"Feng Huang Dan Cong": องค์ประกอบ คุณสมบัติ เอฟเฟกต์ แอปพลิเคชั่น บทวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ชานี้แปลว่า "ฟีนิกซ์" ในภาษาจีน ชื่อที่มีรายละเอียดมากขึ้นดูเหมือน "Lone Bushes จาก Phoenix Mountain" มีกลิ่นหอมของสนเข็ม ผสมกับความเผ็ดของออลสไปซ์ "Feng Huang Dan Cong" เมื่อชงจนกลายเป็นชาสีเหลืองอำพันที่มีทาร์ตรสหวานเล็กน้อย

ต้นกำเนิด

"Feng Huang Dan Cong" มีความเกี่ยวข้องกับตำนานจีนเกี่ยวกับจักรพรรดิผู้หลังจากการต่อสู้อันยาวนานทำให้สุขภาพของเขาดีขึ้นด้วยความช่วยเหลือจากเครื่องดื่มนี้ เรากำลังพูดถึงผู้ปกครองของประเทศจีน Zhao Bing หลังจากการต่อสู้กับเจงกีสข่าน จักรพรรดิได้รับบาดเจ็บสาหัส และต้องขอบคุณเฉพาะชาวมณฑลกวางตุ้งที่มอบชาสมุนไพรให้เขาทุกวัน ทำให้เขาสามารถลุกขึ้นยืนได้

ตามพงศาวดาร เจ้าผู้ฟื้นคืนชีพได้รับคำสั่งให้ปลูกชาที่ไม่เหมือนใครทุกที่ เมื่อเวลาผ่านไป เครื่องดื่มนี้เข้าสู่รายการสมบัติของชาติของจีน และวันนี้มีมากกว่าสิบเจ็ดรางวัล ในหมู่พวกเขา - ที่แรกที่นิทรรศการระดับนานาชาติได้รับในปี 1997 สามเหรียญทองในปี 2002 และยังเคยได้รับรางวัลที่หนึ่งจาก "Society for the Study"ชา”

รสชาติและลักษณะอื่นๆ

ใบชาถือว่าเหมาะ พวกมันเป็นมันเงา มีจุดสีแดงเล็กๆ และค่อนข้างสม่ำเสมอ มีคนเปรียบเทียบกลิ่นหอมของพวกเขากับกล้วยไม้และบางคนที่มีพระเยซูเจ้า นี่คือชาอัลไพน์ของแท้ซึ่งมีสีเหลืองอำพันและมีรสชาติค่อนข้างเข้มข้น แฟน ๆ พบว่ารสชาติของ "Feng Huang Dan Cong" ค่อนข้างหวาน เป็นพื้นฐานของพิธีชงชาแต้จิ๋ว

เติบโตอย่างไร

สินค้านี้มีต้นกำเนิดในกวางตุ้ง ตั้งอยู่ริมฝั่งทะเลจีนใต้ สถานที่รวบรวมชาเรียกว่าฟีนิกซ์อูหลง นี่คือพื้นที่ภูเขา ที่ระดับความสูงหนึ่งกิโลเมตรครึ่ง ไร่ชา Feng Huang Dan Cong เติบโตขึ้น ซึ่งประกอบด้วยพืชมากกว่าสามพันต้น บางคนมีอายุมากกว่าสองร้อยปี นอกจากนี้ พื้นที่เพาะปลูกที่มีชื่อเสียงส่วนใหญ่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติล้วนๆ นั่นคือไม่มีใครปลูกไว้เป็นพิเศษ นี่เป็นพื้นที่ที่ค่อนข้างใหญ่ มีต้นไม้ยืนโดดเดี่ยวกระจัดกระจายอยู่ทั่วไป

เชื่อกันว่ายิ่งต้นไม้มีอายุมาก สารที่มีประโยชน์ก็จะยิ่งสามารถถ่ายโอนไปยังผลและใบของมันได้ ตามกฎแล้วพืชชนิดนี้มีเหง้าที่ค่อนข้างทรงพลังซึ่งลงไปดูดซับไม่เพียง แต่น้ำบริสุทธิ์ แต่ยังรวมถึงแร่ธาตุในปริมาณสูงสุดด้วย พืชจะถูกตัดแต่งเป็นครั้งคราวเพื่อให้มีรูปร่างเป็นไม้พุ่ม ดังนั้นผลผลิตจึงเพิ่มขึ้นและความทนทานก็เพิ่มขึ้น การรดน้ำปานกลาง

การผลิตสินค้า

ชามีการประมวลผลดังนี้:

• ขั้นแรก เก็บเกี่ยวด้วยมือและตากแดดให้แห้ง ในประเทศจีน เป็นเรื่องปกติที่จะปูใบชาบนไม้ไผ่
• เมื่อเหี่ยวเล็กน้อยก็จะถูกย้ายไปยังห้องเพื่อให้แห้งต่อไป
• ใบตามความทรงจำเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่นซึ่งต่อมาควรหมักเล็กน้อย
• ต่อไปเป็นขั้นตอนการคั่ว หนึ่งในนั้นเกิดขึ้นในเตาอบและอันที่สองบนถ่าน
• ในช่วงที่แห้งครั้งสุดท้าย ใบไม้จะม้วนงอพร้อมรับประทาน

อากาศของมณฑลกวางตุ้งทำให้ทาร์ตชาเข้มข้น กึ่งเขตร้อนมีส่วนทำให้เกิดการสะสมของความชื้นในใบ ซึ่งผ่านการหมักและการหมักทำให้ Feng Huang Dan Cong มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งทำให้ชานี้มีชื่อเสียงไปทั่วโลก ตามกฎแล้วขั้นตอนการอบเป็นกุญแจสำคัญและได้รับความสนใจเป็นพิเศษ คนจีนไม่เคยอบใบชาเพียงครั้งเดียว ด้วยขั้นตอนที่ทำซ้ำ สีและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มในอนาคตจึงปรากฏขึ้น

ชา Feng Huang Dan Cong ถูกเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์กันน้ำและในที่แห้งเท่านั้น ผู้ผลิตในฟาร์มเก็บใบชาไว้ในถุงผ้าใบหรือในภาชนะเหล็ก ผลิตภัณฑ์นี้มักจะขายเป็นแพ็ค 250g.

กฎการสะสม

ระหว่างเก็บ ประเพณีเก่า ๆ จะถูกเก็บ และไม่เก็บชาในหมอกหรือตอนเที่ยง จากแต่ละกิ่ง ไตที่เปิดออกหนึ่งอันจะถูกฉีกออก และเหลือเพียงสองใบไม้. เวลาในการรวบรวมได้รับการคัดเลือกมาเป็นพิเศษเพื่อให้เริ่มในช่วงบ่าย เวลาประมาณหนึ่งทุ่ม และสิ้นสุดจนถึงสี่ทุ่ม ต่อจากนั้นก็นำวัตถุดิบมาวางบนเสื่อใต้แสงแดด ทิ้งไว้ให้แห้งจนถึงเย็น เป็นไปไม่ได้ที่จะบีบใบด้วยมือของคุณในระหว่างการเก็บเพื่อไม่ให้รบกวนการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้ ตามกฎแล้วมือของผู้เลือกนั้นว่องไวและแม่นยำมาก ตามหลักการแล้วมันควรจะเย็นลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ใบไม้มืดลงก่อนเวลา

อย่าให้ใบแก่ตกตะกร้า วัตถุดิบเป็นเฉพาะส่วนปลายที่มีใบอ่อนสองใบ มิฉะนั้นรสชาติของเครื่องดื่มในอนาคตจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด

องค์ประกอบและคุณสมบัติ

ผลิตภัณฑ์นี้มีแร่ธาตุและวิตามินมากมาย ปริมาณที่ใหญ่ที่สุดอยู่ในกลุ่ม B วิตามิน C และ D เนื่องจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยจึงมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• "Feng Huang Dan Cong" ทำให้อารมณ์ดีขึ้นและช่วยรับมือกับภาวะซึมเศร้า เช่นเดียวกับชาอื่นๆ มันมีสารไทอามีนซึ่งทำหน้าที่เกี่ยวกับปลายประสาท
• วิตามินและแร่ธาตุช่วยฟื้นบำรุงผิวและรับมือกับอาการอักเสบเล็กน้อย
• ชานี้ลดความดันโลหิต. เครื่องดื่มเหล่านี้ยังรวมถึงชาขาว "อูหลง" และ "ผู่เอ๋อ"
• บรรเทาอาการปวดเล็กน้อย
• ชาเข้มๆ สู้อาหารเป็นพิษได้ กำจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
• ด้วยเหตุนี้ ระบบเผาผลาญจึงทำงาน ซึ่งหมายความว่าร่างกายจะกำจัดของเสียและอุจจาระที่นิ่ง
• ผู้ที่เป็นภูมิแพ้สามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ได้อย่างปลอดภัย เนื่องจากจะช่วยป้องกันการโจมตีจากภูมิแพ้ในระยะเริ่มแรกได้อย่างมีนัยสำคัญ และส่งเสริมการฟื้นตัวในช่วงวิกฤตโรค
• ถ้าคุณดื่มชาประมาณสามถ้วยต่อวัน คุณสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและป้องกันการปรากฏตัวของคราบจุลินทรีย์ที่ผนังหลอดเลือดได้
• แนะนำให้บริโภคโดยนักเรียนและนักเรียนที่โรงเรียนในระหว่างการศึกษา ส่งเสริมความชัดเจนทางจิต เพิ่มประสิทธิภาพ และขับไล่ความเหนื่อยล้า
• ผู้ที่มีปัญหาเหงือกและโรคทางทันตกรรมแนะนำให้ดื่มชานี้ วิตามินซีเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและหยุดเลือดออกเหงือก ฟลูออไรด์จำนวนมากมีผลดีต่อเคลือบฟัน
• การดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นประจำเป็นการป้องกันโรคของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศได้อย่างดีเยี่ยม ด้วยคุณสมบัติขับปัสสาวะของชา Feng Huang Dan Cong คุณจึงไม่ต้องกลัวนิ่วในไต
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มในฤดูหนาวและช่วงไข้หวัดใหญ่ระบาดบ่อยมาก

