2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
![เชื้อ เชื้อ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/023/image-68707-7-j.webp)
เทคโนโลยีการทำโยเกิร์ตเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนประกอบพิเศษที่มีแบคทีเรียบางกลุ่ม ส่วนผสมดังกล่าวเรียกว่าวัฒนธรรมเริ่มต้น และต้องขอบคุณพวกเขาที่ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีคุณค่า อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าผู้ผลิตบางรายผลิตผลิตภัณฑ์นมหมักโดยละเมิดเทคโนโลยี นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมแป้งเปรี้ยว "Evitalia" จึงได้รับความนิยมเมื่อไม่นานมานี้ บทวิจารณ์ของผู้บริโภคจึงยืนยันถึงคุณภาพที่ยอดเยี่ยม
ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้มีลักษณะเป็นผงสีเทาซึ่งมีการเพาะเลี้ยงแบคทีเรียบางชนิด ต้องเติมลงในนมเพื่อให้ข้นและหมัก ในเวลาเดียวกัน สตาร์ทเตอร์ "Evitalia" ซึ่งเป็นการเตรียมโยเกิร์ตซึ่งมีการอธิบายรายละเอียดไว้บนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียดนั้น ต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์และเงื่อนไขด้านอุณหภูมิบางประการ
เลือกนม
![บทวิจารณ์ sourdough evitalia บทวิจารณ์ sourdough evitalia](https://i.usefulfooddrinks.com/images/023/image-68707-8-j.webp)
ก่อนอื่นควรสังเกตว่าส่วนประกอบหลักในโยเกิร์ตคือนม ดังนั้นการเลือกต้องเข้าหาอย่างรับผิดชอบมากจึงจะดีและเชื้อ "Evitalia" ทำงานได้ดี บทวิจารณ์ของผู้ใช้และแผนผังลำดับงานกล่าวว่าควรเลือกนมที่มีไขมันสูง เพราะมันจะทำให้โยเกิร์ตข้นคุณภาพสูงเกิดขึ้นได้
การจัดเตรียม
ขั้นแรกให้ต้มนม ทำเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการ หากใช้ผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์ การรักษานี้อาจไม่สามารถใช้ได้
เพิ่มอาหารเรียกน้ำย่อยและหมัก
หลังจากที่นมเย็นจนอุณหภูมิ 40 องศาแล้ว สตาร์ทเตอร์ "Evitalia" จะถูกเพิ่มเข้าไป ความคิดเห็นของผู้ใช้แนะนำให้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปล่อยให้เครื่องดื่มชงเป็นเวลา 15 นาที แล้วเทลงในภาชนะเท่านั้น
![เอวิทาเลีย โยเกิร์ตสตาร์ทเตอร์ เอวิทาเลีย โยเกิร์ตสตาร์ทเตอร์](https://i.usefulfooddrinks.com/images/023/image-68707-9-j.webp)
บรรจุภัณฑ์และอายุ
หลังจากที่สตาร์ทเตอร์ละลายในนมได้ดีแล้ว จะต้องเทใส่ขวดเล็กๆ แล้วนำไปตั้งไฟ โยเกิร์ตสตาร์ทเตอร์ Evitalia นั้นดีที่สุดเมื่อใช้อุปกรณ์พิเศษ ดังนั้นในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้ ควรใช้หม้อหุงช้าหรือเครื่องทำโยเกิร์ต หากไม่สามารถทำได้ จะต้องวางนมในที่ที่อุณหภูมิจะคงที่ในช่วง 35 ถึง 50 องศา
![การปรุงอาหาร sourdough evitalia การปรุงอาหาร sourdough evitalia](https://i.usefulfooddrinks.com/images/023/image-68707-10-j.webp)
ส่วนผสมควรยืนในรูปแบบนี้ประมาณแปดชั่วโมงเพื่อให้เริ่มต้น "Evitalia" (ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เพิ่มเวลาการหมักโดยไม่มีอุปกรณ์พิเศษ) เสร็จสิ้นวงจรการเตรียมเครื่องดื่มทั้งหมด
ที่เก็บข้อมูล
หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่โยเกิร์ตลงในตู้เย็น ในกรณีนี้ สามารถเพิ่มแยม แยม หรือน้ำเชื่อมได้ทันทีก่อนใช้งาน ดังนั้นอายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแบคทีเรียจะยังคงเหมือนเดิมทันทีหลังการเตรียม ควรจำไว้ว่าอายุการเก็บรักษามาตรฐานของโยเกิร์ตในตู้เย็นคือ 5 วัน หลังจากนั้นไม่แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์นี้
