เบลารุสชีส "Rocforti" พร้อมราสีน้ำเงิน. คุณสมบัติของรสชาติคุณค่าทางโภชนาการ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ชีสขึ้นรูปเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อ ให้รสชาติที่พิเศษ กลิ่นหอม และความน่าดึงดูดใจ ฝรั่งเศสหรืออิตาลีได้ชื่อว่าเป็นแหล่งกำเนิดของอาหารอันโอชะเช่นนี้ แต่ฉันต้องบอกว่าวันนี้เราได้เรียนรู้การทำอาหารรสเลิศอย่างแท้จริงด้วยเช่นกัน ชีสเบลารุส "Rocforti" ที่มีราสีน้ำเงินเป็นตัวอย่างของสิ่งนี้ ผลิตโดยโรงงานเนยและชีสที่มีชื่อเสียงในประเทศ ซึ่งขึ้นชื่อในด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์

คุณสมบัติ

ชีสที่มีราสีฟ้านั้นถือว่าแปลกใหม่และมีรสชาติที่ประณีตกว่า "พี่น้อง" ของพวกเขาที่มีราสีขาวหรือไม่มีเลย แม้ว่าที่จริงแล้วผลิตภัณฑ์นี้ยังคงเป็นอาหารอันโอชะของนักชิมและผู้ชื่นชอบที่แท้จริง แต่ชีส Roqueforti ที่มีราสีน้ำเงินจากโรงงานเบลารุสกำลังได้รับความนิยมอย่างมาก มันถูกเตรียมไว้เป็นเวลานานโดยใช้ล่าสุดเทคโนโลยี และเริ่มการผลิตด้วยกำลังการผลิตเล็กๆ (สินค้าเพียง 1 ตัน)

ในขั้นต้น อาหารอันโอชะนี้นำเข้าจากต่างประเทศเข้ามาในประเทศ แต่ปัจจุบันผลิตบลูชีส ("Rocforti") ในบริเวณใกล้เคียง สามารถหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด นอกจากนี้ สินค้ายังมีราคาถูกกว่าต่างประเทศมาก

ราสีน้ำเงิน

ถ้าชีสราสีขาวเป็นหัวที่ล้อมรอบด้วยเชื้อราที่มีขนาดเล็กมาก ชีสราสีน้ำเงินก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีพวกมัน เชื้อราแทรกซึมโครงสร้าง และด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์จึงมีรสชาติที่จำเพาะเจาะจง สำหรับการผลิตจำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขพิเศษ ความชื้น ปากน้ำ

เพื่อให้แม่พิมพ์กระจายตัวอย่างเหมาะสมภายในหัวชีส มันถูกเจาะด้วยเข็มพิเศษ มันสำคัญมากที่ชีสจะต้องไม่เปิดรับแสงมากเกินไป มิฉะนั้น คุณอาจจะขาดมันเลยก็ได้ เนื่องจากราสามารถ "กิน" ผลิตภัณฑ์จากภายในโดยรวมได้

คุณค่าทางโภชนาการ

ชีส Rocforti ที่มีราสีฟ้ามีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติที่แปลกตาแต่ยังมีแคลอรีสูงอีกด้วย หากคุณกำลังควบคุมอาหารหรือปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม คุณควรรับประทานอาหารนี้ด้วยความเอาใจใส่ ชีสหนึ่งร้อยกรัมมีประมาณ 330-360 กิโลแคลอรี

Rocforty มีไขมันมากกว่า 30 กรัม คาร์โบไฮเดรต 2 กรัม โปรตีนเกือบ 19 กรัม และวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นม ในผลิตภัณฑ์เบลารุสเช่นชีสกับรา จะมีแคลเซียมและฟอสฟอรัส จะมีแมกนีเซียมและสังกะสี โซเดียมและไอโอดีน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้มีเมลานิน วิตามิน C, K, PP, B, น้ำตาลนม, ทริปโตเฟน เป็นต้น

รีวิว

คอมเมนต์ลูกค้าพอใจในสินค้า มีเพียงบรรจุภัณฑ์รูปสามเหลี่ยมขนาดเล็กเท่านั้นที่ไม่สนับสนุน ฉันหวังว่าจะมีชีสมากกว่านี้ เพราะมันอร่อยมาก จากการรีวิว ชีส Roqueforti ที่มีราสีน้ำเงินนั้นมีราคาถูกกว่าผลิตภัณฑ์อนาล็อกจากต่างประเทศ ซึ่งเป็นข้อดีอย่างมากสำหรับผู้ซื้อ

ผู้บริโภคยังสังเกตถึงรสชาติที่แปลกใหม่แต่น่าพึงพอใจของผลิตภัณฑ์ เป็นการดีที่คุณจะพบข้อมูลทั้งหมดที่ผู้ซื้อสนใจบนบรรจุภัณฑ์ (เกี่ยวกับผู้ผลิต นมวัวที่ใช้และ penicillium roqueforti เป็นต้น) องค์ประกอบนี้ไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ โดยไม่มีสิ่งเจือปน สารกันบูด และเครื่องปรุงที่ไม่จำเป็น