สลัดกะหล่ำปลีอย่างง่าย: สูตรง่ายๆ, ขั้นตอนการทำอาหาร, รูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในคลังแสงของแม่บ้านสมัยใหม่มีอาหารหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดครอบครองสถานที่สำคัญในหมู่พวกเขา พวกเขาอยู่ในเมนูของเราทุกวัน ในบทความของเราเราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับสูตรการทำสลัดเบา ๆ กับกะหล่ำปลี ท้ายที่สุดมันเป็นผักที่เราเข้าถึงได้มากที่สุดตลอดทั้งปี ซึ่งหมายความว่าสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยกับกะหล่ำปลีได้เกือบตลอดเวลา

กินสลัดนิดหน่อย…

กะหล่ำปลีเรียกได้ว่าเป็นผักที่นิยมทำสลัดได้ทุกประเภทอย่างปลอดภัย ผักมีอยู่ในตู้เย็นของเราเสมอ การเตรียมสลัดกะหล่ำปลีทำได้ง่ายและสะดวก บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงรักพวกเขามาก มะเขือเทศ, แตงกวา, หัวไชเท้า, พริกหยวก, หัวบีท, สมุนไพร, ส้ม, มะนาว, แอปเปิ้ลและผลไม้และผักอื่น ๆ ใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับจาน กะหล่ำปลีเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในสลัดเบา ๆ กับกะหล่ำปลีอาจมีผลเบอร์รี่เช่นแครนเบอร์รี่ จานนี้ไม่กลายเป็นแย่ลง. สำหรับการเตรียมสลัดนั้นไม่เพียงใช้กะหล่ำปลีขาวเท่านั้น แต่ยังใช้กะหล่ำปลีปักกิ่งด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว มายองเนส ซอสทุกชนิด น้ำมันพืช และน้ำสลัดอื่นๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

ควรสังเกตว่าสลัดผักคะน้าแบบเบา ๆ สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างรวดเร็วหากคุณใช้เนื้อสัตว์ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมผักถึงเข้ากันได้ดีกับไส้กรอก ไก่ เนื้อวัว และหมู ส่วนใหญ่มักใช้เห็ดและปลาทะเลชนิดหนึ่งในการปรุงอาหาร มีตัวเลือกมากมายสำหรับสูตรง่ายๆ สำหรับสลัดกะหล่ำปลีแบบเบา เกี่ยวกับพวกเขาที่เราต้องการพูดคุยในบทความของเรา เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการเลือกของเรา

สูตรที่ง่ายที่สุด

เราขอนำเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับสลัดกะหล่ำปีแบบเบา ประโยชน์หลักของผักคือมีแคลอรี่ต่ำและมีสารอาหารสูง แม้แต่ผู้หญิงที่อดอาหารก็สามารถซื้ออาหารกะหล่ำปลีได้ แต่คนที่เป็นโรคกระเพาะและลำไส้ควรระมัดระวัง กะหล่ำปลีมักจะถูกแยกออกจากอาหารในกรณีเช่นนี้

ส่วนผสม:

1. กะหล่ำปลี - 320 g.
2. แอปเปิ้ล
3. แครอท
4. พวงผักใบเขียว
5. น้ำตาล - 1 ช้อนชา
6. น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
7. น้ำมันแรสต์. - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
8. พริกไทยป่น
9. เกลือ.

ตัดกะหล่ำปลีด้วยมีดคมๆ เป็นเส้นบางๆ เราล้างแอปเปิ้ลและแครอทแล้วบดบนเครื่องขูด คลุกเคล้าผักให้เข้ากันชามสลัดหลังจากนั้นพวกเขาจะต้องนวดด้วยมือเพื่อทำให้กะหล่ำปลีนิ่ม ต่อไปเราเตรียมน้ำสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ในชามแยกต่างหากให้ผสมน้ำมะนาวน้ำมันพืช (ควรใช้น้ำมันมะกอกถ้ามี) เกลือน้ำตาลส่วนผสมของพริก ผสมมวลให้เข้ากันกับซอสที่ได้

สลัดบีทรูทและครีมเปรี้ยว

กะหล่ำปลีและหัวบีทเป็นผักที่หาได้ในสภาพอากาศบ้านเรา นอกจากนี้ราคายังต่ำเมื่อเทียบกับผักอื่นๆ และการเตรียมสลัดเบา ๆ กับกะหล่ำปลีและหัวบีทนั้นใช้เวลาน้อยมาก

ส่วนผสม:

1. กะหล่ำปลี - 530 g.
2. หัวบีทต้ม - 310 g.
3. มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
4. Dill - ผักใบเขียว
5. ครีมเปรี้ยว – 210 g.
6. น้ำมันมะกอก. – 60
7. พริกไทยป่น
8. หัวหอมใหญ่ - 90 g.
9. เกลือ.

