เชฟที่เก่งที่สุดในโลก: 15 อันดับแรก
เชฟที่เก่งที่สุดในโลก: 15 อันดับแรก
Anonim

ผู้คนต้องการไปร้านอาหารที่เชฟฝีมือดีที่สุดในโลกเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์มากมายรู้วิธีเปลี่ยนผู้มาเยือนแบบสุ่มให้เป็นลูกค้าที่จะกลับมามากกว่าหนึ่งครั้ง

คุณชอบทำอาหารไหม? ต้องการทำอาหารมื้ออร่อยหรือไม่? หรือบางทีคุณอาจต้องการลองอาหารที่อร่อยที่สุดในชีวิตของคุณ? 15 อันดับแรกนี้เหมาะสำหรับคุณ! พวกเขาอยู่นี่แล้ว - เชฟที่ดีที่สุดในโลก!

เฟอร์แรนด์ เอเดรีย

พูดได้เลยว่านี่คือเชฟในตำนาน เป็นเวลาหลายปีที่ Ferrand ทำงานในร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก - El Bulli เป็นไปได้ที่จะจองโต๊ะในสถาบันนี้อย่างน้อย 6 เดือนก่อนการเยี่ยมชม

สุดยอดเชฟระดับโลก
สุดยอดเชฟระดับโลก

นอกจากนี้ หลายคนมองว่าเชฟคนนี้เป็นกูรูด้านอาหารโมเลกุล นอกจากนี้ จากรายการรางวัลที่ Ferran เคยได้รับ อาจมีรางวัลเดียว เช่น Silver Spoon, Golden Heart, Best Restaurant in the World และอื่นๆ อีกมากมาย

มันน่าสนใจมากที่จะเลิกทำ ผู้ชายคนหนึ่งกลายเป็นเชฟโดยบังเอิญ เมื่อเขารับราชการในกองทัพ เขาถูกส่งไปทำงานในครัวของนายพล Ferran ไป Catalonia ร่วมกับเพื่อนในช่วงวันหยุด ที่นั่นเขาได้รับข้อเสนอไปทำงานที่ร้านอาหาร El Bulli ซึ่งเขาไม่ต้องการที่จะยอมรับ ในช่วงเดือนที่ทำงานในร้านอาหาร Adria ทำได้ดีมาก เจ้าของร้าน El Bulli ยินดีที่จะเสนอให้เขาเป็นผู้ช่วยเชฟ

ไม่กี่ปีต่อมา หัวหน้าผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของสถาบันได้เปิดร้านอาหารของตัวเอง และ Ferran Adria ได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟ ขออภัย ร้านอาหาร El Bulli ปิดให้บริการในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

พูดได้เลยว่า Ferran Adria เป็นเชฟที่เก่งที่สุดในโลก!

กอร์ดอน แรมเซย์

ควรสังเกตทันทีว่ากอร์ดอนเป็นเชฟที่มีชื่อเสียงและประสบความสำเร็จมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาและบริเตนใหญ่ นอกจากนี้ Scotsman Gordon ยังเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารอย่างมืออาชีพ และประการที่สองคือนักแสดงที่มีชื่อเสียงซึ่งได้ออกรายการที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารยอดนิยมมาหลายปีแล้ว

ในขณะนี้ Gordon เป็นเจ้าของเครือร้านอาหารชื่อดัง Gordon Ramsay Holdings Limited โครงสร้างของ "อาณาจักร" ดังกล่าวประกอบด้วยร้านอาหาร 10 แห่งในอังกฤษ เช่นเดียวกับร้านอาหาร 12 แห่ง และผับอีกหลายแห่งที่อยู่ด้านนอก ณ ปี 2558 มูลค่ารวมของบริษัทกอร์ดอนอยู่ที่ประมาณ 165 ล้านดอลลาร์

ตำรับอาหารจากเชฟที่เก่งที่สุดในโลก
ตำรับอาหารจากเชฟที่เก่งที่สุดในโลก

หลายคนเชื่อว่า Ramsay เป็นเชฟที่เก่งที่สุดในโลก รูปภาพของเขาถูกนำเสนอในบทความนี้ เขากำลังจะขยายเครือข่ายร้านอาหารเพื่อให้ผู้คนจากทั่วทุกมุมโลกได้ลิ้มลองอาหารจานเด็ด!

