พาสต้าอาร์เมเนีย: สูตรพร้อมรูปถ่าย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ไม่รู้จะทำอาหารมื้อเย็นให้ครอบครัวอย่างรวดเร็วและอร่อยได้อย่างไรหลังจากวันที่วุ่นวายจากการทำงาน? ลองทำพาสต้าอาร์เมเนียที่เรียบง่ายแปลกตาและอร่อยมาก พร้อมสำหรับการทดลองทำอาหารแล้วหรือยัง? เราคาดเอว นั่นคือ เราผูกผ้ากันเปื้อนไว้รอบเอวแล้วไปที่ห้องครัว

ส่วนผสมที่จำเป็น

สำหรับอาหารจานนี้น่าสนใจ เราจะต้อง:

• พาสต้าจานโปรด - 1 แพ็ค (400 กรัม);
• น้ำร้อนต้ม - 500 มล. (อาจต้องการมากหรือน้อย);
• น้ำมันพืช - 50 ml;
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่คุณชอบ

เตรียมสินค้าที่จำเป็นแล้วหรือยัง? มาเริ่มสร้างกันเลย

ทำอาหาร

• ตามสูตรพาสต้าอาร์เมเนีย เริ่มต้นด้วยการตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน น้ำมันควรร้อนแต่ไม่เดือด
• เทพาสต้าทั้งแพ็คลงในน้ำมันร้อน คนให้เข้ากัน
• ผัดพาสต้าอาร์เมเนียของเราประมาณ 10-15 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง คนตลอดเวลาไม้พาย พาสต้าควรจะเป็นสีน้ำตาลทองที่สวยงามสม่ำเสมอ
• จากนั้นไม่ต้องยกกระทะออกจากเตา ให้เทน้ำร้อนลงไป น้ำควรคลุมผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อยเท่านั้น ในขั้นตอนนี้ จะดีกว่าที่จะใส่เกลือในจาน
• ถัดไป คุณต้องปิดฝาจานและปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ จนพาสต้าดูดซึมของเหลวจนหมด (ใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที)
• ในขณะที่พาสต้าอาร์เมเนียสุกภายใต้ฝา เราจะเตรียมไข่ พวกเขาจะต้องแตกลงในชามแล้วตีเบา ๆ ด้วยส้อมหรือปัดพร้อมกับเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เหมาะสำหรับอาหารประเภทพาสต้า: ใบโหระพาแห้ง ออริกาโน มิ้นต์ กระเทียม พริกไทยแดงและดำ มาจอแรม ในกรณีนี้ จะดีกว่าที่จะเน้นที่รสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณและอย่ากลัวที่จะทดลอง

• ดูกระทะของเรา เปิดฝาแล้วประเมินสภาพจาน หากน้ำทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าไปในพาสต้าและมีความสอดคล้องกัน ให้เทผลงานการทำอาหารชิ้นเอกด้วยไข่ที่ตีแล้ว คนให้เข้ากัน ปิดฝาอีกครั้งและตั้งบนไฟอ่อนอีก 2-3 นาที
• เปิดฝา คนอีกครั้งและเสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วบนโต๊ะ ซึ่งครอบครัวผู้หิวโหยกำลังทุบช้อนบนจานเปล่าแล้ว

ฟีด

พาสต้าสไตล์อาร์เมเนียนั้นอร่อยด้วยตัวมันเอง แต่คุณสามารถลองเพิ่มรสชาติด้วยการเสิร์ฟสลัดผักสด ซอสเผ็ด หรือเพียงแค่โรยด้วยชีส หลายคนชอบปรุงจานนี้ด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด(ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี) และพาร์เมซานขูด

พาเมซานเพิ่มรสชาติครีมที่ดีให้กับผลิตภัณฑ์อาหาร ในขณะที่ผักใบเขียวเพียงแค่ตกแต่งจานและเสริมด้วยรสชาติที่สดใหม่และเผ็ดร้อน

ขอซดซอสหน่อย พวกเขาไม่ควรหนักหรือมันเยิ้มเกินไป ซอสกรีก tzatziki เหมาะอย่างยิ่งซึ่งง่ายและง่ายต่อการเตรียม คุณเพียงแค่ต้องปอกแตงกวาสดขนาดใหญ่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับกานพลูกระเทียมผ่านการกดและผักชีฝรั่งสับละเอียด 3 ก้าน ส่วนผสมผักที่ได้จะต้องเจือจางด้วยโยเกิร์ตไม่หวานและเกลือเพื่อลิ้มรสเท่านั้น

จานพร้อม! เตรียมพร้อมรับความกตัญญูจากสมาชิกในบ้านที่มีความสุข เราหวังว่าคุณจะชอบพาสต้าอาร์เมเนีย และสูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณในการเตรียมอาหาร