Lenten pilaf - อร่อย ดีต่อสุขภาพ ง่าย

Lenten pilaf - อร่อย ดีต่อสุขภาพ ง่าย
Lenten pilaf - อร่อย ดีต่อสุขภาพ ง่าย
Anonim

วันนี้รู้จักสูตรอาหาร pilaf หลายร้อยสูตร พ่อครัว - มืออาชีพและผู้รักการทำอาหาร - คิดค้นสูตรอาหารจานใหม่ที่ยอดเยี่ยมนี้ ในขั้นต้น เทคโนโลยีคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้เนื้อไขมันและส่วนผสมของน้ำมันพืชกับไขมันสัตว์ แต่ผู้ทานมังสวิรัติและผู้สนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีไม่สามารถปฏิเสธอาหารจานอร่อยดังกล่าวและเปลี่ยนสูตรเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของพวกเขา Lenten plov มีจำหน่ายในหลากหลายรสชาติ ทำให้เป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อทั่วโลก

ผอม pilaf
ผอม pilaf

พิลาฟผัก

เมนูเพื่อสุขภาพและผักหลากสีสันนี้สามารถรับประทานเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับเครื่องเคียงก็ได้ สำหรับข้าว 2 ถ้วย ให้ใช้หัวหอม 2 หัว แครอท 2 หัว มะเขือเทศ 2 ลูก พริกหยวก 1 ลูก ผักใบเขียว, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, ผลเบอร์รี่ barberry และน้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส Lenten pilaf เช่นเดียวกับ pilaf ดั้งเดิมปรุงในน้ำมันพืช เทข้าวที่ล้างแล้วลงในหม้อก้นหนาแล้วเทน้ำเดือดเค็ม 3.5 ถ้วยลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟแรงสูง จากนั้นลดไฟแรงและเตรียมให้พร้อม ขณะหุงข้าว ให้เตรียมผัก ผัดแครอทสับ หัวหอม พริกในน้ำมันสักครู่ แล้วใส่มะเขือเทศ กระเทียม พริกไทยและเกลือ. ก่อนข้าวจะสุก 5 นาที ให้ใส่ผักผัดและผลเบอร์รี่เล็กน้อยลงไป โรย pilaf แบบไม่ติดมันด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบแล้วปล่อยให้มันชงเล็กน้อย

pilaf ลีนกับเห็ด
pilaf ลีนกับเห็ด

เห็ดพิลาฟ

อาหารไดเอทสุดวิเศษนี้เป็นที่ชื่นชอบของบรรดาผู้ชื่นชอบอาหารเบาๆ และอร่อยมาช้านาน เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหาร ต้องการลดน้ำหนัก หรือเพียงแค่รักเห็ด สำหรับข้าว 2 ถ้วยให้ใช้เห็ด 400 กรัม (ควรเป็นเห็ดแชมปิญอง), 2 แครอท, 2 หัวหอม, น้ำมันพืช 70 มล. สมุนไพร, กระเทียม, เครื่องเทศ, พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส เริ่มทำอาหารด้วยผัก หั่นแครอท หัวหอม และเห็ดเป็นเส้นตามรูปร่างต่างๆ ผัดแครอทกับหัวหอมครึ่งหนึ่งและเห็ดกับอีกครึ่งหนึ่ง รวมทุกอย่างในกระทะที่มีก้นหนา พริกไทย เกลือ และเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ pilaf แบบลีนกับเห็ดเข้ากันได้ดีกับ barberry ขมิ้นและยี่หร่า ใส่ข้าวลงในผักและเทน้ำเดือดเค็มทั้งหมด 3.5 ถ้วย ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีแรกด้วยไฟแรงสูง จากนั้นใช้ไฟอ่อน ในขณะที่น้ำเท่ากับข้าว ให้ใส่กระเทียมสองสามกลีบ เตรียมนำกระเทียมออกแล้วผสม pilaf ที่เสร็จแล้ว

สูตรลีน pilaf
สูตรลีน pilaf

Pilaf "สุขภาพ" กับผลไม้แห้ง

Lenten pilaf ซึ่งเป็นสูตรที่คุณจะได้เรียนรู้ในตอนนี้ "อัดแน่น" ด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง นอกจากนี้เขามีรสนิยมที่ดีซึ่งเขาเป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ที่มีฟันหวาน สำหรับข้าว 2 ถ้วย ให้ใช้หัวหอม 2 หัว, แครอท 2 หัว, ลูกเกด 150 กรัมและแอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน 80-100 กรัม,น้ำมันพืช เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แครอทเป็นเส้น จัดเรียงและล้างผลไม้แห้ง ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันปริมาณมาก ใส่ผลไม้แห้งแล้วปรุงต่ออีก 1-2 นาที เพิ่มข้าวและเครื่องเทศ pilaf แบบลีนกับผลไม้แห้งเข้ากันได้ดีกับ barberry และพริกหวานสีแดง เทส่วนผสมด้วยน้ำเดือด 3.5 ถ้วยและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีบนไฟอ่อน ปิดไฟแล้วต้มต่ออีก 10 นาที น่ากินจัง!

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

โรงอาหารที่ดีที่สุดในอีเจฟสค์ กินที่ไหนดี?

ชามะลิ. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ครีมมัฟฟิน: สูตรทำอาหาร

คัพเค้กด่วนในไมโครเวฟและเตาอบ. สูตรคัพเค้กด่วน

เราเก็บน้ำมะเขือเทศไว้สำหรับหน้าหนาว

กาแฟไอริช. ค็อกเทลชื่อดัง

วิสกี้ของเบลล์คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอย่างแท้จริง

Absinthe "Xenta" (Xenta Absenta) - ดื่มอย่างไร? ประเทศต้นทาง ราคา รีวิว

ทำค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้าน: สูตรทีละขั้นตอน

วิธีดื่มคอนยัค: ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ

Whiskey Grants เป็นแบรนด์ระดับโลก

ผู้ทดลองดื่มเตกีล่ากับอะไร?

คอนญัก "พี่"

ยินดีต้อนรับสู่ "Münchel" ร้านอาหารที่มีขนบธรรมเนียมเป็นของตัวเอง

ร้านอาหารบนถนน Tsvetnoy Boulevard: เมนู รูปภาพ และบทวิจารณ์