คาเวียร์แดง "เรดโกลด์". คุณสมบัติและคุณสมบัติของสินค้า

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

หลายคนชอบคาเวียร์แดง "ทองคำแดง" เป็นเครื่องหมายการค้าที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการเปิดตัวผลิตภัณฑ์นี้ มันคืออะไรและแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ อย่างไร? ในการตอบคำถามเหล่านี้ คุณต้องพิจารณาผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดยิ่งขึ้น

รายละเอียดที่น่าสนใจ

รัสเซียเป็นรัฐที่คาเวียร์ถือเป็นผลิตภัณฑ์ระดับชาติ แม้แต่ในสมัยโบราณ สถานที่อันทรงเกียรติที่สุดก็ยังได้รับการจัดสรรให้กับเธอบนโต๊ะของกษัตริย์ คาเวียร์สีแดงมีคุณค่าอย่างยิ่งมาโดยตลอด สกัดจากปลาแซลมอนสายพันธุ์ ได้แก่ แซลมอนซอคอาย แซลมอนชุม แซลมอนสีชมพู และแซลมอนโคโฮ ซึ่งพบมากในแถบตะวันออกไกล ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 พ่อค้า Fyodor Savelyev เริ่มธุรกิจคาเวียร์ที่นั่น เขาสร้างทั้งองค์กรสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนนี้ ถังบรรจุคาเวียร์สีแดงถูกส่งไปยังมอสโกและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กในปริมาณมาก "ทองคำแดง" - นี่คือวิธีที่พ่อค้าทำเครื่องหมายผลิตภัณฑ์ของเขา เธอเป็นที่ต้องการอย่างมาก กิจการเจริญรุ่งเรือง. ชื่อเสียงของเขาแผ่ขยายไปไกลเกินกว่าพรมแดนของประเทศ อาหารอันโอชะยอดนิยมของรัสเซียเริ่มส่งถึงเยอรมนีและฝรั่งเศส อย่างไรก็ตาม หลังการปฏิวัติ องค์กรกลายเป็นของกลาง และการส่งมอบในต่างประเทศหยุดลง ตอนนี้มีเพียงผู้เยี่ยมชมร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดและแขกของเมืองหลวงเท่านั้นที่สามารถเข้าถึงคาเวียร์สีแดงได้ "ทองคำแดง" กลายเป็นหน่วยเงินตราที่ไม่เป็นทางการ ผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้เป็นงานนำเสนอเพื่อแก้ไขปัญหาที่ซับซ้อน เมื่อเวลาผ่านไป ได้มีการตัดสินใจฟื้นฟูชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียง สหกรณ์ประมงหลายแห่งได้รับการจัดระเบียบใหม่และแปรรูป

ตั้งแต่ปี 1997 คาเวียร์สีแดง "ทองคำแดง" ได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ของ CJSC "North-Eastern Company LTD" อย่างเป็นทางการ บริษัทไม่เพียงแค่มีส่วนร่วมในการผลิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดจำหน่ายด้วย

ความคิดเห็นจากภายนอก

ลูกค้าส่วนใหญ่ชอบคาเวียร์เรดโกลด์ บทวิจารณ์ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เป็นไปในเชิงบวก ประการแรกเน้นรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยของแพ็คเกจ โถโปร่งใสช่วยให้มองเห็นเนื้อหาได้ดี ทำให้สามารถตรวจสอบคุณภาพก่อนตัดสินใจซื้อได้

แต่คนมักอยากรู้มากขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขากิน ด้วยเหตุนี้จึงมีการสร้างห้องปฏิบัติการอิสระพิเศษขึ้นในประเทศซึ่งมีการทดสอบผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม หลังจากการทดสอบหลายครั้ง สรุปได้ว่าคาเวียร์ที่บริษัทดังจำหน่ายให้กับร้านค้าไม่เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพที่ระบุไว้เสมอไป พบความผิดปกติต่อไปนี้ในตัวอย่างจำนวนมาก:

1. เมื่อไรการประเมินทางประสาทสัมผัสเผยให้เห็นถึงรสชาติที่ผิดเพี้ยน ส่วนหนึ่งมาจากการออกซิเดชันของไขมัน
2. ลักษณะไม่ตรงกัน
3. สินค้าไม่ใส่เกลือ. แทนที่จะเป็น 4.6 เปอร์เซ็นต์ที่กำหนด กลับพบเพียง 2.9 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น
4. ในขวดมีไข่ปลาสเตอร์เจียนและปลาชนิดอื่นๆ พร้อมๆ กัน สิ่งนี้เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้อย่างสมบูรณ์และเป็นข้อเท็จจริงของการปลอมแปลง

สิ่งนี้บ่อนทำลายความน่าเชื่อถือของบริษัทอย่างมาก และทำให้ฝ่ายบริหารคิดถึงการเสริมสร้างการควบคุมคุณภาพ

บัตรเข้าชมภูมิภาค

ตะวันออกไกลอุดมไปด้วยอาหารทะเล ซึ่งช่วยให้บริษัทสามารถเพิ่มปริมาณการผลิตและขยายขอบเขตของการส่งมอบได้อย่างต่อเนื่อง โดยพื้นฐานแล้วการขุดจะดำเนินการบน Sakhalin ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเกาะแห่งนี้ได้กลายเป็นเมืองหลวงแห่งการตกปลาที่แท้จริงของภูมิภาคนี้ และตามคำบอกเล่าของชาวบ้านหลายคน คาเวียร์สีแดงที่มีชื่อเสียงคือทองคำของซาคาลิน เป็นหนึ่งในรายการการค้าที่ทำกำไรได้มากที่สุด

ผลิตภัณฑ์แปรรูปและบรรจุหีบห่อถูกจัดส่งในปริมาณมากไปยังหลายเมืองในรัสเซีย เยอรมนี ยูเครน และสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ ภูมิศาสตร์นี้มีการเปลี่ยนแปลงตลอดหลายปีที่ผ่านมา ลูกค้ายินดีที่จะสรุปสัญญาการจัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง พวกเขาหลงใหลในความเป็นธรรมชาติและวิธีการแปรรูปที่ทันสมัยไม่เหมือนใคร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักเป็นที่ต้องการและเป็นที่ต้องการของตลาดอยู่เสมอ มันถูกซื้อด้วยความยินดีอย่างยิ่งจากทั้งบริษัทค้าส่งขนาดใหญ่และร้านอาหารส่วนตัว การติดต่อที่กว้างขวางดังกล่าวทำให้อำนาจไม่เพียงแต่บริษัทผู้ผลิตเองเท่านั้นแต่ยังทั่วประเทศ