มันฝรั่งทอด - เมนูง่ายๆ แสนอร่อย

มันฝรั่งทอด - เมนูง่ายๆ แสนอร่อย
มันฝรั่งทอด - เมนูง่ายๆ แสนอร่อย
Anonim

ระหว่างถือศีลอด หลายคนพยายามละเว้นจากนิสัยไม่ดี กรรมชั่ว คำสบถ ภูมิปัญญาการทำอาหารให้อาหารง่ายๆ ผลไม้, ผัก, ถั่ว, เห็ด - นี่คือสิ่งที่ประกอบขึ้นเป็นเมนูของคนถือศีลอด ในช่วงเข้าพรรษา ผู้คนปฏิเสธทั้งปลาและน้ำมันพืช และโดยทั่วไปแล้ว พวกเขาพยายามไม่พูดถึงอาหาร

มันฝรั่งทอดจากเว็บไซต์ภาษาอังกฤษ
มันฝรั่งทอดจากเว็บไซต์ภาษาอังกฤษ

สำหรับผู้ที่เริ่มก้าวแรกบนเส้นทางนี้ ยากที่จะละทิ้งทุกสิ่งที่คุ้นเคยในทันที คุณต้องรับภาระหน้าที่ที่เป็นไปได้ซึ่งคุณสามารถบรรลุได้ สำหรับผู้ที่ตัดสินใจที่จะงดเว้นจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม เช่นเดียวกับไข่ แต่ใช้น้ำมันพืช มีความเป็นไปได้ในการปรุงอาหารของทอด

ไส้มันฝรั่งเป็นอาหารง่ายๆ ที่อร่อย มีสูตรต่าง ๆ มากมายสำหรับการเตรียมการ บางส่วนของพวกเขาจะถูกนำเสนอด้านล่าง พื้นฐานในทุกกรณีจะเป็นมันฝรั่งต้มในผิวหนังของพวกเขา

มันฝรั่งแช่เย็นปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ มวลนี้เกาะติดกันได้ดี รักษารูปร่างตามต้องการ คุณจึงสามารถปรุงมันฝรั่งทอดโดยไม่ต้องใช้ไข่ คำว่า "เนื้อสับ" มักใช้กับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แต่ในกรณีนี้ จะมีตัวเลือกอื่นให้เลือก วิธีปรุงที่ง่ายที่สุดมันฝรั่งทอดเป็นเกลือพริกไทยมวลที่เกิดเค้กออกมาแล้วทอด ก่อนใส่ชิ้นทอดลงในกระทะ จะต้องคลึงเป็นเกล็ดขนมปังก่อน จะทอดในน้ำมันพืชอะไรก็ได้ แต่ข้าวโพดกับน้ำมันมะกอกจะอร่อยกว่า

ภาพถ่ายจากเว็บไซต์ภาษาอังกฤษ
ภาพถ่ายจากเว็บไซต์ภาษาอังกฤษ

สูตรต่อไปเป็นวิธีทำลูกชิ้นมันฝรั่งกับหัวหอม วิธีการหั่นหัวหอมไม่สำคัญก็ควรผัดจนเป็นสีเหลืองทอง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือวิธีการผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่มันฝรั่งหลายลูกแล้วหัวหอมในส่วนเล็ก ๆ การสลับนี้ช่วยให้คุณเพิ่มคุณสมบัติการยึดติดของมวลมันฝรั่งให้ได้มากที่สุด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมเข้ากันได้ดี ย่างอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูง

คุณสามารถปรุงมันฝรั่งทอดแบบไม่ติดมันด้วยสมุนไพร จานนี้ดีกว่าโดยไม่ต้องผัดหัวหอมและด้วยการเติมกระเทียมหรือหัวหอมสีเขียวลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อทำให้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันถูกเตรียมจากมันฝรั่งที่สม่ำเสมอซึ่งมีการเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด อาจเป็นผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมป่า, ตำแยอ่อน, ซีเรียลที่แตกหน่อ - ทุกอย่างที่อร่อย, ดีต่อสุขภาพและน่ารื่นรมย์ อัตราส่วนจะถูกกำหนดโดยรสชาติ แต่คุณต้องจำไว้ว่าสารเติมแต่งใดๆ จะลดความสามารถในการติดกาวของมันฝรั่ง

ใส่มากไปไส้จะแตกตอนทอด อัตราส่วนที่ดีที่สุดสำหรับมันฝรั่งหนึ่งปอนด์คือผักใบเขียวสับหนึ่งช้อนโต๊ะ

ภาพถ่ายมันฝรั่งทอดจากอินเทอร์เน็ต
ภาพถ่ายมันฝรั่งทอดจากอินเทอร์เน็ต

เพื่อให้ง่ายต่อการทำงานกับเนื้อสับ มือควรจะชื้นเล็กน้อย โดยปกติพวกเขาจะชุบน้ำไหล มันฝรั่งทอดแบบไม่ติดมันทอดด้วยไฟแรงเพียงไม่กี่นาที จานเสร็จไปได้ดีกับผักเค็ม - มะเขือยาว, แตงกวา, กะหล่ำปลีดอง, เห็ดดองและผัด จะเสิร์ฟกับซอสกระเทียมหรือมัสตาร์ดก็ได้

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ร้านอาหาร "Typography" - สถานที่ที่คนรุ่นหลังเชื่อมต่อกัน

ร้านอาหาร "มิมิโนะ" - เครือข่ายร้านอาหารจอร์เจียในมอสโก

ร้านอาหารเม็กซิกันในมอสโก อันดับสถานที่ยอดนิยม

อาหารที่น่าสนใจ: บอร์ช, ซูชิ, ไอศกรีม

ร้านอาหาร Tula: "Slavyansky": photo, menu

กินเนื้อแช่แข็งอย่างไร?

ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย: การจำแนกประเภท คุณสมบัติของการจัดเก็บและการใช้งาน

เบียร์ไม่พาสเจอร์ไรส์: ประโยชน์และอายุการเก็บรักษา

ค็อกเทลเลียนแบบ: "สิงคโปร์สลิง"

วิธีทำสลัดฟาง? การเลือกสูตร

สูตรแยมแตงโม - เตือนความจำของฤดูร้อน

ซอสสตรอเบอรี่หลากหลายแบบ

ชีส "เอ็มเมนทัล" - ราชาแห่งชีส

อบขนมปังอีสเตอร์ในเตาอบ

แยมคือ ความหมาย ประเภท องค์ประกอบ ประโยชน์และโทษ