ขนมที่อร่อยที่สุดในโลก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บทความนี้สำหรับผู้ที่พร้อมจะดื่มด่ำกับรสชาติของขนมแสนอร่อยโดยไม่เกรงกลัวรูปร่าง ใช่ใช่มันเป็นเรื่องเกี่ยวกับขนมต้องห้ามที่จะกล่าวถึงในการทบทวนการทำอาหารนี้ต่อไป และถ้าคุณทำเต็มที่แล้ว คุณก็แค่ต้องทำความคุ้นเคยกับของหวานที่เลิศหรูที่สุดในโลก ที่เก็บรวบรวมด้วยความรักจากการเดินทางอันแสนหวาน และเมื่อคุณเลือกอาหารจานโปรด ก็สามารถปรุงตามสูตรที่นำเสนอ จากนั้นดื่มด่ำกับเก้าอี้นั่งสบายๆ ที่มีคาปูชิโน่หอมกรุ่นและอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบ ผู้ที่ชื่นชอบขนมฝรั่งเศสรสเลิศ อาหารจานหวานของอิตาลีที่ร้อนแรง และขนมหวานแบบตะวันออกจะต้องประทับใจกับตัวเลือกต่อไปนี้อย่างแน่นอน เริ่มกันเลย!

เค้กอัลมอนด์พลัม

ในการปรุงขนมที่ละเอียดอ่อนและประณีตที่สุดในโลกของต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส เราต้องการรายการส่วนผสมต่อไปนี้

วัตถุดิบทำเค้ก:

• น้ำมันพืช (ไม่ติด) สำหรับทาแม่พิมพ์;
• 150 กรัมอัลมอนด์ทั้งลูก;
• แป้งอบ 250 กรัม
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• เกลือทะเลหนึ่งในสี่ช้อนชา
• เนย 50 กรัม (ไม่ใส่เกลือ);
• น้ำตาล 200 กรัม (+4 ช้อนชา);
• 2 ไข่ไก่สด;
• 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา;
• สารสกัดอัลมอนด์ครึ่งช้อนชา;
• 10 ลูกพลัมขนาดกลาง (หั่นเป็นชิ้นบาง);
• อบเชยป่น 1 ช้อนชา
• เครื่องเตรียมอาหาร;
• รูปแบบพิเศษสำหรับทำคัพเค้ก;
• กระดาษรองอบ;
• มิกเซอร์ไฟฟ้า

โดยหลักการแล้ว แม้จะมีรายการที่น่าประทับใจ แต่ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเตรียมขนมหวานที่บ้าน

ปรุงบ๊วยอัลมอนด์ดีไลท์

เปิดเตาอบที่ 200 องศา. หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชในรูปแบบพิเศษสำหรับการอบมัฟฟิน วางกระดาษรองอบลงบนแผ่นอบ เราสับอัลมอนด์ ใส่ในชาม ตีด้วยแป้ง เกลือ และผงฟู ใช้เครื่องผสมและตีเนยในชามแยกต่างหาก เพิ่มน้ำตาล ตีให้เข้ากันอีกครั้งด้วยเครื่องผสม เพิ่มไข่ทีละครั้งและตีส่วนผสมในแต่ละครั้ง จากนั้นเราก็เอาอัลมอนด์และวานิลลาสกัด เทส่วนผสมลงในพิมพ์

แล้ววางทับบนบ๊วยที่ห่างกันไม่มากนัก ผสมในชามขนาดเล็ก 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและอบเชย โรยด้วยส่วนผสมของพลัม อบเค้กเป็นเวลา 50 นาทีในเตาอบอุ่น ของหวานของเราก็พร้อมแล้ว และภาพความวิจิตรงดงามของหวานสามารถดูได้ในบทความ

ต่อไป - การรักษาที่น่าสนใจไม่น้อย

กรานิต้าส้มเขียวหวานกับวนิลา - สูตรของหวานแสนอร่อย

สำหรับทำอาหารเราต้องการ:

• วิปปิ้งครีม 250 กรัม
• กลิ่นวานิลลาหนึ่งช้อนชา;
• น้ำตาล 300 กรัม
• น้ำส้มเขียวหวาน 3 ถ้วย

ของหวานแสนวิเศษนี้ไม่ได้แค่เตรียมง่ายแต่ยังมีคุณประโยชน์อีกด้วย ไม่ต้องสงสัยเลย ครัวเรือนจะต้องซาบซึ้งในความพยายามของปฏิคมในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้

ทำอาหาร…

เพิ่มวานิลลาสกัดและน้ำตาล 2 ช้อนชาลงในครีม ปิดฝาชามด้วยฟิล์มยึด แล้วแช่ตู้เย็น 8 ชั่วโมง

จากนั้นผสมน้ำและน้ำตาลที่เหลือในแม่พิมพ์โลหะ ตีทุกอย่างจนน้ำตาลละลายหมด ใส่ส่วนผสมในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เขย่าให้เข้ากัน ปิดฝาและแช่แข็งค้างคืน

หลังจากใส่ส่วนผสมครีมสองช้อนชาลงในแต่ละเสิร์ฟ (ทั้งหมด 6 ที่).

