สลัดกุ้งอโวคาโด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

สลัดกุ้งอโวคาโดคืออะไร? วิธีทำ? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความ อะโวคาโดเข้ากันได้ดีกับกุ้ง ดังนั้นจึงมักนำมาผสมในสลัด อาหารดังกล่าวไม่เพียง แต่น่าพอใจ แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย สลัดกุ้งกับอโวคาโดให้พลังงานสูงสามารถใช้เป็นอาหารอิสระได้ พวกเขากินไปครึ่งจาน - พวกเขาอิ่มแล้ว ลองพิจารณาสูตรอาหารจานนี้ที่น่าสนใจด้านล่าง

สลัดทะเล

ทำสลัดกุ้งกับอะโวคาโดอร่อยๆ กันไหม? เทค:

• 250g กุ้งแช่แข็ง
• ถั่วสน 50g;
• หนึ่งอะโวคาโด;
• น้ำมันมะกอก 50ml;
• พวงผักชีฝรั่งสด;
• มะเขือเทศเชอรี่ 200g;
• หนึ่งในสี่ของมะนาว;
• พริกไทยดำ;
• เกลือ;
• กระเทียมสองกลีบ

ปรุงกุ้งและสลัดอะโวคาโดแบบนี้:

1. ล้างผักชีฝรั่งและสับให้ละเอียด
2. ล้างกุ้งแช่แข็ง ผัดผักชีฝรั่งในกระทะในน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ)
3. ใส่กระเทียมสับท้ายทอด
4. หั่นอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นลูกเต๋า
5. หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นสี่ส่วน
6. ทอดถั่วสนในกระทะแห้ง เย็น สับด้วยเครื่องปั่น
7. ตอนนี้ทำน้ำสลัดสำหรับสลัด. เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ผสมถั่วไพน์นัท พริกไทย น้ำมะนาว เกลือ น้ำมันมะกอก และผักชีฝรั่งที่เหลือ คุณยังสามารถแต่งสลัดด้วยมายองเนส
8. ใส่มะเขือเทศ อะโวคาโด และกุ้งลงในชามสลัด ราดน้ำสลัดพร้อมเสิร์ฟ

คุณยังสามารถทำให้จานนี้หวานด้วยสับปะรดกระป๋องบด แม่บ้านบางคนใส่ผักกาดหอมและพริกหวานที่นี่ สำหรับอาหารเทศกาล แทนที่ผักใบเขียวและมะเขือเทศด้วยขวดคาเวียร์สีแดง

สลัดอร่อย

ลองพิจารณาสูตรต่อไปนี้สำหรับสลัดกุ้งและอะโวคาโดแสนอร่อย เทค:

• กระเทียมสองสามกลีบ;
• สองอะโวคาโด;
• พริกไทยดำ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก;
• 25 กุ้งกุลาดำ;
• มะนาวหนึ่งลูก;
• ผักกาดหอม 100 กรัม (ใช้ภูเขาน้ำแข็งแทนได้)

ปรุงกุ้งและสลัดอะโวคาโดแบบนี้:

1. ล้างอะโวคาโด มะนาว และผักกาดหอมฝอย
2. ต้มกุ้งแช่แข็งห้านาที คุณด้วยคุณสามารถใช้กุ้งแช่แข็งได้ แต่คุณต้องปรุงเป็นเวลาสิบนาที
3. ปอกกระเทียมแล้วหั่น ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันมะกอก ผัดกระเทียม ระวังอย่าให้ไหม้
4. ส่งกุ้งต้มไปกระทะหลังจากสองสามนาที ย่างเป็นเวลาสองนาที ต่อไปก็เอากุ้งใส่ชาม
5. สะเด็ดน้ำมันกับกระเทียมลงในชามอีกใบ บีบน้ำจากมะนาวแล้วใส่ลงไป ผสมซอสที่ได้
6. หั่นใบฝอย ฉีกเป็นชิ้นๆ ใส่จาน
7. ปอกอะโวคาโดแล้ว ตัดเนื้อรอบเส้นรอบวงทั้งหมดของผลไม้โดยงอรอบกระดูก แบ่งอะโวคาโดออกเป็นสองส่วน ดึงหินออกด้วยมีด นำเปลือกออกจากผลไม้ด้วยมีด คุณสามารถใช้ช้อนโต๊ะแยกเนื้อออกจากผิวหนังได้ หั่นอะโวคาโดเป็นลูกเต๋า
8. ทาอะโวคาโดบนใบ frillis วางกุ้งทอดไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยพริกไทยดำป่น เทซอสลงบนจาน

