วิธีทำ urbech ที่บ้าน: สูตรพร้อมรูปถ่าย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

Urbech เป็นหนึ่งในการสร้างสรรค์การทำอาหารที่ดูเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ดูไม่ธรรมดา คุณรู้กี่จานที่ปรุงจากกระดูกหรือเมล็ดพืช? หากคุณสนใจ นี่คือสูตรอาหารบางส่วนสำหรับการทำ urbech ที่บ้าน

เออร์เบคช่างเป็นเออร์เบค

Urbech เป็นหินเหนียวข้นที่ชาวดาเกสถานเตรียมไว้อย่างแข็งขันตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 มันถูกเรียกว่าสโตนฟรุตเพราะใช้หินผลไม้เมล็ดพืชหรือถั่วในการเตรียม การจินตนาการถึงตารางของชนชาติตะวันออกที่ไม่มี urbech นั้นเป็นสิ่งที่คิดไม่ถึง ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย

urbech ประเภทแรกจัดทำขึ้นจากเมล็ดแฟลกซ์และใช้เป็นอาหารแห้งสำหรับนักปีนเขา พวกมันสนองความหิวอย่างสมบูรณ์และทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่จำเป็นทั้งหมด

เมล็ดแฟลกซ์คือตัวเลือกดั้งเดิม แต่มี Urbech อีกหลายสายพันธุ์ มันถูกเตรียมจาก:

• ยี่หร่า;
• เมล็ดฟักทอง;
• เมล็ดทานตะวัน
• ป๊อปปี้ข้าว;
• งา;
• ผลถั่ว;
• เมล็ดแอปริคอต;
• เมล็ดป่าน;
• เนื้อมะพร้าว

นี่ไม่ใช่รายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ทำพาสต้าดาเกสถาน แต่พวกเขาเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด อย่างไรก็ตาม ห้ามผสมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกัน รวมทั้งเติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงไปด้วย

วิธีทำ urbech ที่บ้านจากผ้าลินิน

เมล็ดแฟลกซ์ดีต่อสุขภาพมาก มันไม่สูญเสียคุณสมบัติเป็นส่วนผสมใน urbech ในรูปแบบดั้งเดิม ทุกคนไม่สามารถกินเมล็ดแฟลกซ์ได้ ดังนั้นความละเอียดอ่อนของเมล็ดแฟลกซ์จึงมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษ

ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

• เมล็ดแฟลกซ์ 300 กรัม
• น้ำผึ้งไหลๆ 2 ช้อนชา
• เกลือหยิบมือ

เตรียมพาสต้าดังนี้:

1. เมล็ดแฟลกซ์จะมีความยุ่งยากเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีเครื่องบดกาแฟ จากนั้น ใช้ครก คุณจะต้องนวดเมล็ดจนกว่าเมล็ดจะเริ่มหลั่งน้ำมัน
2. หลังจากนั้นต้องเติมน้ำผึ้งและเกลือตามปริมาณที่กำหนด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. พาสต้าที่เสร็จแล้วใส่ขวดและใส่ในตู้เย็น คุณสามารถกินผ้าลินิน urbech ได้ทันทีหลังจากเตรียม

วอลนัทเออร์เบค

Nut urbech กลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและดีต่อสุขภาพไม่น้อย คุณสามารถใช้ถั่วต่างๆ ได้ เช่น อัลมอนด์ เฮเซลนัท ถั่วลิสง วอลนัท พิสตาชิโอ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ต่อไปเราจะบอกวิธีทำ urbech ที่บ้านจากถั่วอินทผลัมและโกโก้ ตัวเลือกนี้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังสามารถเปลี่ยนนูเทลล่าที่อร่อยแต่อันตรายได้อย่างง่ายดาย

ส่วนผสม:

• เฮเซลนัท 250 กรัม
• อินทผลัม 10 ชิ้น
• โกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ

การทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ต้มน้ำและแช่อินทผลัมเป็นเวลา 10 นาที
2. ถั่วปอกเปลือกแล้วบดจนน้ำมันเริ่มไหลออกมา ดังนั้นจึงควรใช้ครกไม่ใช่เครื่องปั่น
3. เอาอินทผลัมขึ้นจากน้ำ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ เอากระดูกออก
4. ผลไม้วันที่สามารถสับละเอียดด้วยมือหรือบดในเครื่องปั่น แล้วส่งให้สับถั่ว
5. ในตอนท้าย เทโกโก้หนึ่งช้อนลงในส่วนผสมของวอลนัทและอินทผลัมแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. วอลนัท urbech ที่เสร็จแล้ววางในภาชนะที่แห้งและสะอาดและเก็บไว้ในตู้เย็น

แค่ผสมถั่วกับน้ำผึ้งก็จะอร่อยและดีต่อสุขภาพเช่นกัน

สูตรสำหรับคนรักงา

งาดำเป็นแหล่งแคลเซียม สูตรนี้ยังมาจากดาเกสถาน เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลหากต้องการ ในสูตรคลาสสิกไม่มีสารเติมแต่งเหล่านี้ ควรพิจารณาว่าพวกเขาอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

เตรียมวัตถุดิบเพียง 2 อย่างเท่านั้น:

• งา 200 กรัม
• น้ำมันมะกอกหรือเนยละลาย 30 มล.

วิธีทำ urbech ที่บ้านจากเมล็ดงา:

1. งาใช้ดิบคือคั่วหรืออย่าให้แห้ง
2. เทเมล็ดลงในโถปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ เติมน้ำมันลงไป
3. เปิดเครื่องปั่นและเริ่มบดเมล็ดพืชประมาณ 2-3 นาที สิ่งสำคัญที่นี่คืออย่าหักโหมจนเกินไปและไม่เปลี่ยนงาให้เป็นก้อนหนืดเหลว
4. urbech พร้อมกระจายในชามแก้ว ก็จะมีความมันเยิ้ม หากในรูปแบบนี้พาสต้าไม่ถูกใจคุณก็สามารถปรุงด้วยเกลือเล็กน้อยหรือน้ำมะนาว, น้ำตาล, น้ำผึ้ง

ถ้าไม่ได้กินอูร์เบชงาที่เสร็จแล้วในทันที ก็จะต้องย้ายมาใส่ขวดโหลที่สะอาดและแห้ง ปิดฝา แล้วใส่ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงครั้งต่อไป อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถเก็บจานได้นานกว่า 3 เดือน เนื่องจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะสูญหายไป

เมล็ดฟักทองสำหรับเออร์เบค

ฟักทองไม่เพียงมีประโยชน์สำหรับเนื้อของมันเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์สำหรับเมล็ดของมันด้วย ซึ่งคุณสามารถทำ urbech ได้ ในเวอร์ชันสุดท้าย จะบริโภคเป็นอาหารเช้าเองหรือเพิ่มเป็นสลัดและคอร์สที่สอง

วิธีทำ urbech ที่บ้านจากเมล็ดฟักทอง? เทค:

• เมล็ดฟักทอง 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก 40ml;
• เพื่อลิ้มรสเกลือหรือน้ำตาล

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เมล็ดฟักทองตากในกระทะเล็กน้อย
2. แล้วเทลงในเครื่องบดกาแฟหรือโถปั่น
3. เปลี่ยนเมล็ดให้เป็นแป้งด้วยความเร็วสูงแล้วใส่น้ำมันมะกอก
4. บดข้าวต้มสักครู่แล้วอย่าลืมหยุดคนด้วยช้อน
5. ตอนท้ายใส่น้ำตาลหรือเกลือurbech ที่เสร็จแล้วผสมและวางในขวด เก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 4 เดือน

แอปริคอทจะได้ผลไหม

วิธีทำ urbech ที่บ้านจากเมล็ดแอปริคอท? และจะมีประโยชน์หรือไม่? จะมีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะในฤดูหนาว: urbech ดังกล่าวจะรักษาโรคหวัดและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป

ส่วนผสม:

• แอปริคอต 300 กรัม
• เนย 40 กรัม
• น้ำผึ้ง 40 กรัม
• เกลือหยิบมือ

Urbech กำลังเตรียมจากเมล็ดแอปริคอทดังนี้:

1. วางกระดูกในโถปั่น ตั้งค่าความเร็วสูงแล้วบด คุณต้องหยุดกระบวนการเมื่อน้ำมันเริ่มโดดเด่นและมวลในชามจะหนาและหนืด
2. เนยจะต้องละลายในอ่างน้ำ น้ำผึ้งก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน
3. เทส่วนผสมที่ละลายทั้งหมดลงในกระดูกป่น เกลือหรือน้ำตาลตามต้องการ

urbech สำเร็จรูปจะทาขนมปังสดอร่อยๆ กินกับชา

ถั่วลิสงเออร์เบค

วิธีทำ urbech ที่บ้านจากถั่วลิสงจะน่าสนใจสำหรับผู้ที่รักเนยถั่วหรือเพียงแค่ถั่วเอง สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ถั่วลิสง 200 กรัม
• น้ำผึ้งครึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชอะไรก็ได้40มล.
• เกลือหนึ่งในสี่ช้อนชา

ไม่ทำอาหารแบบนี้จะยาก:

1. ปอกถั่วแล้ว เทลงบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาให้แห้ง คุณยังสามารถลอกเปลือกออกได้หลังจากการทำให้แห้ง
2. หลังจากนั้นเทถั่วลิสงลงในโถปั่น
3. ต่อด้วยน้ำผึ้งและเกลือ
4. เปิดเครื่องปั่นและตีถั่วสักสองสามนาที มันควรจะร่วน นั่นคือ ดูเหมือนเป็นเศษเล็กเศษน้อย
5. หลังจากนั้นเติมน้ำมันแล้วเปิดเครื่องปั่นอีกครั้ง ผลลัพธ์ที่ได้ควรมีความนุ่ม เนื้อครีม และเหนอะหนะ

urbech นี้อร่อยมากแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชื่นชมความละเอียดอ่อนเช่นนี้

urbech มะพร้าว - อัลมอนด์แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

รสหวานนี้เหมือนราฟฟาเอลโล ต่างกันแค่รูปลักษณ์และมีประโยชน์มากกว่า

ต้องการ:

• เกล็ดมะพร้าว 200 กรัม;
• อัลมอนด์ 200 กรัม
• น้ำเชื่อมอากาเว 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. อัลมอนด์และเกล็ดมะพร้าวบดในโถปั่น น่าจะเหนียวเหนอะหนะ
2. น้ำเชื่อม Agave ถูกเติมลงในน้ำพริกและทุกอย่างผสมให้เข้ากันด้วยช้อน
3. มวลที่เตรียมไว้จะถูกโอนไปยังขวดที่สะอาดและแห้ง ปิดฝาและใส่ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ แต่ตามที่ฝึกแสดง มันถูกกินในเวลาไม่กี่นาที

สรุป

เออร์เบคที่ปรุงตามสูตรที่นำเสนอจะอร่อยทั้งจานเดี่ยวและแซนวิช ซีเรียลและของหวาน เป็นที่น่าสังเกตว่าราคาของวางในร้านขายอาหารธรรมชาติค่อนข้างสูง ดังนั้นการทำให้ Urbech อยู่ที่บ้านของคุณเองจึงไม่ใช่แค่ง่ายและรวดเร็ว แต่ยังให้ผลกำไรอีกด้วย อย่างไรก็ตาม นี่เป็นโอกาสที่ดีที่จะได้ใช้ถั่วหรือเมล็ดพืชที่รับประทานไปครึ่งหนึ่ง มีโอกาสที่จะทำให้ครอบครัวพอใจด้วยอาหารเพื่อสุขภาพเสมอ