แตงกวาดอง ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย แคลอรี่

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แตงกวาดองโดยเฉพาะโฮมเมด - ก็อร่อยดีสำหรับหลายจาน บางคนก็พร้อมที่จะกินมันในกระป๋องและไม่ได้ตั้งครรภ์ แต่ประโยชน์และโทษของแตงกวาดองคืออะไร? และปริมาณที่นับไม่ถ้วนจะส่งผลต่อรูปร่างและร่างกายโดยรวมอย่างไร

แตงกวาดองเพื่อลดน้ำหนัก. ประโยชน์และโทษ

แตงกวาดองเป็นอาหารจานพิเศษที่แทบจะปฏิเสธไม่ได้เลย สามารถรับประทานเองเป็นอาหารว่างและเป็นส่วนผสมในอาหารต่างๆ เช่น ซุปและสลัด เป็นต้น

และหลายคนกังวลเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ ประโยชน์และอันตรายของผักดอง สนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

ดังนั้น ปริมาณแคลอรี่ของผักดองมีเพียง 16 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม สิ่งนี้จะไม่เพียง แต่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง แต่ยังให้ประโยชน์มากมายแก่เธอในรูปแบบของวิตามินและธาตุอาหารหลัก อย่างไรก็ตาม ด้วยปริมาณของสินค้าที่บริโภค ไม่ควรหักโหมจนเกินไปจะไม่มีประโยชน์อะไรจากสิ่งนี้

คุณค่าอาหารและพลังงาน

แตงกวาสดเป็นน้ำ 90% ปริมาณของเหลวก็ไม่ลดลงในผักที่ใส่เกลือเช่นกัน แต่ไม่ได้หมายความว่าไม่มีสิ่งใดในนั้นนอกจากน้ำ องค์ประกอบขององค์ประกอบที่มีประโยชน์มีความหลากหลาย

สำหรับจาน 100 กรัม คุณมี:

• โปรตีน 0.8 กรัม;
• 0, ไขมัน 1 กรัม;
• 2, คาร์บ 5 กรัม

นอกจาก BJU แล้ว ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอีกด้วย:

• เหล็ก - 0.6mg;
• โพแทสเซียม - 141.0 มก.;
• แคลเซียม - 23 มก.;
• แมกนีเซียม - 14 มก.;
• โซเดียม - 8 มก.;
• ฟอสฟอรัส - 42 มก.;
• คลอรีน - 25 มก.
• วิตามิน A กลุ่มวิตามิน B, C, E, H, PP

ปริมาณสารอาหารในผลิตภัณฑ์ 100 กรัมถือเป็นค่าเผื่อรายวันที่ยอมรับได้ ดังนั้นคุณไม่ควรเกิน "ขนาด" ของแตงกวาดอง

ผลประโยชน์

แตงกวาดองมีประโยชน์และโทษหลายปัจจัย อย่างไรก็ตามมีประโยชน์มากกว่า และนั่นไม่ใช่มัน มีประโยชน์ทั้งต่อร่างกายมนุษย์โดยรวม และสำหรับผู้หญิง ผู้ชาย และเด็กเป็นรายบุคคล เนื่องจากโครงสร้างของสิ่งมีชีวิตต่างกัน

เริ่มด้วยแตงกวาดองเป็นยาดีท็อกซ์: พวกมันกำจัดสารอันตรายออกจากร่างกายโดยไม่ล้างของที่มีประโยชน์

แตงกวาดองไม่ได้ถูกใช้เป็นขนมสำหรับวอดก้าอย่างไร้ประโยชน์เพราะไม่เพียงทำให้รสชาติของแอลกอฮอล์ราบรื่น แต่ยังป้องกันความมึนเมาจากร่างกายจากแอลกอฮอล์และสารอันตราย

แตงกวา (ทั้งสดและดอง) ทำหน้าที่เป็นขับปัสสาวะ และทำให้การทำงานของไตดีขึ้น

นอกจากนี้ ความซับซ้อนขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ยังส่งผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

แตงกวาดองมีไว้สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกและความผิดปกติของลำไส้อื่นๆ ผักดองทำหน้าที่เป็นยาระบาย แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ - 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว

ผักดองมีผลคงที่ต่อคอเลสเตอรอล และยังลดความเข้มข้นของความเป็นกรดในร่างกายอีกด้วย

แตงกวาในน้ำดองมีวิตามินซีซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากการมีแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส จะช่วยขจัดอาการนอนไม่หลับ ปรับปรุงการนอนหลับ กำจัดความวิตกกังวล อ่อนเพลีย และหงุดหงิด

