ผลไม้ภูเก็ต ชื่อ คำอธิบาย คุณสมบัติที่มีประโยชน์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ราชอาณาจักรไทยมีชื่อเสียงไม่เพียงแต่สำหรับรีสอร์ทและชายหาดที่สวยงามเท่านั้น นอกจากนี้ประเทศนี้ไม่ได้ถูกกีดกันจากผลไม้แปลกใหม่ เนื่องจากสภาพอากาศที่ร้อนและฤดูฝนค่อนข้างยาว ผลผลิตจึงสูงมาก ชาวบ้านเก็บของขวัญจากธรรมชาติปีละสามครั้งโดยไม่ใช้สารเติมแต่งหรือสารอื่นใดที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของผลไม้

เนื่องจากภูเก็ตเป็นเกาะที่มีนักท่องเที่ยวมาเยือนมากที่สุด เรามาพูดถึงผลไม้หลักของเกาะนี้กันดีกว่า

Exotics of Thailand: ลิ้นจี่ ลำไย และลองกอง

ผลไม้ภูเก็ตเหล่านี้แต่เดิมนำเข้าจากต่างประเทศมายังประเทศไทย ตัวอย่างเช่น ลิ้นจี่มาจากประเทศจีน ผลไม้ขนาดเล็กสีชมพูเข้ม มักจะขายพร้อมสาขา ใต้เปลือกมีเนื้อสีขาวหวานมีกระดูกอยู่ข้างใน น้ำเชื่อม ของหวาน แยมและน้ำผลไม้ปรุงจากลิ้นจี่ ในวันที่อากาศร้อน ผลไม้จะช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เลือกอย่างไร? ผลไม้ที่มีคุณภาพมีสีชมพูสดใสแม้กระทั่งผิวสีแดง เมื่อกดน้ำผลไม้ควรไหลจากผลไม้ยืดหยุ่น คุณสามารถทำความสะอาดด้วยมือ กินเยื่อกระดาษอย่าลืมถุยออกจากบ่อ

ลำไยเป็นแขกที่มาจากประเทศจีน ชื่อนี้ยืมมาจากวลี "หลงหยาน" ซึ่งแปลว่า "ตามังกร" พวกเขาขายเป็นกระจุกพร้อมกับกิ่งที่พันด้วยยางยืด ผลไม้ขนาดเล็กปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลอ่อนซึ่งซ่อนเยื่อกระดาษโปร่งใสเล็กน้อยด้วยหิน ลำไยหวานมากมีรสน้ำผึ้งที่ละเอียดอ่อน รับประทานสดหรือเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม ผลไม้ก็ขายแบบแห้งด้วย

วันนี้ลองกองปลูกทางตอนใต้ของประเทศ แต่เดิมนำมาจากมาเลเซีย เปลือกเป็นสีทรายที่น่ารื่นรมย์ ข้างใต้เป็นเยื่อกระดาษประกอบด้วย 5 ชิ้นซึ่งซ่อนกระดูกไว้ - คุณต้องระวังให้มาก แม้จะนุ่มแต่ก็มีรสขมมาก

เลือกอย่างไร? เปลือกยิ่งเบา ยิ่งลองกองยิ่งดี ผลไม้ควรพอดีกับกิ่งอย่างพอดี ไม่มีรอยแตกหรือรอยบุบ

ทุเรียนและมังคุด

กลิ่นเฉพาะของทุเรียนคือตำนาน ชาวบ้านบอกว่ามีกลิ่นเหมือนนรก แต่มีรสชาติเหมือนสวรรค์ ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่บางครั้งน้ำหนักถึง 10 กิโลกรัม ข้างนอกทุเรียนเต็มไปด้วยหนามและข้างในนั้นถูกแบ่งออกเป็นหลายส่วนซึ่งแต่ละส่วนมีเนื้อสีเหลืองอ่อนที่มีกระดูกขนาดใหญ่ ผลไม้มีแคลอรีสูง ดังนั้นหากคุณกำลังลดน้ำหนักอยู่ ให้กินในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่แนะนำให้ผสมทุเรียนกับแอลกอฮอล์ "คู่หู" เช่นนี้อาจทำให้เกิดปัญหากับความดันโลหิตและหัวใจ

วิธีเลือก: ไม่คุ้มเน้นที่สีของเปลือก อาจเป็นสีน้ำตาลหรือสีเขียวก็ได้ ทางที่ดีควรขอความช่วยเหลือจากผู้ขายซึ่งยินดีรับผลไม้ที่เหมาะสม ที่ภูเก็ตสามารถซื้อผลไม้หั่นเป็นชิ้นได้ ในกรณีนี้ให้ใส่ใจกับเนื้อกระดาษ ตามหลักการแล้วควรยืดหยุ่นแต่เนื้อ

