ไวน์ "Myskhako": ชื่อของไวน์ ประวัติของโรงกลั่นเหล้าองุ่น คุณภาพรสชาติ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

โรงบ่มไวน์ Myskhako มีประเพณีอันยาวนานตั้งแต่สมัยโบราณ เป็นหนึ่งในผลงานการผลิตที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศ ทำให้แฟน ๆ พอใจด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคุณภาพสูง ไลน์นี้ประกอบด้วยไวน์คูเว่ รวมทั้งไวน์กึ่งแห้ง แห้ง และกึ่งหวาน ซึ่งมีให้สำหรับทุกงบประมาณ

ประวัติศาสตร์โรงกลั่นเหล้าองุ่น "Myskhako"

ชื่อนี้มอบให้กับไวน์ "Myskhako" เพื่อเป็นเกียรติแก่ที่ดินที่มีชื่อเดียวกัน ความคิดเห็นของนักภาษาศาสตร์เกี่ยวกับที่มาของคำต่างกัน บางคนเชื่อว่ามันแปลว่า "แหลมปลาโลมา" คนอื่น ๆ - เป็น "หุบเขาเอล์ม" โรงกลั่นเหล้าองุ่นมีประเพณีโบราณ นับตั้งแต่สมัยโบราณ ประชากรชาวกรีกในภูมิภาคนี้ได้ปลูกองุ่น โดยคัดเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตไวน์อย่างรอบคอบ เสียงสะท้อนของยุคนั้นยังคงมาถึงเราในฐานะแหล่งโบราณคดีที่ค้นพบคือแอมโฟแรที่มีเมล็ดองุ่น

การล่มสลายของไบแซนเทียมและการปกครองของตุรกีในทะเลดำนำไปสู่การล่มสลายของการปลูกองุ่นเป็นอุตสาหกรรมทั้งหมด เพราะผู้นับถือศาสนาอิสลามไม่ควรดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ วัฒนธรรมการผลิตไวน์ค่อยๆ ฟื้นคืนชีพขึ้นมาในช่วงรัชสมัยของจักรวรรดิรัสเซียเท่านั้น ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 แพทย์ Mikhail Penchul ซึ่งได้รับการแต่งตั้งให้เป็นผู้ดูแลผลประโยชน์ของภูมิภาค Black Sea ได้สั่งให้มีการบูรณะไร่องุ่นและการผลิตไวน์ Myskhako การดำเนินการดังกล่าวประสบความสำเร็จ และผลิตภัณฑ์ของโรงกลั่นเหล้าองุ่นเมื่อเวลาผ่านไปเริ่มได้รับการพิจารณาว่าดีที่สุดในภูมิภาคทะเลดำทั้งหมด

โรงกลั่นเหล้าองุ่นยังคงมีอยู่ในช่วงยุคโซเวียต ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง สำนักงานใหญ่ของเบรจเนฟตั้งอยู่ที่นี่ หลังจากสิ้นสุดสงคราม การผลิตก็เริ่มขยายตัว ในช่วงทศวรรษที่ 70 โรงงานแห่งนี้ได้ห้องชิมของตัวเองและได้รับสถานะเป็นสถานที่โปรดของเหล่าชนชั้นสูงในงานปาร์ตี้

ศตวรรษที่ 21 กลายเป็นช่วงเวลาที่ค่อนข้างคลุมเครือสำหรับอสังหาริมทรัพย์ Myskhako ในตอนต้นของศตวรรษ โรงกลั่นเหล้าองุ่นได้รับตำแหน่งซัพพลายเออร์อย่างเป็นทางการของเครมลิน แต่ไม่สามารถรับมือกับสถานการณ์ทางเศรษฐกิจที่ถดถอยในเวลาต่อมาและถูกบังคับให้ปิดชั่วคราว อย่างไรก็ตาม ความช่วยเหลือจากนักลงทุนทำให้ไวน์ Myskhako สามารถฟื้นคืนชีพได้ภายในสิ้นปี 2560 กลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ผลิตขึ้นภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวดของ Sergey Dubovik ผู้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงในวงการแคบ ในปี 2019 โรงกลั่นไวน์ Myskhako จะฉลองครบรอบ 150 ปี

รายชื่อผู้ผลิต

ที่อยู่: Novorossiysk, s. Myskhako, เซนต์. Centralnaya, d. 1. บนเว็บไซต์ทางการ บริษัทให้ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของบริษัท

สภาพการเจริญเติบโต

องุ่นสำหรับไวน์"Myskhako" เติบโตบนหินปูนมาร์ลซึ่งผ่านออกซิเจนและน้ำได้ดี ด้วยวิธีนี้ ส่วนเกินจะเข้าสู่ระบบรากอย่างรวดเร็ว ซึ่งหมายความว่าพืชจะเติบโตอย่างรวดเร็ว เกี่ยวกับระบอบอุณหภูมิ Novorossiysk มีอัตราเฉลี่ยต่อปีที่ +12.5 °C ซึ่งสูงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับพื้นที่ปลูกไวน์อื่น - แม่น้ำไรน์ (+10 °C) หากเราเปรียบเทียบเงื่อนไขใน Myskhako กับบอร์โดซ์ที่มีชื่อเสียง ระบอบอุณหภูมิก็ใกล้เคียงกัน ดังนั้นการผลิตไวน์ในประเทศจึงมีโอกาสแข่งขันกับแบรนด์ดังระดับโลก

สปาร์กลิงไวน์ "Myskhako"

ไวน์อยู่ในบรรทัดต่อไปนี้:

