จานปูอัด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ปูอัดเป็นส่วนผสมที่ทำได้มากกว่าสลัด สูตรอาหารหลากหลายพร้อมรูปถ่ายปูอัดจะทำให้แม่บ้านหลายคนตกตะลึง ส่วนผสมง่ายๆ นี้สามารถนำไปใช้ทำลูกชิ้น ม้วน และแม้แต่ซุปได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและเนื้อหาของตู้เย็น

เมนูปูอัดพร้อมรูป: ยำปูม้าคลาสสิก

ส่วนผสม:

• ข้าวโพดกระป๋อง - สองกระป๋อง
• ปูอัด - 500 กรัม
• ไข่ - 12 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - สองพวง
• มายองเนส - 400 กรัม
• สีเขียว
• เครื่องเทศ

ทำสลัด

สลัดนี้เป็นหนึ่งในสูตรปูอัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ก่อนอื่นคุณต้องนำแท่งไม้ออกจากตู้เย็น เปิดแล้วดึงเนื้อหาออก นำฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้แท่งละลายน้ำแข็ง

แล้วต้องต้มไข่ ทั้งหมดวางสิบสองชิ้นในกระทะ เทน้ำเย็น เกลือและตั้งไฟ หลังจากน้ำเดือดจะต้องปรุงต่ออีกแปดนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำร้อนแล้วเติมน้ำเย็น ทำซ้ำอีกสองครั้งแล้วปล่อยให้ไข่เย็นเป็นเวลาสิบนาที ทำความสะอาดไข่ทันทีหลังจากนั้น

เปิดโถข้าวโพด โยนเมล็ดพืชลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก หลังจากเทข้าวโพดลงในภาชนะที่ลึก สับไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ปูอัดก็หั่นเป็นลูกเต๋าเช่นกัน ส่งทั้งมันและไข่ใส่ชามข้าวโพด

ขั้นตอนต่อไปในการทำปูอัดแสนอร่อยคือการเตรียมหัวหอม ล้างมัดในน้ำแล้วสะบัดออก จากนั้นสับให้ละเอียดมากแล้วเทลงในชามทั่วไป ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ

เทมายองเนส เติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน ปูอัดจานง่าย ๆ พร้อมแล้ว นอกจากนี้ สลัดยังสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร

เมนูปูอัดที่ไม่ธรรมดา: ซุปใส่มันฝรั่ง

ส่วนผสม:

• ปูอัด - 200 กรัม
• หัวหอม - สองชิ้น
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• แครอท - สองชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศสำหรับปลา - สองช้อนชา
• เนย - สี่ช้อนโต๊ะ

ทำซุป

ปูอัดจานพิเศษนี้ใครๆ ก็เตรียมได้ ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและความสะดวกในการเตรียมทำซุปเป็นอาหารจานเด่นได้

ต้องเอาไม้มาจากช่องแช่แข็งและปล่อยให้ละลาย ในเวลานี้ให้ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือ นำไปต้ม หลังจากนั้นก็ใส่มันฝรั่งสับลงไป

ปอกหัวหอมแล้วสับละเอียดมาก ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด เทเนยเล็กน้อยลงในกระทะ ปล่อยให้มันละลาย แล้วใส่แครอทและหัวหอมสับลงไป ผัดประมาณเจ็ดนาทีให้นุ่ม

ใส่ผักย่างลงในหม้อกับมันฝรั่ง. จากนั้นปล่อยให้ทำอาหารต่ออีกสิบห้านาที แท่งละลายหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เพิ่มลงในชามทั่วไป โรยซุปด้วยเครื่องปรุงรสสำหรับปลา เติมเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีกห้าถึงเจ็ดนาที

ล้างผักให้สะอาด สะเด็ดน้ำ แล้วสับให้ละเอียด เททุกอย่างลงในซุปแล้วดับไฟ ปล่อยให้ปูอัดจานแปลก ๆ นี้ต้มต่ออีกสองสามนาที ซุปสามารถเสิร์ฟบนจานและเสิร์ฟได้

ปูอัดแท่ง

ส่วนผสม:

• ปูอัด - 0.5 กิโลกรัม
• แครอท - สามชิ้น
• หัวหอมใหญ่
• ไข่ - สองชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - ห้าช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช
• เกล็ดขนมปัง
• เครื่องเทศ