มังคุดถูกเรียกว่า "ราชินีแห่งผลไม้" โดยชาวบ้าน ภายนอกดูเหมือนมะเขือยาวเพียงรูปทรงกลม ภายใต้ผิวสีม่วงเข้มและค่อนข้างหนามีเนื้อสีขาวคล้ายกับกระเทียม บางครั้งก็มีกระดูกอยู่ในนั้น รสชาติของมังคุดมีรสหวานอ่อนๆ มีความฝาดเล็กน้อย นักท่องเที่ยวชอบของสด แต่ชาวบ้านชอบทำขนมจากผลไม้มาก

วิธีการปอก: เปลือกหนาเนื้อจะป้องกันไม่ให้คุณผ่าครึ่งมังคุด ก็เพียงพอที่จะบากรอบ ๆ เส้นรอบวงและเปิด ใช้ส้อมจิ้มเนื้อได้ดีที่สุด

เงาะ มะขาม น้อยหน่า และขนุน ผลไม้เหล่านี้คืออะไรและกินอย่างไรให้ถูกต้อง

เงาะไม่เพียงแต่มองเห็นได้เท่านั้นแต่ยังมีผลไม้ไทยโดยเฉพาะอีกด้วย ชาวบ้านชื่นชอบผลไม้เหล่านี้มาก และในเดือนสิงหาคมพวกเขายังฉลองวันหยุดที่อุทิศให้กับเขาด้วย นักท่องเที่ยวเรียกมันว่าผลไม้มีขน ไม่น่าแปลกใจเพราะเปลือกสีแดงสดถูกปกคลุมไปด้วยขนแปรงสีเขียวอ่อน รสชาติคล้ายองุ่นมากแต่หวานกว่า

มะขามเองเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว แต่มีเฉพาะพันธุ์หวานที่ปลูกในภูเก็ตและทั่วประเทศไทย ผลไม้มีลักษณะคล้ายฝักมาก ผิวแข็งสีน้ำตาลอ่อน ข้างใต้เป็นเยื่อกระดาษสีเข้มด้วยกระดูก ชาวบ้านนิยมทำเครื่องดื่มสดชื่นจากมัน

ขนุนมาจากอินเดียและถือว่าใหญ่ที่สุดในโลกเพราะน้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลสามารถสูงถึง 40 กิโลกรัม ภายใต้เปลือกสีเขียวแกมเหลืองเป็นชิ้นเนื้อที่มีกลิ่นหอมแรงและมีรสหวาน ชื่อที่สอง "สาเก" เป็นเพราะปริมาณแคลอรี่ (คาร์โบไฮเดรต 40%)

น้อยหน่าเป็นผลไม้รสหวานฉ่ำที่ดูเหมือนแอปเปิ้ลแต่มีเมล็ดขนาดใหญ่เท่านั้น ความสม่ำเสมอของเนื้อเหมือนครีม ดังนั้นจึงแนะนำให้กินผลไม้ด้วยช้อน

เมื่อรู้แล้วว่าผลไม้เหล่านี้คือขนุน น้อยหน่า มะขาม และเงาะ มาบอกวิธีกินให้ถูกต้องกันดีกว่า:

• เงาะ: จำเป็นต้องกรีดตามเส้นรอบวงแล้วเปิดออก มีแต่เนื้อ
• มะขาม: ให้เข้าเนื้อแค่กดที่เปลือกก็จะแตก จากนั้นลอกชั้นบนสุดออก แล้วเอาเส้นใยรอบๆ เนื้อออก
• ขนุน: ตัดผลไม้ทั้งหมดออกเป็น 2 ส่วนแล้วเอาเนื้อสีเหลืองออก
• Noina - ผ่าครึ่ง

สับปะรดกับแตงโม

ที่ภูเก็ต สับปะรดจะสุกตลอดปีและมีรสชาติที่แตกต่างจากที่ขายในรัสเซียอย่างมาก ผลไม้นำเข้ามักจะดึงเป็นสีเขียวเพื่อให้สามารถทนต่อการขนส่งที่ยาวนานและอยู่บนชั้นวางได้นานที่สุด ไม่มีประโยชน์ใด ๆ จากสับปะรดเช่นนี้เพราะเมื่อสุกเต็มที่มันจะได้รับสารที่มีประโยชน์เช่นไอโอดีน, แคลเซียม, ทองแดง, เหล็ก, ฟอสฟอรัส,แมงกานีส สังกะสี และวิตามิน A PP และกลุ่ม B

