อกไก่ในหม้อหุงช้า: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

อกไก่ขึ้นชื่อในเรื่องคุณภาพอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับทุกคนอย่างเท่าเทียมกัน ใช่ และการปรุงอาหารจานใด ๆ ในหม้อหุงช้าโดยใช้อกไก่เป็นความสุขที่แท้จริง คุณเพียงแค่ต้องใช้เวลาในการประมวลผลส่วนผสมก่อนที่จะแช่ตัวในห้องครัว และหลังจากนั้นสักครู่ก็เพลิดเพลินไปกับอกไก่ที่ปรุงสุกแล้วในหม้อหุงช้า

ชอบหรือไม่

มีคนใช้เพื่อสร้างมวลกล้ามเนื้อ (นักยกน้ำหนักและนักเพาะกาย) ใครบางคนเพราะลักษณะเฉพาะของเนื้อไก่ที่เสริมสร้างร่างกายหลังการผ่าตัด

และคนส่วนใหญ่ชอบเนื้อไก่โดยเฉพาะและเต้านม เพราะการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ไม่ต้องการทักษะพิเศษ แต่ก็ออกมาดีเสมอ

ถึงจะมีคนมองว่าเต้าแห้งบ้างสักเท่าไหร่โทมิในหม้อหุงช้า

อาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย

เราเสนอให้ทำอาหารจากผลิตภัณฑ์นี้โดยใช้ผู้ช่วยในครัวของคุณ - multicooker อกไก่ในเครื่องนี้จะออกมานุ่มไม่แห้งและมีกลิ่นหอมมาก คุณภาพรสชาติของผลิตภัณฑ์จะช่วยคุณได้ในเรื่องที่ต้องใช้ความมุ่งมั่นและความอุตสาหะภายในเช่นการควบคุมอาหาร เมื่อคุณทำอาหารตามสูตรนี้ คุณจะพบกับความสามารถในการควบคุมอาหารของคุณต่อไป

1. ก่อนที่คุณจะอบอกไก่ในหม้อหุงช้า คุณควรล้างมันออกจากผิวหนังก่อน ผิวมักมีความมันและเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง แต่เราไม่ต้องการมัน อย่างน้อยก็ในเวอร์ชั่นนี้ของสูตร
2. เพื่อรักษาคุณภาพที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณอย่างเต็มที่ เราใช้เครื่องปรุงรสที่แท้จริงที่สุดเท่านั้น ไม่มีสารเคมีเจือปน! พริกไทยหรือถั่วลันเตา ใบกระวาน ส่วนผสมของสมุนไพรหอม กระเทียม ล้วนเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการทำอกไก่ในหม้อหุงช้า
3. สำหรับการอบ คุณต้องใช้น้ำมันพืชคุณภาพดีด้วย

เราจะทำอาหารอย่างไร

รูปแบบแรกของการทำอาหารไก่คืออบ เราทำการตัดชิ้นเล็ก ๆ ในหลาย ๆ ที่ของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากเนื้อสัตว์ โรยและถูเกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณเลือกเอง เทน้ำมันลงในชาม non-stick ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ วางเต้านมไว้ที่นั่น ด้านนูนควรอยู่ในน้ำมันที่ด้านล่างอุปกรณ์. สูตรอกไก่ในหม้อหุงช้าในรุ่นนี้ไม่ยาก สิ่งที่คุณต้องทำต่อไปคือเปิดโหมดการอบโดยปิดฝาไว้ 20 นาที หลังจากเวลานี้ เต้านมจะต้องพลิกกลับและอบใหม่อีกครั้งในระยะเวลาเท่ากันโดยปิดฝา และตอนนี้เนื้อที่มีกลิ่นหอมและที่สำคัญพร้อมแล้ว!

อบไอน้ำ

ตัวเลือกการทำอาหารนี้ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้น้ำมันด้วยเหตุผลบางประการ อกไก่นึ่งในหม้อหุงช้าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารมากยิ่งขึ้น ในการลิ้มรสไก่ลดน้ำหนักที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ คุณต้องใช้หม้อหุงช้าพร้อมโหมดที่ช่วยในการทำความดีอย่างเช่นการนึ่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟังก์ชันนี้เหมาะกับคุณ และเตรียมคอนเทนเนอร์ขัดแตะพิเศษจากแบบจำลองของคุณทันที ของที่มีรูแบบนั้นมักจะใส่เข้าไปในชามเมื่อประกอบเข้าด้วยกัน และติดที่ด้านข้างของหม้อหุงข้าว

นึ่ง. สูตรอกไก่หม้อหุงช้า:

1. เราปล่อยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปออกจากผิวที่เราไม่ต้องการ
2. โรยด้วยเครื่องปรุงรสพิเศษมากมาย
3. เราถูเครื่องปรุงเหล่านี้ลงในไก่ ในเวลาเดียวกันก็เติมเกลือเล็กน้อยลงไป
4. ฟอยล์มีประโยชน์มากสำหรับเรา แต่ถ้าไม่มี คุณสามารถใช้ปลอกอบได้ เราใส่เต้านมในกระดาษฟอยล์ที่นี่คุณต้องห่อเนื้ออย่างเหมาะสม วางไก่ไว้ด้านที่มันวาวของฟอยล์ นั่นคือด้านที่เคลือบด้านควรอยู่ด้านนอก ความร้อนขณะทำอาหารจะไม่สะท้อนจากความเงางามของฟอยล์และทุกอย่างจะเข้าสู่อาหารไก่ของเรา
5. หลังจากบรรจุเนื้ออย่างดีแล้ว เทน้ำประมาณ 1 ลิตรลงในหม้อหุงช้า เกลืออย่างที่คุณอาจเข้าใจไม่มีประโยชน์ที่นี่ เราติดตั้งถังไอน้ำด้านบน ใส่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เตรียมไว้ลงไป
6. "นึ่ง" ใช้เวลาประมาณ 45 นาที หลังจากเวลานี้ อกไก่ในหม้อหุงช้าก็พร้อม

ไม่ใช่แค่ไดเอท

ถ้าไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แล้วคนอื่นๆ ที่ไม่ควบคุมอาหารแต่สนุกกับชีวิตอย่างเต็มที่และรักผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารล่ะ วิธีการปรุงอกไก่ในหม้อหุงช้าเพื่อให้ผู้กินหลงใหลด้วยรสชาติและปล่อยให้ความทรงจำที่สนุกสนานของตัวเองเป็นเวลานาน?

