สแน็คเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ขนมเค้กทุกชนิดได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่แม่บ้าน และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญเพราะพวกเขาไม่ต้องการค่าใช้จ่ายเงินสดพิเศษและกระบวนการเตรียมการใช้เวลาไม่นาน ผลที่ได้คืออาหารที่ไม่ธรรมดา เหมาะสำหรับทุกโอกาส บทความนำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับขนมเค้กพร้อมรูปถ่าย คุณสามารถปรุงได้อย่างง่ายดาย

ตัวเลือกการเติม

อะไรก็ได้ที่เป็นพื้นฐานสำหรับทำขนมเค้ก ตั้งแต่ไก่ เห็ด ไปจนถึงปลากระป๋อง คุณยังสามารถใช้ผักต่างๆ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าส่วนผสมทั้งหมดของเค้กในอนาคตของคุณต้องรวมกัน ตัวเลือกที่ชนะมากที่สุด: ไก่กับเห็ดและปลากระป๋องกับชีสและไข่แปรรูป นอกจากนี้ เนื้อสับและตับทอดยังเหมาะสำหรับเป็นขนมเค้กอีกด้วย ตัวเลือกนี้จะดึงดูดแขกครึ่งหนึ่งของผู้ชายของคุณอย่างแน่นอน

แครกเกอร์สแน็คเค้กสูตร

เพื่อเตรียมขนมนี้ คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้สินค้า:

• แครกเกอร์ - 2 ห่อ. ใช้แบบเค็ม หวาน หรือใส่เมล็ดงาดำก็ได้
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง (แซลมอนสีชมพูหรือแซลลี่เหมาะ)
• แชมเปญ - หนึ่งธนาคาร. เห็ดสดก็ดีเหมือนกัน
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค. คุณสามารถใช้ชีสธรรมดาขูดบนกระต่ายขูดชั้นดี
• หัวหอมใหญ่ - 1 พวง. อย่าลืมซักก่อนใช้

เตรียมของที่จำเป็นครบแล้ว มาลงส่วนที่สนุกกันดีกว่า เราใช้ขวดแชมเปญระบายของเหลว เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะประมาณ 5-7 นาทีหากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอม ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

ต่อไป นำปลากระป๋องมาคลุกด้วยส้อม จากนั้นล้างหัวหอมสีเขียวให้ดีแล้วสับให้ละเอียด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้กรรไกรธรรมดา เราถูชีสบนเครื่องขูด ไข่ขาวควรสับให้ละเอียด จะต้องเหลือไข่แดงไว้ตกแต่งด้านบนของขนมเค้ก หลังจากที่เห็ดเย็นลงแล้ว ก็สามารถไปยังด่านสุดท้ายได้

ปั้นขนมเค้ก. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้จานแบนขนาดใหญ่ เรากระจายแครกเกอร์ชั้นแรกลงไป เราพับให้แน่นมากโดยไม่มีรู หล่อลื่นด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่สับ

ถัดไป เกลี่ยเค้กเป็นชั้นๆ สลับคุกกี้และไส้ ชั้นต่อไปเป็นแครกเกอร์อีกครั้ง แล้วก็ปลากระป๋อง อย่าลืมโรยปลาด้วยหัวหอมสีเขียวและเพิ่มมายองเนส แล้วก็แครกเกอร์และเห็ดอีกชั้นหนึ่ง จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อยและมายองเนสหนึ่งช้อน อีกชั้นของแครกเกอร์และสัมผัสสุดท้าย - ชีสขูด โรยไข่แดงจาระบีอีกครั้งด้วยมายองเนส ผลงานชิ้นเอกของเราพร้อมแล้ว คุณเพียงแค่ปล่อยให้ชั้นแช่และเสิร์ฟ

เพื่อคนที่คุณรัก

สแน็คเค้กชื่อสุดแสนจะโรแมนติก ดังนั้นเราต้องการ:

• ปลา - 500 g. ใช้ได้ทั้งแช่แข็งและสด. ทางที่ดีควรทานปลาเฮกหรือพอลล็อค
• แครอท - 5 ชิ้น
• Cheese - 200 g. อะไรก็ได้ แค่อย่าใช้ชีสแปรรูป
• ไข่ - 2 ชิ้น หากคุณต้องการให้เค้กมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น ให้เลือกแบบนกกระทา
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น ใช้ผักรากอ่อน
• หัวบีท - 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ยิ่งเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง เค้กก็จะยิ่งอร่อย
• เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. เอาพันธุ์ข้าวสาลีดีกว่า

ทำอาหาร:

1. ก้าวแรก. บดปลาให้ดีเพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์ไข่ (ไม่ต้ม) แป้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยเกลือ เตรียมเค้กจากส่วนผสมที่ได้
2. ขั้นที่ 2 ปอกเปลือกและต้มผัก ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นบีทรูทหนึ่งอันเป็นเส้นกว้างด้วยที่ปอกผัก ทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง ตัดส่วนที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอทขูด ใส่ชีส เกลือ และหัวหอมเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดและใช้เจ้าชู้เพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ซาวครีมและมายองเนส
3. ขั้นตอนที่สาม. อัดจาระบีเค้กสำเร็จรูปด้วยส่วนผสมที่ได้ แปรงด้านข้างของขนมเค้กด้วย จากหัวบีทปั้นเป็นดอกกุหลาบ ประดับชั้นบนสุดด้วย

