สลัดกับ sprats ในมะเขือเทศ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
สลัดกับ sprats ในมะเขือเทศ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
Anonim

สลัดปลาสปัตในมะเขือเทศเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ธรรมดาบนโต๊ะ ปลาเล็กเป็นที่นิยมมากมีราคาไม่แพง สลัดเหมาะสำหรับโต๊ะประจำวันและเทศกาล อาหารเรียกน้ำย่อยจะไม่ต้องใช้เวลาในการเตรียมมาก แต่มันจะออกมาอร่อยและนุ่มละมุน

ไอเดีย

ปลาสปัตเป็นปลาที่มีประโยชน์และเป็นที่นิยมทั่วโลก สลัดกับปลา มีประโยชน์มากมาย มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก

ปลาทะเลชนิดหนึ่งมีโอเมก้า-3 ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและระบบประสาท อนุญาตให้กินปลาตัวเล็กทุกวันเพื่อรักษาสุขภาพและอารมณ์ที่ดี

ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ
ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งที่สามารถเตรียมได้:

  1. ผัดผัก
  2. ข้าวกับข้าว
  3. กับขนมปังกรอบ
  4. ใส่แครอทและหัวหอม
  5. สลัดวันหยุด
  6. ฤดูร้อนกับผักสดและกุ้ง

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศจัดทำขึ้นสำหรับเมนูประจำวันและสำหรับงานเลี้ยง อาหารเรียกน้ำย่อยมีความสวยงามและอ่อนโยน จะเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือ onเครื่องปรุง

สูตรง่ายๆ

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศมาแทนที่ในเมนูประจำวันของทุกครอบครัว ไม่จำเป็นต้องซื้อส่วนผสมราคาแพงทักษะการทำอาหาร ทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ
สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 300 g;
  • ข้าว 100g;
  • ไข่ 1 ฟอง;
  • 1 หัวหอม;
  • น้ำส้มสายชู - 5 ml;
  • น้ำตาล - 5g;
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
  • เกลือพริกไทย
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
159 kcal 2, 7g 9, 7g 15, 3g

สูตรสำหรับสลัดกับ sprats ในมะเขือเทศ:

  1. หุงข้าวใส่เกลือ
  2. ปอกหัวหอม. สับละเอียด. เทน้ำตาลและน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ 15 นาที
  3. ต้มไข่. ปอกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
  4. ระบายน้ำส่วนเกินออกจากปลาทะเล้น ผ่าครึ่งปลา
  5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่มายองเนส
  6. เติมเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

บริการอาหารว่างสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ เข้ากันได้ดีกับเมนูเนื้อ

สูตรพัฟ

สลัดพัฟกับ sprats ในซอสมะเขือเทศฉ่ำ. แช่ส่วนผสมแต่ละอย่าง รสชาติจะรวมกันเป็นช่วงเสียงเดียว

สลัดปลาสพัตพัฟ
สลัดปลาสพัตพัฟ

ส่วนผสม:

  • 2 มันฝรั่ง;
  • แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว;
  • 1 ปลาทะเลน้ำหนึ่งกระป๋องในซอส;
  • 2 ไข่;
  • 1 หัวหอม;
  • 10มล. น้ำมันพืช;
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
  • เกลือพริกไทย
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
149 kcal 2, 9g 10, 1g 6.5g

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ต้มไข่และผักให้เย็น
  2. ปอกหัวหอม. สับละเอียด. ทอดในน้ำมัน
  3. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากปลาทะเล้น
  4. จัดวางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ คลุมด้วยตาข่ายมายองเนส

ชั้น:

  • มันฝรั่งขูด;
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่ง;
  • แครอทขูด;
  • โค้ง;
  • ไข่ขูด

ขนมให้เวลาชงในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง สลัดตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ฤดูร้อน

การผสมผสานของสมุนไพรสดและอาหารทะเลจะทำให้คุณอารมณ์ดีในหน้าร้อน อาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว ทุกโอกาสพิเศษ

สลัดฤดูร้อนกับ sprats และมะเขือเทศ
สลัดฤดูร้อนกับ sprats และมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอส - 1 กระป๋อง;
  • กุ้งปอกเปลือก 100g;
  • หัวผักกาดใบใหญ่;
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
  • มะเขือเทศ 2 ลูก;
  • ไข่ 1 ฟอง;
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
90 kcal 4, 2g 7, 4g 1, 6g

สูตรสลัดปลาสปัตในซอสมะเขือเทศ:

  1. ไข่ต้ม. ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
  2. ใส่กุ้งลงในน้ำเดือด 2 นาที. เท่.
  3. แยกผักกาดเป็นใบ. วางที่ด้านล่างของจานแบน
  4. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
  5. ถ่ายของเหลวออกจากปลาทะเล้น
  6. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ
  7. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมมายองเนส โรยอาหารเรียกน้ำย่อยบนใบผักกาด

ถ้าปลาทะเลชนิดหนึ่งมีขนาดใหญ่ให้ผ่าครึ่ง ท็อปด้วยมะกอกเขียวหรือองุ่น

สูตรแครกเกอร์

ยำเผ็ดแซ่บมาก มีแคลอรีต่ำทำให้เป็นมื้อเย็นที่สมบูรณ์แบบ

กับมะเขือเทศและแครกเกอร์
กับมะเขือเทศและแครกเกอร์

ส่วนผสม:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง;
  • ข้าวขาว - 100g;
  • 2 ไข่;
  • มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
  • ขนมปังกรอบ - 50 g;
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
130 kcal 4, 3g 9g 16, 7g

ทำสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศกับเกล็ดขนมปัง:

