ขนมปัง "แฮร์ริส" ข้าวสาลีสำหรับแซนวิช: บทวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แซนวิชเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเช้าและของว่างในที่ทำงาน การเดินทางสู่ธรรมชาติจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีชาร้อนและแซนวิชสักกล่อง ในแผนกเบเกอรี่และเบเกอรี่ของซูเปอร์มาร์เก็ต ดวงตาเบิกกว้างจากขนมปังประเภทต่างๆ มากมาย อย่างไรก็ตาม ทางเลือกในอุดมคติสำหรับแซนด์วิชก็คือขนมปัง Harris หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ตามรีวิว แซนวิชสะดวกมาก ไม่ร่วน และบางจนไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่าง

องค์ประกอบ

ขนมปังปิ้งแบรนด์แฮร์ริสใช้แต่สินค้าคุณภาพพรีเมี่ยมเท่านั้น พวกเขานำมาให้เราจากอเมริกาหรือทำภายใต้แฟรนไชส์ ส่วนประกอบเหล่านี้ทำให้ราคาของผลิตภัณฑ์สูงขึ้น ขนมปังปิ้งของแฮร์ริสจะคงความสดได้สองเดือนเต็ม แต่จะทำได้ก็ต่อเมื่อบรรจุภัณฑ์ไม่เสียหาย เปิดแล้วเหม็นอับและขึ้นราในอัตราเดียวกับปกติ

อย่างไรก็ตาม สองเดือนแม้จะอยู่ในแพ็คเกจก็เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสม มันอธิบายอะไร? ปรากฎว่าขนมปังแฮร์ริสมีแคลเซียมโพรพิโอเนต นี้สารกันบูดที่มีประสิทธิภาพยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา ส่วนผสมที่สองที่ยืดอายุความสดคืออาหารแอลกอฮอล์ ช่วยรักษาความชื้นและป้องกันไม่ให้ขนมปังแห้ง นั่นคือความลับทั้งหมด เพื่อปรับปรุงคุณภาพ น้ำตาล เกลือ ยีสต์หรือซาวโดข้าวไรย์ มาการีนและสารปรุงแต่งกลิ่นรสและสารเติมแต่งอื่นๆ จำนวนมากลงในผลิตภัณฑ์ ความหมายชัดเจนเฉพาะผู้ผลิตและนักชีวเคมีเท่านั้น แต่ขนมปังมีรสชาติดีมาก ความคิดเห็นของผู้ชื่นชอบแซนวิชและแซนวิชเป็นหลักฐานในเรื่องนี้

ขนมปังข้าวสาลีแฮร์ริสอบโดยมีหรือไม่มีรำ พวกเขาไม่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ข้าวไรย์ แต่มีการเพิ่มแป้งสาลีจำนวนหนึ่งลงในแป้ง นี่คือขนมปังข้าวไรย์และข้าวสาลี นอกจากนี้ยังมี "Seven Grains"; นอกจากสารกันบูด แอลกอฮอล์ และสารปรุงแต่งรสแล้ว องค์ประกอบยังรวมถึงบัควีท แป้งข้าวโพดและข้าว ข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์สะเก็ด เช่นเดียวกับแฟลกซ์ ทานตะวัน และเมล็ดงา

ต่อไป เราแสดงรายการสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดสำหรับขนมปัง Harris

หนึ่งห่อมี12ขนมปังปิ้ง. ค่อนข้างน้อยเมื่อพิจารณาจากราคาหนึ่งอันประมาณ 6 รูเบิลและราคาของแพ็คเกจทั้งหมด (นี่คือ 470 กรัม) คือ 72 รูเบิล

เนื่องจากการอบประเภทนี้แต่เดิมมีไว้สำหรับแซนวิช (ขนมปังปิ้ง) สูตรของเราจึงเป็นเพียงเกี่ยวกับพวกเขา

เบคอนกับชีส

สำหรับแซนวิช คุณต้องมี Harris Wheat Bread สามแผ่น คุณต้องแยกเศษออกจากอันหนึ่ง เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่ขนมปังชิ้นสี่เหลี่ยมที่ไม่มีเศษขนมปัง ใส่เบคอนแผ่นบาง ๆ สองสามชิ้นที่ด้านล่างของกระทะในหน้าต่างขนมปัง เทไข่ดิบลงไป อย่างระมัดระวังเจาะไข่แดงด้วยส้อมแล้วเขย่าเล็กน้อยด้วยโปรตีน อย่าขยับเบคอน ใส่เบคอนอีกสองสามชิ้นบนไข่ ทันทีที่โปรตีนจับ ให้ใช้ไม้พายกว้างพลิกขนมปังด้วยเบคอนและไข่อีกด้าน เตรียมความพร้อม