สแน็คเค้กจากเค้กสำเร็จรูปพร้อมแล้วค่ะ เหลือแค่หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

ขนมเค้กนโปเลียน

ไอเดียการทำเค้กฝรั่งเศสชื่อดังยัดไส้ปลาหรือเนื้อสับ ดูเหมือนจะค่อนข้างแปลกสำหรับหลายๆ คน เราเคยชินกับความจริงที่ว่า "นโปเลียน" เป็นของหวาน อย่างไรก็ตาม เค้กขนมคาวก็อร่อยมาก แค่ละลายในปากของคุณ เราขอเชิญให้คุณตรวจสอบสิ่งนี้

เพื่อเตรียม "นโปเลียน" ด้วยเนื้อสับ คุณจะต้อง:

• เนื้อสับ - 500 ก. ทานหมูดีที่สุด นี่คือส่วนผสมหลักของเค้ก และไม่ควรปล่อยทิ้งไว้จะดีกว่า
• แชมเปญ - 1 ธนาคาร. สามารถเปลี่ยนเป็นเห็ดสดได้ตามต้องการ
• พริกไทยบัลแกเรีย. ใช้ได้หลากหลายแต่ไม่เผ็ดมาก
• เค้กพัฟ - 1 แพ็ค.
• ชีส - 100 g. นำพันธุ์แข็ง. ตัวอย่างเช่น "รัสเซีย" หรือ "ดัตช์"

ทำอาหาร:

1. หั่นเห็ดกับพริกก่อน. จากนั้นผัดเนื้อสับ กวนเป็นครั้งคราว 6 นาที ใส่เห็ดและพริก เราทิ้งไว้อีก 3 นาที จากนั้นคุณต้องนำกระทะออกจากเตาแล้วใส่เกลือและสมุนไพร ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเลื่อนด้วยเครื่องบดเนื้อ
2. ค่อยๆ วางเค้กบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันไว้แล้ว เกลี่ยเนื้อสับให้ทั่ว ใส่ชีสไว้ด้านบน คลุมด้วยชั้นที่สอง ดังนั้นจงแพร่กระจายต่อไปสลับเนื้อสับกับชีส
3. วางในเตาอบอุ่นและอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา

เค้กที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยผักดองหรือผักสดและสมุนไพร ครอบครัวของคุณจะประทับใจกับ "นโปเลียน" เวอร์ชันนี้

แขกที่หน้าประตู

เค้กขนมไก่กับเห็ดสุดวิเศษ. เหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามรูป ดังนั้น คุณจะต้อง:

• ไก่ - 500 ก. ไก่สับก็อร่อย
• แครอท - 2 ชิ้น
• แชมเปญ - 1 ธนาคาร. ใช้แทนเห็ดสดหรือเห็ดดองได้
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ชีส - 200 g. เลือกพันธุ์ที่มีไขมันต่ำ คุณจะได้ทำเค้กที่มีประโยชน์กับรูปร่างมากยิ่งขึ้น
• มายองเนส. ผู้สนับสนุนด้านอาหารเพื่อสุขภาพสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

จากสินค้าที่ระบุเราจะเตรียมไส้ ก่อนอื่นคุณต้องต้มไก่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ จากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากเห็ด หั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปทอดในกระทะประมาณ 10 นาที มาคลายร้อนกันเถอะ ต้องขูดชีสผสมกับมายองเนส

มาเริ่มทำเค้กกันเลยค่ะ ในการทำเช่นนี้เราจะทำเค้กพิเศษ สูตรโดยละเอียดสำหรับการเตรียมการของพวกเขาจะถูกนำเสนอด้านล่าง บนจานแบนขนาดใหญ่คุณต้องใส่เค้กแล้วทาด้วยมวลชีส ถัดไปเพิ่มชั้นของเห็ด เราใช้เปลือกอีกครั้ง วางไก่หนึ่งชั้นแล้วโรยด้วยชีสขูด ทิ้งเค้กสำเร็จรูปไว้ในตู้เย็นจะดีกว่าสำหรับคืนนี้เพื่อให้เค้กชุ่ม วิธีทำเราจะบอกต่อไป

ทำเค้ก

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ชีส - 300 ก. ควรใช้พันธุ์แข็ง: "ดัตช์", "รัสเซีย" และอื่นๆ
• แป้ง - ครึ่งแก้ว (ข้าวสาลีดีที่สุด)
• ไข่ - 3 ชิ้น ถ้าคุณเอานกกระทา คุณจะต้องมีห้าชิ้น

ขูดชีส ผสมไข่กับมายองเนสและเกลือ เพิ่มแป้งและชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเราแบ่งแป้งออกเป็นส่วน ๆ และอบชั้นเค้กสำหรับขนมเค้กในกระทะ ทอดด้านละ 5 นาที

กำลังปิด

สแน็คเค้กเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างที่อร่อยและน่าพอใจ เหมาะสำหรับทั้งงานเฉลิมฉลองและอาหารค่ำแบบครอบครัวทั่วไป อย่ากลัวที่จะทดลองกับท็อปปิ้ง น่ากินจัง!