วิธีทำบลูเบอร์รี่สมูทตี้: สูตรพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแสนอร่อยที่ทำจากผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้ นอกจากนี้ยังมีนม โยเกิร์ตดื่มหรือน้ำผลไม้ธรรมชาติ บลูเบอร์รี่ปั่นสามารถทำได้ด้วยผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง เครื่องดื่มนี้เป็นเพียงคลังเก็บวิตามิน และรสชาติที่ละเอียดอ่อนของบลูเบอร์รี่ก็ทำให้พอใจได้ตลอดทั้งปี

ชื่อเครื่องดื่มมาจากคำภาษาอังกฤษ smooth ซึ่งหมายถึงอะไรที่นุ่มนวล ละมุนละไม

ความสม่ำเสมอของเครื่องดื่ม

บลูเบอร์รี่สมูทตี้ควรจะข้นพอสมควร แต่พอดื่มฟางแล้ว โครงสร้างของมันเป็นเนื้อเดียวกันไม่ควรเจอเศษผลเบอร์รี่ พยายามผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวัง ตีเครื่องดื่มระหว่างขั้นตอนการเตรียม เบอร์รี่ที่บดแล้วย่อยได้ดีกว่าผลไม้สดที่เราเพิ่งกัดเข้าไป

บลูเบอร์รี่สมูทตี้มีสีม่วงม่วงซึ่งทำให้ดูน่ารับประทานมาก

อุปกรณ์ที่จำเป็น

ทำบลูเบอร์รี่ปั่นด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม มีดอันทรงพลังจะบดส่วนผสมให้ละเอียดเพียงพอแล้วคลุกเคล้า

หากคุณไม่มีเครื่องปั่น แต่มีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะเอาใจครอบครัวของคุณด้วยเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ให้ใช้เครื่องบดเนื้อธรรมดาที่มีตะแกรงละเอียด ข้ามผลเบอร์รี่สองสามครั้งเทนมแล้วตีเล็กน้อย แน่นอนว่ามันจะไม่ออกมานุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันเหมือนที่เตรียมด้วยเครื่องปั่น

สมูทตี้ก็เตรียมคั้นน้ำผลไม้ด้วย แต่ในกรณีนี้ เฉพาะน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่ที่ไม่มีเนื้อเท่านั้นที่จะเข้าไปในเครื่องดื่ม

สมูทตี้เบอร์รี่

เครื่องดื่มสามารถปรุงจากผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งได้ แน่นอนว่าเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ชนิดนี้ไม่มีจำหน่ายตลอดทั้งปี และในบางภูมิภาคก็ไม่เติบโต

เบอร์รี่สดยังมีวิตามินอีกมากมาย ลองใช้มันทำบลูเบอร์รี่สมูทตี้ สูตรที่มีรูปถ่ายช่วยให้คุณเจาะลึกถึงความซับซ้อนของกระบวนการและทำให้มั่นใจได้ว่าจะไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้

หากคุณมีโอกาส อย่าลืมเตรียมตัวสำหรับหน้าหนาวไว้ให้ดี ส่วนหน้าหนาวก็จะมีบลูเบอร์รี่สมูทตี้วางอยู่บนโต๊ะด้วย ล้างผลเบอร์รี่ ปล่อยให้แห้ง บรรจุในถุงแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง และในฤดูหนาว ก่อนปรุงอาหาร ให้แท่งละลายในโถปั่นเพื่อให้น้ำผลไม้อันมีค่าเข้าไปในเครื่องดื่มด้วย

ฐานนม

สมูทตี้ส่วนใหญ่มักจะทำมาจากนม คุณสามารถใช้ kefir, นมอบหมัก, โยเกิร์ตเหลว หากคุณไม่บริโภคผลิตภัณฑ์จากนมด้วยเหตุผลบางประการ ให้เปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้สดหรือกะทิ. อีกอย่าง บลูเบอร์รี่สมูทตี้ สูตรไม่มีนมและเครื่องดื่มนมเปรี้ยว เป็นอาหารมังสวิรัติแบบคลาสสิก

สัดส่วนของสินค้า

ผู้ที่เชี่ยวชาญเทคโนโลยีนี้แล้ว ไม่ค่อยใช้ถ้วยตวงและตาชั่งในครัว บลูเบอร์รี่ปั่นซึ่งเป็นสูตรที่ค่อนข้างเป็นประชาธิปไตยไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด ลองทำดูสักครั้ง แล้วหลังจากนั้นคุณสามารถด้นสดและทดลอง ทำให้บ้านของคุณน่าพอใจด้วยรสชาติใหม่ๆ