ทาขนมปังสองชิ้นด้วยซอสมะเขือเทศด้านหนึ่ง เทชีสขูดลงไปแล้วเปลี่ยนขนมปังที่ปรุงสุกแล้วกับไข่ เทชีสที่ด้านบนและปิดโครงสร้างด้วยขนมปังชิ้นที่สามเพื่อให้ด้านที่มีซอสมะเขือเทศวางอยู่บนชีส วางขนมปังปิ้งในเตาอบ นำออกทันทีที่ชีสเริ่มละลาย กินร้อนกับชาหรือกาแฟ ความคิดเห็นของนักชิมกล่าวว่าขนมปังข้าวสาลีของ Harris ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและสดใหม่อย่างไม่น่าเชื่อ

กับปลาแซลมอน

แซนวิชต้องการปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย แตงกวาดอง ชีสละลายประเภทมิตรภาพ และขนมปังปิ้งสองแผ่น

ทาชีสด้านหนึ่งของขนมปัง หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ - กินสะดวกกว่า แตงกวา - แหวนบาง ๆ ทาแซลมอนและแตงกวาบนขนมปังชิ้นเดียว คลุมด้วยด้านที่สองด้านชีสคว่ำลง ใส่ในเตาอบร้อนเป็นเวลา 5 นาที แซนวิชนี้อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับชาดำหวานกับมะนาว เรายังแนะนำเป็นของว่างสำหรับการไปป่าเพื่อเห็ดหรือล่าสัตว์

สไตล์อิตาเลี่ยน

เหนือสิ่งอื่นใด ขนมปังแซนด์วิช Harris Wheat Sandwich ใช้เครื่องปิ้งขนมปังหรือกระทะผัดให้น้ำตาลเล็กน้อย

สำหรับแซนวิชปิดหนึ่งอัน ซึ่งแปลว่าภาษารัสเซียคือคำว่า "แซนวิช" เราต้องการมะเขือเทศตากแห้ง พาร์เมซานชีส ซาลามี่ และอารูกูลา

เทชีสขูดลงบนขนมปังหนึ่งชิ้น ปาดมะเขือเทศเป็นแว่นๆ ใส่ arugula ลงไป ราดด้วยซาลามิชิ้นบางๆ โรยด้วยชีส คลุมด้วยขนมปังที่สอง ใส่ในไมโครเวฟ 1-2 นาที แซนวิชกลางแจ้งนี้จะมีประโยชน์เช่นเดียวกับแบบชนบท

สไตล์คันทรี

แซนวิชสไตล์คันทรี่เป็นการจลาจลของจินตนาการการทำอาหารที่ไม่ใช่มืออาชีพที่แสดงออกมาในครัวของคุณเอง องค์ประกอบอาหารดังกล่าวอาจมีส่วนผสมที่หลากหลาย หากมีชีส มะเขือเทศ และเนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น เนื้อลูกวัวไม่ติดมัน เนื้อไก่ เนื้อชิ้นทอด หรือไส้กรอก คุณสามารถใช้ปลาเฮอริ่งเห็ดทอด สิ่งสำคัญคือต้องหั่นส่วนผสมทั้งหมดของแซนวิช ยกเว้นขนมปัง ให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้

เนื่องจากคำแนะนำนี้ไม่สามารถทำได้เสมอไป (เช่น ถ้าคุณทานเนื้อทอด) เราขอแนะนำให้ใช้คำแนะนำจากสูตรแรก นั่นคือ อบขนมปังปิ้ง (กลาง) กับไข่ โดยที่คนให้เข้ากัน สมุนไพรและชิ้นเนื้อบด กระจายอีกสองชิ้นด้วยซอสมะเขือเทศและปิดขนมปังตรงกลางด้วย ระหว่างชั้น วางแก้วมะเขือเทศและชีสแปรรูปบางๆ ที่ออกแบบไว้สำหรับแซนวิชโดยเฉพาะและขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

