สแน็คเค้ก "นโปเลียน" จากเค้กสำเร็จรูป : สูตรพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ไอเดียการทำขนมเค้ก "นโปเลียน" (จากเค้กสำเร็จรูปหรืออบเอง) ในแวบแรกอาจดูไร้สาระ แบบแผนของการคิดมีผล: โดยค่าเริ่มต้นเป็นที่เข้าใจกันว่าถ้าเค้กเป็นของหวานอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามหลังจากทั้งหมดไม่มีใครถามว่าพายเดียวกันไม่จำเป็นต้องมีไส้หวาน นอกจากนี้ผู้คนลืมไปว่าเค้ก "นโปเลียน" นั้นแทบไม่มีน้ำตาลเลย ดังนั้นจึงสามารถใส่ของอร่อยแต่ไม่หวานทับซ้อนกันได้

วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการสร้างขนมเค้ก "นโปเลียน" จากเค้กสำเร็จรูป โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรทำให้ผู้ที่ไม่ค่อยเป็นมิตรกับขนมอบ ใช่และช่างฝีมือไม่สามารถหาทุกอย่างในตารางเวลาที่ยุ่งของเขาในการเล่นซอกับการทดสอบ ด้วยเค้กสำเร็จรูป งานของคุณคือทำไส้ให้อร่อย

ปลานโปเลียน

คนส่วนใหญ่ทำขนมเค้กกระป๋องกับนโปเลียนด้วยขนมกระป๋อง กลับกลายเป็นว่าอร่อย และการเติมก็ไม่ต้องใช้แรงมาก คุณสามารถใช้ได้เฉพาะปลาแช่อิ่ม แต่การเสริมด้วยบางสิ่งบางอย่างน่าสนใจกว่ามาก ความลับของเค้กที่ดีที่สุดคือการใช้ชีสเต้าหู้ประเภทกะรัตกับกุ้ง มันจะดีกว่าถ้าอาหารกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง เหมาะสมและปลาทูน่าและปลาแซลมอนสีชมพูและ saury ปลาจะต้องบดด้วยส้อมพร้อมกับของเหลว ไข่สามฟอง - ต้มให้แข็งและขูดหยาบ ต้มแครอทขนาดกลางสองสามอันด้วย (อย่าต้มนานเกินไป! นุ่มเกินไปกระจายมันจะเสียรสชาติ) ถูและผสมกับกานพลูกระเทียมบดและมายองเนส การประกอบ "นโปเลียน" ดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้: เค้กด้านล่างทามายองเนสเบา ๆ วางปลาครึ่งหนึ่งไว้อย่างสม่ำเสมอ ประการที่สอง - โดยไม่ต้องละเลง - ปกคลุมด้วยแครอทและกระเทียม ที่สามคือมายองเนสอีกครั้งและโรยด้วยไข่ อาหารกระป๋องที่เหลือกระจายไปทั่วส่วนที่สี่และส่วนที่ห้าทำหน้าที่เป็นฝา - (และด้านข้าง) จะต้องเคลือบด้วยชีสนมเปรี้ยวอย่างไม่เห็นแก่ตัว เค้กห่อด้วยฟิล์ม กดแล้วแช่อย่างน้อยสองชั่วโมง

ท็อปปิ้งต่างๆ

ถ้าคุณต้องการความสมบูรณ์ของรสชาติมากขึ้น ให้เตรียมขนมเค้ก "นโปเลียน" กับเค้กกระป๋องสำเร็จรูปที่มีส่วนผสมของส่วนผสมนี้ นำขวดโหล 2 ใบ ใบหนึ่งใส่ปลาแซลมอนสีชมพูในน้ำผลไม้ของตัวเอง และอีกขวดใส่น้ำปลาทูน่าน้ำมัน (ควรดูในน้ำมันมะกอก) ปลาทั้งสองตัวกำลังอุ่นขึ้นในภาชนะที่ต่างกัน ถูไข่ลวกสองฟองผสมกับชีสแปรรูปสองชนิด บีบกานพลูกระเทียมที่นั่นและขนหัวหอมหนึ่งพวงก็แตกละเอียด การประกอบจะกลายเป็นสามชั้นเค้กทั้งหมดทาด้วยมายองเนส ลำดับ: แซลมอนสีชมพู - ชีสและไข่ - ทูน่า หลังจากแช่ตัวแล้ว เค้กของว่าง "นโปเลียน" แสนวิเศษพร้อมเค้กกระป๋องรอคุณอยู่: จากภาพถ่าย ผลงานที่น่ารับประทานจากการทำงานของคุณจะมองมาที่คุณ แน่นอนคุณสามารถรับปลาได้ไม่เฉพาะตามที่ระบุเท่านั้น สิ่งสำคัญคือสายพันธุ์หนึ่งอยู่ในน้ำมันและอีกชนิดหนึ่งอยู่ในน้ำของตัวเอง

เค้กปลาแซลมอน

ถ้าคุณชอบเค้กเรียกน้ำย่อยของนโปเลียนที่ทำจากเค้กสำเร็จรูปกับปลา แต่ไม่ชอบความคิดของการใช้แบบกระป๋อง คุณสามารถเอาแซลมอนรมควันเกลือหรือรมควัน 200 กรัม ปลาจะต้องปลอดจากกระดูก สับละเอียดและผสมกับผักชีฝรั่งสับ ไข่สามฟอง ขูดและปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ กับหัวหอมสับ สูตรนี้ใช้ซอฟท์ครีมชีสเคลือบเค้ก ทางเลือกในการเติม: วางปลาแซลมอนบนเค้กชิ้นหนึ่ง วางไข่บนอีกชิ้นหนึ่ง เป็นต้น จนกระทั่งทั้งสองชิ้นหมด เค้กด้านบนทาด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัวและโรยด้วยเศษขนมปังและสมุนไพร เช้าๆทานได้

เนื้อสัตว์ต่างๆ

ขนมเค้กนโปเลียนจากเค้กสำเร็จรูปไม่จำเป็นต้องเป็นปลา เราแนะนำให้ลองใช้สูตรนี้: นำเนื้อสับหนึ่งปอนด์แล้วนำไปทอดในเนยอย่างรวดเร็ว พอเหลืองนิดหน่อยก็คนให้เข้ากันหัวหอมสับและหลังจากสิบนาที - แชมเปญสับ (ประมาณหนึ่งในสามของกิโลกรัม) เมื่อเห็ดให้น้ำได้ดี พริกหยวกก็จะถูกเติมลงไป เมื่อพร้อมแล้ว - ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย กระเทียม และสมุนไพรสับ ผสมและขับผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเทมายองเนสสามช้อนโต๊ะและนวดมวล การประกอบเค้กจะดำเนินการบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน: วางเนื้อสับบนเค้กแต่ละชิ้นและวางชีสบาง ๆ ไว้ เค้กบนสุดทาด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีส - และขนมเค้กนโปเลียนจากเค้กสำเร็จรูปใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ไม่ต้องรอให้เปียก ใช้งานได้ทันที

สูตรไก่

ขนมเค้กนโปเลียนที่ทำมาจากเค้กไก่สำเร็จรูปที่ประสบความสำเร็จไม่น้อยไปกว่ากัน สำหรับเขาแครอทกับหัวหอมจะถูกทอดแยกกัน (สำหรับพืช 2 ราก - หัวหอมประมาณห้าหัวจะดีกว่าถ้ากินมากกว่านี้เพื่อความชุ่มฉ่ำ) แชมเปญ (ประมาณครึ่งกิโลกรัม) และเนื้อไก่ เพื่อความสม่ำเสมอยิ่งขึ้น คุณสามารถบดส่วนประกอบทั้งหมดให้อยู่ในรูปแบบสำเร็จรูปได้ วางเค้กที่ทาด้วยมายองเนส:

