แพนเค้กกับชีส: สูตรพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แพนเค้กไม่ได้เป็นเพียงขนมอบหวานที่เหมาะกับเครื่องดื่มร้อน รูปถ่ายของแพนเค้กกับชีสที่โพสต์บนเว็บจะไม่ทำให้พนักงานต้อนรับไม่แยแส คุณสามารถเติมแพนเค้กได้หลากหลายไส้ ดังนั้นเปลี่ยนจากการเติม "การรวมตัวของชา" ให้เป็นอาหารจานหลัก สูตรที่มีรูปถ่ายของแพนเค้กกับชีสนั้นค่อนข้างหาง่าย และมีตัวเลือกที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดด้านล่าง

แพนเค้กง่ายๆกับชีส

ส่วนผสม:

• นม - สามแก้ว
• แป้ง - หนึ่งถ้วยครึ่ง
• ไข่สามฟอง
• ชีส - หกสิบกรัม
• น้ำมันพืช - สามช้อนโต๊ะ
• เกลือหยิบมือ

เตรียมแป้งสำหรับทำแพนเค้กกับชีส

ตีไข่ไก่สามฟองด้วยพานเกลือเล็กน้อย เทนมอุ่นสามถ้วยผสมอีกครั้ง ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นให้ค่อยๆเทแป้งหนึ่งแก้วครึ่งถึงสองแก้วโดยไม่หยุดคน ผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ ขูดชีสหกสิบกรัมบนเครื่องขูดและนวด นี่เป็นสูตรแพนเค้กชีสง่าย ๆ มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมตัว เหลือเท่านั้นทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟแพนเค้กพร้อมครีมเปรี้ยว

แพนเค้กชีสสมุนไพร

ส่วนผสมแป้ง:

• แป้ง - ห้าถ้วย
• ไข่ - สี่ชิ้น
• นม - หนึ่งลิตร
• น้ำ - สี่ร้อยมิลลิลิตร
• น้ำมันพืช - หนึ่งถ้วย
• เกลือ - หนึ่งช้อนชา

เครื่องปรุง:

• ชีส - ห้าร้อยกรัม
• โค้ง
• ผักชีลาว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร

ขั้นแรกคุณต้องแยกไข่ขาวกับไข่แดง ตีแป้งขาวแยกกัน นำภาชนะขนาดใหญ่แล้วตีไข่แดงด้วยเกลือ จากนั้นคนตลอดเวลาเทนมร้อนลงในไข่แดงแล้วตีอีกครั้งด้วยเครื่องผสม จากนั้นเติมน้ำมันพืช ร่อนแป้งเพื่อให้แป้งโปร่งและผสมจนเป็นก้อนหายไป สุดท้ายเพิ่มวิปโปรตีนแยกต่างหากลงในแป้งสำหรับแพนเค้กกับชีส แป้งก็พร้อม เปิดกระทะ ใส่น้ำมัน ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

สำหรับไส้

ล้างและสับผักชีฝรั่งและหัวหอมอย่างประณีต เพิ่มชีสแข็งขูด เกลือและคนให้เข้ากัน การเติมก็พร้อม ใส่ไส้ที่เตรียมไว้บนขอบของแพนเค้กแล้วพับเป็นซองจดหมายแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและปิดด้วยกระดาษฟอยล์ เปิดเตาอบที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศาแล้ววางแผ่นอบที่มีแพนเค้กอยู่ในนั้นเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที แพนเค้กกับชีสและสมุนไพรสดพร้อมแล้ว เสิร์ฟร้อน

แพนเค้กกับสอดไส้ชีสเบคอน

Required:

• แป้ง - ห้าร้อยกรัม
• นม - หนึ่งลิตร
• ไข่ - เจ็ดชิ้น
• เกลือหยิบมือ

เพื่อเตรียมไส้สำหรับแพนเค้กกับชีสคุณต้อง:

• ชีส - สามร้อยกรัม
• เบคอน - สองร้อยกรัม
• นม - สามร้อยมิลลิลิตร
• หัวหอม - สองชิ้น
• เนย - 5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมข้น - หกช้อนโต๊ะ
• แป้ง - หนึ่งแก้ว
• พริกไทยป่น

ทำแพนเค้ก. รวมไข่กับเกลือแล้วตีเบา ๆ เทนมบนไข่และผสม อย่าลืมร่อนแป้งแล้วใส่ไข่ด้วยเกลือผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลือ แป้งสำหรับแพนเค้กพร้อมชีสพร้อมแล้ว ในกระทะที่ร้อนจัด ละลายเนยแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน ทอดจนเหลืองทอง

