สลัดสาหร่ายไข่: สูตรพร้อมรูปถ่าย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

เคยลองสลัดสาหร่ายกับสลัดไข่กันมั้ยคะ? บทความนี้จะนำเสนอสูตรสำหรับขนมที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เมนูนี้มีหลายแบบให้เลือก บางคนใส่แครอทต้ม บางคนใส่ข้าวโพดกระป๋อง และบางคนใส่แตงกวาดอง ไม่ว่าในกรณีใด อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะมีปริมาณแคลอรีต่ำ และในขณะเดียวกันก็มีมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา

สลัดไข่และสาหร่ายแสนอร่อย

หากคุณไม่อยากทำสลัดอร่อยๆ กับสาหร่ายและไข่ สูตรพร้อมรูปถ่ายที่เราอยากนำเสนอจะช่วยคุณในเรื่องนี้ สำหรับจานนี้เราต้องการ:

• หอมหวานขาว (ใช้สีแดงก็ได้) - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีดองทะเล - ประมาณ 230 กรัม;
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ - 2 ช้อนใหญ่;
• ไข่ต้มขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

สลัดสาหร่ายและไข่ สูตรที่เรากำลังพิจารณา ถูกจัดเตรียมไว้ภายในไม่กี่นาทีปอกหลอดแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วบีบออกแรง (จนปวกเปียก) คะน้าทะเลหมัก ไข่ไก่ต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และมายองเนสแคลอรี่ต่ำ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมและแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา ¼ ชั่วโมง

ขนมที่ทำเสร็จแล้วจะเสิร์ฟที่โต๊ะในชามใบเล็กๆ พร้อมกับขนมปังแผ่นหนึ่งและอาหารจานร้อน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศลงในสลัดได้ แต่ถ้าใช้ไม่ดองแต่ใช้สาหร่ายแห้ง

ทำสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยสาหร่ายและไข่ (สูตร)

ข้าวโพด แครอท ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารว่าง แต่อย่างแรกเลย

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรในการทำสลัดสาหร่ายและไข่ให้อร่อย? สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีหมัก - ประมาณ 250 กรัม;
• ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น;
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• หอมหัวใหญ่สีม่วงหวาน - หัวเล็ก (ใช้หรือไม่ใส่ก็ได้);
• กระเทียมกลีบ - 2 กลีบ;
• greens (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) - ไม่จำเป็น;
• ข้าวโพดหวานกระป๋องเล็ก;
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำและเกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส

เครื่องปรุง

ก่อนทำอาหารสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณต้องประมวลผลส่วนประกอบทั้งหมด ไข่ไก่ควรต้มและปอกเปลือก หลังจากถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่แล้ว ขอแนะนำให้เริ่มแปรรูปหัวหอมสีม่วงหวาน ต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงบางๆ

เพื่อให้สลัดนุ่ม ควรใช้มือนวดให้หอมใหญ่ หากรสชาติของผักนี้ไม่เหมาะกับคุณ แสดงว่าคุณไม่สามารถใช้ผักนี้ปรุงอาหารได้ ในกรณีนี้ เราแนะนำให้ปอกกระเทียมและบดให้ละเอียด

คุณควรต้มแครอทขนาดใหญ่ในเปลือกโดยตรง จากนั้นปอกแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ส่วนผักก็ต้องสับให้ละเอียด

ทำสลัด

สาหร่ายและสลัดไข่ควรก่อตัวอย่างไร? สูตร (ข้าวโพดสำหรับขนมดังกล่าวควรหวาน) ของจานนี้ต้องใช้จานลึก มีความจำเป็นต้องใส่สาหร่ายดอง, แครอทขูดต้ม, ไข่ไก่, หัวหอมสีม่วงบีบ (ถ้าต้องการ) และกานพลูกระเทียม เพื่อให้ส่วนผสมสมบูรณ์ คุณควรเติมข้าวโพดหวานที่ไม่มีน้ำเกลือ สมุนไพรสด และมายองเนสแคลอรี่ต่ำ โดยการผสมส่วนผสมคุณควรได้สลัดที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือทะเลเล็กน้อยลงไปได้

นำขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ

สลัดสาหร่ายและไข่ควรเสิร์ฟอย่างไร? สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ต้องทำให้จานเย็นก่อน การทำเช่นนี้จะต้องอยู่ในภาชนะที่มีฝาปิดและใส่ในตู้เย็น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงคุณสามารถนำสลัดไปที่โต๊ะได้ ควรทำสิ่งนี้ร่วมกับขนมปังและอาหารกลางวันร้อนๆ น่ากินจัง!

