แยมคาวเบอร์รี่กับแอปเปิ้ล: สูตร. วิธีการปรุงแยม lingonberry กับแอปเปิ้ล?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แยมคาวเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลไม่เพียงอร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในแง่ของคุณสมบัติการรักษาก็ไม่ด้อยกว่าราสเบอร์รี่ ผู้ชื่นชอบผลเบอร์รี่ป่าอย่างแท้จริงจะประทับใจกับรสชาติที่ขมขื่นเป็นพิเศษของขนมชนิดนี้ สูตรสำหรับอาหารจานนี้จะอธิบายไว้ด้านล่าง เมื่อคุณได้รู้จักเขาแล้ว คุณจะสามารถทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขด้วยแยมลิงกอนเบอร์รี่ตลอดฤดูหนาว

สรรพคุณของแครนเบอร์รี่

ก่อนจะเขียนเกี่ยวกับวิธีทำแยมลิงกอนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ล เราควรพูดถึงคุณสมบัติการรักษาของเบอร์รี่นี้เสียก่อน มีหลายคน Lingonberry มีข้อดีดังต่อไปนี้:

• มีแร่ธาตุและวิตามินจากธรรมชาติมากมาย
• เสริมสร้างความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัดต่างๆ
• มีประสิทธิภาพในการสะสมของสารพิษ สารพิษ การเกิดก๊าซที่มากเกินไป
• เป็นยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติยับยั้งการเจริญเติบโตและการพัฒนาของจุลินทรีย์และเชื้อรา
• มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ ต้านการอักเสบ ลดไข้
• บรรเทาเมื่อยล้าตา บำรุงสายตา
• ส่งผลดีต่อระบบประสาท
• ทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น รักษาหัวใจ
• ขับเกลือออกจากทางเดินปัสสาวะ;
• ลดความดันโลหิต

คุณสมบัติข้างต้นจะทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่านำเข้าสู่โทนสีที่จำเป็น ดังนั้นในการเตรียมแยมลิงกอนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลหมายถึงการตุนยาสำหรับป้องกันและรักษาโรคหวัดและโรคอื่นๆ มากมาย

คำแนะนำในการทำอาหาร

1. เบอร์รี่ควรสุก แต่ไม่สุกเกินไป ควรสะสมในช่วงเดือนสิงหาคมถึงกันยายนซึ่งก็คือช่วงเริ่มต้นของวุฒิภาวะ
2. ไปเก็บเกี่ยวในตอนเช้าจะดีกว่าเมื่อคุณสมบัติรีดอกซ์ของผลไม้เข้มข้นที่สุด
3. อย่าเก็บผลเบอร์รี่ที่แสดงอาการเน่า อาการบวมเป็นน้ำเหลืองหรือความเสียหายอื่นๆ
4. สำหรับน้ำเชื่อม ให้เอาน้ำอ่อนๆ (ก็ได้) ดีกว่า
5. การใช้ภาชนะอะลูมิเนียมเพื่อเตรียมแยมลิงกอนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา กรดผลไม้ทำลายโลหะอ่อน
6. เติมน้ำผึ้ง, โหระพา, โรสแมรี่, กานพลู, หรืออบเชยเพื่อทำให้ของหวานเป็นเครื่องเทศ
7. ความฝาดเผ็ดร้อนลิ้นของ lingonberries รักษาสามารถเจือจางด้วยรสชาติของผลเบอร์รี่อื่น ๆ, ถั่ว, ผลไม้แห้ง, น้ำผลไม้, ความเอร็ดอร่อยหรือผลไม้สด
8. เบอร์รี่พร้อมนุ่มนิ่มโปร่งแสง

เคล็ดลับข้างต้นจะทำให้แยมลิงกอนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลอร่อยและน่ารับประทาน

แปรรูปลิงกอนเบอร์รี่ก่อนปรุง

วิธีทำแยมลิงกอนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ล? ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลไม้เล็ก ๆ อย่างเหมาะสม Lingonberries ควรแยกทำความสะอาดใบและเศษซากล้างและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง ผลเบอร์รี่เปียกที่ผ่านการอบร้อนจะเปลี่ยนรสเปรี้ยวได้อย่างรวดเร็วแม้ในขวดแก้วที่ปิดฝาโลหะ ดังนั้นหลังจากล้าง lingonberries จะต้องกระจายเป็นชั้นเท่ากันบนกระดาษวาดรูปขนาดใหญ่หรือแผ่น ผลเบอร์รี่ควรสุกและแห้งในห้องที่แห้งและอบอุ่นเป็นเวลาหลายวัน บางครั้งต้องพลิก lingonberries และเท หลังจากที่จุดสีขาวอมชมพูของผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกหยุดปรากฏบนชั้นทับทิม คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้