ทำลูกชิ้น

ปูอัดที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งก็คือลูกชิ้นทอด สำหรับการเตรียมตัวจำเป็นต้องเอาแท่งออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าแล้วปล่อยให้ละลาย จากนั้นคุณต้องปอกแครอทแล้วสับบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก ปอกหัวหอมและสับละเอียด ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟแล้วใส่ผัก ผัดจนแครอทและหัวหอมนิ่ม

สับไม้ที่ละลายแล้วอย่างประณีต คุณยังสามารถบดมันในเครื่องปั่น เทครีมเปรี้ยวลงในมวลที่ได้เพิ่มไข่และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน

เทเกล็ดขนมปังลงในชามแยก ตั้งกระทะบนกองไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ตั้งไฟให้ร้อน ปั้นชิ้นเนื้อปูแล้วคลึงเป็นเกล็ดขนมปัง วางในกระทะและทอดในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ทำซ้ำจนเนื้อสับหมด สติ๊กแท่งพร้อมแล้ว

ปูอัดแท่ง

ส่วนผสม:

• ปูอัด - 500 กรัม
• ชีส - 250 กรัม
• ไข่ - สามชิ้น
• กระเทียม - สองกลีบ
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ม้วนทำอาหาร

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในครัวและใช้เงินจำนวนมากเพื่อซื้ออาหารเพื่อทำปูอัดที่อร่อยและน่าพอใจ ก่อนอื่นคุณต้องเอาแท่งออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า นำออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วปล่อยให้ละลาย

ช่วงนี้ต้องต้มไข่ลวก ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องวางในกระทะเทน้ำเย็นและเกลือเล็กน้อย แล้วตั้งไฟและรอจนเดือด หลังจากปรุงอาหารอีกแปดนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเติมน้ำเย็น เย็นปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด เทลงในชามแยก

ขูดชีสด้วย โอนไปยังไข่ เพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศลงในไส้ ผสมให้เข้ากันเพื่อให้มายองเนสดูดซับมวลทั้งหมด ค่อยๆ คลี่แท่งไม้ออก ใช้ไส้ที่เท่ากัน แล้วค่อยๆ ม้วนทุกอย่างกลับเป็นม้วน ทำซ้ำจนกว่าจะหมดแท่งหรือไส้ วางม้วนไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นโรยหน้าด้วยสมุนไพรพร้อมเสิร์ฟ

แซนวิชปูอัด

ส่วนผสม:

• ขนมปังสไลซ์ - 400 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• แตงกวา - สองชิ้น
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• Dill - ไม่กี่สาขา
• มายองเนส - หกช้อนโต๊ะ
• เนย - 20 กรัม
• เกลือ.

ทำแซนวิช

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ กับปูอัดเป็นอาหารจานเด็ดที่ปรุงได้เร็วมาก ก่อนอื่นคุณต้องเอาแท่งไม้ออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้ละลาย จากนั้นล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดไม้เป็นชิ้นเล็กๆด้วย

วางชีสในช่องแช่แข็งสิบนาที. จากนั้นนำออกมาและผ่านตะแกรงอย่างง่ายดาย ผสมแตงกวา ชีส และแท่งในชามเดียว ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด เทลงในไส้ ใส่มายองเนส เกลือ คนให้เข้ากัน

ขนมปังแผ่นบางๆ ผัดในกระทะ จากนั้นเกลี่ยไส้ปูอัดให้ทั่ว โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ นอกจากนี้ หากต้องการ แซนวิชสามารถส่งไปยังไมโครเวฟได้สักครู่

การเตรียมอาหารตะเกียบที่หลากหลายนั้นค่อนข้างง่าย อย่างที่คุณเห็น พวกเขายังสามารถใช้เป็นส่วนผสมสำหรับซุป สลัด และลูกชิ้น และไส้สำหรับม้วนและแซนวิชสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ แต่ข้อได้เปรียบหลักของส่วนผสมนี้คือสามารถซื้อแท่งไม้ล่วงหน้าและส่งไปยังช่องแช่แข็งได้เสมอ คุณสามารถใช้ได้ตามวัตถุประสงค์ในเวลาที่สะดวก ท้ายที่สุด คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่ในมือเพื่อทำอาหารกับพวกเขาได้