อร่อยแบบนี้ เป็นไปได้ก็ต่อเมื่อคุณใส่มันฝรั่งลงไปในเนื้อ! เราชอบผักนี้มาก อาหารไม่กี่มื้อจะสมบูรณ์โดยไม่มีมัน เราขอเสนอสูตรอกไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารที่ง่ายขึ้น

เราต้องการสินค้าเหล่านี้:

1. "นางเอก" หลักคืออกไก่ จำนวน 3 ชิ้น
2. มันฝรั่ง - ประมาณ 1 กิโลกรัม (เอาเพิ่มได้อีกหน่อย)
3. ผลิตภัณฑ์ครีมเปรี้ยว - 350 กรัม
4. น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียม - เพื่อลิ้มรส ถ้าคุณชอบรสกระเทียมในจานมาก ให้ใส่กระเทียมขนาดใหญ่ประมาณ 5 กลีบ หากคุณต้องการปริมาณเฉลี่ย - 2-3 ซี่จะเป็นเพียงพอ
6. ใบกระวาน
7. หอมใหญ่
8. เครื่องปรุงรสไก่พิเศษหากต้องการ
9. เกลือ - เพื่อลิ้มรสหรือ 2 ช้อนชา

ทำอาหารอร่อย

เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ตามลำดับเพื่อให้อกไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้ามีความนุ่มและมีกลิ่นหอม

• แกะกระดูกและผิวหนังออกจากเนื้อซี่โครง หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง
• มันฝรั่งของฉันและหลังจากขั้นตอนการทำความสะอาด เราก็หั่นเป็นแท่ง พยายามอย่าบดมันฝรั่งมากเกินไป ขึ้นอยู่กับชนิดของผัก มันอาจจะกลายเป็นไอน้ำออกมา แม้ว่าถ้าคุณชอบตัวเลือกนี้ ให้หั่นเป็นแท่งเล็กๆ
• หัวหอมหั่นเป็นวงบางๆ หรือครึ่งวงก็ได้ ถ้าคุณไม่ชอบอาหารจานหัวหอมใหญ่ ให้หั่นให้เล็กที่สุด

เตรียมซอสสำหรับราด

ผสมผลิตภัณฑ์ครีมเปรี้ยวในชามกับเครื่องเทศ ใส่กระเทียมและใบกระวาน

ปรุงรสซอสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้สำหรับจาน

เกลือเป็นองค์ประกอบสำคัญ เราเพิ่มในขั้นตอนนี้

ผัดซอสของเรา

ขั้นตอนการใส่อกไก่ในหม้อหุงช้าเริ่มต้นด้วยการจุ่มลงในซอสที่เตรียมไว้

เทน้ำมันทั้งหมดลงในชามแล้ววางเต้านมไว้ด้านล่าง

เมื่อไก่อยู่ในตำแหน่งที่ควรจะเป็น คุณต้องใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในชามพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยวที่เหลือ เพิ่มหัวหอมในชามเดียวกัน ผสมลูกพรุนและหัวหอมในซอสครีมเปรี้ยว ใส่เนื้อ เลย์ด้านบน

จานอบประมาณ 1 ชั่วโมง. เราจัดวางมันฝรั่งที่อร่อยและนุ่มที่สุดพร้อมกับอกไก่บนจานและเพลิดเพลินกับผลไม้แห่งความเป็นเลิศในการทำอาหาร

อกไก่ตุ๋น

สูตรง่ายๆ ที่หลายๆ คนชื่นชอบ ลองดูสิ บางทีมันอาจจะชนะใจคุณ!

ไก่หั่นเป็นชิ้น. เราเพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือ "เกาหลี" จำนวน 1-3 ชิ้น ถ้าคุณชอบแครอท ให้เลือกรูปแบบที่มีปริมาณมาก ถ้าผักชนิดนี้ไม่ใช่ของโปรดในครัวของคุณ ก็จัดไป 1 ชิ้น เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วย หัวหอม - 1 หัว ตัดหัวหอมตามที่คุณต้องการ จากนั้นเทน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะที่คุณจะปรุง และดาวน์โหลดส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ เกลือและพริกไทยเป็นสิ่งจำเป็น ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเมื่อปิด multicooker แล้ว ให้ปรุงอาหารในโหมด "สตูว์" การทำไก่ให้อร่อยและชุ่มฉ่ำจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง

จัดจานให้สวยงาม

การสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของรสชาติที่เลียนแบบไม่ได้ไม่เพียงพอ คุณต้องนำเสนออย่างสวยงาม เคล็ดลับจะช่วยคุณได้เช่นกัน:

• เมื่อคุณปรุงเต้านมทั้งตัว ให้หั่นเป็นส่วน ๆ เมื่อเสิร์ฟและจัดใส่จาน
• เครื่องปรุงสำหรับไก่นั้นไม่ใช่แค่มันฝรั่งและพาสต้าเท่านั้น เนื้อนี้เข้ากันได้ดีกับซีเรียลไม่หวานกับผักและข้าวต้มในน้ำ