ค็อกเทลไวท์เลดี้: ประวัติศาสตร์ สูตร และรูปแบบของเครื่องดื่ม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ค็อกเทล White Lady อยู่ในรายชื่อเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของ International Bartenders Association หาได้ง่ายในหมวด "Unforgettable" เป็นเครื่องดื่มรสเปรี้ยวที่สร้างขึ้นจากส่วนผสมของ Cointreau หรือเหล้า Triple Sec รวมทั้งเหล้ายิน เครื่องดื่มถือเป็นค็อกเทลตลอดทั้งวัน ประวัติของเครื่องดื่มคืออะไรและวิธีการเตรียมอย่างถูกต้องเราจะบอกในบทความ

ประวัติการดื่ม

ค็อกเทลถูกคิดค้นโดยชาวอังกฤษชื่อ Harry McEllon ในช่วงต้นศตวรรษที่ยี่สิบ เริ่มแรกเครื่องดื่มมีเหล้าสะระแหน่และเหล้ากับน้ำมะนาว ผลที่ได้คือเครื่องดื่มที่มีรสชาติดั้งเดิมและเผ็ดร้อน อย่างไรก็ตาม หลังจากนั้นไม่นาน บาร์เทนเดอร์ผู้กล้าได้กล้าเสียก็กลายเป็นเจ้าของร้านและสูตรเครื่องดื่มก็เปลี่ยนไปเล็กน้อย

สูตรใหม่ประกอบด้วยเหล้าส้ม จิน และน้ำมะนาวสด ซึ่งทำให้ค็อกเทลดูสง่างามและในขณะเดียวกันก็มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนที่สามารถเอาชนะใจนักชิมด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

นอกจากนี้ยังมีทฤษฎีที่ว่าผู้สร้างสรรค์เครื่องดื่มมาจากสหรัฐอเมริกาหรือฝรั่งเศส บาร์เทนเดอร์ชาวฝรั่งเศสมีความเห็นว่าเครื่องดื่มถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่โอเปร่าโดย Francois-Adrien Boildieu ที่เรียกว่า La Dame ที่มองไม่เห็น และบาร์เทนเดอร์จากอเมริกาก็อุทิศเครื่องดื่มให้กับศิลปินชื่อดัง Ella Jane Fitzgerald ที่ร้องเพลงในชุดสีขาวเกี่ยวกับผู้หญิงที่สลับซับซ้อน

วิธีทำค็อกเทลไวท์เลดี้

เครื่องดื่มเป็นค็อกเทลที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในโลก มันถูกสร้างขึ้นโดยใช้วิธี "เขย่า &เครียด" ตกแต่งค็อกเทล White Lady มักใช้มะนาวฝาน

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• gin - 45 ml;
• เหล้าส้ม - 30 ml;
• มะนาว - 30 กรัม;
• น้ำแข็ง – 100 g.

เริ่มเตรียมเครื่องดื่มโดยเทจินและเหล้าตามจำนวนที่ระบุลงในเชคเก้อร์ จากนั้นคุณต้องบีบน้ำมะนาวและเพิ่มน้ำแข็งลงในเนื้อหา ตี 2 นาที จากนั้นเทค็อกเทล White Lady ที่เสร็จแล้วผ่านกระชอนลงในแก้วที่แช่เย็น ใช้ผิวเลมอนขูดตามขอบแก้ว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มการตกแต่งได้

เครื่องดื่มสำหรับผู้หญิงผิวขาว

ค็อกเทลที่เตรียมไว้มีความแข็งแรงประมาณ 35 องศา คุณต้องดื่มมันช้าๆ ในจิบเล็กน้อย เพื่อดื่มด่ำกับรสชาติและความชุ่มฉ่ำของรสชาติที่ค้างอยู่ในคอ

สูตรเครื่องดื่มทั่วไปในบางร้านมีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยตามความต้องการของลูกค้าแต่ละราย เราเสนอรูปแบบที่น่าสนใจที่สุดสำหรับการพิจารณา

• เครื่องดื่มกรีนเลดี้. ที่จะได้รับมันในการจัดเตรียม คุณต้องใส่น้ำแข็งประมาณ 5 ก้อนในเชคเก้อร์ เติมน้ำมะนาวและเหล้าจิน 2 ส่วน และเหล้า Chartreuse สีเขียว 1 ส่วน จากนั้นเขย่าจนเกิดฟอง แล้วเทใส่แก้ว
• ดื่ม "สาวสวย". จำเป็นต้องใส่น้ำแข็งประมาณ 5 ก้อนในเชคเก้อร์ รินเหล้าจิน 2 ส่วน น้ำมะนาว 1 ส่วน และบรั่นดีพีชในปริมาณเท่ากัน ตีไข่ขาว 1 ช้อนชาจนเป็นฟอง แล้วเทใส่แก้ว



• ดื่ม "สาวแอปริคอท". เทน้ำแข็งประมาณ 5 ก้อนลงในเชคเก้อร์ เทเหล้ารัมขาว 1 ½ ส่วน น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ขาว 1 ฟอง บรั่นดีแอปริคอท 1 ส่วน และทริปเปิลซีก ½ ช้อนชา จากนั้นเขย่าจนเกิดฟอง แล้วเทลงในแก้วที่แช่เย็น ตกแต่งด้วยส้มฝานตามชอบ