กูร์เมต์

แซนวิชนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดนักชิมเท่านั้น สำหรับเขา ควรใช้ขนมปัง Harris - rye-wheat หรือ Seven Cereals วัตถุดิบหลักของแซนวิชนี้คืออาโวคาโด. ผลไม้สุกควรผ่าครึ่ง เอากระดูกออก แล้วทาเนื้อบนขนมปัง ฝนตกปรอยๆกับน้ำมะนาวทันทีมิฉะนั้นอะโวคาโดจะมืดลง ต้มกุ้ง แกะเปลือกออกแล้วจัดวางบนขนมปัง นำเนื้อออกจากขนมปังอีกชิ้นหนึ่งแล้ววางลงบนชิ้นแรก - เพื่อจำกัดไส้และป้องกันไม่ให้หลุดออก โรยด้วยพริกไทยและเกลือ ท็อปปิ้งด้วยขนมปังชิ้นที่สาม ย่าง. กุ้งสามารถแทนที่ด้วยปลาสีแดงหรือคาร์บอนไดออกไซด์หั่นบาง ๆ ได้สำเร็จ

เหมาะสำหรับซอสอะโวคาโด "ครีมบัลซามิก". ขายพร้อมสารเติมแต่งต่างๆ เช่น น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล โหระพา โรสแมรี่ ฯลฯ ซอสใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิก พวกเขาต้องโรยไส้ องค์ประกอบนี้ดีมากสำหรับสูตรต่อไปนี้ (เวอร์ชั่นเค็ม).

กับคอทเทจชีส

แซนวิชนี้จะหวานหรือเผ็ด

สำหรับรสเค็ม คุณต้องถูคอทเทจชีสสดผ่านตะแกรง สับกระเทียมหนึ่งกลีบและบดด้วยเกลือ สับผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ฯลฯ) นำเมล็ดออกจากพริกหยวกและอบในเตาอบ ลอกฟิล์มออก. อุ่นขนมปัง Harris ในเครื่องปิ้งขนมปัง ผสมส่วนผสมทั้งหมดและทาบนขนมปังให้ทั่ว ปิดด้วยชิ้นที่สอง เต้าหู้นี้สามารถปรุงได้โดยผสมกับผักดอง มะกอก ปลาเค็ม หรือแฮม

ขนมปังวีทก็เหมาะที่สุดสำหรับแซนด์วิชหวาน ทั้งมวลนมเปรี้ยวสำเร็จรูปและชีสกระท่อมธรรมดาเหมาะสำหรับเป็นพื้นฐานของเต้าหู้ ต้องถูผ่านตะแกรงหรือตีด้วยเครื่องปั่น ผสมกับน้ำผึ้งหรือนมข้น เติมถั่วคั่วและผลไม้แห้งแช่ หากเป็นแอปริคอตแห้งหรือลูกพรุน ก็ควรหั่น และใส่ลูกเกดหรือเชอร์รี่ทั้งลูก ทาขนมปังแล้วทาขนมปังที่สอง

แปลกใหม่

แซนวิชที่แปลกใหม่ทำกับขนมปังข้าวสาลีขาวของแฮร์ริสได้ดีที่สุด กระจายขนมปังปิ้งสองชิ้นด้วยวางช็อกโกแลต ระหว่างพวกเขาวางชั้นของกล้วยหั่นบาง ๆ โรยด้วยสะระแหน่แห้ง สีน้ำตาลในเตาอบ ช็อคโกแลตสเปรดเหมาะสำหรับทั้งสีขาวและสีน้ำตาล สามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง ในกรณีนี้ ผงอบเชยจะเป็นทางเลือกแทนมินต์

แซนวิชแบบนี้อาจทำร้ายรูปร่างได้หากทำจากขนมปังธรรมดา แต่ใส่รำลงในแป้งขนมปังแฮร์ริส ตามคำวิจารณ์ของผู้บริโภค หลังจากทานแซนวิชหนึ่งแก้วกับกาแฟยามเช้า น้ำหนักก็ไม่เพิ่มขึ้นแต่อย่างใด แต่อารมณ์ดีและความมีชีวิตชีวาก็มักจะได้รับเสมอ

ของหวาน

แซนวิชนี้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่ชอบทานของหวาน

เขาจะต้องใช้นมข้นต้มและถั่วคั่ว วอลนัท ถั่วลิสง และเฮเซลนัทก็ได้ คุณสามารถย่างเกาลัดได้ ทอดขนมปังในเนย โรยด้วยนมข้นข้นหนึ่งชั้น โรยด้วยถั่วที่บดแล้วปิดด้วยขนมปังแผ่นที่สอง

ตัวเลือกที่สองง่ายกว่า แต่ก็ไม่แย่ไปกว่าและอร่อยมากด้วย สำหรับเขาแล้ว ขนมปังปิ้งไม่จำเป็นต้องทอด พวกเขาต้องทาเนยแล้วทาด้วยน้ำผึ้ง วางทับกันก็อร่อย ดีต่อสุขภาพ!