เตกีล่าทองคำ "Olmeca" - ของขวัญจากเหล่าทวยเทพ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคือเตกีล่า เครื่องดื่มที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีอายุมากกว่า 500 ปี มีคุณภาพสูง รสชาติและอายุน้อยที่สุด

ประวัติของเตกีลาเม็กซิกัน

ประวัติของเตกีลามีอายุย้อนไปถึงราวๆ ค.ศ. 1500 เมื่อตามตำนานแล้ว หางจระเข้สีน้ำเงินถูกไฟไหม้จากการถูกฟ้าผ่า ซึ่งคนโบราณ - Olmecs - เรียกว่าของขวัญจากเหล่าทวยเทพ เมื่อเวลาผ่านไป ชนเผ่า Olmec เรียนรู้ที่จะสกัดน้ำหมักจากพืชหางจระเข้ยืนต้น เครื่องดื่มที่เป็นฟองมีสีเหมือนน้ำนม แต่ความแรงไม่ถึง 6% อนุญาตให้ใช้เฉพาะในงานเฉลิมฉลองทางศาสนาเท่านั้น ห้ามมิให้ชาวต่างชาติดื่มน้ำอากาเว่สีน้ำเงินเพราะพลังศักดิ์สิทธิ์ เป็นเวลานานมันเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดเดียวที่ผลิตในเม็กซิโก ชาวบ้านเรียกเขาว่า octli

ตั้งแต่ ค.ศ. 1521 ผู้พิชิตชาวสเปนได้นำเทคโนโลยียุโรปของเม็กซิโกมาใช้ในการกลั่นแอลกอฮอล์ เป็นบรรพบุรุษอย่างเป็นทางการเตกีลาถือเป็น Don José Antonio de Cuervo กษัตริย์แห่งสเปนได้แจกจ่ายอาณาเขตให้กับดอนซึ่งตั้งอยู่ใกล้หมู่บ้านเตกีลา José Antonio เริ่มปลูกฝัง Agave ในบริเวณนี้ตั้งแต่ปี 1758 ต่อมาได้ก่อตั้งโรงงานเตกีล่าแห่งแรกขึ้นที่นี่

เนื่องจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แพร่หลายมากในปี 1608 รัฐบาลเม็กซิโกจึงออกภาษีการค้า

เครื่องดื่มได้รับความนิยมไปทั่วโลกหลังการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกที่เม็กซิโกซิตี้

mezcal อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์กลั่นน้ำองุ่นสีน้ำเงิน mezcal ถูกบรรจุด้วยเตกีลาจนถึงศตวรรษที่ 20 หลังปี 1900 สิทธิที่จะเรียกว่าเตกีลาถูกสงวนไว้สำหรับเมซคาลเท่านั้นที่ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษและในเขตเมืองเตกีลา

พื้นฐานการผลิตเครื่องดื่ม

ใช้หางจระเข้สีน้ำเงินอย่างน้อยแปดปีในการผลิตสินค้าคุณภาพสูง หลังจากเข้าสู่วัยนี้แล้วเครื่องดื่มคุณภาพสูงที่มีรสชาติเข้มข้นก็ทำจากพืช ในอนาคต พืชจะได้รับการประมวลผล และมีเพียงปิญาเท่านั้นที่ยังคงอยู่จากต้นหางจระเข้ - แกนกลางซึ่งมีน้ำผลไม้อยู่ piñasดังกล่าวสามารถรับน้ำหนักได้ 70 กก. แกนถูกบดขยี้และผ่านการอบชุบด้วยความร้อน น้ำผลไม้ที่ได้จะถูกเทลงในถังสแตนเลสขนาดใหญ่และทำเตกีลา การเปิดรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำเร็จรูปในถังไม่ควรเกินสามปี หลังจากช่วงเวลานี้เตกีลาเริ่มมีรสขม อย่างไรก็ตาม เตกีลามีอายุการเก็บรักษาในขวดไม่แน่นอนหากเก็บไว้อย่างเหมาะสม

เตกีล่าโอลเมก้า

บริษัทเตกีล่าและเมซคาลที่พบมากที่สุดในโลกคือ Olmeca Tequila เครื่องดื่มของบริษัทนี้แบ่งออกเป็นสามสาขา:

• Olmeca - เตกีล่าธรรมดากับน้ำอากาเวสีน้ำเงิน 50%;
• Olmeca Altos - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเนื้อหา agave 100%;
• Olmeca Tezon - เตกีลาคุณภาพพรีเมียม เครื่องดื่มและภาชนะที่ทำด้วยมือ ตอกหมายเลขแต่ละขวด

