ปรุงเนื้อในหม้อหุงช้า "Polaris"

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

พวกเราหลายคนไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของเราได้หากไม่มีอาหารจานเนื้อ อย่างไรก็ตาม การเตรียมอาหารประเภทนี้ใช้เวลานานมาก น่าแปลกที่เนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า Polaris สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากมากนัก อุปกรณ์อัจฉริยะนี้จะเลือกอุณหภูมิและเวลาที่ต้องการโดยอัตโนมัติ ต่อไปนี้คือสูตรอาหารบางส่วนที่แสดงวิธีการปรุงเนื้อในหม้อหุงช้า Polaris

สตูเนื้อกับมะเขือเทศ

ส่วนผสม: หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ 2 ลูก เครื่องเทศ แครอท เนื้อ 500 กรัม เกลือ และน้ำมันดอกทานตะวัน

สูตร

ล้างเนื้อสันในในน้ำแล้วค่อยๆ แกะฟิล์มออกด้วยมีด เช็ดเนื้อให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปอกและสับแครอทและหัวหอม ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามของเครื่อง เติมเครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย คน. เทน้ำ 100 กรัมแล้วเปิดโหมด "ดับ" การปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า Polaris จะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง ช่วงนี้เนื้อจะเคี่ยวจนเละๆนุ่มผิดปกติ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารไปที่โต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียงใดๆ

หมูในซอสเผ็ด

ส่วนผสม: หัวหอมใหญ่, เนื้อ 1.5 กิโลกรัม, ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, น้ำ 100 มล., ไวน์แดง 50 มล. (กึ่งแห้งหรือแห้ง) ลูกจันทน์เทศและเกลือ

สูตร

ล้างหมู ซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่เนื้อในชามและปรุงรสด้วยเกลือ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ลงในหมู หยอดน้ำมันดอกทานตะวัน. ในโหมด "Frying" ให้ย่างเนื้อไม่เกินสิบห้านาที

ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับซอส: ไวน์ ซอสมะเขือเทศ เครื่องเทศ กระเทียมสับ และน้ำ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด เลือกโหมด "ดับ" เทน้ำดองลงในชามของอุปกรณ์ ในอีกหกสิบนาที สตูว์ในหม้อหุงช้า Polaris จะพร้อม

อร่อยดี

แฮมฉ่ำ

ส่วนผสม: กระเทียม 4 กลีบ โรสแมรี่ โหระพา มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ มายองเนส 100 กรัม คุณจะต้องมีคอหมูเป็นกิโล

สูตร

ล้างเนื้อแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ทำการตัดในหลาย ๆ ที่ด้วยมีดคม ปอกกระเทียมแล้วใส่หมูลงไป ถูเนื้อด้วยเครื่องเทศและเกลือ ผสมมายองเนสและมัสตาร์ด หล่อลื่นคอทุกด้านด้วยซอสที่ได้

เปิด multicooker โดยเลือกโหมด "การอบ" เวลาที่ต้องการคือ 40 นาที น้ำตาลหมูทั้งสองด้าน หลังจากนั้นเปิดฟังก์ชั่น "ดับ" เวลาทำอาหาร - สามชั่วโมง เนื้ออบในหม้อหุงช้า Polaris ควรทำให้เย็นก่อนแล้วจึงนำไปแช่ตู้เย็นค้างคืน น่ากินจัง

เนื้อไก่ใส่ผัก

ส่วนผสม: เนื้อ 700 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, มะเขือยาว 1 ลูก, หัวหอม 3 หัว, บวบ, พริกป่นเล็กน้อย, ซอสมะเขือเทศ 30 กรัม, พริกไทยป่น, กระเทียม 3 กลีบ, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ

สูตร

แกะเปลือกออกจากบวบแล้วหั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า ล้างมะเขือยาวในน้ำ ควรหั่นเป็นลูกบาศก์ด้วย สับหัวหอมที่ปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ ปอกกระเทียม ตัดเป็นชิ้นๆ ล้างเนื้อไก่ในน้ำและเช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าและผสม เพิ่มปริมาณมะเขือเทศเกลือที่ต้องการ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง เลือกฟังก์ชั่น "ดับ" การปรุงอาหารจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นก็สามารถปิดกระทะได้ น่ากินจัง

สตูเนื้อวัว

ส่วนผสม: เนื้อ 500 กรัม หัวหอม 2 หัว มันฝรั่ง 4 หัว น้ำซุป 100 มล. แครอท มะเขือเทศ 100 กรัม มายองเนส 20 กรัม เกลือ

สูตร

ลอกผิวออกจากหัวหอม. บดให้ละเอียด แล้วทอดโดยใช้ฟังก์ชัน "อบ" ขูดแครอทปอกเปลือก โอนไปยังชามของ multicooker ไปยังหัวหอม ล้างเนื้อ. คุณสามารถใช้กระดาษทิชชู่เช็ดให้แห้งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ตัดหมูเป็นชิ้นขนาดกลางโอนเนื้อไปยังชามที่มีผัก ปรุงรสจานด้วยเครื่องเทศ เกลือ และผสม จากนั้นเทน้ำซุปที่เตรียมไว้ ในโหมด "การดับ" ให้ขับสตูว์เนื้อวัวให้เหงื่อออกประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่เนื้อมะเขือเทศและมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ในโหมดเดียวกัน ให้วางจานไว้อีกหนึ่งชั่วโมง น่ากินจัง

หมูสโตรกานอฟ

อย่างที่คุณเห็นแล้ว สูตรเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า Polaris นั้นค่อนข้างหลากหลาย ในจานต่อไปคุณจะต้องมีส่วนผสมบางอย่าง: น้ำดื่มหนึ่งแก้ว, หัวหอมสองหัว, น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล., แป้งสาลี 60 กรัม, พริกไทยดำ, น้ำตาลเล็กน้อย, เนื้อ 700 กรัม, เกลือ, เปรี้ยว 200 กรัม ครีมและซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อน

สูตร

ล้างหมูแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก. หลังจากนั้นก็หั่นเป็นแท่งเล็กๆ ปอกหัวหอม ตัดเป็นวงครึ่งวงบางๆ แล้วใช้ฟังก์ชัน "Frying" ในน้ำมันดอกทานตะวันให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย นำเนื้อหมูมาชุบแป้งแล้วใส่ลงในชามเครื่อง ทอดเนื้อเป็นเวลาห้านาที ผสมซอสมะเขือเทศ น้ำ ครีมเปรี้ยว น้ำตาล พริกไทย และเกลือลงในชาม เทหมูกับน้ำสลัดที่เกิด ผสมทุกอย่างแล้วเปิดฟังก์ชัน "การดับ" หนึ่งชั่วโมงต่อมา สามารถเสิร์ฟเนื้อที่ปรุงในหม้อหุงข้าว Polaris ได้