บนเขียง หั่นกะหล่ำปลีบางๆ ด้วยมีดคมๆ หลังจากที่เราโอนไปยังชามและนวดด้วยมือของเรา ผักควรปล่อยน้ำ ต่อไปก็ทิ้งกะหล่ำปลีไว้ซักพัก ในระหว่างนี้ให้หั่นหัวบีทที่ต้มแล้วเป็นเส้น สับผักชีฝรั่งและต้นหอมอย่างประณีต สำหรับการแต่งตัว เราเตรียมส่วนผสมของน้ำมันมะกอก ครีมเปรี้ยว และมัสตาร์ด เราเติมจานของเราด้วยซอสที่ได้

สลัดฤดูใบไม้ผลิ

เราขอเสนอให้เตรียมสลัดเบา ๆ แสนอร่อยกับกะหล่ำปลี สูตรสำหรับอาหารจานนี้ง่ายมาก

ส่วนผสม:

1. แอปเปิ้ล
2. กะหล่ำปลี - 310 g.
3. แตงกวา 2 ลูก (สด).
4. ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
5. มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
6. ผักชีฝรั่ง
7. เกลือ.
8. หัวหอม
9. พริกไทยป่น

กะหล่ำปลีบนเขียงต้องสับให้ละเอียดด้วยมีดคมๆ เพื่อเตรียมสลัดจากผักนี้ มันสำคัญมากที่จะต้องหั่นเป็นชิ้นบางๆ รสชาติของอาหารขึ้นอยู่กับสิ่งนี้เป็นส่วนใหญ่ แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต เราปอกแอปเปิ้ลแล้วบดบนเครื่องขูด ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในภาชนะที่เตรียมไว้ เราเติมสลัดสำเร็จรูปด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว เมื่อปรุงเสร็จแล้ว ให้พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดดั้งเดิมเมล็ดพริกหวาน

หากคุณตั้งเป้าหมายและเริ่มพิจารณาตัวเลือกที่มีทั้งหมด จำนวนอาหารที่น่าสนใจและดั้งเดิมก็น่าประทับใจ โดยปกติในอาหารประจำวันของเราจะมีชุดอาหารมาตรฐาน และมันไม่เกี่ยวกับความหลากหลาย ตามกฎแล้วแม่บ้านไม่มีเวลาเพียงพอในการเตรียมงานชิ้นเอก แม้ว่าการทำสลัดแบบออริจินัลในบางครั้งจะไม่ใช่เรื่องยาก ที่สำคัญต้องมีสูตรเด็ดติดมือ

ส่วนผสม:

1. แอปเปิ้ล
2. กะหล่ำปลี - ¼ หัว
3. พริกหยวกแดง
4. ยี่หร่าหยิก
5. ผักชีและขมิ้นในปริมาณเท่ากัน
6. หอมแดง - ½ ชิ้น
7. ผักชีฝรั่งสด
8. พริกไทยดำ
9. เมล็ดทานตะวัน (ปอกเปลือก) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สับกะหล่ำปลีบนโต๊ะอย่างประณีตจากนั้นโอนไปยังภาชนะแล้วนวดด้วยมือของเราเติมเกลือ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและส่งไปที่ชามสลัด นำเมล็ดออกจากพริกแล้วหั่นเป็นเส้น แอปเปิ้ลสามารถหั่นเป็นเส้นหรือสับบนเครื่องขูด เราสับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ในกระทะร้อนให้ทอดเมล็ดทานตะวันที่ปอกเปลือกแล้วไม่เกิน 20 วินาที จากนั้นเพิ่มลงในสลัด ในโรงสีเราบดเมล็ดผักชีถั่วลันเตาและยี่หร่า เทส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมลงในสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

สลัด "โมโนมาค"

สลัดกะหล่ำปลีที่ง่ายและอร่อยโดยใช้พริกหวานและแครนเบอร์รี่

ส่วนผสม:

1. กะหล่ำปลี – 310g
2. หนึ่งเหลืองและพริกหวานอย่างละหนึ่ง
3. แตงกวาสดสองลูก
4. น้ำตาล - 1 ช้อนชา
5. น้ำส้มสายชู - ½ ช้อนชา
6. น้ำมันพืช
7. แครนเบอร์รี่เป็นยางไม้เล็กๆ
8. ผักชีฝรั่งสด