แนะนำ:
แพนเค้ก Sourdough - สูตรอร่อย
![แพนเค้ก Sourdough - สูตรอร่อย แพนเค้ก Sourdough - สูตรอร่อย](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-70601-j.webp)
การอบซาวโดว์นั้นอร่อยอย่างเหลือเชื่อ นุ่ม และโปร่งสบายอย่างเหลือเชื่อ คุณสามารถเตรียมขนมปัง แพนเค้ก ขนมปัง และอะไรก็ได้ที่คุณชอบโดยใช้ส่วนผสม เช่น แป้งซาวโดว์ คุณสามารถปรุงเองหรือซื้อในร้านขายยา มาดูสูตร sourdough สำหรับการอบขนมปังและวิธีทำแพนเค้กกันหลายวิธี
วิธีทำ sourdough สำหรับ kvass? สูตร kvass โฮมเมดที่ดีที่สุด
![วิธีทำ sourdough สำหรับ kvass? สูตร kvass โฮมเมดที่ดีที่สุด วิธีทำ sourdough สำหรับ kvass? สูตร kvass โฮมเมดที่ดีที่สุด](https://i.usefulfooddrinks.com/images/053/image-156234-j.webp)
Kvass เย็นเป็นเครื่องดื่มฤดูร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซียมานานหลายทศวรรษ ก่อนหน้านี้เมื่อมีการอดอาหาร kvass ถูกเสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมสดและขนมปังข้าวไรย์หนึ่งก้อนเครื่องดื่มนี้ถือเป็นแหล่งวิตามินหลัก หากคุณเชื่อถือข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์ปรากฎว่าในระหว่างการสู้รบในรัสเซีย kvass ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงพยาบาล เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงดับกระหายของผู้ป่วยและผู้บาดเจ็บเท่านั้น แต่ยังถือเป็นเครื่องดื่มบำบัดอีกด้วย
Sourdough สำหรับ kefir ที่บ้าน: สูตรและวิธีการทำอาหาร Starter สำหรับ kefir ในร้านขายยา
![Sourdough สำหรับ kefir ที่บ้าน: สูตรและวิธีการทำอาหาร Starter สำหรับ kefir ในร้านขายยา Sourdough สำหรับ kefir ที่บ้าน: สูตรและวิธีการทำอาหาร Starter สำหรับ kefir ในร้านขายยา](https://i.usefulfooddrinks.com/images/056/image-166254-j.webp)
“ถ้าคุณต้องการทำอะไรดีๆ ให้ทำเอง” - หลายๆ คนคงเคยคิดแบบนี้ในหัวเมื่อคุณหยิบผลิตภัณฑ์จากชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตและอ่านส่วนประกอบ อันที่จริง ผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่ในปัจจุบันมีสารเติมแต่งมากมายหลายประเภท บางครั้ง เป็นไปได้ที่จะพบส่วนผสมที่เข้าใจได้ไม่มากก็น้อย และทุกอย่างอื่น: สารทดแทน สารเพิ่มความคงตัว และส่วนประกอบที่ซับซ้อนอื่นๆ
Sourdough "Narine": บทวิจารณ์ คำแนะนำในการใช้งาน
![Sourdough "Narine": บทวิจารณ์ คำแนะนำในการใช้งาน Sourdough "Narine": บทวิจารณ์ คำแนะนำในการใช้งาน](https://i.usefulfooddrinks.com/images/066/image-197058-j.webp)
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมหมัก โยเกิร์ตช่วยเรื่องอะไรบ้าง? มีโยเกิร์ตประเภทใดบ้าง. "Narine" - คำแนะนำสำหรับการใช้งานและวิธีการใช้งาน รีวิวเกี่ยวกับสตาร์ทเตอร์ "Narine" และรูปแบบของการเปิดตัว
Hop ขนมปัง sourdough: สูตรทีละขั้นตอน
![Hop ขนมปัง sourdough: สูตรทีละขั้นตอน Hop ขนมปัง sourdough: สูตรทีละขั้นตอน](https://i.usefulfooddrinks.com/images/070/image-207538-j.webp)
วิธีทำขนมปังกับฮ็อพมีมากมาย พวกเขาแตกต่างกันทั้งในประเภทของแป้งที่ใช้สำหรับการอบ (ใช้ชั้นสูงสุด, แรก, เกรดสอง, ขนมปังอบจากข้าวสาลี, แป้งข้าวไรย์, ฯลฯ ) และในส่วนผสมของสารตัวเติมทุกประเภท (มอลต์, รำ, เมล็ดพืช, เครื่องปรุงรส ฯลฯ ) ) เช่นเดียวกับประเภทของฮ็อพสตาร์ทที่ใช้ (สามารถแห้ง ของเหลว หรือทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของแป้งสำเร็จรูปที่เหลือซึ่งสร้างขึ้นบนฮ็อพ)