วิดีโอสอนการปอกสับปะรดต่อไปนี้จะบอกวิธีปอกสับปะรดให้คุณ

เต็งโม่ - นี่คือชื่อแตงโมบนเกาะ ซึ่งหาซื้อได้ไม่เฉพาะส่วนเท่านั้น แต่ยังหั่นเป็นชิ้นด้วย ราคาของมันแตกต่างกันอย่างมาก ตัวอย่างเช่น ในฤดูฝน เบอร์รี่จะเติบโตช้า ดังนั้น ต้นทุนจึงสูงขึ้น อย่าลืมลองแตงโมสีเหลืองที่มีความแปลกใหม่และความหวานจะอยู่ในความทรงจำของคุณเป็นเวลานาน

กระท้อน

กระโดนอีกหนึ่งผลไม้ที่แปลกใหม่ในภูเก็ต ในแง่ของลักษณะของกระท้อนนั้น กระท้อนอยู่ใกล้กับมังคุด มีเพียงเปลือกที่มีสีน้ำตาล เก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงตุลาคม บนเกาะมีการใช้ผลไม้เพื่อการแพทย์โดยเฉพาะเพื่อป้องกันโรคติดเชื้อ แต่ผู้หญิงในท้องถิ่นไม่เพียงชอบใช้กระทงเท่านั้น แต่ยังต้องการทำมาสก์หน้าด้วย ตามที่พวกเขากล่าว ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ช่วยรักษาผิว

ละมุดกับปลาเฮอริ่ง

ผลละมุดคล้ายกีวี เปลือกเรียบเท่านั้น ผลไม้เป็นผลไม้ตามฤดูกาล ดังนั้นใครที่วางแผนจะไปเที่ยวต้นฤดูใบไม้ร่วงก็สามารถลองชิมได้ เป็นเรื่องปกติที่จะบริโภคสด แต่ผลไม้สุกไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าสองวัน ดังนั้นอย่าซื้อละมุดในปริมาณมาก

สลักเป็นผลไม้แปลก ๆ ที่มีรูปทรงคล้ายลูกแพร์ สีของเปลือกประกอบด้วยหน้าเล็ก ๆ แยกกัน คล้ายหนังงู ทำให้เกิดชื่อที่สอง - ผลงู สิ่งสำคัญที่คุณต้องรู้สำหรับนักท่องเที่ยวที่ไม่เคยพบเขาคือการทำความสะอาด ระวังให้มากเพราะในการที่จะได้เนื้อหวานคุณต้องเอา "เปลือก" ที่ป้องกันออกอย่างระมัดระวัง เพื่อจุดประสงค์นี้ ทางที่ดีควรสวมถุงมือ เพราะเข็มที่แหลมคมของแฮร์ริ่งจะขูดผิวมือของคุณ

แก้วมังกรและชมภู

พิทยาเป็นหนึ่งในผลไม้ที่น่าจดจำของภูเก็ต สีสดใสของแก้วมังกรดึงดูดสายตาทันที อย่างไรก็ตาม นักท่องเที่ยวยังประหลาดใจกับเนื้อของผลไม้ด้วย เนื่องจากสีของมันเริ่มจากสีขาวและไปถึงสีม่วงที่เข้มข้น Pitahaya มีประโยชน์อย่างมากต่อระบบต่อมไร้ท่อและการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตาม คุณต้องกินผลไม้ในปริมาณเล็กน้อย - ปริมาณมากทำหน้าที่เป็นยาระบาย

ชมพู่หรือแอปเปิ้ลมาเลย์เป็นผลไม้ที่พบมากที่สุดบนเกาะ สีของเปลือกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ที่สวยที่สุดและอร่อยที่สุดถือเป็นสีชมพู นักท่องเที่ยวต่างชื่นชมชมภูสำหรับความหวานและความชุ่มฉ่ำ พวกเขามีรสชาติเหมือนแตงโม อีกอย่าง แอปเปิลกุหลาบทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะได้ในหลายกรณี อย่าเพิ่งหมดกำลังใจ

มะเฟืองกับฝรั่ง

ฝรั่งหน้าตาคล้ายลูกแพร์เรามาก ตามกฎแล้วผลไม้มีสีเหลืองเขียว แต่สีอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย วิธีกินฝรั่งคนไทยจะสอน ชาวบ้านนิยมโรยเนื้อด้วยพริกไทย เกลือ หรือน้ำตาลเพื่อลดกลิ่นที่ฉุนเฉียว

คุณค่าของผลไม้:

• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
• สนับสนุนการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ฝรั่งกินอย่างไร? หั่นผลไม้เป็น 4 ส่วน ตัดที่ด้วยหิน แล้วเพลิดเพลินกับความหวานของเนื้อ

