เค้กสำหรับเด็กอายุ 8 ขวบ: สูตรและการตกแต่ง

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เด็กหญิงอายุ 8 ขวบควรอบเค้กแบบไหน? คุณควรเลือกสูตรไหน? ซื้อเค้กสำเร็จรูปในร้านดีกว่าไหม แน่นอนว่าไม่! ไม่มีของขวัญใดในโลกที่ดีไปกว่าของขวัญที่ทำเอง ของขวัญดังกล่าวอบด้วยจิตวิญญาณและถือเอาความรัก

ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าเค้กแบบไหนที่คุณสามารถทำได้สำหรับวันเกิดของเด็กผู้หญิงเมื่ออายุ 8 ขวบ มีสูตรต่างๆ มากมาย เช่น เค้กบิสกิต พัฟ และวาฟเฟิล แค่เลือกเตรียมของขวัญให้สาววันเกิด

ขนมวาฟเฟิลเค้กและนมข้นหวาน

สูตรเค้กที่ง่ายและประหยัดที่สุดสำหรับเด็กผู้หญิง 8 ปีคือเค้กวาฟเฟิลกับนมข้นหวาน

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• บรรจุภัณฑ์เค้กวาฟเฟิล;
• ขวดนมข้นจืด 380 กรัม;
• ผลไม้สด;
• ช็อกโกแลตครัมบ์;
• มะพร้าว

เริ่มแรกเปิดห่อเค้กแล้วจัดใส่จาน เราเปิดกระป๋องนมข้นหากต้องการคุณสามารถใช้นมข้นต้มและทาเค้กวาฟเฟิลอย่างหนา หลังจากเมื่อคุณทำงานนี้เสร็จแล้ว ให้ไปยังด่านที่สอง

ตกแต่งขนมแบบนี้แบบไหนก็ได้ เคลือบด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วยนมข้นที่เหลือ แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิป ถัดไป ตัดผลไม้ของเราแล้ววางบน ทางที่ดีควรใช้กล้วย กีวี และสตรอเบอร์รี่ โรยมะพร้าวขูดบนผลไม้สับ เสร็จแล้ว ของหวานก็พร้อม!

ก่อนเสิร์ฟเค้กต้องแช่ในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

สูตรเค้กน้ำผึ้งคลาสสิก

เค้กน้ำผึ้งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กผู้หญิงเป็นเวลา 8 ปีที่ไม่มีสีเหลืองอ่อน เค้กครีมชุ่มๆ นุ่มๆ จะหวานชื่นใจ!

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำผึ้ง- 280 กรัม;
• เนย -100 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
• แป้ง - 300 กรัม;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว - 200 g;
• น้ำตาลผง - 100 กรัม

แบ่งการเตรียมเค้กน้ำผึ้งออกเป็นหลายขั้นตอน:

1. ตั้งกระทะใส่น้ำตั้งไฟใส่น้ำผึ้งเล็กน้อยแล้วรอจนเป็นของเหลว
2. ตอนนี้ใส่เนยและผสมให้ละเอียด
3. ในชามลึกตีไข่และน้ำตาลทรายจนเนียน
4. ผสมแป้งร่อนกับโซดา
5. เทไข่ที่ตีลงในส่วนผสมน้ำผึ้งแล้วคนให้เข้ากัน
6. เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมและตีแป้งด้วยที่ตี
7. ปั้นแป้งแล้วแบ่งเป็น 6 แบบเหมือนกันเสิร์ฟ ปั้นเป็นเค้กบางๆ
8. อบเค้กน้ำผึ้งที่ 200 องศา 3-4 นาที

มาทำซาวครีมกันดีกว่า

ครีมเค้กน้ำผึ้ง

ในการทำให้ครีมนุ่มและเนียน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ครีมเปรี้ยวไขมันสูง;
• น้ำตาลทราย - 30 กรัม;
• เนย - 30 g;
• ไข่ไก่;
• น้ำตาลผง - 100 กรัม

ในชามลึกตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลเพิ่มโปรตีนไก่และผสมให้เข้ากัน ละลายเนยผสมกับน้ำตาลผงแล้วเทลงในมวลที่ได้ ปล่อยให้ครีมชงประมาณ 10-15 นาที และคุณก็สามารถดำเนินการประกอบเค้กสำหรับเด็กผู้หญิงเป็นเวลา 8 ปี

หล่อลื่นเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมเปรี้ยวแล้วกดให้เข้ากัน ทาครีมที่เหลือทาด้านบนและด้านข้าง แล้วบดเค้กที่เหลือ แล้วโรยครีม

เค้กที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิปและน้ำผึ้ง ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล เค้กน้ำผึ้งควรแช่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ในช่วงเวลานี้เค้กจะจมและอิ่มตัวด้วยครีมได้ดีขึ้น

เค้กฟองน้ำใส่ผลไม้

สปันจ์เค้กสำหรับเด็กผู้หญิง 8 ปี รูปด้านล่าง เตรียมเร็วมากและไม่ต้องใช้ความรู้พิเศษในการทำอาหาร

ส่วนผสมในการทดสอบ:

• นมหรือครีม - 500 ml;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 200r;
• แป้งสาลี - 200 กรัม;
• เกลือหยิบมือ
• เนย - 100 g;
• น้ำตาลผง;
• ผลไม้สด

วิธีการปรุง:

1. ในชามแยก ตีไข่ไก่สามฟองแล้วคลุกกับน้ำตาล
2. ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรงแล้วใส่เกลือเล็กน้อย
3. เทเนยละลายลงในแป้ง ใส่ไข่ที่ตี แล้วผสมมวลที่ได้ให้ละเอียด
4. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเทแป้งของเราออก
5. บิสกิตถูกอบเป็นเวลา 20-25 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา

ขั้นตอนต่อไปในการเตรียมบิสกิตคลาสสิกคือครีมโปรตีน แต่คุณยังสามารถใช้คัสตาร์ดได้

วิธีทำคัสตาร์ด

ในการรับคัสตาร์ด คุณจะต้อง:

• เนย - 50 g;
• นมหรือครีม - 500 ml;
• น้ำตาล - 150 g;
• น้ำตาลผง

ตั้งไฟอ่อนๆ นำนมไปต้ม ใส่เนยและน้ำตาลทรายลงไป ตีมวลที่เกิดขึ้นด้วยการปัดแล้วเทน้ำตาลผง ทันทีที่ครีมข้นขึ้น ให้ยกออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

ตกแต่งเค้กฟองน้ำ

ตัดบิสกิตของเราออกเป็นสองส่วนแล้วทาด้วยครีมเย็น กระจายคัสตาร์ที่เหลือที่ด้านข้างและด้านบนของเค้ก

คุณสามารถตกแต่งเค้กฟองน้ำสำหรับเด็กผู้หญิงอายุ 8 ขวบด้วยผลไม้หั่นบาง ๆ เช่น สตรอเบอร์รี่ กล้วย ส้ม และสับปะรด ชิ้นส่วนวางบนครีมแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตหรือมะพร้าวอบกรอบ คุณยังสามารถตั้งเทียนตามอายุของเด็กชายวันเกิดได้