หั่นกะหล่ำปลีบางๆ โรยเกลือ แล้วนวดด้วยมือ ถัดไปโอนไปยังภาชนะ ในการปรุงอาหารควรใช้พริกหวานที่มีสีต่างกัน จากนั้นจานก็จะออกมาสดใสและสวยงามยิ่งขึ้น พริกทำความสะอาดจากเมล็ดล้างและหั่นเป็นชิ้น แตงกวาหั่นเป็นวงสับผักใบเขียวอย่างประณีต เราผสมช่องว่างทั้งหมดในชามสลัด ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช ด้วยน้ำดองที่ได้ เราปรุงรสสลัดกะหล่ำปลีแบบเบา ๆ ซึ่งเป็นสูตรง่ายๆ ที่แม้แต่คนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำอาหารได้ ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะจะตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่ด้านบน จำนวนผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ในสลัด แครนเบอร์รี่ไม่ได้เป็นเพียงของตกแต่ง แต่ยังเพิ่มกลิ่นรสให้กับจานด้วย

สลัดข้าวโพด

เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสลัดเบาๆ ที่มีข้าวโพดและกะหล่ำปลี ส่วนประกอบทั้งสองนี้เข้ากันได้ดี

ส่วนผสม:

1. กะหล่ำปลี - 530 g.
2. ข้าวโพดกระป๋อง
3. สีเขียว
4. มายองเนส
5. มะเขือเทศสองลูก
6. เกลือ.

กะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่ง เปิดข้าวโพดกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำออก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและผสม เกลือจานและเพิ่มพริกไทยเล็กน้อย เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้ปรุงสลัดด้วยมายองเนส เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำมันพืชสามารถใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับอาหารได้ ที่แย่ไปกว่าสลัดนี้จะไม่

สลัดแฮมและคอร์นเฟลก

หากสูตรที่เรากล่าวถึงก่อนหน้านี้ทำให้สามารถเตรียมสลัดกะหล่ำปลีแบบเบาได้ (รูปภาพอยู่ในบทความ) ก็ถือว่าคุ้มค่าที่จะบอกว่ามีตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น เราขอนำเสนออีกสูตรหนึ่งที่ใช้แฮมซึ่งทำให้จานมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมากขึ้น

ส่วนผสม:

1. แฮม - 200g
2. กะหล่ำปลี - 250g
3. ข้าวโพดเกล็ด – 80g
4. มะเขือเทศสองลูกกับแตงกวาจำนวนเท่ากัน
5. มายองเนส

ตัดแตงกวาและแฮมเป็นเส้น เราสับกะหล่ำปลีอย่างประณีตมากจากนั้นเราก็นวดด้วยมือ มะเขือเทศตัดเป็นวงกลม ในการทำสลัดให้ใช้ชามลึก เราทาเป็นชั้นๆ: ซีเรียล แล้วก็แฮม มายองเนส แตงกวา กะหล่ำปลีสับ มายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศด้านบน

สลัดสับปะรดและขนมปังกรอบ

กะหล่ำปลีทำสลัดกับโน๊ตแสนหวาน

ส่วนผสม:

1. แครอท
2. กะหล่ำปลี - ½หัว
3. กระเทียม
4. พริกหวาน
5. ข้าวโพดกระป๋อง
6. สับปะรดกระป๋อง
7. มายองเนส
8. สีเขียว
9. แพ็คแครกเกอร์

หั่นกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วบดด้วยเกลือ บดแครอทบนเครื่องขูดสับผักใบเขียว เราเปิดสับปะรดกระป๋องแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พริกไทยเป็นชิ้นแล้วสับผักให้ละเอียด เราผสมส่วนผสมในภาชนะลึกใส่ croutons ข้าวโพด ปรุงรสจานเสร็จด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟควรใส่ขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า เพื่อไม่ให้มันนิ่มลง

สลัดกะหล่ำปลีกับถั่วและขิง

ส่วนผสม:

1. กะหล่ำปลี - ½หัว
2. ขิง - ½ ช้อนชา
3. พริกหวาน
4. ถั่วบด - 1 ช้อนชา
5. น้ำมันพืช
6. ผักชีฝรั่ง
7. พริกไทยดำ
8. เกลือ.

