แซนวิชไดเอท: สูตร, แคลอรี่, การออกแบบ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ตามสถิติ หลายคนที่อดอาหารอย่างเข้มงวดไม่ได้คิดถึงเค้กและครีมเค้ก แต่เป็นแซนวิชที่ธรรมดาที่สุด กับอาหารส่วนใหญ่ ไส้กรอกและชีส เนยและขนมปังมีข้อห้าม แซนวิชร้อนแสนอร่อยที่ทำให้คุณคลั่งไคล้ด้วยรสชาติและเปลือกกรอบที่น่ารับประทานก็เป็นสิ่งต้องห้ามเช่นกัน

มีทางออก

หากคุณยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม แต่คิดถึงขนมปังและเนย สูตรสำหรับแซนวิชง่ายๆ ก็คือการควบคุมอาหาร! - จะเป็นการค้นหาที่แท้จริง ในการเตรียมของว่างคุณจะต้องเลือกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังมากขึ้นรวมเข้าด้วยกันอย่างถูกต้องคำนึงถึงแคลอรี่และกรัม แต่ก็ไม่ได้ยากเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมี "เคล็ดลับ" สูตรที่จะช่วยให้คุณทำแซนด์วิชแสนอร่อยได้ในเวลาไม่กี่นาที และในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักขึ้นหลังอาหารมื้อนั้น

อย่างไรก็ตาม แซนวิชไดเอท หากคุณเปลี่ยนขนาดและปริมาณของอาหารที่ใช้ปรุง อาจไม่ใช่แค่ของว่าง แต่เป็นอาหารมื้อใหญ่ ด้วยความช่วยเหลือของแซนวิชแคลอรี่ต่ำกิโลกรัมสามารถเสียส่วนเกิน เสริมวิตามินให้ร่างกาย อิ่มนาน

ขนมปังปลาแดงกับคอทเทจชีส

แซนวิชขนมปังไดเอทอาจเป็นตัวเลือกของว่างยอดนิยม ขนมปังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมปังขาว ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายที่ลดน้ำหนักโดยสิ้นเชิง แซนวิชเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าและยังทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยในช่วงเวลาทำงาน

ส่วนผสม:

• ไดเอทสองก้อน
• คอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำหนึ่งร้อยกรัม
• เครื่องเทศ
• พวงสมุนไพรสด
• ปลาแดงเค็ม

หั่นผักสดให้ละเอียดแล้วคลุกเคล้ากับคอทเทจชีส เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ทาขนมปังที่ผสมคอตเทจชีสแล้ววางชิ้นปลาสีแดงไว้ด้านบน แซนวิชไดเอทดังกล่าวตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - 98 Kcal.

แซนวิชอกไก่แสนอร่อย

แซนวิชขนมปังมักจะทำขึ้นสำหรับขนมที่แน่นและแน่นมาก เป็นความผิดพลาดที่จะคิดว่าในอาหารคุณไม่สามารถกินแซนวิชกับขนมปังดำได้ นักโภชนาการแนะนำให้เลิกใช้ขนมปังขาว บาแกตต์ และก้อน แต่ขนมปังดำทั้งเมล็ดในปริมาณที่พอเหมาะไม่เคยทำร้ายร่างกายที่ผอมเพรียว

ส่วนผสม:

• อกไก่ต้ม
• ขนมปังดำ 2 แผ่น (ใส่รำด้วยก็ได้)
• มะเขือเทศ.
• เกลือ.
• อะโวคาโด

กระบวนการ

เปลี่ยนมายองเนสและซอสที่เป็นอันตรายในแซนวิชอาจเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ - อะโวคาโด บดเนื้อด้วยส้อมแล้วได้ครีมที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์ ทาบนแซนวิชไดเอท ใส่เนื้อไก่ต้มหั่นบาง ๆ ด้านบน จากนั้นมะเขือเทศสุกฉ่ำเป็นวงกลม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