ตกแต่งจานเสร็จแล้วด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นแล้วเลี้ยงแขก

สลัดอโวคาโดสุดหรู

ทำสลัดกุ้งกับอโวคาโดให้อร่อยได้ยังไง? เราขอเสนอตัวเลือกที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติก คุณจะต้อง:

• อะโวคาโดสุกสองผล;
• 350 g กุ้งต้มไม่มีหาง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหรือซอสทาร์ทาร์
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;
• ต้นหอม - 3 ชิ้น;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

สลัดอะโวคาโดและกุ้งแสนอร่อยนี้ทำอาหารแบบนี้:

1. หั่นอะโวคาโดตามยาวเป็นสองชิ้นแล้วแกะเปลือกออก นำเยื่อกระดาษออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนโต๊ะเคลื่อนที่เป็นวงกลมใกล้กับเปลือก ใช้ช้อนดึงเปลือกผลไม้ออกให้หมดทั้งลำ
2. หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นหนาขนาดเท่ากุ้งต้ม
3. ผสมซอส ผลไม้หั่นบาง ๆ และอาหารทะเล คลุกเคล้า
4. เทส่วนผสมลงในชามโฮมเมด โรยด้วยต้นหอมสับ

สำหรับจานนี้ คุณสามารถเพิ่มมายองเนสได้ 1 ช้อนชา ซอสร้อน (มัสตาร์ด, tkemali, มะรุม, ทาบาสโก) หรือกระเทียมสองสามกลีบกดผ่านการกด

สลัดมะเขือเทศเชอรี่

วิธีทำสลัดกับมะเขือเทศเชอรี่ กุ้ง และอะโวคาโด? ในการเสิร์ฟ 6 ครั้ง ใช้:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยวัว;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• หนึ่งพริกหยวก;
• กุ้งไม่มีหาง450g
• น้ำมันมะกอก - สามช้อน;
• ซีอิ๊วเอนกประสงค์สองช้อน;
• สองอะโวคาโด;
• 200g ข้าวโพดกระป๋องหรือแช่แข็ง
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• 7 มะเขือเทศเชอรี่;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ;
• 3 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• ผักกาดครึ่งพวง

สลัดกุ้ง อะโวคาโด และมะเขือเทศเชอร์รี่ ทำอย่างนี้:

1. กุ้งแช่แข็งมักปรุงสุกแล้ว ไม่นานก่อนปรุงอาหาร ให้แช่ในน้ำอุ่นเค็มหรือละลายน้ำแข็งตั้งแต่ตอนเย็นที่ชั้นล่างของตู้เย็น
2. ละลายเนยวัวด้วยเนยติดมันในปริมาณที่เท่ากันในกระทะ ใส่กุ้ง โรยเกลือ พริกไทย ต้ม 3 นาที คนจนของทะเลกลายเป็นสีชมพู
3. ในนาทีที่สองของการทอด ใส่ซีอิ๊วกุ้ง ใส่ผักชีฝรั่งในตอนท้าย ทำให้ชิ้นงานเย็นลง
4. ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้น 2 ซม.
5. ผักกาดฉีก
6. หั่นมะเขือเทศอย่างละสองซีก หั่นพริกหวานเป็นชิ้นเล็กๆ
7. ในชามใบใหญ่ ใส่ข้าวโพดและผักกับกุ้งปรุงสุก ราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก แล้วคลุก