กะหล่ำปลีหั่นฝอยกับถั่ว ผักชีฝรั่งสับ และพริกไทยป่น ในชามขนาดเล็กผสมน้ำมันพืชกับขิงพริกไทยและเกลือ น้ำสลัดที่เตรียมไว้

สลัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์และกะหล่ำปลีแดง

ทำกับข้าวได้ไม่ใช่แค่กะหล่ำปลีธรรมดาแต่ยังใช้กะหล่ำปลีแดงด้วย

ส่วนผสม:

1. สองแครอท
2. กะหล่ำปลี - 210 g.
3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
4. ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
5. น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
6. เกลือ.
7. น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

แครอทขูดผสมกับกะหล่ำปลีฝอย. เพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในสลัดผัดในกระทะ คุณสามารถใช้น้ำมันพืชผสมกับน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูเป็นน้ำสลัดได้ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

สลัดจีน

คุณสามารถทำสลัดผักกาดขาวที่อร่อยและเบาได้ไม่น้อย

ส่วนผสม:

1. กะหล่ำปลีปักกิ่ง
2. ถั่วลันเตาและข้าวโพดกระป๋อง
3. มะเขือเทศ.
4. ผักดอง – 3-4 ชิ้น
5. ครีมเปรี้ยว - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
6. เกลือ.
7. พริกไทย

หั่นกะหล่ำปลีปักกิ่ง หั่นมะเขือเทศ และแตงกวาเป็นชิ้นๆ ผสมผักในชามสลัดและเพิ่มถั่วกระป๋องและข้าวโพด เราสลัดเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นได้ตามใจชอบ

สลัดไก่และกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นดีไม่น้อยสำหรับการทำสลัดมากกว่ากะหล่ำปลีขาว การผสมผสานระหว่างไก่เนื้อนุ่มกับผักลดน้ำหนักทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม กะหล่ำปลีปักกิ่งมาหาเราจากประเทศจีนมักเรียกว่าผักกาดหอม คุณสามารถปรุงอาหารเลิศรสมากมายจากใบอ่อนของมัน กะหล่ำปลีจีนเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ผักทุกชนิด ชีสและไข่ ไม่ทำให้สลัดแห้ง นอกจากนี้ผักไม่ต้องเตรียมเพิ่มเติมก่อนใช้

เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งแบบเบา ๆ พร้อมข้าวโพดและไก่

ส่วนผสม:

1. เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
2. ข้าวโพด - กระป๋อง
3. แตงกวาสด
4. กะหล่ำปลีปักกิ่ง - หัวกะหล่ำปลี
5. โยเกิร์ต (ไม่หวาน) - 150g
6. ชีสแข็ง – 190g
7. กระเทียม
8. มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
9. เกลือ.
10. สีเขียว
11. กระเทียม

การทำผักกาดขาวและสลัดไก่เป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ ก่อนอื่นคุณต้องทอดเนื้อในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่ผักใบเขียวและแตงกวาสับ นอกจากนี้เรายังใส่ข้าวโพดและชีสขูดในสลัด

ในการแต่งจาน ผสมโยเกิร์ต มายองเนส กระเทียมสับ เทมวลที่ได้ลงในจานแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

ซีซาร์กับผักกาดขาว

เมื่อพูดถึงสลัดเบา ๆ กับผักกาดขาวและไก่ เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่นึกถึงซีซาร์ จานนี้รุ่นคลาสสิกเกิดขึ้นโดยบังเอิญ ตั้งแต่นั้นมา เวลาก็ผ่านไปนาน สลัดที่มีชื่อเสียงรูปแบบใหม่ๆ ก็ได้ปรากฏขึ้น รวมถึงสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งด้วย สูตรอาหารสมัยใหม่มีความคล้ายคลึงกับต้นฉบับเพียงเล็กน้อย แต่รสชาติของอาหารได้ประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

ส่วนผสม:

1. พาเมซาน - 100g
2. แฮม – 170g
3. เนื้อไก่ - 500g
4. กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 350g
5. มะเขือเทศ - 350g
6. แครกเกอร์
7. ผักกาด
8. มายองเนส

ไก่ผัดน้ำมันพืชกับแฮมเล็กน้อย หลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ Parmesan และมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีต ผสมเนื้อสัตว์ในชามกับผัก ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส หากคุณมีเวลา ก็ยังดีกว่าที่จะเตรียมซีซาร์ซอสแบบดั้งเดิม ซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติที่พิเศษ ก่อนเสิร์ฟ เพิ่มแครกเกอร์โฮมเมดกรอบลงในสลัด สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งแบบเบา ๆ (มีรูปถ่ายอยู่ในบทความ) สามารถกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างแท้จริง

สลัดกะหล่ำปลี ไก่ และสับปะรด

สลัดไก่ กะหล่ำปลี และสับปะรดง่าย ๆ มีรสหวาน มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงสามารถแข่งขันกับอาหารตามเทศกาลได้ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของมันคืออายุการเก็บรักษาสั้น ต้องรับประทานทันทีหลังจากเตรียม