ลองสูตรนี้:

• นม - 2/3 ถ้วย;
• บลูเบอร์รี่ - กำมือ (ประมาณหนึ่งในสี่ถ้วย);
• น้ำตาลวานิลลา - หยิก;
• ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นด้วยความเร็วสูงสุด จะใช้เวลาค่อนข้างนาน แค่ไม่กี่นาที เทเครื่องดื่มของคุณลงในแก้ว ใส่หลอดแล้วเพลิดเพลิน

ลองเปลี่ยนนมเป็นโยเกิร์ตหรือน้ำผลไม้ดู คุณสามารถเพิ่มไอติมสองสามชิ้นลงในเครื่องดื่มได้หากต้องการ

อาหารเสริมผลไม้เบอร์รี่

ถ้าคุณต้องการความหลากหลายและรสชาติใหม่ๆ ลองเพิ่มผลเบอร์รี่อื่นๆ ลงในเครื่องดื่มของคุณ จำนวนเงินทั้งหมดไม่ควรเกินปริมาณบลูเบอร์รี่ ในฤดูร้อนราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่เป็นสิ่งที่ดีในสมูทตี้นี้ คุณสามารถโยนชิ้นพีชสุกหรือลูกแพร์ลงในเครื่องปั่น และในฤดูหนาวการทดลองกับสิ่งแปลกใหม่นั้นดี กล้วยบลูเบอร์รี่ปั่นอร่อยและมีเนื้อครีม คุณยังสามารถใช้ชิ้นมะม่วงหรือกีวี ผลไม้และผลเบอร์รี่หวานนั้นมีค่าอย่างยิ่งหากเครื่องดื่มนั้นดูมีรสเปรี้ยวสำหรับคุณเป็นการดีที่จะเติมแอปริคอตหวานลงในเครื่องดื่มมากกว่าน้ำตาลหนึ่งช้อน

ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่ปั่น

ก่อนทำบลูเบอร์รี่สมูทตี้ คุณคงรู้ประโยชน์ของเบอร์รี่ที่น่าทึ่งนี้อยู่แล้ว จักษุแพทย์อ้างว่าเนื่องจากมีเบต้าแคโรทีนสูงจึงส่งเสริมการมองเห็นที่ดีและดูแลสุขภาพดวงตา บลูเบอร์รี่ยังมีวิตามินอื่นๆ รวมทั้งธาตุและสารประกอบอินทรีย์

แน่นอนว่านมมีประโยชน์มากมาย มันอิ่มตัวร่างกายด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าและไขมันพืชที่มีอยู่ในนั้นช่วยให้เบต้าแคโรทีนถูกย่อยสลายและดูดซึมได้อย่างมีประโยชน์สูงสุด

แน่นอน คุณควรจำไว้ว่าทุกอย่างดีพอประมาณ แม้แต่เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างบลูเบอร์รี่สมูทตี้ก็ไม่ควรถูกทำร้าย การบริโภคผลเบอร์รี่มากเกินไปจะเต็มไปด้วยปฏิกิริยาการแพ้ การผสมผสานระหว่าง kefir หรือโยเกิร์ตกับผลเบอร์รี่สดนั้นดีต่อระบบย่อยอาหาร แต่หากคุณดื่มสมูทตี้มากเกินไป ภาระก็อาจล้นออกมาได้

บลูเบอร์รี่ปั่นบนเมนู

เครื่องดื่มแบบนี้ถูกใจคนที่รักสุขภาพมากๆ สมูทตี้เป็นสิ่งที่ดีตลอดเวลาของวัน อาจเป็นกุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ เสิร์ฟพร้อมข้าวโอ๊ต ขนมปังโฮลเกรน ขนมปังปิ้ง หรือชีสเค้ก

สมูทตี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ แทนน้ำอัดลมและน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้าน การทำไอศกรีมโฮมเมดก็ง่ายเช่นกัน เพียงเทสมูทตี้ลงในถ้วย เสียบไม้ แช่แข็ง และคุณมีทางเลือกที่ดีสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้า

เสิร์ฟถึงโต๊ะ

บลูเบอร์รี่ปั่นดูดีในแก้วใส: แก้วกว้าง, แก้วสูง, ชาม สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้อบเชย ทาร์รากอน มิ้นต์ กลีบดอกไม้ เบอร์รี่สด ชิ้นผลไม้