กุ้งฝอยกับแตงกวา

เคยทานกุ้งกับสลัดอะโวคาโดกับแตงกวากันมั้ยคะ? เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง คุณจะต้อง:

• เนยวัวหนึ่งช้อนใหญ่;
• สองอะโวคาโด;
• แตงกวาสองลูก;
• 250g กุ้งไม่มีหาง;
• 2 ช้อนชา กระเทียมสับ;
• ถั่วลิสงหนึ่งกำมือ;
• ผักกาดหรือคะน้า½พวง;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีสีเขียวสับหรือผักชีฝรั่ง

สำหรับซอสที่คุณต้องทาน:

• น้ำตาลหนึ่งหยิบมือ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง;
• 1 ช้อนชา กระเทียมสับ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
• พริกไทย;
• เกลือ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
• แป้ง (ถ้าจำเป็นต้องข้น)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปอกแตงกวาและอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ส่งเนยไม่ติดมันและเนยวัวลงในกระทะให้ร้อน ใส่กุ้ง โรยด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงเป็นเวลา 3 นาที คนตลอดเวลา
3. กุ้งทอดสมุนไพรสับกับผักกาดสับ
4. เตรียมซอสเลย การทำเช่นนี้ ตีส่วนผสมทั้งหมด ใส่แป้ง (ถ้าจำเป็น) ในส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้ซอสข้น
5. เทลงบนชิ้นที่หั่นแล้วคน

กับอะโวคาโดและส้ม

ทำสลัดสุดวิเศษนี้แล้วครอบครัวของคุณจะรักมัน! เทค:

• ส้มสองสามผล (หรือส้มเขียวหวาน);
• 500g กุ้งปอกเปลือกละลายน้ำแข็ง
• หนึ่งอะโวคาโด;
• ครึ่งหัวหอม;
• zhmenku arugula ใบไม้ (สำหรับตกแต่ง);
• ผักกาดหอม 10 ใบ

สำหรับซอส คุณจะต้อง:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. หัวหอมสับ;
• พริกไทยดำ;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้ม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก;
• เกลือ (ตามชอบ).

ทำกับข้าวแบบนี้

1. ทอดกุ้งตามสูตรที่แล้ว
2. ปอกส้มแล้วผ่าเป็นวงกลม
3. ปอกอะโวคาโดแล้วฝานเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบางๆ
4. หั่นหัวหอมครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือดลงไป เย็น สะเด็ดน้ำในกระชอน
5. โรยใบผักกาดใส่จาน, วาง arugula 4 ใบด้านบน,ตามด้วยส้มและหัวหอม โรยกุ้งและอะโวคาโดด้านบนให้เป็นระเบียบสวยงาม
6. ฉีดซอสบาง ๆ ให้ทั่วและเริ่มต้นมื้ออาหารของคุณ

สลัดรอยัลกับซูลูกูนีและถั่ว

สำหรับกุ้งดอง ใช้:

• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ. l.;
• 500g กุ้งต้ม;
• เกลือหยิบมือ

สำหรับสลัด คุณต้องมี:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. หอมใหญ่สับละเอียด;
• แตงกวาขนาดใหญ่หนึ่งลูกหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ;
• ใบผักกาดหอม 2 กำมือใหญ่ (หั่นเป็นเส้นกว้างหนึ่งนิ้ว)
• 400g ถั่วดำกระป๋อง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่ง (สับละเอียด);
• 300g ข้าวโพดกระป๋อง;
• มะเขือเทศสองลูก (ลูกเล็ก);
• ชีสซูลูกิกุนิ (เส้นใยสั้น);
• อะโวคาโดหนึ่งลูก (ลูกเล็ก).

