้ำตาลผง

วิธีทำพาย kefir ช็อกโกแลตอย่างง่าย:

• ตีไข่กับน้ำตาลด้วยมิกเซอร์ก่อน
• เพิ่ม kefir, semolina และผงฟูลงในส่วนผสม คนอีกครั้ง
• เทเนยที่ละลายแล้ว (เย็นแล้ว) ทิ้งไว้แป้งเป็นเวลา 40 นาที
• เมื่อเซโมลินาบวมพอให้ใส่โกโก้ลงในชาม
• เตรียมแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วทาน้ำมัน เทแป้งลงไป

อบเค้กในเตาอุ่น ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วจัดใส่จาน โรยขนมด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

เค้กช็อคโกแลตบน kefir. รูปและสูตร

เริ่มต้นเช้าวันอาทิตย์ด้วยกาแฟสักถ้วยและของหวานช็อคโกแลตแสนอร่อยพร้อมครีมละเอียดอ่อน

สินค้า:

• ไข่สามฟอง
• คีเฟอร์ 200 มล.
• เนย 100 กรัม (เนย).
• น้ำตาล200กรัม
• เบคกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา
• ผงฟู
• กาแฟสำเร็จรูปสองช้อนชา
• โกโก้สองช้อนโต๊ะ
• แป้ง 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• น้ำตาลผง

ช็อคโกแลตพายคีเฟอร์ทำง่ายมาก:

• ร่อนแป้ง โกโก้ กาแฟ และผงฟูลงในชามที่เหมาะสม
• เทโยเกิร์ตลงในแก้วแล้วเติมโซดา ทิ้งอาหารไว้สิบนาที
• ตีไข่กับน้ำตาลเจ็ดนาที
• ผสมอาหารสำเร็จรูปกับเนยละลาย. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเทแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน อบเค้กประมาณครึ่งชั่วโมง
• ขณะทำขนม ให้ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลผงสองช้อนโต๊ะ

เย็นพายที่ทำเสร็จแล้วเล็กน้อยแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว

ช็อคโกแลตเฮเซลนัทพาย

สูตรง่ายๆนี้จะช่วยคุณได้ หากคุณไม่มีเวลาเตรียมตัวสำหรับงานเลี้ยง

สต็อกสินค้าเหล่านี้:

• Kefir - 500 ml.
• โซดา - หนึ่งช้อนชา
• น้ำตาล - แป้ง 2 ถ้วย, ครีม 1 ถ้วย, ไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - สามถ้วย
• ครีมเปรี้ยว - หนึ่งแก้วครึ่ง
• ถั่วเพื่อลิ้มรส
• เนย - 50 กรัม
• โกโก้ - สามช้อนโต๊ะ
• นม - สองช้อนโต๊ะ

ช็อคโกแลตพายคีเฟอร์ เราจะทำกันแบบนี้:

• เท kefir ลงในชามลึกแล้วดับโซดาในนั้น
• หลังจากห้านาที ใส่น้ำตาลลงในอาหารแล้วคลุกเคล้า
• ร่อนแป้งกับโกโก้ลงในชามเดียวกัน
• ผสมแป้งให้ละเอียดแล้วเทลงในแบบที่เหมาะสม ส่งพายในอนาคตไปที่เตาอบและอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
• ตัดบิสกิตที่เย็นแล้วตามยาวเป็นสองหรือสามส่วนแล้วทาเค้กด้วยครีม (เพื่อผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล)
• ทำฟรอสติ้งด้วยเนย โกโก้ และนม อุ่นส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้บนกองไฟแล้วคน

เทไอซิ่งลงบนเค้กที่เสร็จแล้วโรยด้วยถั่ว สามารถตกแต่งด้วยวิปครีมได้ตามต้องการ

คีเฟอร์พายกับแอปเปิ้ล

นี่คืออีกหนึ่งของหวานง่ายๆ ที่คุณสามารถเตรียมในครัวของคุณได้ง่ายๆ

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่ไก่สองฟอง
• น้ำตาล200กรัม
• เนยอุ่น 100 กรัม
• คีเฟอร์ 200 มล.
• ลูกเดือย 50 กรัม
• แป้ง 250 กรัม
• โกโก้สองช้อน
• เบคกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา
• ช้อนผงฟู
• แอปเปิ้ลสองลูก

อ่านสูตรขนมที่นี่:

• เทซีเรียลลงในถ้วยขนาดใหญ่แล้วเติม kefir
• ตีเนยกับน้ำตาลแยกกัน
• ผสมส่วนผสมทั้งสองอย่าง ใส่แป้ง โซดา โกโก้ และผงฟูผสมให้เข้ากัน
• นำแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นลงในแป้ง

อบเค้กในเตาอุ่นจนสุก

สรุป

ช็อคโกแลตพายคีเฟอร์เตรียมเร็วมาก ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมอาหารเช้าหรือชายามเย็นได้อย่างง่ายดาย เลือกสูตรที่คุณชอบและเริ่มทดลอง