แยมคาวเบอร์รี่กับแอปเปิ้ล. ส่วนผสม

หลายคนชอบทำ lingonberries กับผลไม้ต่างๆ. การทำผลเบอร์รี่ป่าด้วยการเติมแอปเปิ้ลถือว่าเหมาะ แยมนี้ยังคงมีกลิ่นหอมเป็นเวลาหลายปีและเก็บไว้ที่บ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพื่อเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• Cowberry - 1 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
• น้ำ - 350 มิลลิลิตร

วิธีทำอาหาร

ถึงเวลาบอกวิธีทำแยมลิงกอนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลแล้วสูตรสำหรับอาหารจานนี้มีหลายขั้นตอน

1. ขั้นแรกคุณต้องจุ่มลิงกอนเบอร์รี่ลงในน้ำเดือด แล้วใส่กระชอน
2. หลังจากนั้นต้องปอกแอปเปิ้ล แกะแกนและลอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นแล้วแช่ในน้ำเดือด
3. ต่อไปเตรียมน้ำเชื่อม เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ผสมน้ำตาลกับน้ำแล้วนำส่วนผสมที่ได้ไปต้มบนไฟอ่อนๆ
4. ตอนนี้ lingonberries, แอปเปิ้ลและน้ำเชื่อมควรผสมให้ละเอียด ใส่ไฟช้าและปรุงอาหาร, คนตลอดเวลา
5. จากนั้นก็เอาอาหารออกจากกองไฟแล้วพักไว้สิบสองชั่วโมง
6. หลังจากนั้นควรต้มแยมอีกครั้ง คราวนี้นำไปต้มและปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยสิบห้านาทีจนผลเบอร์รี่และผลไม้กลายเป็นเนื้อเดียวกัน
7. ต่อไปต้องเทขนมที่เสร็จแล้วใส่ขวดโหล

คาวเบอร์รี่แยมกับแอปเปิ้ลซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอในบทความนี้จะมีประโยชน์มากในวันที่อากาศหนาวเย็น อย่างไรก็ตาม อาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพสามารถปรุงจากผลเบอร์รี่ที่อร่อยและมีประโยชน์อีกชนิดหนึ่ง

แบล็กเอลเดอร์เบอร์รี่. ประโยชน์

แยมจากเบอร์รี่ป่านี้ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และผลการรักษาของอาหารจานนี้ไม่สามารถประเมินค่าสูงไปได้ Elderberry สีดำช่วยรักษาโรคหวัดและปัญหากระเพาะอาหารได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้แยมจากผลไม้เล็ก ๆ นี้ยังเป็นอาหารที่ดีอีกด้วย ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• Elderberries - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร

แม้แต่แม่บ้านสามเณรก็ทำแยมเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำได้ สูตรสำหรับอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย

1. ในการเริ่ม ผลเบอร์รี่จะต้องถูกคัดแยกอย่างระมัดระวังและล้างด้วยน้ำอุ่น
2. จากนั้นใส่เอ็ลเดอร์เบอร์รี่ลงในภาชนะแล้วกดจนเป็นน้ำผลไม้
3. ตอนนี้นำมวลที่ได้ไปต้มและปรุงอาหารโดยคนอย่างระมัดระวัง
4. หลังจากปริมาณเบอร์รี่ลดลงครึ่งหนึ่ง คุณต้องใส่น้ำตาลลงไป ผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวต่ออีกสิบนาที
5. แยมที่เสร็จแล้วต้องกางออกในภาชนะแก้ว ม้วนด้วยฝาปิด
6. ขวดควรห่มด้วยผ้าห่มอุ่นๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ทำแยมเอลเดอร์เบอร์รี่ดำง่ายๆ คุณสมบัติของการรักษาเพื่อสุขภาพนี้จะช่วยให้ครัวเรือนของคุณหลีกเลี่ยงความหนาวเย็นในช่วงฤดูหนาว