องค์ประกอบ ประโยชน์ และโทษของช็อกโกแลต ของหวานสุดอันตรายสำหรับมนุษย์และสัตว์เลี้ยง

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-02 16:28

พวกคุณหลายๆ คนคงอยู่ไม่ได้ถ้าไม่มีช็อกโกแลตแท่งในหนึ่งวัน ของหวานที่ทำจากโกโก้ยอดนิยมนี้ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ทิ้งรสขมเล็กน้อยไว้ ในบทความของวันนี้ เราจะพยายามค้นหาว่าขนมหวานนี้มีประโยชน์อย่างไร และช็อกโกแลตปริมาณมหาศาลสำหรับคนๆ หนึ่งมีอะไรบ้าง

องค์ประกอบทางเคมี

ขนมนี้เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ประกอบด้วยเลซิติน ธีโอโบรมีน โพลีฟีนอล ฟลาโวนอยด์ ธีอะนีน และสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่เพียงพอ

อุดมไปด้วยแร่ธาตุ เช่น เหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ฟลูออรีน โซเดียม แคลเซียม และโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมีวิตามินหลายชนิด เช่น PP, E, B₁₂ และ B_6.

ประโยชน์ของช็อคโกแลต

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารอันโอชะนี้เกิดจากองค์ประกอบวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับคนที่อยากเข้าใจอะไรช็อกโกแลตขนาดมหึมา น่าสนใจอย่างแน่นอนว่าในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้การดูดซึมคาร์โบไฮเดรตเป็นปกติ และลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

เนื่องจากมีสารที่กระตุ้นการผลิตเอ็นดอร์ฟินและเซโรโทนิน จึงได้รับการยอมรับว่าเป็นยากล่อมประสาทจากธรรมชาติที่แรงที่สุด แม้แต่ของหวานชิ้นเล็กๆ ก็ช่วยเพิ่มอารมณ์และเพิ่มประสิทธิภาพได้

ช็อกโกแลตช่วยกระตุ้นสมอง ปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ และลดโอกาสการเกิดโรคภูมิต้านตนเอง ช่วยป้องกันลิ่มเลือดและเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด

อันตรายต่อสินค้า

ช็อกโกแลต ปริมาณอันตรายถึงตายได้ค่อนข้างสูง ไม่เพียงแต่ส่งผลในเชิงบวก แต่ยังส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์ด้วย การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิดอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

นอกจากนี้ ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายมักจะเติมเกลือและเอสเทอร์ของกรดออกซาลิกจำนวนมากลงไป และนี่จะเต็มไปด้วยการพัฒนาของ urolithiasis การบริโภคของหวานที่ไม่สามารถควบคุมได้นี้อาจรบกวนการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด

อันตรายหลักของผลิตภัณฑ์นี้คือมีสารธีโอโบรมีน ในปริมาณมาก สารนี้คือไปเป็นกลุ่มเดียวกับคาเฟอีน ไปกระตุ้นกล้ามเนื้อของหลอดลม เพิ่มขับปัสสาวะ และทำให้หลอดเลือดหัวใจขยายตัว ปริมาณช็อกโกแลตที่อันตรายถึงตายสำหรับมนุษย์คือ 10 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ดังนั้นจึงอนุญาตให้กินขนมหวานได้ไม่เกินหนึ่งในสามของบาร์ทุกวัน

ผลิตภัณฑ์เป็นพิษ

ช็อกโกแลตสามารถทำให้เกิดอาการมึนเมาได้เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ การเป็นพิษกับขนมนี้ทำให้เกิดการกระตุ้นของจุลินทรีย์จากเชื้อรา น้ำตาลในเลือดทำงาน การติดเชื้อในลำไส้ ท้องผูกหรือท้องเสีย

ช็อกโกแลตมึนเมา ปริมาณถึงตายซึ่งสูงมากจนแทบจะกินไม่ได้ในคราวเดียว อาจมีน้ำตาลสูง คุณภาพต่ำ หรือสินค้าหมดอายุ

การเป็นพิษด้วยของหวานมักจะมาพร้อมกับความเจ็บปวดในช่องท้องส่วนล่าง อาการประสาทหลอน ง่วงซึม ง่วงซึม เหนื่อยล้า และเวียนศีรษะอย่างรุนแรง อาการอื่นๆ ของมึนเมา ได้แก่ ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ ท้องร่วง คลื่นไส้และอาเจียน

ปฐมพยาบาล

เมื่อมีอาการข้างต้น ต้องหาว่าเหยื่อกินไปเท่าไหร่ หากเข้าใกล้ช็อกโกแลตในปริมาณที่ถึงตายคุณจำเป็นต้องโทรเรียกรถพยาบาลอย่างเร่งด่วน ก่อนการมาถึงของแพทย์ควรทำการล้างกระเพาะอาหารด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ ขั้นตอนที่ไม่พึงประสงค์ แต่มีประสิทธิภาพมากนี้ช่วยขจัดสารพิษได้อย่างรวดเร็ว

หลังจากนั้น ขอแนะนำให้ให้ตัวดูดซับบางชนิดแก่เหยื่อ เช่น ถ่านกัมมันต์ Enterosgel หรือ Polysorb ในบางกรณีความมึนเมามาพร้อมกับอุณหภูมิร่างกายที่เพิ่มขึ้น ในสถานการณ์เช่นนี้ สามารถบรรเทาสภาพของผู้ที่กินช็อกโกแลตในปริมาณที่เกือบถึงตายได้ด้วยการประคบเย็น ด้วยขั้นตอนง่ายๆ แต่ได้ผลเหล่านี้ คุณสามารถช่วยเหยื่อให้หลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนร้ายแรง เช่น ตับหรือไตวายได้

ช็อคโกแลตและสัตว์

แม้จะมีข้อห้ามที่เข้มงวดของผู้เชี่ยวชาญ แต่หลายคนที่เลี้ยงสัตว์เลี้ยงมักจะตามใจสัตว์เลี้ยงของพวกเขาด้วยขนมต่างๆ ในเวลาเดียวกัน พวกเขาไม่ได้ตระหนักว่าการกระทำของพวกเขาก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของสัตว์ที่ไม่สามารถแก้ไขได้ เนื่องจากช็อกโกแลตมีสารธีโอโบรมีน จึงเป็นอันตรายถึงชีวิตสำหรับแมวหรือสุนัข ดังนั้นมันจึงเพียงพอสำหรับหีที่จะกินผลิตภัณฑ์นี้เพียง 75 กรัมเพื่อไปสู่โลกหน้า ปริมาณช็อกโกแลตที่อันตรายถึงตายสำหรับสุนัขที่มีน้ำหนักประมาณ 10 กก. จะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 150 ถึง 300 กรัม

พิษจากผลิตภัณฑ์นี้ในสัตว์จะมาพร้อมกับกล้ามเนื้อกระตุก ใจสั่น และปัสสาวะมากเกินไป สุนัขหรือแมวจะกระสับกระส่ายและเริ่มหายใจลำบาก เขามีอาการกระหายน้ำ ท้องเสีย และอาเจียนเพิ่มขึ้น ในกรณีที่รุนแรง พิษจากช็อกโกแลตจะทำให้ปอดอักเสบจากการสำลักหรือหัวใจวาย

ฉะนั้นอย่าลืมว่าธีโอโบรมีนจะสะสมอยู่ในร่างกายของสัตว์ไม่ช้าก็เร็วทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงกับสุขภาพสัตว์เลี้ยง ผู้ที่ต้องการให้สุนัขหรือแมวของตนมีชีวิตอยู่ให้นานที่สุดไม่ควรให้ช็อกโกแลตแก่พวกเขา