มะเฟืองหั่นชิ้นพิเศษคล้ายดาวมาก นี่เป็นผลไม้ที่ซื้อมากที่สุดชิ้นหนึ่งของเกาะ ผลไม้สุกปีละสองครั้ง - ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูร้อน สำหรับสีนั้น จะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองซีดไปจนถึงสีเขียวเข้ม ผู้เชี่ยวชาญได้พิสูจน์แล้วว่าการใช้มะเฟืองไม่เพียงแต่เพิ่มความอยากอาหาร แต่ยังมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาท

ฤดูผลไม้ที่ภูเก็ต

หากคุณวางแผนที่จะเยี่ยมชมเกาะในช่วงเวลาหนึ่ง คุณไม่ควรคาดหวังผลไม้เต็มชุดที่แผงขายอาหาร ตามกฎแล้วที่นี่จะขายเฉพาะสินค้าตามฤดูกาลเท่านั้น อนึ่ง ของนอกฤดูมีขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้น แต่ระวังด้วยว่าส่วนใหญ่นำเข้ามาจากต่างประเทศ

ดังนั้นตลอดทั้งปีในภูเก็ต คุณสามารถเพลิดเพลินกับกล้วย ชมพู่ มะพร้าว แตงโม แก้วมังกร มะละกอ และฝรั่ง ในช่วงฤดูหนาว เตรียมสัมผัสรสชาติของซาปาดัลฮา มะขาม ขนุน และมะม่วง ในฤดูใบไม้ผลิ ลิ้นจี่ มะม่วง ทุเรียน มังคุด และเงาะ จะปรากฏขึ้นบนชั้นวาง ในฤดูร้อน ส้ม เกรปฟรุต และลำไยจะเข้าร่วมกับผลไม้ฤดูใบไม้ผลิของภูเก็ต ละมุดจะสุกอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง

ซื้อได้ที่ไหนและราคาปัจจุบัน

ซื้อแล้วจะไม่มีปัญหาเพราะผลไม้ขายที่ทุกมุม แม้แต่ข้างถนนก็มีแผงขายของเล็ก ๆ และตามกฎแล้วราคาของผลไม้ในนั้นต่ำกว่าบนเกาะมาก ป้ายราคาค่อนข้างเพียงพอในตลาดภูเก็ต มีผลไม้มากมายที่นี่ และหากคุณซื้อในปริมาณมาก ผู้ขายยินดีที่จะลดราคาให้

ผลไม้ที่แพงที่สุดแน่นอนอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ต โดยเฉพาะถ้าร้านตั้งอยู่บนหาดยอดนิยมบางหาด ตัวอย่างเช่น ในป่าตอง มันคือ "บิ๊กซี"

โดยทั่วไปแล้ว หากคุณต้องการซื้อผลไม้ราคาถูกลง คุณต้องมองหาที่แผงขายของริมถนนหรือตลาด

ราคาผลไม้ในภูเก็ตโดยประมาณ (ต่อกก.):

• มะม่วงสุก มังคุด ส้มโอและส้ม - 145 rubles;
• มะละกอและสับปะรด - 60 rubles;
• ผลมังกร ฝรั่ง กล้วย ชมพู่ และมะพร้าว - 80 rubles;
• ทุเรียน - 165 rubles;
• ลำไย - 185 rubles;
• มะขาม - 270 rubles.

สุดท้ายนี้ ฉันขอเตือนคุณว่าไม่ใช่ผลไม้ทุกชนิดที่จะส่งออกจากประเทศไทยได้ ทุกสายการบินห้ามทุเรียนเพราะมีกลิ่นเฉพาะ ผู้ให้บริการหลายรายไม่อนุญาตให้ส่งออกมะพร้าว ไม่มีใครรู้ว่าสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับอะไร แต่คุณต้องยอมรับว่ามันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะนำผลไม้กลับบ้าน ตัวอย่างเช่น ผลไม้ในภูเก็ต เช่น มะพร้าว กล้วย สับปะรด และมะม่วง สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตในรัสเซีย จริงอยู่ที่นักท่องเที่ยวบอกว่ามะม่วงไทยอร่อยมากจนยากที่จะหามะม่วงที่คล้ายกันในบ้านเกิดของคุณ

อย่าลืมวันหมดอายุด้วยนะซึ่งบางครั้งอาจถึง 3 วัน ดังนั้น หากคุณตัดสินใจนำผลไม้แปลกใหม่จากภูเก็ต ให้ซื้อทันทีก่อนบินและบริโภคในวันแรกหลังจากเดินทางมาถึง