ส่วนผสม:

1. กะหล่ำปลี
2. แฮม - 200g
3. เนื้อ - 300g
4. กระเทียม
5. สับปะรดกระป๋อง
6. ครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ต

หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบางๆ แฮมและเนื้อต้มหั่นเป็นลูกเต๋า เปิดสับปะรด หั่นเครื่องซักผ้าเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมอื่นๆ ข้ามผ่านการกดกลีบกระเทียมและเพิ่มเนื้อในจาน คุณสามารถเสริมสลัดด้วยสมุนไพรสับ เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอสโยเกิร์ตธรรมชาติและมายองเนส สลัดเนื้อมีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและน่าพอใจมาก

สลัดไก่รมควัน

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมสลัดผักกาดขาวแบบเบาและอร่อย ผักมีรสชาติที่ไม่ได้แสดงออกซึ่งเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ บางครั้งการราดผักกาดขาวก็ใช้แทนผักกาดได้ หากไม่มีอยู่ในมือ เนื้อสัตว์เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด และถ้าเรากำลังพูดถึงไก่รมควัน ความสำเร็จของจานนี้ก็รับประกันได้ เนื้อรมควันทำให้สลัดมีรสชาติพิเศษ เข้ากันได้ดีกับผักสด จานเสร็จเบาและแคลอรีต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและน่าพอใจ

ส่วนผสม:

1. กะหล่ำปลี - 750g
2. อกไก่ - 200g
3. หัวหอมสีเขียว
4. ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง
5. โอดิฟกิ
6. ผักชีฝรั่ง
7. มะเขือเทศสองลูก
8. พริกหวาน
9. มายองเนสเบา

กะหล่ำปลีปักกิ่งขูดฝอยและนวดด้วยมือ. ตัดไก่รมควันเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอม ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด

ล้างพริกไทยให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น เรายังส่งไปที่สลัดไม่ลืมผักใบเขียว ข้าวโพด และมะกอก ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ

สลัดปลาหมึก

กะหล่ำปลีปักกิ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ดังนั้นคุณจึงสามารถทำสลัดที่ยอดเยี่ยมด้วยการเติมปลาหมึก นอกจากจะอร่อยแล้วยังฟินอีกด้วย

ส่วนผสม:

1. เนื้อไก่ - 300g
2. ปลาหมึกสามตัว
3. แตงกวา
4. กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300g
5. ซอสถั่วเหลือง - 30g
6. เกลือ.
7. น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
8. น้ำตาล - 1 ช้อนชา
9. สีเขียว
10. แรสต์. น้ำมัน

เนื้อไก่หั่นเป็นสามส่วน แต่ละข้างทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน ต้มปลาหมึกในน้ำเค็มเล็กน้อยไม่เกิน 1.5 นาที หลังจากที่เราทำความสะอาดแล้วก็หั่นเป็นเส้น

หั่นกะหล่ำปลี แตงกวา หั่นไก่เป็นลูกเต๋า หลังจากนั้นเรารวมทุกอย่างในชามสลัด โรยสลัดสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชูใส่น้ำมันพืชและซีอิ๊วขาว ผสมส่วนผสมทั้งหมด ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

สลัด "ความนุ่ม"

ส่วนผสม:

1. กะหล่ำปลี - ½หัว
2. ไข่ต้มสามฟอง
3. แครอทต้ม
4. ข้าว (ต้ม) - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
5. พริกไทย
6. ถั่วกระป๋อง
7. มายองเนส
8. ผักชีลาว

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วคลุกด้วยมือ ใส่ข้าวต้ม ไข่สับ ถั่วลันเตา แครอท หัวหอม ลงในชามสลัด ปรุงรสจานด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

แทนคำหลัง

อย่างที่คุณเห็น มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดผักกาดขาวแบบเบา ๆ แต่ละคนก็ดีในแบบของตัวเอง สูตรอาหารที่หลากหลายนี้ทำให้คุณไม่ต้องทำซ้ำ น่าจดจำสำหรับจานคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีสีขาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีแดงและปักกิ่งด้วย การเพิ่มเนื้อสัตว์เนื้อรมควันอาหารทะเลช่วยให้คุณได้สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถกลายเป็นอาหารอิสระสำหรับโต๊ะเทศกาล ใช่และสำหรับทุกวันอาหารดังกล่าวไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ สามารถทำให้เมนูของคุณหลากหลายและดีต่อสุขภาพได้