น้ำผึ้งเขียวกับโพลิส

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ผลิตภัณฑ์จากผึ้งมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ถ้าเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ การซื้อน้ำผึ้งในตลาด เราเสี่ยง แต่ไม่มีทางออกอื่น: น้ำผึ้งที่ "ผิด" เท่านั้น (อย่างที่วินนี่เดอะพูห์กล่าว) มาที่ร้านค้า ไม่ แน่นอน มันคือผึ้ง แต่ถูกทำให้ร้อนในระหว่างการฆ่าเชื้อและอิ่มตัวด้วยสารกันบูดทุกประเภท ซึ่งหมายความว่าไม่มีประโยชน์มากนัก และบางครั้งในตลาดพร้อมกับขวดที่มีสีเหลืองทองตามปกติคุณสามารถหาผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่มีสีเขียวผิดปกติและผิดธรรมชาติได้ น้ำผึ้งสีเขียวยังทำให้เกิดความไม่ไว้วางใจในส่วนของผู้ซื้อและทำให้พวกเขาสับสน มันคืออะไร? คิดออก

น้ำผึ้งเขียวกับโพลิส

หรือนี่อาจจะเป็นสินค้าคุณภาพต่ำ ของปลอมหรือการแต่งงาน? และถ้าไม่ใช่ ทำไมน้ำผึ้งถึงเป็นสีเขียว? ง่ายมาก: โพลิส (เช่น ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง) ถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์ดอกไม้จากธรรมชาติ ซึ่งทำให้ส่วนผสมมีเฉดสีดังกล่าว มนุษยชาติได้ทราบเกี่ยวกับประโยชน์ของส่วนผสมทั้งสองนี้มาแต่ไหนแต่ไรแล้ว แม้แต่ในอียิปต์โบราณพวกเขาสังเกตเห็นว่าเมื่อน้ำผึ้งและโพลิสรวมกันลักษณะของพวกเขาก็ปรากฏมากขึ้นมีประสิทธิภาพ เนื่องจากได้รับการเสริมซึ่งกันและกันอย่างดีที่สุด

ผสมในสัดส่วนที่เหมาะสม

เมื่อรวมกันจะได้ความสม่ำเสมอของสีเขียวกับกลิ่น กลิ่นหอม รสหวานอมขมอย่างแท้จริง - น้ำผึ้งสีเหลือง-เขียว คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์นี้ได้ด้วยตัวเอง (เราจะบอกคุณในภายหลังว่าต้องทำอย่างไร) หรือจะซื้อในตลาดก็ได้ เอาไปจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ และถ้าเป็นไปได้ ให้ตรวจสอบด้วยตัวเอง เพราะเป็นน้ำผึ้งสีเขียวที่มักปลอมแปลง คำแนะนำในการตรวจสอบได้รับด้านล่าง

จะไม่ซื้อของปลอมได้อย่างไร

• น้ำผึ้งแท้ไม่หยด ไหลเป็นหยดแล้วพับขึ้น ยิ่งกว่านั้นหยดสุดท้ายเหมือนสปริงดึงตัวเองขึ้นไปที่แหล่งกำเนิด บนช้อนน้ำผึ้งสีเขียวควรห่อด้วยชั้นหนา (มีช้อนพิเศษสำหรับการทดสอบดังกล่าว) การหยุดชะงักของลำธารและการกระเซ็นของลำธารนั้นอย่างน้อยก็พูดถึงการยังไม่บรรลุนิติภาวะของน้ำผึ้ง แต่บ่อยครั้งขึ้น - เกี่ยวกับการเจือจาง
• การทดสอบความสม่ำเสมออีกอย่างคือการถูน้ำผึ้งหนึ่งหยดที่มีโพลิสสีเขียวอยู่ระหว่างนิ้วของคุณ ควรมีความอ่อนโยน ไม่เป็นก้อน ถูง่าย และซึมซาบสู่ผิวได้อย่างรวดเร็ว
• ความท้าทายอีกอย่างคือการพลิกกระป๋อง น้ำผึ้งธรรมชาติสร้างฟองอากาศขนาดใหญ่เพียงฟองเดียว ของปลอมปล่อยฟองอากาศขนาดเล็กจำนวนมาก
• อย่าลืมดมโหลตาด้วยนะ น้ำผึ้งธรรมชาติมีกลิ่นดอกไม้ที่เด่นชัด แต่ละเอียดอ่อน มีกลิ่นหอมและไม่มีกลิ่นแปลกปลอม หากไม่มีกลิ่น แสดงว่าคุณกำลังจัดการกับผลิตภัณฑ์น้ำตาล ถ้าได้กลิ่นคาราเมลจากนั้นน้ำผึ้งที่มีโพลิสก็ถูกทำให้ร้อนจนอุณหภูมิไม่สามารถยอมรับได้ (เป็นที่ทราบกันดีว่าผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งเริ่มสูญเสียคุณภาพไปแล้วที่อุณหภูมิ +45 องศาเซลเซียส) ซึ่งหมายความว่ามันได้สูญเสียคุณค่าไปแล้ว

ตรวจสอบปริมาณน้ำ

"บนน้ำ" สะดวกในการตรวจสอบด้วยกระดาษซับ น่าเสียดายที่เธอลืมเลือนไปนานแล้ว ดังนั้นคุณต้องใช้กระดาษชำระหรือกระดาษเช็ดปาก พวกมันมีคุณสมบัติในการดูดซับที่ดีเยี่ยมเช่นกัน เราหยดน้ำผึ้งลงบนพื้นผิวและสังเกตผลที่ตามมา หากเป็นธรรมชาติก็จะนอนเหมือนตุ่ม - พื้นผิวขรุขระเกินไปสำหรับการแพร่กระจาย ถ้าคนเลี้ยงผึ้งหรือคนขายใส่น้ำปลอมๆ หยดก็จะเริ่มซึมเข้าไปในกระดาษ

ทำไมน้ำผึ้งถึงเขียว

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้แทบไม่เกี่ยวอะไรกับน้ำผึ้งสีเขียวชนิดอื่นเลย - ที่เรียกว่าน้ำหวานจากน้ำผึ้ง

ผลิตภัณฑ์น้ำหวานที่รวบรวมโดยผึ้งจากต้นสน (ขึ้นอยู่กับน้ำหวานที่มาจากสัตว์หรือน้ำหวาน) มีชื่อเสียงในด้านคุณภาพของน้ำผึ้ง ตัวอย่างเช่น ในยุโรปถือว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุด เนื่องจากเนื้อหาของเอนไซม์และแร่ธาตุ phytoncides และกรดอินทรีย์ น้ำผึ้งมีคุณสมบัติพิเศษเฉพาะ ในกรณีของเราน้ำผึ้งธรรมชาติของดอกไม้ธรรมดาของพันธุ์แสงถูกนำมาใช้และนำโพลิสเข้ามา เราได้ผลิตภัณฑ์สีเขียว

สูตรทำอาหารทำเอง

เราต้องการน้ำผึ้งและโพลิสเท่านั้นในอัตราส่วน 20 ต่อ 1 ตัวอย่างเช่น สำหรับน้ำผึ้ง 200 กรัม คุณต้องใช้โพลิส 10 กรัม เราบดโพลิสบนกระต่ายขูดละลายในชามน้ำร้อน (อย่าให้ความร้อนเกิน 45 องศามิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นความหวานที่ไร้ประโยชน์) ในทำนองเดียวกันละลายน้ำผึ้งแล้วเทลงในชามที่มีโพลิส (ไม่แนะนำให้ทำตรงกันข้าม) ผัดส่วนผสมที่ได้จนเนียน เทลงในขวดโหล ปิดฝา ปล่อยให้เย็น แล้วเก็บเพื่อเก็บไว้ได้นาน จากการเคลื่อนไหวง่ายๆ เหล่านี้ เราจะได้น้ำผึ้งสีเขียว ซึ่งมีคุณสมบัติต้านจุลชีพและยาชูกำลัง

กินอย่างไร

สำหรับการรักษาเพิ่มเติม น้ำผึ้งที่มีโพลิสใช้รักษาบาดแผลหรือแผลในกระเพาะ อาการบวมเป็นน้ำเหลืองและแผลไหม้ โรคตา - ภายนอก เจือจางด้วยน้ำบริสุทธิ์อุ่น ๆ (1: 3) และสารละลายสำเร็จรูปจะถูกฉีดเข้าไปในบาดแผลด้วยปิเปต และด้วยการอักเสบของรูจมูกบนช่องจมูกจะถูกล้างด้วยสารละลายในอัตราส่วน 1 ถึง 3 ด้วยน้ำ ทาบริเวณทวารหนัก ริดสีดวงทวาร น้ำผึ้งสีเขียวเป็นที่แพร่หลายเมื่อบริโภคภายใน โดยหลักการแล้ว คุณควรจำไว้เสมอว่ายานี้เป็นยาและมีจำนวนมากและบ่อยครั้งที่ไม่แนะนำ (ไม่เกิน 1 ช้อนชาวันละสามครั้งในขณะท้องว่าง) ผลิตภัณฑ์จากผึ้งมีไว้สำหรับใช้ในโรคของเยื่อเมือกในช่องปาก, เปื่อยเป็นแผลและการอักเสบเฉียบพลันของช่องปาก, การอักเสบของเหงือก, ฟัน (ในปริมาณครึ่งช้อนเล็ก ๆ ละลายใต้ลิ้นจนละลาย) มีฟันผุ.

น้ำผึ้งสีเขียวค่อนข้างประสบความสำเร็จในการรักษาต่อมทอนซิลอักเสบ ต่อมทอนซิลอักเสบ ชนิดต่างๆ ไข้หวัดใหญ่ โรคซาร์ส และสำหรับโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง, โรคหอบหืดและวัณโรค (นอกเหนือจากขั้นตอนบังคับหลัก), สำหรับโรคปอดบวม, ไมเกรน, ความดันโลหิตสูง, แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้, การอักเสบเรื้อรังของระบบทางเดินปัสสาวะ ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งนี้เข้ากันได้ดีกับกระเทียมและพริกขี้หนู ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของสารที่มีอยู่ในส่วนประกอบ อีกอย่างเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน คุณสามารถกิน - หนึ่งช้อนก่อนมื้ออาหาร