สลัดผักคะน้าและไข่ (สูตร)

และของดอง อย่างที่รู้ๆ กันว่ากินแอลกอฮอล์แรงๆ อย่างไรก็ตาม มันง่ายเกินไปและซ้ำซากจำเจ ในเรื่องนี้เราขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมนี้ในการเตรียมสลัดแสนอร่อย หลังจากที่ทุกการมาถึงของแขกที่รอคอยมานาน แม่บ้านหลายคนก็สงสัยว่าจะทำขนมอะไรให้เข้ากับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บ้าง?

สำหรับจานนี้เราต้องการ:

• กะหล่ำปลีดองทะเล - ขวดมาตรฐาน (ประมาณ 250 กรัม);
• แตงกวาดองเผ็ดเล็ก - ประมาณ 5 ชิ้น;
• ไข่ขนาดกลาง - 5 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - ประมาณ 100 กรัม;
• หอมหัวเล็กขาว - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาวหรือซีอิ๊วขาว - ใช้สำหรับดองหัวหอม;
• มายองเนสไขมัน - เพิ่มตามดุลยพินิจของคุณ

เตรียมส่วนประกอบ

สลัดนี้ทำเร็วมากเพราะมีส่วนผสมที่ผ่านกรรมวิธีแล้ว ยังคงเป็นเพียงการต้มไข่ไก่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณควรทำความสะอาดหัวหอมขาวและหั่นเป็นครึ่งวง สามารถแช่น้ำมะนาวหรือซีอิ๊วขาวได้ตามต้องการ

สำหรับผักดอง ควรนำออกจากน้ำเกลือแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ และยาว

สร้างรูปร่างจาน

มันง่ายมากที่จะสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดสำหรับโต๊ะเทศกาล ก่อนอื่นคุณต้องใส่สาหร่ายดองในชามลึกซึ่งควรระบายน้ำทั้งหมดล่วงหน้า คุณต้องเพิ่มไข่สับ, แตงกวา, แครอทเผ็ดและหัวหอมครึ่งวง หลังจากผสมผลิตภัณฑ์ด้วยช้อนแล้วก็ต้องปรุงด้วยมายองเนสแล้วส่งไปที่ตู้เย็น หลังจาก 60-80 นาที สลัดจะใช้งานได้เต็มที่

วิธีการเสิร์ฟ

หลังจากสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยสาหร่ายรสเผ็ดแล้ว ควรวางในชามสลัดและเสิร์ฟให้แขก ขอแนะนำให้บริโภคอาหารจานนี้พร้อมกับอาหารกลางวันร้อนๆ และขนมปังสักแผ่น

สรุป

ตอนนี้คุณก็รู้วิธีทำสลัดกับคะน้าและไข่แล้ว สูตร (จำนวนแคลอรีในขนมที่เราจะบอกภายหลัง) ของจานนี้อาจเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนประกอบต่างๆ นอกจากผลิตภัณฑ์ข้างต้นแล้ว สลัดประเภทนี้มักจะใส่เนื้อต้ม ไส้กรอก และอาหารทะเล

ปริมาณแคลอรี่ของขนมขึ้นอยู่กับสารเติมแต่งบางชนิด สลัดอาหารส่วนใหญ่เป็นสลัดที่เตรียมตามสูตรแรก จาน 100 กรัมมีประมาณ 150 กิโลแคลอรี แต่นี่เป็นเพียงในกรณีที่ใช้สาหร่ายแห้งแทนกะหล่ำปลีดองและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำแทนมายองเนสสำหรับการเตรียม