สลัด "อ่อนโยน". สูตร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

สลัด "อ่อนโยน" ได้ชื่อมาจากรสชาติ ก่อนหน้านี้มีเพียงตัวเลือกการทำอาหารเดียวเท่านั้น มีอีกมากมายในปัจจุบัน บทความของเราจะพิจารณาสูตรสลัดสามสูตร รวมถึงสูตรดั้งเดิม

สูตรแรก. สลัด "อ่อนโยน" คลาสสิค

จานนี้ละลายในปากจริงๆ โปรดทราบว่าในส่วนประกอบนั้นมีแอปเปิ้ลเปรี้ยวหากไม่ได้อยู่ในบ้านคุณสามารถแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลปกติได้ แต่คุณจะต้องเติมน้ำมะนาวสักสองสามหยดลงในจานด้วย

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• น้ำ 70 มล. (สำหรับหมัก);
• 3 มันฝรั่ง;
• พริกไทยป่น (ต้องใช้สำหรับหมัก);
• 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 9% (จำเป็นสำหรับน้ำดอง);
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหนึ่งลูก;
• 1 หัวหอม;
• ปูอัด 200 กรัมจากผู้ผลิตที่คุณเลือก;
• มายองเนส;
• ไข่ต้ม 4 ฟอง

ทำอาหาร: คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มมันฝรั่งในขั้นต้นแล้วแช่เย็นแล้วขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ
2. แยกกันไข่แดงจากโปรตีน ถูทีละตัว
3. ลอกเปลือกและเมล็ดจากแอปเปิล ตะแกรงบนตะแกรงหยาบ
4. ปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ
5. หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดองแล้ว จากนั้นส่งหัวหอมสับละเอียดไปยังองค์ประกอบที่ได้ ปล่อยให้เขาอยู่ที่นั่นประมาณยี่สิบถึงสามสิบนาที จากนั้นบีบหัวหอมเพื่อไม่ให้มีของเหลวส่วนเกิน
6. วางผักกาดหอม "อ่อนโยน" เป็นชั้นๆ อย่างแรกคือมันฝรั่ง มันควรจะเค็ม จากนั้นทาชั้นด้วยมายองเนส วางแอปเปิ้ลและหัวหอมไว้ด้านบน หล่อลื่นชั้นนี้ด้วยมายองเนสด้วย ใส่ผ้าขาวไว้ด้านบน ทาชั้นนี้ด้วยมายองเนสด้วย
7. สลัดนุ่มๆโรยด้วยไข่แดงขูดด้านบน ด้านบนจานตกแต่งด้วยดอกไม้จากปูอัด สมุนไพร และกระรอก เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

สูตรสอง. สลัดกับชีส แตงกวาและไข่

จานนี้อร่อย ฉ่ำ สว่าง ผู้ที่ชื่นชอบชีสเช่น brynza ทุกคนจะต้องชอบ

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• 15 มะกอก;
• แตงกวา 2 ลูก;
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยว (เลือกน้ำมันน้อย);
• ชีส 150 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• ผักใบเขียว

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

1. ล้างแตงกวา. ขูดหรือหั่นเป็นเส้นเล็กๆ
2. หั่นมะกอกเป็นวง. แล้วใส่ลงในชามสลัด
3. ต่อไปก็หั่นชีสใส่เครื่องขูด ส่งสลัด "อ่อนโยน".
4. เอาไข่มาปอกเปลือกเลย ตัดเป็นลูกบาศก์
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ใส่ผักใบเขียวตามชอบ เสิร์ฟ

สูตรที่สาม. สลัดส้ม ปูอัด และข้าวโพด

เรามักใช้ส้มเป็นของหวาน แต่ส่วนประกอบดังกล่าวสามารถเพิ่มลงในอาหารต่างๆ ได้ เช่น สลัด จานต่อไปซึ่งเป็นขั้นตอนของการเตรียมการที่เราจะพิจารณานั้นเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทดลองในครัว

ในการทำสลัด "อ่อนโยน" ด้วยปูอัด คุณจะต้อง:

• ปาปริก้า 2 หยิบมือ เกลือและพริกไทยป่น
• 1 ส้มขนาดใหญ่
• ปูอัด 150 กรัมและข้าวโพดกระป๋องในปริมาณเท่ากัน
• 2 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน;
• กระเทียมสองกลีบ

ทำอาหาร:

1. แกะปูอัดหั่น
2. ปอกส้ม หั่นเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร
3. เอามีดคมๆ โม่ แล่เนื้อออกไม่มีเยื่อบางๆ
4. ปอกกระเทียมและไข่ต้ม. ส่งกระเทียมผ่านเครื่องบดพิเศษ แล้วหั่นไข่เป็นชิ้นเล็กๆ
5. เติมเกลือ พริกไทย ปาปริก้า และมายองเนสลงในสลัด
6. คนจาน. จากนั้นจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยชิ้นส้มและสมุนไพร (ไม่จำเป็น)

สรุปเล็กๆ

ตอนนี้คุณก็รู้แล้วว่าสลัดเทนเดอร์ทำได้อย่างไร เราถือว่าหลากหลายสูตรทั้งคลาสสิคและแปลกใหม่ เลือกอันที่ใช่สำหรับคุณ