หากต้องการ คุณสามารถใส่ไข่ต้ม กระเทียมขูดละเอียด หรือใบผักกาดหอมบนแซนวิชขนมปังสีน้ำตาลก็ได้

แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - 122-148 Kcal (ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและปริมาณของส่วนผสม)

แซนวิช "ไฟจราจร"

น่าเสียดายที่คนส่วนใหญ่มีเวลาทำกับข้าวในตอนเช้าน้อยมาก นั่นคือเหตุผลที่สูตรสำหรับแซนวิชง่าย ๆ ในกรณีเช่นนี้พบว่าลดน้ำหนักได้จริง แซนวิชภายใต้ชื่อเดิม "สัญญาณไฟจราจร" จะช่วยให้ครอบครัวได้กินอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว สร้างความพอใจให้แขก และเพิ่มสารอาหารและวิตามินให้กับเด็กๆ

ส่วนผสม:

• ขนมปังโฮลเกรน
• มะเขือเทศแดงสุก
• อะโวคาโด
• ชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำ
• ไข่ไก่ต้ม (ควรทำเองโดยให้ไข่แดงสุกและมีสีอิ่มตัวของแสงแดด)

ขั้นแรก คุณต้องทำคอทเทจชีสปราศจากไขมันและเนื้ออะโวคาโด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเกลือที่คุณชื่นชอบได้ ทาส่วนผสมลงบนขนมปัง สัญญาณไฟจราจรสีเขียวพร้อม

วงกลมสุกและมะเขือเทศฉ่ำ แต่ไฟจราจรสีเหลืองครึ่งไข่ไก่ต้ม การออกแบบแซนวิชนั้นแตกต่างกันนิดหน่อยที่สำคัญ แม้ว่าจะไม่จำเป็นสำหรับที่นี่: จานนี้มีรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยสดใสอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม ผักชีฝรั่งสดเล็กน้อยจะไม่ฟุ่มเฟือย เพราะมันประกอบด้วยวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย

ปริมาณแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - 112 Kcal.

ลาวาร้อน

ความคิดที่ว่าแซนวิชร้อน ๆ ไม่ดีต่อรูปร่าง ที่จริงแล้ว คุณสามารถปรุงแซนด์วิชอุ่นๆ ที่เหมาะสมได้ ซึ่งจะอร่อย น่าพอใจ และดีต่อสุขภาพ แซนวิชลาวาชไดเอทสุดฮอตในกรณีนี้

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ต้ม
• ลาวาช
• ชีสแข็งขูดหยิก
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• ผักกาด
• เกลือ เครื่องเทศสำหรับไก่

ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ. ตรงกลางเราใส่ผักกาดหอมและเนื้อไก่สับละเอียด (ต้ม!) เกลือและเพิ่มเครื่องเทศไก่ ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ วางบนไก่ โรยด้วยชีสขูดแล้วม้วนขึ้น มันกลายเป็นม้วนหรือ Shawarma ชนิดหนึ่ง

คุณสามารถทำแซนวิชไดเอทร้อนเหล่านี้ได้สองวิธี:

• ตั้งกระทะให้แห้งแล้วทอดขนมปังพิต้าโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืช ทันทีที่เปลือกสีทองปรากฏขึ้น ให้พลิกแซนวิชแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง
• เปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิ180-190 องศา ปูถาดรองอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ. ใส่แซนวิชที่เตรียมไว้แล้วอบ 15 นาที

ทั้งสองตัวเลือกเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร เนื่องจากไม่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำมันพืช นั่นคือไขมันที่เป็นอันตราย แน่นอนว่าอันแรกจะเร็วขึ้นทันเวลา แต่หลังจากเตาอบ แซนวิชก็จะร้อนได้นานขึ้น คุณเลือกได้

แซนวิชโรลมีกี่แคล? ให้พลังงานเพียง 140-152 Kcal ต่อ 100 กรัม ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป นี่เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันแสนอร่อย