นอกจากนี้ "Olmeca" ยังแบ่งตามอายุ รสชาติ และราคาอีกด้วย ประเภทที่พบบ่อยที่สุด: เงินและทองเตกีลา "Olmeca" ความแรงของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อยู่ที่ 38-40%

โอลเมก้า บลังโก

ซิลเวอร์เตกีลา "Olmeca" (Blanco) ผลิตขึ้นโดยไม่เกิดริ้วรอย ทันทีหลังจากกระบวนการกลั่น มีทั่วไปในสูตรสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากมีรสน้ำผึ้งเล็กน้อย เงิน "Olmeca" ไม่มีรสชาติที่เด่นชัดเนื่องจากเป็นเตกีลาที่บริสุทธิ์ที่สุดซึ่งไม่มีการเติมสิ่งสกปรก ด้วยเหตุนี้ราคาเครื่องดื่มในขวด 0.7 ลิตรจึงไม่ถึง 2,000 รูเบิล ด้วยคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เตกีล่านี้จึงเหมาะอย่างยิ่ง

โอลเมก้าโกลด์

ทอง "Olmeca" (ทอง) ถูกเรียกเช่นนั้นเพราะสีทองของมัน การเปิดรับเครื่องดื่มดังกล่าวไม่เกินหนึ่งปี โดดเด่นด้วยรสที่ค้างอยู่ในคอแบบเมืองร้อน กลิ่นหอมของส้มและรสชาติที่ลึกกว่า เฉดสี "Olmeca" เป็นสีทองเนื่องจากการคาราเมล ราคาของเตกีล่าสีทองขึ้นอยู่กับมูลค่าหน้าของภาชนะราคาขวดหนึ่งลิตรโดยประมาณคือ 2200 ถึง 2500 รูเบิล

เตกีล่าทองกับเตกีล่าเงินต่างกันอย่างไร? ความแตกต่างอยู่ที่ความชราและการเติมสิ่งเจือปน แต่ราคาของเตกีล่าทองคำและเงินนั้นใกล้เคียงกัน

การแยกแยะเตกีล่าทองคำ Olmeca จากของปลอมไม่ใช่เรื่องยาก สัญญาณหลักของคุณภาพคือตราประทับภาษีสรรพสามิตและฉลากที่ติดกาวอย่างสม่ำเสมอบนขวด ต่อไปคุณควรใส่ใจกับค่าเครื่องดื่ม เตกีลาสีทองดั้งเดิม "Olmeca" มีราคา 2,000 รูเบิล จำเป็นต้องตรวจสอบขอบขวดและฝาปิดด้วย ขวดเดิมมีขอบขนาน ฝาไม่มีผิวยาง มีเขียนโบราณอยู่ทั่วภาชนะ คุณสมบัติที่โดดเด่นของเครื่องดื่มนี้ก็คือราคา คุณควรซื้อ Olmeca golden tequila เฉพาะในร้านค้าและร้านค้าที่เชื่อถือได้เท่านั้น

กฎเตกีล่า

การดื่มเตกีล่าอย่างถูกวิธีไม่มีความลับ วิธีนี้เป็นที่นิยมมากและสร้างความเอร็ดอร่อยในกระบวนการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ สำหรับการเสิร์ฟ Olmecs ดั้งเดิมคุณจะต้องยิงมะนาวและเกลือ ขอบของภาพควรถูด้วยปูนขาวและจุ่มเกลือ คุณจะได้ขอบเกลือ คุณต้องเทเครื่องดื่มหลังจากสร้างขอบ หลังจากกระบวนการนี้ เตกีลาจะเมาและกินกับมะนาวฝาน คุณไม่สามารถทำขอบเกลือรอบ ๆ ขอบของช็อต แต่ให้ใส่มะนาวลงไป ควรดื่มเตกีลาสีทองที่มีอายุมากในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่ต้องเติมผลไม้รสเปรี้ยวและเกลือ

นอกจากนี้ยังมีค็อกเทลที่ทำจากเตกีลาอีกมากมายส่วนใหญ่มักใช้เตกีลาโอลเมก้าสีเงิน แต่ทองคำก็เป็นส่วนประกอบที่ดีสำหรับค็อกเทลเช่นกัน สามารถเติมเต็มรสชาติของเครื่องดื่มด้วยกลิ่นโน๊ตของทรอปิคอลและซิตรัส

รสชาติที่นุ่มนวลและคุณภาพสูงคือจุดเด่นของเตกีลาสีทองของ Olmeca วันนี้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ได้รับความนิยมทั่วโลก รสชาติและประเภทของ Olmeca tequila ที่หลากหลายจะดึงดูดผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นดี