ไส้ชีสกระท่อมแสนอร่อยสำหรับพาย: สูตรพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

พายไส้นมเปรี้ยวแสนอร่อยสามารถโปรดได้แม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์นม ไส้พายกับคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตรอาหารที่หลากหลายช่วยให้คุณปรุงได้ทั้งรสเค็ม โดยเติมผัก ผัก เห็ดและเนื้อ ขนมหวาน แยมและผลไม้ พายแสนอร่อย

แต่จะเตรียมไส้แสนอร่อยสำหรับพายคอทเทจชีสอย่างไรให้ถูกใจทั้งครอบครัวและแขก? เราได้รวบรวมสูตรท๊อปปิ้งที่น่ารับประทานมากที่สุด 7 สูตรมาให้คุณแล้ว รับรองว่าคุณจะต้องชอบแน่ๆ มาทำความรู้จักกับพวกเขาเร็ว ๆ นี้

ไส้เต้าหู้

และแน่นอนเราจะเริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้ง่ายๆจากคอทเทจชีสเท่านั้น เด็ก ๆ ชอบพายกับคอทเทจชีสที่หวานและนุ่ม สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม 200 กรัม;
• ไข่ 1 ฟอง;
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล

เตรียมไส้จากคอทเทจชีสสำหรับพายแป้งยีสต์ ควรใช้ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันมากกว่าจะดีกว่า

เอาภาชนะลึกใส่คอทเทจชีสลงไป ตีด้วยเครื่องปั่นเพื่อทำให้ก้อนแตกตัว คุณควรได้มวลที่นุ่มและเกือบเป็นเนื้อเดียวกัน

คนให้เข้ากันด้วยไม้พาย ใส่น้ำตาลลงไป แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มไข่ ความสอดคล้องของการเติมนมเปรี้ยวที่เสร็จแล้วควรคล้ายกับครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน

ก่อนทำพาย ทิ้งไส้ไว้ในตู้เย็นสักชั่วโมง เดี๋ยวมันจะหนาขึ้น และจัดเรียงบนพายหรือแพนเค้กได้ง่ายขึ้น

เต้าหู้ลูกเกด

ต่อด้วยไส้หวานสำหรับพายกับคอทเทจชีส ใครๆ ก็พูดถึงคอทเทจชีสกับลูกเกดอย่างพลาดไม่ได้ รสชาติที่เราจำได้ตั้งแต่สมัยเด็กๆ ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ชีสกระท่อม 300 กรัม;
• ลูกเกด 100g;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม;
• ไข่ 1 ฟอง;
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส

เทเต้าหู้ลงในชาม ถูอีกครั้งด้วยตะแกรงละเอียด หรือบดด้วยส้อมเล็กน้อยเพื่อแยกก้อนเต้าหู้ เทครีมเปรี้ยวลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

ในชามแยก กวนไข่ให้เป็นโฟมบาง ๆ แล้วเทลงในจานที่มีมวลนมเปรี้ยว คน.

เทน้ำตาลลงในชามแล้วตีด้วยตะกร้อมือ. มวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ลูกเกดแช่และล้างในน้ำหลาย ๆ ผัดส่วนผสมเพื่อกระจายผลเบอร์รี่บนเต้าหู้และแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ไส้คอทเทจชีสแสนอร่อยสำหรับพายขนมพัฟ สำหรับพัฟและโรล

กับคอทเทจชีสและกล้วย

คอตเทจชีสกับกล้วยที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวและอร่อยมาก สำหรับการกรอกนี้ คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม 200 กรัม;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม;
• กล้วย 1 ลูก;
• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำตาลครึ่งถ้วย;
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม

ปอกกล้วยออกจากเปลือกแล้วจัดใส่จาน บดด้วยส้อม เปลี่ยนเป็นข้าวต้ม ถูคอทเทจชีสลงในชามนี้ผ่านตะแกรง เพิ่มวานิลลาและน้ำตาลปกติ ผสมให้ละเอียดใส่ไข่และแป้ง ผสมส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันจนเป็นเนื้อข้นเหนียว

ปล่อยให้นมเปรี้ยวสำหรับพายเย็นลงสักหน่อย

พายกับคอทเทจชีส แอปเปิ้ลและซินนามอน

เทศกาลคริสต์มาส รสชาติเยี่ยม มีแอปเปิล อบเชย และน้ำผึ้ง พายที่เตรียมไว้จะหายไปจากจานทันทีโดยไม่มีเวลาเย็นลง มาดูวิธีทำไส้เผ็ดนี้กัน:

• 700 g คอทเทจชีส;
• 3-4 แอปเปิ้ลหวาน;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ที่รัก;
• ไข่ 1 ฟอง;
• อบเชยเพื่อลิ้มรส;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

ใส่คอทเทจชีสในชามแยก ถูผ่านตะแกรงเพื่อเอาเมล็ดพืชเล็กๆ ออก หรือใช้เครื่องปั่น ตีไข่ให้เป็นก้อน ผสมจนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน

ปอกแอปเปิ้ล. พวกเขาสามารถขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือบดด้วยเครื่องปั่นเป็นน้ำซุปข้น จัดวางน้ำซุปข้นในชามแยก ปรุงรสด้วยอบเชยและน้ำผึ้งเหลว ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ราดด้วยน้ำมะนาว พักไว้ 5-7 นาที เพื่อให้กลิ่นหอมของอบเชยอบอวล

ผสมคอทเทจชีสกับมวลแอปเปิ้ลในชามเดียว ผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มวลข้นขึ้นเล็กน้อย

พายไส้นี้ต่างจากพายแอปเปิลทั่วไปเพราะว่าพายจะหอมกว่า และต้องขอบคุณคอทเทจชีสที่นุ่มกว่าและไม่เหนียวเหนอะหนะ กินแล้ว!

คอทเทจชีสกับสมุนไพร

เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิกเฉยต่อไส้สำหรับพายด้วยคอทเทจชีสและผักหรือผักใบเขียว พายรสเค็มกับคอทเทจชีสนั้นได้รับความนิยมไม่น้อยไปกว่าพายหวานที่มีผลเบอร์รี่และผลไม้ ตัวอย่างเช่นที่นี่กับหัวหอมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม 350 กรัม;
• ไข่ 1 ฟอง;
• ผักใบเขียว;
• โค้ง;
• เกลือ.

หยิบผักใบใหญ่: ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ขนหัวหอมสีเขียว สับให้ละเอียดมากแล้วใส่ในจานลึก ใส่คอทเทจชีส ไข่สด และเกลือเพื่อลิ้มรส คนส่วนผสมให้เข้ากันด้วยส้อม ค่อยๆ แยกเมล็ดเต้าหู้ออก

ไส้มีกลิ่นหอมและเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อ

ใส่มะเขือเทศ

แต่ไส้ของคอทเทจชีสสำหรับพายที่ปรุงในเตาอบนี้มีความฉ่ำเป็นพิเศษและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ การผสมผสานของมะเขือเทศและชีสกระท่อมควรได้รับความสนใจมากขึ้น เพื่อเตรียมไส้ที่คุณต้องการ:

• ชีสกระท่อม 200 กรัม;
• 3มะเขือเทศ;
• ผักชีลาว 1 พวง;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ

เทคอทเทจชีสลงในโถปั่นแล้วตีจนเป็นเนื้อเดียวกันแต่นุ่ม ล้างและสับพวงของผักชีฝรั่งอย่างประณีตพยายามสับให้มากที่สุด เพิ่มเกลือลงในชีสกระท่อมและหากต้องการให้ใส่ hops-suneli, กระเทียม คน.

กระเทียมจะทำให้คอทเทจชีสมีรสชาติที่เหลือเชื่อ เผยให้เห็นรสชาติของมะเขือเทศได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันเป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับไส้พายชีสกระท่อมแสนอร่อย

ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 มม. เกลือแต่ละอันเล็กน้อย

เมื่อปั้นพาย ให้ใส่คอทเทจชีสบนวงกลมแป้งก่อน จากนั้นจึงใส่วงกลมมะเขือเทศ

คุณยังสามารถแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ม้วนเป็นชั้น กระจายไส้ที่ระยะห่างจากกันประมาณ 1 ซม. ปิดด้วยชั้นที่สองแล้วบีบด้วยเหยือกหรือแก้วกว้าง แล้วหนีบขอบด้วยมือ

พายเร็วขึ้นและทอดง่าย

กับหัวหอมและชีส

ชีสกับหัวหอมเข้ากันได้ดีกับคอตเทจชีสเนื้อนุ่ม สำหรับการเติมพายแสนอร่อยนี้ คุณจะต้อง:

• หัวหอม 1 กก.
• 750 ก. คอทเทจชีส;
• ชีสแข็ง 300g;
• ไข่ 1 ฟอง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ทอดในน้ำมันจนเหลืองทอง ตักใส่ชาม

ในภาชนะที่แยกต่างหาก เช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ใส่เกลือและไข่ ผสมส่วนผสมลงในมวลครีมหากต้องการใส่เครื่องเทศ สมุนไพรแห้ง หรือสมุนไพร ใส่หอมใหญ่ลงในส่วนผสมแล้วคน

ขูดชีสบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด ผสมกับมวลเต้าหู้ คน กระจายไปทั่วมวล.

เมื่อปั้นพายให้เชื่อมขอบให้เรียบร้อย

ไส้ชีสหนึบ หอมมาก

นี่คือไส้ที่น่ารับประทานสำหรับพายที่เรานำเสนอให้คุณได้ ซึ่งทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง คุณเลือกไส้คอทเทจชีสที่อร่อยที่สุดสำหรับพาย อย่าลืมลองใช้ตัวเลือกที่เราแนะนำและแบ่งปันความประทับใจของคุณ

น่ากินมาก!