1. "Myskhako ประกายขาว brut". ผลิตจากองุ่นพันธุ์ Aligote และ Chardonnay มีสีอ่อนและมีสีทองเล็กน้อย กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนชวนให้นึกถึงสาระสำคัญของดอกไม้ เหมาะสำหรับทำสลัด ของว่าง หรือผลไม้ ใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยได้
2. "Myskhako ประกายขาวกึ่งหวาน". ทำจากองุ่น Sauvignon Blanc และ Chardonnay มีสีทองอ่อน กลิ่น - กลิ่นผลไม้และดอกไม้ เสิร์ฟพร้อมของหวาน ผลไม้ หรืออาหารแคลอรีต่ำ
3. "Myskhako สปาร์คกลิ้ง โรส บรูท". ผลิตจากองุ่นพันธุ์ Pinot Noir และ Cabernet Sauvignon มีสีชมพูราสเบอร์รี่และกลิ่นที่ละเอียดอ่อนของผลเบอร์รี่ป่า เสิร์ฟพร้อมผลไม้ ของหวาน หรืออาหารมื้อเบา
4. "Myskhako ชมพูกึ่งแห้งกึ่งเงา".ผลิตจากปิโนต์นัวร์ มีสีชมพูอ่อนและสีแดงเข้มขี้เล่น กลิ่นหอมให้โน๊ตของเชอร์รี่ เสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย หรือทานคู่กับของหวาน ผลไม้ หรืออาหารแคลอรีต่ำ

ไวน์แห้ง

ไวน์แห้ง cuvee "Myskhako" แสดงโดยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. "Myskhako Cuvee Syrah Marselan Red Dry". ผลิตจากองุ่นพันธุ์ Marselan และ Syrah มีสีทับทิมเข้มข้น รสชาติมีทั้งไวโอเล็ต แบล็กเบอร์รี่ เครื่องเทศและช็อคโกแลต เสิร์ฟพร้อมเนื้อและเนื้อ เข้ากันได้ดีกับชีสบางประเภท
2. "Myskhako cuvée Merlot Cabernet Franc สีแดงแห้ง". ผลิตจากองุ่น Cabernet Franc และ Merlot กลิ่นหอมของ Merlot ทั่วๆ ไปจะเล่นกับกลิ่นโน๊ตใหม่ๆ อันเนื่องมาจากกลิ่นของดอกไม้ ลูกพรุน และเชอร์รี่ มีเฉดสีทับทิมสดใส ทานคู่กับเนื้อร้อน เกมส์ และชีสแข็ง
3. "Myskhako cuvée Cabernet Sauvignon Merlot แดงแห้ง". ผลิตจากพันธุ์ Cabernet Sauvignon และ Merlot มีสีทับทิมที่เข้มข้นและกลิ่นของผลเบอร์รี่สุก เสริมด้วยกลิ่นผลไม้ จับคู่กับเนื้อ เกมส์ และชีสแข็ง
4. "Myskhako cuvée chardonnay aligoté ไวท์ ดราย". ทำบนพื้นฐานของพันธุ์องุ่น "Aligote" และ "Chardonnay" องค์ประกอบของสีอ่อนมีรสชาติที่เข้มข้นของครีมเช่นเดียวกับช่อดอกไม้น้ำผึ้งและถั่ว เสิร์ฟร้อนและผักเย็นและอาหารทะเล
5. "Myskhako cuvee sauvignon เซมิลลอน ไวท์ ดราย". ผลิตจาก Semillon และ Sauvignon Blanc มันมีสีอ่อนพร้อมสีเขียวที่หลากหลาย รสชาติและกลิ่นหอมซับซ้อน ค่อยๆ เปิดออก ทิ้งกลิ่นดอกไม้ไว้ เหมาะสำหรับอาหารปลาและผักที่อุณหภูมิใดๆ

อย่างที่คุณเห็น มีไวน์แห้งมากมาย "Myskhako" ทั้งหมดมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์

ไวน์กึ่งแห้ง

"Myskhako Southern terroir pink semi-dry" เป็นตัวแทนเพียงหนึ่งเดียวของไวน์ Myskhako semi-dry ผลิตจากองุ่นพันธุ์ Pinot Gris และ Pinot Noir มีสีชมพูอ่อนที่เล่นกับสีแดงเข้มท่ามกลางแสงแดด มีกลิ่นที่ดีที่สุดซึ่งเป็นส่วนผสมของผลไม้เมืองร้อนและผลเบอร์รี่ป่า รสชาติก็ละเอียดอ่อนไม่แพ้กัน เสิร์ฟพร้อมผัก ผลไม้ และอาหารทะเลร้อน

ไวน์กึ่งหวาน

ไวน์กึ่งหวานจาก "Myskhako" นำเสนอในสองประเภท:

1. "Myskhako ภาคใต้ แดงกึ่งหวาน". ทำจากองุ่น Cabernet Sauvignon และ Merlot มีสีทับทิมสดใสสวยงามตลอดจนกลิ่นหอมของผลไม้และผลเบอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมของหวาน ผลไม้ และชีสนุ่มๆ
2. "Myskhako Southern terroir ขาวกึ่งหวาน". ประกอบด้วย Chardonnay และโซวีญอง บล็องก์. มีเฉดสีฟางอ่อนและกลิ่นหอมของดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน ทานคู่กับผลไม้ ของหวาน และชีสนุ่มๆ

หาซื้อได้ที่ไหน

คุณสามารถซื้อไวน์ Myskhako ในมอสโกได้ที่ร้านค้าในเครือ Wines of Kuban นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ของโรงกลั่นไวน์แห่งนี้ยังนำเสนอผ่านการขายออนไลน์อีกด้วย ค่าใช้จ่ายของไวน์ของอสังหาริมทรัพย์ "Myskhako" ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ปริมาณของขวดและค่าเผื่อการค้าตามภูมิภาค ราคาแตกต่างกันไปตั้งแต่ 500 ถึง 5,000 รูเบิล