แซนวิชหัวปลา

ปลาและเนื้อขาวเป็นอาหารที่ใช้บ่อยที่สุดในการเตรียมอาหาร แซนวิชก็ไม่มีข้อยกเว้น

ส่วนผสม:

• ขนมปังโฮลเกรน (ใช้ขนมปังกรอบก็ได้)
• ปลาแมคเคอเรล
• ไข่ไก่.
• ครีมเปรี้ยวช้อนโต๊ะ (ไขมันต่ำ).
• มะนาวลูกเล็กหนึ่งลูก
• พริกเล็ก.
• หัวหอมเล็กหนึ่งหัว

วิธีทำอาหาร

สูตรนี้ดีไม่เพียงเพราะน้ำปลาที่ดีต่อสุขภาพและไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่าง ข้อดีอีกอย่างคือคุณสามารถปรุง "สำรอง" ได้ เก็บได้ดีในตู้เย็นเป็นเวลาสามถึงห้าวัน ดังนั้น เมื่อเตรียมหัวทิ่มเพียงครั้งเดียว คุณก็สามารถทำแซนด์วิชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพให้ตัวเองได้ตลอดทั้งสัปดาห์

มาเริ่มกันเลย ขั้นตอนแรกคือการหั่นปลา เรากำจัดศีรษะ ผิวหนัง และอวัยวะภายใน เราล้างซากปลาแมคเคอเรลใต้น้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยเป็นเวลาสิบนาที ทิ้งไว้ให้เย็น

ต้มไข่ไก่ให้เย็นแล้วถูบนเครื่องขูด สับหัวหอมอย่างประณีตมาก สิ่งที่คุณต้องการจากมะนาวเขียวคือความเอร็ดอร่อยขูด ใส่ครีมเปรี้ยวลงในชาม เพิ่มความเอร็ดอร่อย ไข่ และหัวหอม ผสมส่วนผสมของหัวในอนาคตเข้าด้วยกันอย่างทั่วถึง

เพิ่มความเผ็ดแซ่บให้น้ำพริกปลาร้า หากจำเป็น ให้ล้างและผ่าครึ่งอย่างระมัดระวัง ขอแนะนำให้เอากระดูกออกเนื่องจากมีความคมและความขมของพริกไทยอยู่ในนั้น เราถูเนื้อด้วยเครื่องขูดหยาบหรือตัดด้วยมีด แต่ให้ละเอียดที่สุด ใส่พริกไทยลงไป

ยังคงใส่ปลา เมื่อปลาแมคเคอเรลเย็นตัวแล้ว นำออกจากน้ำซุปด้วยช้อนที่มีรู แล้วบดให้เป็นเนื้อด้วยส้อมอย่างระมัดระวัง ตอนนี้สามารถส่งปลาเข้าตู้คอนเทนเนอร์ทั่วไปได้แล้ว หลังจากผสมแล้ว คุณจะได้น้ำปลาที่มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจพร้อมความขมเผ็ดเล็กน้อย มันยังคงกระจายอยู่บนฐาน (ขนมปัง ขนมปังพิต้า ขนมปังไดเอท)

สำหรับคำถามเช่นการออกแบบแซนวิช แม้แต่แซนวิชธรรมดากับก๋วยจั๊บก็สามารถตกแต่งในลักษณะที่ไม่ละอายที่จะเสิร์ฟไปที่โต๊ะเทศกาล นำจานใหญ่มาใส่แซนวิช วางผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง "หาง" เล็กน้อยไว้ด้านบน ตามขอบคุณสามารถเพิ่มพริกและมะนาวชิ้นเล็ก ๆ เป็นของตกแต่งได้ องค์ประกอบพร้อมแล้ว น่ากินจัง!

สำหรับแซนวิช 100 กรัมกับหัวปลา จะมีประมาณ 152-160 กิโลแคลอรี ถ้าเป็นขนมปังอาหารหรือลาวาชบางแบบอาร์เมเนีย หากคุณเลือกขนมปังขาวเป็นพื้นฐาน ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นเป็น 192-200 Kcal