ผลประโยชน์สำหรับผู้หญิง

แตงกวาดองก็มีผลเสียต่อร่างกายผู้หญิงเช่นกัน ความเป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์จะอธิบายไว้ด้านล่าง แต่สำหรับตอนนี้ เรามาเน้นที่ประโยชน์กันดีกว่า

อย่างแรกเลย มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้หญิงที่จะรักษารูปร่างของเธอ ต้องขอบคุณไขมันและคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณต่ำ มันจึงค่อนข้างง่ายในการทำเช่นนี้ นอกจากนี้ การมีเส้นใยอาหารยังช่วยลดน้ำหนักและทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติอีกด้วย

ความจริงที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการใช้แตงกวาในน้ำดองทำให้ฮอร์โมนของผู้หญิงคงที่ ทำให้รอบเดือนเป็นปกติ

การบริโภคผักดองในปริมาณที่พอเหมาะอย่างสม่ำเสมอช่วยลดความเสี่ยงของการพัฒนาด้านเนื้องอกวิทยาของระบบสืบพันธุ์สตรีและผลิตภัณฑ์จากนมได้อย่างมากเหล็ก

ผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคโลหิตจางมากกว่าผู้ชาย และแทนที่จะใช้ยาราคาแพง คุณสามารถใช้ผักดองเป็นประจำ เพราะมีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และแคลเซียม

ผลประโยชน์สำหรับผู้ชาย

แตงกวาก็มีประโยชน์ต่อร่างกายผู้ชายเช่นกัน สิ่งสำคัญคือการใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้สำหรับผู้ชายที่จะเพิ่มน้ำหนักจากผลิตภัณฑ์นี้และเมื่อใช้ร่วมกับอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ ก็จะช่วยลดน้ำหนักได้

คุณสมบัติอย่างหนึ่งของร่างกายผู้ชายคือการสะสมของสารพิษอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการใช้แตงกวาดองจะช่วยให้กำจัดได้เร็ว

สำหรับร่างกายผู้ชายโดยเฉพาะ ผักดองกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเพศชาย - เทสโทสเตอโรน ซึ่งหมายความว่ากระบวนการของศีรษะล้านช้าลงอย่างมาก

ประโยชน์และโทษสำหรับเด็ก

แตงกวาดองมีประโยชน์และโทษต่อร่างกายของเด็กน้อยกว่าผู้ใหญ่ ใช่ และเด็กบางคนชอบแตงกวาดอง และยังมีประโยชน์แม้ว่าจะน้อยกว่าการกระทำย้อนกลับ

ผู้ปกครองควรจำไว้ว่าเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบไม่ควรให้แตงกวาดองและแตงกวาดอง ดังนั้นประโยชน์ของผักในน้ำดองมีดังนี้

• ทำให้เกิดความอยากอาหารที่เด็กมักขาด
• เนื่องจากมีไฟเบอร์จำนวนมาก แตงกวาช่วยรักษาอาการท้องผูกในเด็ก

และพูดถึงอันตราย:

• ในน้ำดองมีเกลือและน้ำส้มสายชูจำนวนมากซึ่งไม่ดีสำหรับร่างกายของเด็ก: ฟันเสื่อม, ปวดท้อง;
• ปริมาณสารอาหารในผักดองไม่เพียงพอต่อร่างกายของเด็ก
• สามารถพัฒนาไดอะเทซิส;
• ถ้าเด็กยังมีฟันน้อย เขาอาจจะสำลักแตงกวาดอง

อันตรายและข้อห้าม

ไม่เพียงแต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายด้วยแตงกวาดอง ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องกินขวดเปล่าทั้งขวด แต่จะมีอันตรายก็ต่อเมื่อคนเป็นโรคกระเพาะและลำไส้เท่านั้น

และแตงกวาดองก็มีข้อห้ามหลายประการ (นอกเหนือจากโรคทางเดินอาหาร):

• ความผิดปกติของระบบหัวใจ
• หลอดเลือดและความดันโลหิตสูง;
• มีถุงน้ำดีอักเสบและกระเพาะปัสสาวะอักเสบ;
• สำหรับโรคไตอักเสบ ไตวาย และ pyelonephritis;
• คนเคลือบฟันเสียหาย

แตงกวาเค็มทั้งประโยชน์และโทษที่มีการนำเสนอ จะไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ถ้าคุณไม่กินพวกมันโดยมีข้อห้ามที่มีอยู่

ระหว่างลดน้ำหนัก

แตงกวาดองมีประโยชน์และโทษอย่างไรกับรูปร่าง? คำถามมีความเกี่ยวข้องไม่เฉพาะกับผู้หญิงเท่านั้นแต่สำหรับผู้ชายด้วย

แม้ว่าปริมาณแคลอรีในผลิตภัณฑ์ 100 กรัมจะมีขนาดเล็กมาก แต่ก็ยังดีกว่าที่จะปฏิเสธการหมุนโถระหว่างช่วงลดน้ำหนักและควบคุมอาหาร เพราะมีเกลืออยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นสารกักเก็บน้ำในร่างกายทำให้เกิดอาการบวม เป็นเพราะอาการบวมน้ำที่คนกำลังลดน้ำหนักสามารถสังเกตได้ไม่ใช่การลดลงของตัวเลขบนตาชั่ง แต่เพิ่มขึ้นหลายกิโลกรัม แม้แต่เอฟเฟกต์ที่เข้มข้นและเหนื่อยที่สุดก็ไม่เกิดผลลัพธ์

แต่ถ้าคุณต้องการกินแตงกวาดองระหว่างไดเอท คุณไม่ควรปฏิเสธตัวเอง แต่ในขณะเดียวกัน รู้ว่าควรหยุดเมื่อไหร่: 1-2 แตงกวา ไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์ และควรดีขึ้นก่อนเที่ยงวัน

เมื่อตั้งครรภ์

คำถามสำคัญ: แตงกวาดองระหว่างตั้งครรภ์มีประโยชน์และโทษอย่างไร? ท้ายที่สุด มีตราประทับที่พ่ายแพ้ว่าสตรีมีครรภ์ทุกคนกินแตงกวาดองในขวดเดียวในขณะที่พวกเขาต้องการอาหารอันโอชะนี้ตลอดเวลา ทำไม:

• สัญญาณร่างกายขาดน้ำ
• ส่วนประกอบมีโซเดียม - วัสดุสำหรับการก่อตัวของน้ำคร่ำ
• ฮอร์โมนเปลี่ยนแปลงในร่างกายผู้หญิง

อย่างไรก็ตาม ข้างต้นเป็นเรื่องปกติสำหรับ 3 เดือนแรกของการตั้งครรภ์ หากสถานการณ์ไม่เปลี่ยนแปลงในไตรมาสที่ 2 และ 3 นี่คือเหตุผลที่ต้องไปพบแพทย์

แล้วถ้าอยากเค็มระหว่างตั้งครรภ์ต้องทำยังไง? ขอผักดองได้ไหม

ถ้าเราพูดถึงประโยชน์ มันก็มี เพราะนักโภชนาการยังสั่งแตงกวาดองในปริมาณปานกลางระหว่างตั้งครรภ์:

1. ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ไม่ต้องกังวลว่าจะเกิดสิวขึ้นได้
2. ผลิตภัณฑ์มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์
3. จานนี้มีมาโครและไมโครอิลิเมนต์ วิตามินมากมาย และนี่คือประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยสำหรับทั้งหญิงมีครรภ์และทารกในครรภ์ที่กำลังพัฒนา

อะไรอันตรายของแตงกวาดองในระหว่างตั้งครรภ์นั้นมีน้อยมาก เนื่องจากแตงกวาไม่มีสารกำจัดศัตรูพืชและสารเคมีที่เป็นอันตราย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงการปั่นแบบโฮมเมด และถ้าอยากกินผักดองก็ไม่ควรปฏิเสธตัวเองแต่ต้องรู้ว่าเมื่อไหร่ควรหยุด อย่างไรก็ตาม แตงกวากระป๋องที่กินได้แม้เพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้สวัสดิภาพสตรีมีครรภ์แย่ลงได้

แตงกวาเค็ม, แตงกวาดอง - ต่างกันอย่างไร?

บทความนำเสนอประโยชน์และโทษของแตงกวาดองและแตงกวาดองสำหรับร่างกาย ผักดองกับเค็มต่างกันอย่างไร

ความแตกต่างอยู่ที่การทำอาหาร ใช้วิธีการเติมสองวิธี: เย็นหรือร้อน ด้วยน้ำดองเย็นจะได้รับของดอง พวกเขาไม่ต้องการกระป๋องที่ปิดสนิทและสามารถเก็บไว้ในภาชนะใด ๆ ที่ปิดฝาธรรมดา สามารถเก็บไว้ในถังไม้ภายใต้การกดขี่

แต่แตงกวาดองจะราดด้วยน้ำเกลือร้อนโดยใช้น้ำส้มสายชู พวกเขาถูกจัดวางในขวดโหล ราดด้วยน้ำดอง และม้วนด้วยฝาโลหะด้วยกุญแจพิเศษ

ในทั้งสองกรณี แตงกวาดองจะใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น ไม่มีสารเคมี ดังนั้นทั้งแตงกวาดองและแตงกวาดองมีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายเกือบเท่ากัน