น้ำทับทิม : แคลอรี่ ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ผลทับทิมใช้เป็นยามานับพันปี ประกอบด้วยสารประกอบพืชที่เป็นประโยชน์มากมายที่อาหารอื่นๆ หาที่เปรียบไม่ได้ บทความนี้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของน้ำทับทิมคั้นสดและประโยชน์ต่อสุขภาพ การรู้ข้อเท็จจริงที่สำคัญดังกล่าวจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าควรดื่มเครื่องดื่มนี้หรือไม่และจะส่งผลต่อสภาพทั่วไปของร่างกายอย่างไร

แคลอรี่น้ำทับทิม

ในทางวิทยาศาสตร์ เครื่องดื่มนี้มีแคลอรีต่ำมาก สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าปริมาณแคลอรี่ของน้ำทับทิมนั้นน้อยกว่ามากเมื่อเทียบกับเมล็ดของผลไม้

น้ำผลไม้แปรรูปซึ่งขายในร้านค้าและแบบที่ได้จากธัญพืชสดมีตัวบ่งชี้ที่แตกต่างกันและมีสารอาหารในปริมาณที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ปริมาณแคลอรี่ของน้ำทับทิมธรรมชาติต่อ 100 มล. สูงถึง 64 กิโลแคลอรี

และประโยชน์ของเครื่องดื่มที่หาซื้อได้ตามร้านก็จะน้อยลงไปอีก ปริมาณแคลอรี่โดยรวมน้ำทับทิมต่อ 100 กรัมจะไม่เกิน 60 แคลอรี่ ตัวบ่งชี้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่เติมลงในผลิตภัณฑ์ของร้านค้า ตามกฎแล้วจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์คั้นสดและผลิตภัณฑ์จากโรงงานคือ 5 กิโลแคลอรี / 100 มล. ขึ้นไป แน่นอนว่าประโยชน์ของธรรมชาตินั้นสูงกว่ามาก เครื่องดื่มที่ผลิตจากโรงงานมักจะเติมน้ำตาล ซึ่งช่วยลดสุขภาพและเพิ่มแคลอรี

องค์ประกอบทางเคมี

เป็นที่ทราบกันดีว่าในระหว่างกระบวนการให้ความร้อนและการแปรรูปประเภทอื่นๆ ผลิตภัณฑ์จะสูญเสียสารอาหารบางส่วนไป เมื่อพูดถึงองค์ประกอบทางเคมี คุณต้องเข้าใจว่าเรากำลังพูดถึงเครื่องดื่มจากธรรมชาติ ไม่ใช่เครื่องดื่มที่สามารถพบได้บนชั้นวางของในร้าน เพราะไม่เพียงแต่เจือจางด้วยน้ำเท่านั้น แต่ยังผ่านกระบวนการทางความร้อนด้วย

น้ำผลไม้คั้นสดจากเมล็ดทับทิมสุกมีวิตามิน ธาตุขนาดเล็กและมาโครต่างๆ:

• เหล็ก
• ฟอสฟอรัส
• สังกะสี
• ซีลีเนียม
• ทองแดง
• แมกนีเซียม
• โพแทสเซียม
• แมงกานีส
• แคลเซียม
• โซเดียม.
• เพกตินและแทนนิน
• วิตามิน B, C, E, A, K, PP

สารที่มีประโยชน์จำนวนนี้มีผลดีต่อสภาพของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ควรพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่ามีประโยชน์อย่างไร

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

เมล็ดทับทิมได้สีแดงสดใสจากโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าน้ำทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงมากกว่าชาเขียวและไวน์แดง เครื่องดื่มนี้ช่วยขจัดอนุมูลอิสระ ปกป้องเซลล์จากความเสียหาย และลดการอักเสบ นอกจากนี้ เชื่อกันว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความเข้มข้นสูงในน้ำทับทิมยังช่วยชะลอการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้

น้ำทับทิมสุกหนึ่งผลมีความต้องการวิตามินซีมากกว่า 40% ต่อวัน อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้ว่าวิตามินนี้สามารถสลายได้ในระหว่างการพาสเจอร์ไรส์ ดังนั้นจึงควรเลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ของสารอาหาร

เมื่อเร็วๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้สามารถหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากได้ แต่ถึงแม้จะมีการศึกษาจำนวนมากเกี่ยวกับผลกระทบของน้ำทับทิมต่อมะเร็งต่อมลูกหมาก แต่ผลลัพธ์ก็ยังเป็นข้อมูลเบื้องต้น และการศึกษาปรากฏการณ์นี้ยังคงดำเนินต่อไป

เครื่องดื่มลดการอักเสบในลำไส้และปรับปรุงการย่อยอาหาร นี่เป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคโครห์น ลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล และโรคลำไส้อักเสบอื่นๆ แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าผลิตภัณฑ์นี้เสริมสร้างความเข้มแข็งนำไปสู่อาการท้องผูก ดังนั้นคุณจึงไม่ควรบริโภคในปริมาณมาก

Flavonols ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของน้ำทับทิม ป้องกันการอักเสบในข้อเสื่อมและความเสียหายของกระดูกอ่อน เครื่องดื่มช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อหลังเล่นกีฬา และเร่งกระบวนการฟื้นฟู

โปรดทราบว่าปริมาณแคลอรี่ของน้ำทับทิมช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี หลังจากออกกำลังกาย เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเติมเต็มสมดุลของพลังงาน แต่ยังช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วย

กฎของน้ำผลไม้

น้ำผลไม้มีกรดอินทรีย์จำนวนมาก จึงไม่แนะนำให้ดื่มผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ก่อนอื่นคุณต้องเจือจางสมาธิด้วยน้ำบริสุทธิ์ มิฉะนั้น สภาพเคลือบฟันอาจเสื่อมสภาพ

การรู้ว่าคุณสามารถดื่มน้ำทับทิมได้มากแค่ไหนในหนึ่งวัน โดยทั่วไปอัตรารายวันไม่ควรเกิน 400 มล. ห้ามมิให้ทารกและเด็กเล็กดื่มโดยเด็ดขาด

ทับทิมมีคุณสมบัติขับปัสสาวะเป็นสิ่งสำคัญ จึงไม่แนะนำให้ดื่มก่อนนอน

อันตรายและข้อห้ามที่เป็นไปได้

ห้ามใช้น้ำทับทิมสำหรับโรคต่อไปนี้:

• ริดสีดวงทวาร
• กระเพาะ กระเพาะ และลำไส้เล็กส่วนต้น
• ท้องผูกบ่อย
• ตับอ่อนอักเสบ

ข้อห้ามดังกล่าวเกิดจากการที่น้ำทับทิมระคายเคืองผนังทางเดินอาหาร และยังทำให้อุจจาระหยาบและแข็งขึ้นอีกด้วย

สรุป

เมื่อได้รับข้อมูลที่ครอบคลุมเกี่ยวกับปริมาณแคลอรีของน้ำทับทิมและประโยชน์ที่มีต่อร่างกายมนุษย์แล้ว เราก็สรุปได้ว่าเครื่องดื่มนี้ควรบริโภคตามธรรมชาติด้วยการเติมน้ำในปริมาณเล็กน้อย แต่สม่ำเสมอ

น้ำทับทิมวันละแก้วจะทำให้เลือดเป็นปกติกดดัน ขจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย และฟื้นฟูร่างกายหลังออกแรงอย่างหนัก

เครื่องดื่มนี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักส่วนเกิน น้ำทับทิมสามารถสลายไขมัน ซึ่งช่วยเพิ่มผลการลดน้ำหนักอย่างมาก