• ก่อน - ทอดแครอทและหัวหอม;
• ที่สอง - เห็ดที่หัวหอมถูกแทรกแซง
• สำหรับที่สาม - ไก่ (รวมถึงหัวหอมทอดด้วย);
• วันที่สี่ - เห็ดอีกแล้ว
• วันที่ห้า - หัวหอมอีกครั้งกับแครอท

ในสถานะกดลง เค้กควรยืนอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง แล้วเอาโหลดออกตกแต่งจานตามจินตนาการแล้วส่งไปแช่ในตอนกลางคืนตู้เย็น

นโปเลียนมังสวิรัติ

ในฤดูใบไม้ผลิ ความเขียวขจีที่หลากหลายเป็นสิ่งที่ร่างกายที่หิวโหยโดยปราศจากวิตามินต้องการ หัวหอมแดงลูกใหญ่ทุบให้ละเอียดและทอด ตามด้วยกะหล่ำปลีสดครึ่งนึ่งและผัก 400 กรัม: หัวบีท กระเทียมป่า สีน้ำตาลและผักโขม ทั้งหมดนี้จะถูกตุ๋นเป็นเวลายี่สิบนาที - ครึ่งชั่วโมง สองสามนาทีก่อนความพร้อมใส่กลีบกระเทียมสับ (สามชิ้น) และครีมชีสหนึ่งกิโลกรัม เค้กถูกจัดเป็นชั้นด้วยมวลที่นวดแล้วและเย็น และขนมเค้ก "นโปเลียน" หอมกรุ่นจากเค้กสำเร็จรูปจะใส่ในตู้เย็นข้ามคืน ตอนเช้าเหลือแต่การตกแต่ง

ผัก "นโปเลียน"

แค่ตกแต่งวันถือศีลอด! ใช่และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรูปร่างของเขาจะดูเหมือนไม่ฟุ่มเฟือย มะเขือยาวห้าชิ้นควรหั่นเป็นชิ้น ๆ เค็มและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อขจัดน้ำและความขมขื่นส่วนเกิน จากนั้นนำไปทอดและวางในกระชอนหรือบนผ้าเช็ดปาก - เพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกเคลือบ สมุนไพรจำนวนหนึ่งและกระเทียมสามกลีบบดและผสมลงในหลอดมายองเนสเบา (ไม่ติดมัน) มะเขือเทศห้าลูกถูกตัดเป็นวงกลม ชีส - ประมาณหนึ่งในสี่ของกิโลกรัม - ถูอย่างประณีต เค้กทาด้วยมายองเนส สำหรับแต่ละมะเขือยาว "อาบน้ำ" ในน้ำสลัดวางบนพวกเขา - มะเขือเทศมายองเนสด้านบน - ชีส แล้วเค้กทั้งหมด ยกเว้น "ฝา" ก็แค่ป้ายและโรยด้วยเศษชีส

"นโปเลียน" กับตับ

และไม่ใช่แค่กับเธอเท่านั้น! ถ้าคุณไม่ตระหนี่ คุณก็จะได้เมนูที่อร่อยล้ำเลิศ เครื่องในหนึ่งในสามกิโลกรัม - ควรใช้ไก่ดีกว่า - ผัดกับหัวหอมสับและแครอทขูดขนาดเล็ก หลังจากปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ตับกับผักจะถูกส่งผ่านเครื่องปั่น อกไก่รมควันสองชิ้น แตงกวาสด และลูกพรุนนึ่งกำมือหนึ่งหั่นเป็นเส้น ปรุงรสด้วยมายองเนสและนวดแล้ว วอลนัทบางชนิดคั่วและบดให้แห้ง วาง "หัว" บนเค้กด้านล่าง "สลัด" วางบนเค้กถัดไป - และต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าเค้กจะประกอบเข้าด้วยกัน จากข้างบนโรยด้วยถั่วแล้วแช่ทิ้งไว้

ลองเค้กขนมนโปเลียนจากเค้กสำเร็จรูป - สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกไส้ได้