  1. ข้าวต้ม. ใส่เกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำ เท่.
  2. ต้มไข่. ปอกเปลือกและสับละเอียด
  3. ระบายน้ำออกจากปลาทะเล้น. คลุกปลา
  4. ผ่าครึ่งมะเขือเทศ
  5. ผสมส่วนผสม. เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  6. เติมมายองเนส

สลัดทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในการชง โดยหากต้องการ ให้ตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับ

สูตรหัวหอมและแครอท

สลัดกับหัวหอมและแครอท
สลัดกับหัวหอมและแครอท

สลัดปลาสแปรตใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือทาขนมปังก็ได้ ปลากับมะเขือเทศทำให้จานมีรสชาติที่เผ็ดและแปลกใหม่

ส่วนผสม:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 2 กระป๋อง;
  • 2 หลอด;
  • 2 แครอท
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
30 kcal 0.6g 1, 4g 3, 6g

วิธีทำสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ:

  1. คลุกปลาด้วยส้อม
  2. สับหัวหอมอย่างประณีต
  3. แครอทขูด
  4. ผัดผักในน้ำมัน
  5. ปลาทะเลชนิดหนึ่ง หัวหอมและแครอทผสม

หากต้องการ คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส จานนี้มีแคลอรีต่ำและดั้งเดิม

งานรื่นเริง

อาหารเรียกน้ำย่อยราคาประหยัดสำหรับทุกโอกาส สลัดจะเป็นของจริงบนโต๊ะเทศกาล

สูตรสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ
สูตรสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 1 ขวด;
  • ไข่ 1 ฟอง;
  • แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
  • 1 หัวหอม;
  • ข้าวขาว - 80 g;
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
  • เกลือพริกไทย
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
130 kcal 3, 1g 8, 2g 10, 6ร

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ข้าวต้มน้ำเค็ม. เท่.
  2. ต้มไข่. ปอกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
  3. ปอกหัวหอม. สับละเอียดแล้วเทน้ำเดือด
  4. นวดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อม
  5. แตงกวาลูกเต๋า
  6. ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน. ท็อปด้วยมายองเนส
  7. ตักสลัดใส่จาน

จานตกแต่งด้วยผักใบเขียวและมะกอกด้านบน ทำสลัดเร็วแต่กลับออกมาอร่อยและนุ่ม

กับข้าวและซอสมะเขือเทศ

สลัดแสนอร่อยราคาไม่แพงสำหรับทั้งครอบครัว ขนมขบเคี้ยวปลาทะเลชนิดหนึ่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสม:

  • ข้าวขาว - 100g;
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง;
  • ไข่ 1 ฟอง;
  • มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ. l.;
  • ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ. l.;
  • ข้าวเกรียบข้าวไรย์ – 50 g.
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
130 kcal 3, 6g 4, 9g 18g

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

  1. หุงข้าว. เท่.
  2. ไข่ต้มสุก. ลอกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  3. บดเนื้อปลาให้เป็นเนื้อ ระบายของเหลวส่วนเกิน
  4. ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ
  5. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า
  6. จัดวางองค์ประกอบเป็นชั้น ๆ แบบสุ่ม หล่อลื่นแต่ละระดับด้วยน้ำสลัด
  7. โรยขนมปังกรอบด้านบน

คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดในสลัดนี้ได้จะทำให้จานมีรสหวานและสีสดใส

ข้อแนะนำ

ปลาไม่ทำร้ายร่างกายแต่ให้ผลดี คำแนะนำจากเชฟมากประสบการณ์จะช่วยให้คุณเลือกปลาทะเลชนิดหนึ่งและทำสลัดที่ยอดเยี่ยมได้

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

  1. เลือกปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีความหนาแน่นโดยไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
  2. ของเหลวส่วนเกินถูกระบายออกจากอาหารกระป๋องเพื่อไม่ให้น้ำสลัดออกมาเป็นน้ำมากเกินไป
  3. ในอาหารเรียกน้ำย่อย ปลาทะเลชนิดหนึ่งเข้ากันได้ดีกับข้าว ผัก
  4. สลัดไม่สามารถปรุงรสด้วยมายองเนสได้ เนื่องจากปลามีซอสมะเขือเทศอยู่แล้ว
  5. เพิ่มความเปรี้ยวให้กับจาน ใส่แอปเปิ้ล ขนมหวาน - ข้าวโพดกระป๋อง

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำ โต๊ะเทศกาล จานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเนื้อบางเบา ไม่ต้องใช้ส่วนผสมราคาแพงหรือประสบการณ์การทำอาหาร

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ของหวานกับวุ้นวุ้น: สูตรง่ายๆ

เค้กครีม "พลอยบีร์": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร

เค้ก "นก": ส่วนผสม สูตร เวลาทำอาหาร

ครีมขนมพัฟ "นโปเลียน": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร คัสตาร์คลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน"

ลูกพรุนวอลนัทในครีมเปรี้ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้กคุ๊กกี้แบบไม่ต้องอบ: วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

ครีมสำหรับเค้กเด็ก: สูตรที่ดีที่สุด

น้ำเชื่อมสำหรับเคลือบบิสกิต - สูตร

ชีสเค้กมะนาว: สูตรง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมรูปถ่าย

เคลือบมะนาวสำหรับบิสกิต - คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร

เบอร์รี่ชีสเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แป้งยีสต์ขนมปังกับน้ำตาล: สูตรโดยละเอียด

เค้กช็อกโกแลต "เปียก": สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

ครีมอังกฤษ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้ก "คาลล่า" อร่อยทั้งสวย