ทำลูกบอลจากส่วนผสมของน้ำผลไม้. ใส่กรานิต้าที่ได้ลงบนครีม

โว้ว! ของหวานแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

ไวน์ซอร์เบต

นี่คือขนมฝรั่งเศสที่มีลักษณะคล้ายไอศกรีม มักจะเสิร์ฟแช่แข็งเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหาร ในกรณีนี้ ไอศกรีมชนิดนี้เป็นไอศกรีมที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มที่เติมความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า สิ่งที่คุณต้องการในอากาศร้อนเพื่อพักผ่อนในประเทศ!

เพื่อเตรียมของสุดยอดสูตรอาหารฝรั่งเศสที่เราต้องการ:

• น้ำ 150ml;
• น้ำตาล 150 กรัม
• รีสลิง 1 แก้ว;
• ไวน์องุ่นขาว 1 แก้ว;
• น้ำมะนาวหนึ่งในสามแก้ว
• ปั้นน้ำแข็ง

เตรียมขนมฝรั่งเศสแอลกอฮอล์

นำน้ำตาลกับน้ำและไวน์ไปต้ม. จากนั้นเราก็ปิดไฟ ทำให้ส่วนผสมเย็นลงและเพิ่มน้ำองุ่นและน้ำมะนาว เทลงในถาดน้ำแข็งและแช่แข็ง

หลังจากที่เราบดในเครื่องเตรียมอาหาร เสิร์ฟพร้อมแบล็คเคอแรนท์ องุ่น และมินต์

บลูเบอร์รี่ชีสเค้กบาร์

ขนมที่แสนอร่อยนี้ทำให้ใครหลายคนต้องเหลียวหลังเลยแม้แต่คนที่ไม่ชอบทานของหวาน ชีสเค้กที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับพิธีกรรมการดื่มชาของคุณ!

เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับการเติม:

• ครีมชีส 500 กรัม (มาสคาร์โปเน่);
• ไข่ 3 ฟอง;
• น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว;
• วานิลลาหนึ่งช้อนชา;
• แยมบลูเบอร์รี่ 1 แก้ว (หรืออื่นๆ)

สำหรับบิสกิตคุณต้องเตรียม:

• เนยจืด 200 กรัม
• 2, 5 ถ้วยแป้ง (ร่อน);
• น้ำตาลทรายแดงครึ่งถ้วย;
• เกลือ 1 ช้อนชา

ทำขนมบลูเบอร์รี่

เริ่มที่ฐาน

ก่อนอื่น เปิดเตาอบที่ 200 องศา เราตัดเนยเป็นแท่งเล็ก ๆ ปั่นส่วนผสมของบิสกิตทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารจนเป็นก้อนเล็กๆขนาด

ใช้ไม้พายปาดส่วนผสมบนแผ่นอบ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว อบบิสกิตจนเป็นสีทอง (ประมาณ 20 นาที)

ตีครีมชีสให้เนียน ตีน้ำตาล ไข่ และวนิลา

ทาแยมให้ทั่วบิสกิตร้อน เทส่วนผสมมาสคาโปนที่ด้านบน

อบครึ่งชั่วโมง

เย็นจนเย็นแล้วหั่นเป็นแท่ง น่ากินจัง!