ตอนนี้ต้องเตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้เทหัวหอมและเบคอนสับละเอียดลงในกระทะขนาดใหญ่ เคี่ยวในเนยเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นใส่แป้งและเคี่ยวต่อไปอีกหกถึงเจ็ดนาที เมื่อมวลเย็นลงเล็กน้อยเทนมและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใส่ไฟอีกเจ็ดถึงสิบนาที จากนั้นใส่ชีสขูดบนเครื่องขูด เทครีมและนำไปต้ม รอจนกระทั่งไส้เย็นลงและกลายเป็นม้วน

เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ใส่ไส้ที่ขอบแพนเค้กแล้วม้วนเป็นม้วน ใส่แพนเค้กที่ได้ทั้งหมดลงในแผ่นอบที่ทาด้วยเนย วางไว้บนนั้นชีสขูดและฝนตกปรอยๆกับเนยละลาย อบในเตาอบอุ่นถึงหนึ่งร้อยเจ็ดสิบองศาไม่เกินยี่สิบนาที แพนเค้กแสนอร่อยพร้อมชีสและแฮมพร้อมแล้ว

แพนเค้กกับมะเขือเทศ ชีส และไก่

ส่วนผสม:

• แป้ง - สี่ร้อยกรัม
• นม - หนึ่งลิตร
• อกไก่ - สองชิ้น
• ชีส - สี่ร้อยกรัม
• มะเขือเทศ - ห้าชิ้น
• เกลือ.

ทำอาหาร

ใส่ไข่ที่ตีกับเกลือลงในนม จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งลงไปผัดจนก้อนทั้งหมดกระจายตัว ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านในกระทะที่ไม่ติดกระทะแล้วพักไว้ ถัดไปเตรียมไส้สำหรับแพนเค้ก หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงรสด้วยเกลือ

ใส่มะเขือเทศสับลงในเนื้อ. ใส่ในกระทะและทอดเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นเทน้ำหนึ่งแก้วครึ่งใส่เกลือเล็กน้อยผสมมวลที่ได้แล้วทอดต่ออีกสิบนาที เมื่อไส้เย็นแล้วให้ห่อด้วยแพนเค้กแล้ววางบนแผ่นอบ อบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศาประมาณสิบห้านาที แพนเค้กพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น พวกเขาจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่าเทียมกัน

แพนเค้กกับเห็ดและชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• แป้ง - สองแก้ว
• นม - สองแก้ว
• ชีส - สามร้อยกรัม
• ไข่ - ห้าชิ้น
• แชมเปญ - ห้าร้อยกรัม
• น้ำ - หนึ่งแก้วครึ่ง
• หัวหอม - สองชิ้น
• เกลือ - สองช้อนชาช้อน
• น้ำตาล - สองช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร

สำหรับแป้งให้เตรียมชามลึก. ตีไข่และเกลือด้วยเครื่องผสม ตีไปเรื่อยๆ ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ เทน้ำ นม และเกลือ ทอดแพนเค้กจากแป้งที่เตรียมไว้แล้วพักไว้ ขณะที่กำลังเย็นตัว คุณต้องเตรียมไส้

หั่นหอมใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้วให้ละเอียดแล้วทอดจนเหลืองทองเล็กน้อย ต่อไปก็หั่นเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้นเล็กๆ ตามด้วยหัวหอมผัด เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณสิบนาที ในตอนท้ายใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด แพนเค้กยัดไส้ด้วยไส้นี้ ม้วนเป็นม้วนหรือห่อเป็นซองจดหมาย ทอดในกระทะ แพนเค้กพร้อมแล้ว เสิร์ฟบนโต๊ะคุณสามารถโรยด้วยผักใบเขียวสับละเอียด

แพนเค้กแฮมกับชีส

ส่วนผสม:

• แป้ง - สองร้อยกรัม
• ไข่ - สี่ชิ้น
• แฮม - สามร้อยกรัม
• นม - สองแก้ว
• น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ
• ชีส - สามร้อยกรัม
• น้ำตาล - หนึ่งช้อนชา
• เกลือ.
• สีเขียว

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตอกไข่ใส่ชามใบใหญ่ ใส่เนย น้ำตาล และเกลือ ปัดทุกอย่างให้เข้ากัน เทนม. จากนั้นใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ แล้วผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน แพนเค้กทอดจากแป้งที่เตรียมไว้ สำหรับไส้ต้องหั่นแฮมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ คลุกให้เข้ากันผ่านเครื่องขูดด้วยชีสและสมุนไพรสับละเอียด วางไส้บนแพนเค้กแล้วห่อเป็นซองจดหมาย