วูล์ฟกังพัค

ชายจากออสเตรียได้รับของเขาประสบการณ์การทำอาหารจากแม่ของฉันซึ่งใช้เวลาส่วนใหญ่ในการเตรียมขนม เมื่ออายุได้ 24 ปี หลังจากจบการศึกษาจากฝรั่งเศส โวล์ฟกังตัดสินใจย้ายไปสหรัฐอเมริกา

ในอเมริกาแล้ว เชฟเขียนหนังสือเล่มแรกของเขาและเปิดร้านอาหารเล็กๆ ดังนั้นความสำเร็จจึงมาถึงโวล์ฟกัง นอกจากนี้ ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา Park และผู้ช่วยของเขาได้จัดงาน Governor's Ball ซึ่งเป็นงานกาล่าดินเนอร์สำหรับผู้คนประมาณ 1,600 คนที่ปิดงานออสการ์ในแต่ละปี

สุดยอดเชฟระดับโลก
สุดยอดเชฟระดับโลก

อาหารของเชฟที่เก่งที่สุดในโลกบางจานนั้นเรียบง่ายจนคุณแทบไม่เชื่อในความเป็นมืออาชีพของเชฟ แต่สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับชาวออสเตรีย - โวล์ฟกังสามารถทำให้ทุกคนประหลาดใจ!

มาริโอ บาตาลี

เชฟคนนี้เป็นคนอิตาลีเพียง 50% แต่ยังถือว่าเป็นหนึ่งในเชฟที่โด่งดังที่สุดในอิตาลี อาชีพของมาริโอเริ่มค่อนข้างสุภาพ - เขาล้างจานในร้านอาหารที่ไม่ค่อยมีชื่อเสียงอย่าง Stuff Yer Face

ไม่ว่าจะฟังดูแปลกแค่ไหน อาชีพของ Batali ก็น่าทึ่งมาก ผ่านไปสองสามเดือน คนล้างจานจะกลายเป็นคนทำอาหาร ตอนแรกเขาทำงานที่เชลซี จากนั้นเขาก็ย้ายไปซานฟรานซิสโก จุดหมายต่อไปของ Mario Batali คือ Santa Barbara

วันนี้ Mario Batali เป็นมืออาชีพอย่างแท้จริงในการทำอาหารอิตาลี เขาจัดรายการทีวีหลายรายการ มีร้านอาหารจำนวนมาก และยังคงเขียนหนังสือเกี่ยวกับหัวข้อการทำอาหารต่อไป

เชฟที่เก่งที่สุดในโลก: photo
เชฟที่เก่งที่สุดในโลก: photo

แน่นอน เชฟที่เก่งที่สุดในโลกทุกคนล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว: ใครบางคนเป็นผู้เชี่ยวชาญในด้านหนึ่ง และอีกคนหนึ่งในด้านที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ดังนั้น Mario Batali จึงเรียกได้ว่าเป็นพ่อครัวที่ดีที่สุดในโลกอย่างแน่นอน!