เบอร์รี่ทีรามิสุ

ของหวานกูร์เมต์ต้นกำเนิดจากอิตาลี - ของหวาน "สำหรับผู้ใหญ่" ที่จะกลายเป็นจุดสนใจของตารางวันหยุดใดๆ

สินค้าที่ต้องการ:

• ราสเบอร์รี่ 1 กก.
• สตรอเบอร์รี่ 1 กก.
• บลูเบอร์รี่ 1 กก.
• ลูกเกดดำ 1 กก.
• บิสกิต 2 ห่อ
• มาสคาร์โปเน่ 500 กรัม,
• Chambord 2 แก้วขนาดกลาง;
• ครีม 2 ถ้วย;
• น้ำตาลผงครึ่งถ้วย

มาทำอาหารกันเถอะ

ทำฝันหวานให้เป็นจริง…

เราเตรียมผลเบอร์รี่ เอาเมล็ดออกจากมัน เราทิ้งผลเบอร์รี่แต่ละประเภทไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งด้านบนของขนม เติมสุราครึ่งส่วนที่เหลือและพักส่วนผสมของไวน์และเบอร์รี่ ในชามแยก ผสมมาสคาร์โปเน่ครีมชีส ครีมครึ่งหนึ่ง และไอซิ่งครึ่งหนึ่ง ตีทุกอย่างจนเนียน

เทเหล้าที่เหลือลงในชามตื้น. ค่อยๆ วางบิสกิตลงในเหล้า จากนั้นนำออกและวางฐานบนจานเสิร์ฟ ใส่มาสคาโปนเล็กน้อยบนบิสกิต

ทาส่วนผสมเบอร์รี่บนชีสเป็นชั้น

ต่อไป ทำซ้ำชั้นของมาสคาร์โปเน่และเบอร์รี่จนส่วนผสมหมด

ตีครีมที่เหลือและน้ำตาลผง เทส่วนผสมลงบนชั้นผลไม้ มาสคาร์โปเน่ และบิสกิต

ตกแต่งทีรามิสุเบอร์รี่สำเร็จรูปด้วยผลเบอร์รี่ที่สงวนไว้

แช่เย็นขนมไว้หนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ลูกแพร์ลวกกับวิปครีมและน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่

ของหวานฉ่ำ ๆ แค่ขอโต๊ะหวานของลูกคุณ! วันหยุดไหนๆ ก็อร่อยได้ กับขนมแปลกๆ แบบนี้

เตรียมขนมหวาน:

• ลูกแพร์กิโลกรัม
• น้ำตาล (จะใช้เวลาประมาณหนึ่งกิโลกรัม);
• น้ำตาลผง;
• น้ำ;
• มะนาว;
• ราสเบอร์รี่;
• กระวาน;
• เอสเซน/สารสกัดวานิลลา;
• ครีม - ตามต้องการ

ทำขนมพายครีมความสุข

ปอกผล เอาแกนออก เติมน้ำมะนาว เราใส่น้ำตาล 200 กรัม ผิวเลมอน กระวาน ลงในหม้อ ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อทำให้ลูกแพร์นิ่ม แต่ไม่มาก ผสมราสเบอร์รี่กับน้ำตาล 500 กรัมในเครื่องปั่น แล้วตีด้วยน้ำตาลผง ครีม วานิลลาสกัด

ตกแต่งลูกแพร์ของเราด้วยส่วนผสมที่ได้

พอร์ตไวน์มะเดื่อสอดไส้ช็อคโกแลตและอัลมอนด์

ขนมแบบนี้ไม่มีในหมวดของทุกวันแน่นอนสารพัด ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมที่แปลกใหม่

เราต้องการ:

• อัลมอนด์ลวก 50g
• ช็อคโกแลตกึ่งหวาน 50g;
• 20 อัลมอนด์ทั้งลูก;
• 10 ลูกฟิกตากแห้งขนาดใหญ่ (แช่พอร์ต).

ทำอาหารยัดไส้มะเดื่อ

ก่อนอื่น เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่อัลมอนด์ทั้งหมดและลวกบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 8-10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองและมีกลิ่นหอม นำถาดอบออกจากเตาอบ พักไว้ให้ถั่วเย็น

แยกอัลมอนด์ลวกออกจากทั้งหมด ชิ้นเดียวที่เราจะใช้เป็นของตกแต่ง

ต่อไป บดช็อกโกแลตและอัลมอนด์ลวกในเครื่องเตรียมอาหาร เรานำแกนของมะเดื่อออก - คุณควรจะมีช่องว่างภายใน และด้านบนควรเปิดจนสุด

ใช้ช้อนเล็กๆ เติมมะเดื่อแต่ละลูกด้วยส่วนผสมของช็อคโกแลตและอัลมอนด์ วางบนแผ่นอบที่เติมด้านบน จากนั้นอบประมาณ 5 นาที (ถ้าสุกเกินไป ลูกฟิกจะแข็งและแห้ง) เรานำมะเดื่อออกมาตกแต่งด้านบนด้วยเมล็ดอัลมอนด์สองเม็ด เสิร์ฟร้อน