นักวิทยาศาสตร์พบคุณสมบัติต้านเนื้องอกของชา Feng Huang Dan Cong มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์เมื่อปรุงสุก และยังเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นยาโป๊ที่ทรงพลังมากซึ่งส่งผลต่อความแรงของผู้ชาย ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเพิ่มพลังงานให้คุณยาวนาน

วิธีทำอาหาร

เหมือนทำกับข้าวชาอื่นๆ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับหม้อต้มและถ้วยกรอง เพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดของใบชาผ่านเข้าสู่ยาต้มได้ ส่วนประกอบจะต้องร้อนเป็นเวลานาน จานพอร์ซเลนถูกเลือกด้วยผนังหนาและดิน Yixing เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด คุณยังสามารถใช้อุปกรณ์เสริมแก้วได้

เงื่อนไขหลักคือการลวกกาน้ำชาเบื้องต้นด้วยน้ำเดือดก่อนต้ม น้ำสำหรับชาควรนุ่มและสะอาด ในกรณีที่น้ำมีคลอรีนหรือฟลูออรีนสูงเกินไป รสชาติของชาในอนาคตจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด วิธีชง Feng Huang Dan Cong

ขั้นตอนการทำอาหาร

กระบวนการต้มมักจะมีลักษณะดังนี้:

• เทน้ำเดือดลงในกาต้มน้ำ ทิ้งไว้ 10 วินาที พอครบเวลาเทน้ำเดือด
• เทใบชาที่ราดด้วยน้ำ อุณหภูมิไม่ควรเกิน 95 องศา
• ชาถูกกรองผ่านกระชอน และน้ำจะถูกระบายออกอีกครั้งในทันที
• ตอนนี้วัตถุดิบพร้อมปรุงแล้วค่ะ เทน้ำร้อนลงในกาน้ำชาที่เตรียมไว้พร้อมใบชาเปียกทิ้งไว้ครึ่งนาที

ในประเทศจีน เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ใบชาแบบเดียวกันถึงสิบครั้ง แต่ละครั้งในระหว่างการต้มเบียร์ครั้งต่อๆ ไป ไมโครอิลิเมนต์ใหม่จะเข้าสู่น้ำซุป และผลประโยชน์ของพวกมันจะเพิ่มขึ้น ตัวอย่างเช่น ในระหว่างการต้มครั้งแรก ปริมาณของฟลูออรีนจะน้อยมาก และตั้งแต่ครั้งที่สองและสาม ปริมาณสูงสุดขององค์ประกอบที่จำเป็นนี้จะปรากฏในน้ำซุป สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีการชง “เฝิงหวงด่านกง” อย่างถูกต้อง ท้ายที่สุดแล้ว รสชาติของชาจีนนี้จะขึ้นอยู่กับการเตรียมการที่ถูกต้อง

ผลหลังดื่ม

ผู้ใช้สังเกตเห็นความแข็งแกร่งและความโปร่งสบายและความเบาบาง หลายคนรู้จักในเครื่องดื่มนี้ กลิ่นผลไม้ที่ยากจะลืมเลือน กลิ่นหอมของสมุนไพรจากป่าและทุ่งหญ้า และแม้แต่กลิ่นของเนื้อรมควัน กล่าวโดยสรุป ชาให้เหตุผลหลายประการสำหรับจินตนาการ บางครั้ง Feng Huang Dan Cong รู้สึกได้ถึงผลกระทบของความมึนเมาเล็กน้อยซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เครื่องดื่มนี้มีคุณสมบัติที่ทำให้เกิดอาการประสาทหลอน เมื่อเตรียมเครื่องดื่มที่เข้มข้นขึ้นจะมีเนบิวลาอยู่ในหัว นี่เป็นเพราะอัลคาลอยด์จำนวนมากที่อยู่ในองค์ประกอบของชาใดๆ