โนบุยูกิ "โนบุ" มัตสึฮิสะ

ชื่อเสียงของผู้ชายคนนี้ทำให้สิ่งที่เรียกว่าอาหารฟิวชั่น เชฟสามารถผสมอาหารสองจานในครัวเดียวได้: อาหารจากญี่ปุ่นและอเมริกาใต้ หลายปีที่ผ่านมา เชฟได้ทำงานในโตเกียว เปรู บัวโนสไอเรส อลาสก้า และแน่นอน ลอสแองเจลิส

เชฟที่เก่งที่สุดในโลกหลายคนไม่สามารถทำอาหารแบบที่โนบุยูกิ มัตสึฮิสะทำ

พอลล่าดีน

ผู้หญิงคนนี้เรียกได้ว่าเป็นราชินีแห่งอาหารอเมริกาใต้อย่างแน่นอน วันนี้ Paula Dean เป็นนักธุรกิจหญิงที่ประสบความสำเร็จซึ่งจัดรายการทีวีของตัวเองและเป็นผู้เขียนตำราอาหารหลายเล่ม

ดังนั้น Paula Dean ก็อยู่ใน "เชฟที่ดีที่สุดในโลก" อันดับต้นๆ เช่นกัน

เจมี่โอลิเวอร์

เชฟคนนี้ชอบทำอาหารมาตั้งแต่เด็ก พ่อแม่ของเขาเป็นเจ้าของผับยอดนิยมในเมือง เมื่ออายุ 16 ปี เจมี่ออกจากโรงเรียนและไปเรียนที่วิทยาลัย นี่คือวิธีที่โอลิเวอร์เริ่มต้นอาชีพของเขา

แหล่งที่มาของความสำเร็จและชื่อเสียงหลักของเชฟไม่ใช่ความสำเร็จของเขาในครัว แต่เป็นรายการทีวียอดนิยมที่ชื่อว่า "The Naked Chef"

วันนี้ เจมี่ โอลิเวอร์เป็นนักธุรกิจที่มั่นใจ ทำอาหารเก่ง นักแสดงที่ยอดเยี่ยม

ตำรับอาหารจากเชฟที่เก่งที่สุดในโลก
ตำรับอาหารจากเชฟที่เก่งที่สุดในโลก

นอกจากนี้ เชฟที่เก่งที่สุดเกือบทั้งหมดในโลก เช่น เจมี่ โอลิเวอร์ ก็มีความสุขที่ได้พัฒนาธุรกิจของพวกเขา ซึ่งต้องขอบคุณที่อยู่แล้วในอนาคตอันใกล้นี้ ทุกเมืองจะมีร้านอาหารที่อยากให้ไปทุกวัน!

ทอม โคลิคคิโอ

ลือกันมาหลายปีแล้วว่าทอมเรียนรู้ด้วยตัวเอง อันที่จริง โคลิคคิโอเรียนรู้ที่จะทำอาหารด้วยตัวเองจากตำราอาหาร จริงอยู่ วันนี้เขาเป็นเชฟที่เก่งอยู่แล้ว แถมยังเขียนหนังสือด้วยตัวเขาเองด้วย

แต่น่าเสียดายที่ทอมเก็บสูตรของเขาไว้อย่างมั่นใจที่สุด เช่นเดียวกับเชฟคนอื่นๆ ดังนั้นสูตรอาหารจากเชฟที่เก่งที่สุดในโลกจึงยังคงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพราะมีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้จัก!

บ็อบบี้ฟลาย

นี่คือเชฟไอริชที่ถูกไล่ออกจากโรงเรียนตั้งแต่ยังเป็นเด็ก จากนั้นเขาก็ตัดสินใจไปทำงานทันที Bobby ได้งานที่ร้านพิชซ่าท้องถิ่น Baskin Robbins

ความสำเร็จมาที่พ่อครัวระหว่างที่เขาทำงานอยู่ในร้านอาหารของ John Allen เท่านั้น ฟลายพยายามทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ แต่ก็ไม่ได้ผลเสมอไป ด้วยเหตุผลง่ายๆ นี้ จอห์น อัลเลนจึงส่งผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารไปที่สถาบันสอนทำอาหารในฝรั่งเศส

เมนูของเชฟที่เก่งที่สุดในโลก
เมนูของเชฟที่เก่งที่สุดในโลก

เริ่มอาชีพของบ๊อบบี้ ที่ตอนนี้เป็นอาจารย์ที่มหาวิทยาลัยเดียวกับเขาที่จบมา

สมาชิกคนอื่น

นอกจากตัวแทนที่ดีที่สุดของการทำอาหารแล้ว ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงเชฟสุดเก๋ที่ชื่อ Paul Bocuse ชายคนนี้สามารถสืบสานราชวงศ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารซึ่งถือกำเนิดขึ้นเมื่อ 4 ศตวรรษก่อน

ที่น่าสังเกตก็คือ Bernard Loizeau ซึ่งเกิดในเดือนมกราคม 1951 ความสำเร็จมาถึงเชฟเพียง 30 ปีหลังจากที่เขาเกิด ถึงน่าเสียดาย เนื่องจากสถานการณ์ที่ยากลำบาก เบอร์นาร์ดจึงฆ่าตัวตายในปี 2546

ชายคนหนึ่งชื่อ Alain Ducasse เกิดในปี 1956 ที่ฝรั่งเศส ในปี 1974 Ducasse เริ่มอาชีพของเขาในด้านการทำอาหาร ความสำเร็จมาถึงเขาเกือบจะในทันที แต่แล้วในปี 1984 ผู้ชายคนหนึ่งใกล้จะถึงความเป็นและความตายแล้ว จากนั้นพระเอกก็ประสบอุบัติเหตุเครื่องบินตกที่น่ากลัว อแลงเป็นผู้รอดชีวิตเพียงคนเดียวจากทุกคนที่อยู่บนเครื่องบิน วันนี้อแลงเป็นนักธุรกิจและเชฟที่ประสบความสำเร็จและมั่นใจ

Heston Blumenthal ยังรั้งตำแหน่งสูงสุดของเราด้วยเนื่องจากความเป็นมืออาชีพและประสบการณ์ของเขา

Julia Child เป็นเชฟหญิงที่ทำอาหารมามากทั้งชีวิต ร่วมกับเพื่อนๆ ของเธอ เธอได้เปิดโรงเรียน Three Gourmets เสียชีวิตในปี 2547

Delia Smith ก็อยู่ในรายชื่อนี้เช่นกัน เพราะเธอทำอาหารเก่งและเป็นพรีเซ็นเตอร์ทีวีที่ดีพอๆ กัน

ไขความลับของทักษะการทำอาหารชั้นสูงนั้นยาก ตามที่คุณเข้าใจแล้ว สูตรอาหารทั้งหมดของเชฟที่เก่งที่สุดในโลกนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเนื่องจากคุณสามารถลองอาหารเหล่านี้ได้ในที่เดียวเท่านั้น

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ร้านอาหาร "Typography" - สถานที่ที่คนรุ่นหลังเชื่อมต่อกัน

ร้านอาหาร "มิมิโนะ" - เครือข่ายร้านอาหารจอร์เจียในมอสโก

ร้านอาหารเม็กซิกันในมอสโก อันดับสถานที่ยอดนิยม

อาหารที่น่าสนใจ: บอร์ช, ซูชิ, ไอศกรีม

ร้านอาหาร Tula: "Slavyansky": photo, menu

กินเนื้อแช่แข็งอย่างไร?

ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย: การจำแนกประเภท คุณสมบัติของการจัดเก็บและการใช้งาน

เบียร์ไม่พาสเจอร์ไรส์: ประโยชน์และอายุการเก็บรักษา

ค็อกเทลเลียนแบบ: "สิงคโปร์สลิง"

วิธีทำสลัดฟาง? การเลือกสูตร

สูตรแยมแตงโม - เตือนความจำของฤดูร้อน

ซอสสตรอเบอรี่หลากหลายแบบ

ชีส "เอ็มเมนทัล" - ราชาแห่งชีส

อบขนมปังอีสเตอร์ในเตาอบ

แยมคือ ความหมาย ประเภท องค์ประกอบ ประโยชน์และโทษ