หากคุณสับสนกับรสเค็มของชีส คุณสามารถแช่ไว้ล่วงหน้าหรือแทนที่ด้วยดัตช์ขูดหยาบก็ได้ สำหรับซอส คุณจะต้อง:

• กระเทียมสองกลีบ;
• มายองเนสสามช้อนโต๊ะ;
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม;
• ผักใดก็ได้ (ตามชอบ)

ทำกับข้าวแบบนี้

• วิธีการบดส่วนประกอบระบุไว้ในรายการผลิตภัณฑ์ หมักกุ้งก่อน ในการทำเช่นนี้เทน้ำมะนาวเค็มครึ่งชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มเนยถั่วได้
• ทำซอสเลย ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น
• นอนลงสลัดสลัดในชามใสดังนี้: แถบแรกของใบผักกาดหอม ตามด้วยข้าวโพด ถั่ว หัวหอมสีน้ำเงินและผักชีฝรั่ง จากนั้นแตงกวา มะเขือเทศและอะโวคาโด ชั้นบาง ๆ ถัดไปควรประกอบด้วยเส้นใยซูลูกุนิสับ ท็อปด้วยกุ้งหมัก

เสิร์ฟสลัดกับน้ำสลัดซึ่งวางในชามแยก คุณยังสามารถเทซอสลงในแก้วช็อตสำหรับแต่ละคน ด้วยเหตุนี้ ผู้เข้าร่วมในมื้ออาหารจึงสามารถปรุงรสตามความชอบส่วนตัวได้

สลัดง่ายๆ

ลองมาดูสูตรอื่นกับภาพสลัดกับอโวคาโด กุ้ง และมะเขือเทศเชอร์รี่กัน คุณจะต้อง:

• กุ้งครึ่งกิโล
• น้ำมะนาว (ตามชอบ);
• สองอะโวคาโด;
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนใหญ่;
• 12 มะเขือเทศเชอรี่

ทำอาหารจานนี้ง่ายๆ ดังนี้:

1. ปรุงและทำความสะอาดกุ้ง
2. ปอกอะโวคาโด หั่นเป็นชิ้น ตักใส่จาน
3. ใส่มะเขือเทศลงไปด้วย
4. ใส่กุ้ง น้ำมันมะกอก ฝนตกปรอยๆ กับน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน

อะโวคาโดนิดหน่อย

เป็นที่ทราบกันดีว่าวัฒนธรรมทางการเกษตรนี้เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่เก่าแก่ที่สุดในปัจจุบัน: ผลอะโวคาโดชิ้นแรกมีอายุย้อนไปถึง 3 สหัสวรรษก่อนคริสต์ศักราช อี กินโดยอินเดียนแดงในอเมริกาใต้ ผลไม้ชนิดนี้มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว แร่ธาตุ และวิตามินต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายเป็นจำนวนมาก

สลัดอะโวคาโดควรบริโภคทุกวันโดยผู้ที่เล่นกีฬาที่เป็นเบาหวานผลไม้ชนิดนี้ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร หัวใจ และหลอดเลือด

สลัดคริสต์มาส

เราขอเชิญคุณศึกษาสูตรสลัดกับผักชนิดหนึ่งและกุ้งและอะโวคาโดแน่นอน ในการสร้างคุณต้องมี:

• arugula หนึ่งซอง;
• มะนาวหนึ่งลูก;
• กุ้งกุลาดำ 1กก. (ต้ม-แช่แข็ง);
• กระเทียมสองสามกลีบ;
• มะเขือเทศเชอรี่ 350g;
• อะโวคาโดสุกสองผล;
• ซีอิ๊ว (ตามชอบ);
• น้ำมันมะกอก - สี่ช้อน

จานนี้ต้องจัดแบบนี้

1. เทน้ำเดือดบนตัวกุ้ง ทิ้งไว้ห้านาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ แกะเปลือก ลำไส้ และหัวออกจากกุ้ง
2. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วผัดกระเทียมที่บดจนเป็นสีน้ำตาล ตักใส่จาน
3. ส่งกุ้งลงกระทะ ทอด 4 นาที กวนเป็นครั้งคราว โอนไปยังชามและแช่เย็น
4. หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นสี่ส่วน. ปอกอะโวคาโด เอาเม็ดออก ราดด้วยมะนาว แล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ arugula ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน

หากต้องการ คุณสามารถโรยจานด้วยพาเมซานขูด

ใส่ผักชนิดหนึ่ง อะโวคาโด และกุ้งลายเสือ

Take:

• ถั่วสน 10g;
• น้ำมันมะกอก 35ml;
• 10 กุ้งกุลาดำ;
• มะเขือเทศเชอรี่ 80g;
• 80g arugula;
• น้ำผึ้งดอก 20g;
• อะโวคาโด 200g;
• มะนาวหนึ่งลูก;
• ชีสพาเมซาน - 60 g;
• ครีมบัลซามิก 10 กรัม
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• ซอสถั่วเหลือง 10 มล.
• พริกไทยดำ

สูตรนี้มีการดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. ล้างและทำให้แห้ง
2. ปอกเปลือกมะนาวครึ่งลูกแล้วบีบน้ำออก
3. ผสมน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และความเอร็ดอร่อย ครีมบัลซามิกและซีอิ๊วขาว ตีให้เข้ากัน
4. ผิวอะโวคาโดหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
5. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง หั่นพาร์เมซานเป็นกลีบบางๆ
6. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอก ใส่กุ้งลงไปผัด 3 นาที โรยเกลือและพริกไทย
7. วางใบ arugula ไว้ตรงกลางจาน จัดพาร์เมซาน กุ้ง และมะเขือเทศสลับกันรอบๆ สลัด ราดด้วยน้ำสลัด โรยด้วยถั่วไพน์นัท พร้อมเสิร์ฟ

สลัดพิเศษ

สลัดอร่อยๆแบบนี้มีดียังไง? อะโวคาโด กุ้ง มะเขือเทศราชินี และส่วนผสมอื่น ๆ ในส่วนผสมจะเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวัน เอาเลย:

• ไข่นกกระทาห้าฟอง;
• หนึ่งอะโวคาโด;
• ใบผักกาด 100g;
• มะเขือเทศหนึ่งลูก;
• พริกหวานครึ่งหนึ่ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
• เกลือ.

ทำกับข้าวแบบนี้

1. ต้มกุ้งในน้ำเค็มเป็นเวลาสามนาที จากนั้นแช่เย็นแล้วลอกออก
2. ต้มไข่
3. หั่นมะเขือเทศ ไข่ พริกไทย และอะโวคาโดที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ฉีกใบผักกาดด้วยมือ
5. โรยจานด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยกุ้ง

กับน้ำสลัดกรีก

ในการทำอาหารจานนี้ ให้นำ:

• สองอะโวคาโด;
• แตงกวาหนึ่งลูก;
• 500g กุ้งสดหรือแช่แข็ง
• สองพริกหวาน;
• 10 มะเขือเทศเชอรี่
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง ผักชี หรือ arugula);
• ใบผักกาดสองสามใบ (สำหรับตกแต่ง).

สำหรับน้ำสลัด คุณจะต้อง:

• กุ้ยช่าย;
• 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• โยเกิร์ตธรรมชาติครึ่งถ้วย;
• พริกไทย;
• เกลือ.

ทำกับข้าวแบบนี้

1. ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ส่งไปที่จาน
2. เทน้ำลงในหม้อขนาดเล็ก เกลือและต้ม. ใส่กุ้งลงไปต้มสิบนาที แล้วลอกเปลือกออก เย็นแล้วโอนไปยังชามอะโวคาโด
3. หั่นพริกหวานกับแตงกวาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หั่นมะเขือเทศเชอรี่แต่ละลูกออกเป็นสองชิ้น ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชาม
4. ทำน้ำสลัด. ให้ใส่พริกไทย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ โยเกิร์ต กระเทียมสับ และเกลือ ลงในชามผสม
5. จับคู่น้ำสลัดกับอาหาร คนให้เข้ากันแล้วเริ่มเสิร์ฟคนที่คุณรัก

กินอย่างมีความสุข!