เนื้อไก่ในเสื้อคลุมขนสัตว์: ตัวเลือก สูตรกับเนื้อไก่

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เนื้อไก่ติดขนเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย คุณสามารถปรุงเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น รวมทั้งเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

เนื้อไก่เคลือบชีส

หากคุณต้องการทำอาหารมื้อใหญ่สำหรับทั้งครอบครัว ให้ใช้สูตรของเรา

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• อกไก่สี่ตัว
• มะเขือเทศสองลูก
• แชมเปญ
• พาร์เมซาน 250 กรัม
• มันฝรั่งหนึ่งลูก
• หัวหอม
• สีเขียว
• มายองเนส

เนื้อไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในเตาอบทำง่ายมาก:

• ขั้นแรก ปูกระดาษรองอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทาน้ำมัน
• หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่ง ทอดอาหารในน้ำมันพืช อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยป่น
• เอาเต้านมใส่ถุงพลาสติกแล้วตีด้วยค้อนทำครัวทั้งสองข้าง หล่อลื่นช่องว่างด้วยเกลือและเครื่องเทศ หลังจากนั้นให้รีบทอดเนื้อในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
• วางหน้าอกบนถาดอบ ใส่เห็ดและหัวหอมลงไปก่อน จากนั้นจึงหั่นมะเขือเทศเป็นวง
• โรยด้วยสมุนไพรสับและต้นหอม
• ปอก ล้าง และขูดมันฝรั่ง วางบนผักอย่างระมัดระวังและทาด้วยมายองเนส
• ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบและอบจานเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• เมื่อหมดเวลาที่กำหนด ให้นำถาดรองอบออกแล้วโรยพาร์เมซานขูดในช่องว่าง

อบเต้านมอีกสี่ชั่วโมง. เสิร์ฟร้อนกับสลัดผักสดหรือเครื่องเคียงอื่นๆ

เนื้อไก่เคลือบมันฝรั่ง

ถ้าคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ โปรดใช้สูตรของเรา

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อไก่ - 700 กรัม
• หนึ่งหลอด
• หนึ่งแครอท
• กระเทียม - สี่กลีบ
• น้ำมะนาว - สองช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว - สองช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ผสมเกลือและพริกไทย
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล
• น้ำมันพืช

เนื้อไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เตรียมตามสูตรนี้:

• หมักด้วยซีอิ๊วขาว กระเทียมสับ และน้ำมะนาว
• หั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ คลุกกับซอส แล้วแช่เย็นครึ่งชั่วโมง
• ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลม
• หั่นหัวหอมครึ่งวงแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชู
• ขูดชีสและแครอทปอกเปลือก
• ทาจานอบด้วยน้ำมัน แล้วใส่เนื้อที่ด้านล่าง
• หลังจากนั้นก็ใส่หัวหอมและแครอทขูด เกลือผักเพื่อลิ้มรส
• วางมันฝรั่งเป็นชั้นๆ (ควรใส่เกลือด้วย)
• ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
• เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสม ให้เอา "ฝา" ออก แล้วโรยมันฝรั่งด้วยชีส

ปรุงเนื้อภายใต้เสื้อคลุมมันฝรั่งอีกสิบนาที

อกไก่ใส่ผัก

สูตรเนื้อไก่ที่เราได้เลือกไว้สำหรับบทความนี้ค่อนข้างง่ายและคุณสามารถเชี่ยวชาญได้ สำหรับอาหารจานนี้ คุณจะต้อง:

• อกไร้หนัง - 500 กรัม
• มะเขือเทศสามลูก
• พริกหยวกสองอัน
• สองหัวหอม
• เกลือและพริกไทยป่น
• มายองเนส - 200 กรัม
• น้ำมันพืช
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• สีเขียว

เนื้อไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ของผักนั้นค่อนข้างง่าย อ่านสูตรที่นี่:

• กรีดหน้าอกตามยาวด้วยมีดคม แล้วใช้ค้อนทุบเบาๆ
• เทมายองเนส 50 กรัมลงในชาม จุ่มเนื้อในซอสแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• ล้างและปอกเปลือกผัก หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม หัวหอมเป็นวงครึ่ง และพริกไทยเป็นวง
• ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้ววางหน้าอกไว้ เกลือเนื้อและปรุงรสด้วยพริกไทยป่น
• ใส่หัวหอม พริกและมะเขือเทศในแต่ละชิ้น
• ทามายองเนสและชีสขูดบนตะแกรง

ปรุงเนื้อในเตาอบร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง. เสิร์ฟจานบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ ให้เขาคุณสามารถเสิร์ฟเครื่องเคียงได้

ฟิเลต์ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

สูตรนี้ดีเพราะคุณสามารถเปลี่ยนหรือเสริมองค์ประกอบของขนได้ตามต้องการ ใช้ผักตามฤดูกาลที่คุณมีในตู้เย็น

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 500 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• กระเทียม - สี่กลีบ
• หัวหอม - สองชิ้น
• มะเขือเทศ.
• ไข่หนึ่งฟอง
• เกลือพริกไทยเล็กน้อย

เราจะปรุงเนื้อไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ดังนี้:

• ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วทุบด้วยค้อน
• ใส่ช่องว่างในชามลึก ใส่เกลือ พริกไทยป่น กระเทียมสับ และมายองเนส (ครีมเปรี้ยว) ผสมทุกอย่างแล้วหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• เตรียมถาดอบแล้วทาน้ำมัน
• วางชิ้นไก่ที่ก้นชิดกัน. ใส่มะเขือเทศหั่นครึ่งวงและหัวหอมบนพวกเขา คุณสามารถเพิ่มพริกหวาน บวบ และผักอื่นๆ ได้ตามต้องการ
• ขูดชีสแล้วคลุกกับไข่ วางโค้ทบนผักแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยช้อน

อบจานจนสุกในเตาอุ่น. ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 30 ถึง 40 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ)

แล่เนื้อในเตาอบ

จานนี้ฉ่ำและอร่อยมาก ถ้าไม่รู้จะเสนออะไรแขกที่โต๊ะเทศกาล คุณสามารถใช้สูตรนี้ได้อย่างปลอดภัย

ส่วนผสม:

• อกไก่สองตัว
• มะเขือเทศสามลูก
• หัวหอมใหญ่หนึ่งตัว
• พริกหยวกสองอัน
• กระเทียมสามกลีบ
• เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 200 กรัม
• มายองเนส
• มัสตาร์ด
• เครื่องปรุงรสเกลือและไก่
• น้ำมันพืช

เนื้อไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายมาก ในการดำเนินการนี้ คุณเพียงแค่ใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

• ลอกหนังออกจากทรวงอกแล้วแล่เนื้อออก ตัดชิ้นใหญ่ตามยาว แปรงชิ้นด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสไก่ ปล่อยให้เนื้อหมักเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• ขูดชีส ปอกผักแล้วหั่นเป็นเส้น ผสมผลิตภัณฑ์กับมายองเนสและมัสตาร์ดสองช้อนโต๊ะ ใส่เกลือ พริกไทยป่น และเครื่องปรุงรสไก่ลงไป
• ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดอกในน้ำมันพืชทั้งสองข้างอย่างรวดเร็ว
• วางช่องว่างในจานอบทนความร้อน
• เอาเสื้อคลุมขนสัตว์ใส่เนื้อแล้วส่งจานไปที่เตาอบ

หลังจาก 20 นาที คุณสามารถนำแบบฟอร์มออก เย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟหน้าอกแสนอร่อยลงบนโต๊ะได้เลย

สรุป

สูตรเนื้อไก่จะมีประโยชน์กับคุณทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด ทำอาหารอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยรสชาติดั้งเดิมแบบใหม่