มันฝรั่งทอด - เมนูง่ายๆ แสนอร่อย

มันฝรั่งทอด - เมนูง่ายๆ แสนอร่อย
มันฝรั่งทอด - เมนูง่ายๆ แสนอร่อย
Anonim

ระหว่างถือศีลอด หลายคนพยายามละเว้นจากนิสัยไม่ดี กรรมชั่ว คำสบถ ภูมิปัญญาการทำอาหารให้อาหารง่ายๆ ผลไม้, ผัก, ถั่ว, เห็ด - นี่คือสิ่งที่ประกอบขึ้นเป็นเมนูของคนถือศีลอด ในช่วงเข้าพรรษา ผู้คนปฏิเสธทั้งปลาและน้ำมันพืช และโดยทั่วไปแล้ว พวกเขาพยายามไม่พูดถึงอาหาร

มันฝรั่งทอดจากเว็บไซต์ภาษาอังกฤษ
มันฝรั่งทอดจากเว็บไซต์ภาษาอังกฤษ

สำหรับผู้ที่เริ่มก้าวแรกบนเส้นทางนี้ ยากที่จะละทิ้งทุกสิ่งที่คุ้นเคยในทันที คุณต้องรับภาระหน้าที่ที่เป็นไปได้ซึ่งคุณสามารถบรรลุได้ สำหรับผู้ที่ตัดสินใจที่จะงดเว้นจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม เช่นเดียวกับไข่ แต่ใช้น้ำมันพืช มีความเป็นไปได้ในการปรุงอาหารของทอด

ไส้มันฝรั่งเป็นอาหารง่ายๆ ที่อร่อย มีสูตรต่าง ๆ มากมายสำหรับการเตรียมการ บางส่วนของพวกเขาจะถูกนำเสนอด้านล่าง พื้นฐานในทุกกรณีจะเป็นมันฝรั่งต้มในผิวหนังของพวกเขา

มันฝรั่งแช่เย็นปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ มวลนี้เกาะติดกันได้ดี รักษารูปร่างตามต้องการ คุณจึงสามารถปรุงมันฝรั่งทอดโดยไม่ต้องใช้ไข่ คำว่า "เนื้อสับ" มักใช้กับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แต่ในกรณีนี้ จะมีตัวเลือกอื่นให้เลือก วิธีปรุงที่ง่ายที่สุดมันฝรั่งทอดเป็นเกลือพริกไทยมวลที่เกิดเค้กออกมาแล้วทอด ก่อนใส่ชิ้นทอดลงในกระทะ จะต้องคลึงเป็นเกล็ดขนมปังก่อน จะทอดในน้ำมันพืชอะไรก็ได้ แต่ข้าวโพดกับน้ำมันมะกอกจะอร่อยกว่า

ภาพถ่ายจากเว็บไซต์ภาษาอังกฤษ
ภาพถ่ายจากเว็บไซต์ภาษาอังกฤษ

สูตรต่อไปเป็นวิธีทำลูกชิ้นมันฝรั่งกับหัวหอม วิธีการหั่นหัวหอมไม่สำคัญก็ควรผัดจนเป็นสีเหลืองทอง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือวิธีการผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่มันฝรั่งหลายลูกแล้วหัวหอมในส่วนเล็ก ๆ การสลับนี้ช่วยให้คุณเพิ่มคุณสมบัติการยึดติดของมวลมันฝรั่งให้ได้มากที่สุด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมเข้ากันได้ดี ย่างอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูง

คุณสามารถปรุงมันฝรั่งทอดแบบไม่ติดมันด้วยสมุนไพร จานนี้ดีกว่าโดยไม่ต้องผัดหัวหอมและด้วยการเติมกระเทียมหรือหัวหอมสีเขียวลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อทำให้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันถูกเตรียมจากมันฝรั่งที่สม่ำเสมอซึ่งมีการเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด อาจเป็นผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมป่า, ตำแยอ่อน, ซีเรียลที่แตกหน่อ - ทุกอย่างที่อร่อย, ดีต่อสุขภาพและน่ารื่นรมย์ อัตราส่วนจะถูกกำหนดโดยรสชาติ แต่คุณต้องจำไว้ว่าสารเติมแต่งใดๆ จะลดความสามารถในการติดกาวของมันฝรั่ง

ใส่มากไปไส้จะแตกตอนทอด อัตราส่วนที่ดีที่สุดสำหรับมันฝรั่งหนึ่งปอนด์คือผักใบเขียวสับหนึ่งช้อนโต๊ะ

ภาพถ่ายมันฝรั่งทอดจากอินเทอร์เน็ต
ภาพถ่ายมันฝรั่งทอดจากอินเทอร์เน็ต

เพื่อให้ง่ายต่อการทำงานกับเนื้อสับ มือควรจะชื้นเล็กน้อย โดยปกติพวกเขาจะชุบน้ำไหล มันฝรั่งทอดแบบไม่ติดมันทอดด้วยไฟแรงเพียงไม่กี่นาที จานเสร็จไปได้ดีกับผักเค็ม - มะเขือยาว, แตงกวา, กะหล่ำปลีดอง, เห็ดดองและผัด จะเสิร์ฟกับซอสกระเทียมหรือมัสตาร์ดก็ได้

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ทำสปาเก็ตตี้เห็ดในซอสครีม

ซุปถั่วเลนทิลที่แตกต่างออกไป หรือจุดนัดพบระหว่างตะวันออกกับตะวันตก

ซุปซอเรลใส่ไข่ - สองเวอร์ชั่น

เนื้อฝรั่งเศสกับเห็ดและมะเขือเทศ - คำตอบของรัสเซียสำหรับอาหารฝรั่งเศสรสเลิศ

Gnocchi - สูตรเกี๊ยวอิตาเลี่ยน

องค์ประกอบและสรรพคุณของถั่วชิกพี

วิธีทำแยมแอปเปิ้ลด้วยตัวเอง?

ทำแยมแอปเปิ้ลโฮมเมด

ปลาคอดคือ คำอธิบาย ภาพถ่าย การจำแนกประเภท ประโยชน์สำหรับมนุษย์ ลักษณะการผสมพันธุ์ การวางไข่ การผสมพันธุ์ และลักษณะการทำอาหาร

แป้งไรย์ปอกเปลือกคืออะไร? สูตร

เบเกิลโฮมเมดไม่ติดมัน

อบขนม

สูตรขนมปังที่ดีที่สุด

ทำคุกกี้อร่อยๆกับโกโก้

เนื้อลูกวัวในหม้อหุงช้า: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร