ต้นพู่ระหงแสนอร่อยบนเบียร์: สูตรทีละขั้นตอน

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

Khvorost เป็นคุกกี้ยอดนิยม รสชาติที่เราจำได้ตั้งแต่วัยเด็ก บิสกิตกรอบหอมกรุ่นโรยด้วยน้ำตาลผง อร่อยจนไม่อาจต้านทานได้ มาทำความรู้จักกับสูตรคุกกี้อร่อยๆ ที่ฮิตมาจนทุกวันนี้กันเถอะ

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมไม้พุ่ม มันเตรียมด้วย kefir นม ครีมเปรี้ยว และแม้แต่วอดก้า แต่เราได้เตรียมสูตรอาหารสำหรับไม้พุ่มบนเบียร์ให้คุณ ซึ่งเป็นแบบโฮมเมดที่เร็วและอร่อยที่สุดที่รู้จัก ต้องเตรียมอะไรบ้าง?

ส่วนผสม

สำหรับฟืนเบียร์ทำเอง เราต้องการส่วนผสม:

• แป้ง 4 ถ้วย
• ไลท์เบียร์ 1 แก้ว
• มาการีน70กรัม
• 0, น้ำตาลผง 5 ถ้วย
• 0, เกลือ 5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช

ไม้พุ่มกรอบอร่อยใช้น้ำมันมากตอนทอด ตั้งกระทะให้ลึกหรือกระทะผัดไว้ใกล้มือสำหรับการทอดไม้พุ่ม ช้อน slotted และผ้าเช็ดปากหนึ่งห่อ

แป้ง

กำลังเตรียมพู่กันบนเบียร์เป็นเรื่องง่ายมาก เราได้เตรียมสูตรทีละขั้นตอนสำหรับคุณ แป้งจะถูกนำไปต้มในเบียร์ซึ่งทำให้คุกกี้โปร่ง ร่วน กรอบ น่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ

อันที่จริงแล้ว สูตรไม้พุ่มที่อร่อยที่สุดเกี่ยวข้องกับการใช้ไขมันสัตว์ เช่น หมูหรือไก่ มาการีนแทนเนยเทียมได้อย่างดีเยี่ยม คุณยังสามารถใช้เนย การทดแทนจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของขนมอบ

มาเริ่มนวดแป้งกันเถอะ ละลายมาการีนในห้องอบไอน้ำ เทลงในภาชนะแล้วเติมเบียร์ เกลือและผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียน เบียร์ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการอบ

ต้องร่อนแป้งให้กรอบอร่อยตามสูตรนะคะ การทำเช่นนี้จะทำให้ก้อนแป้งแตก อิ่มตัวด้วยออกซิเจน และคุกกี้ของคุณจะโปร่งสบาย

ปิดแป้งด้วยฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ปั้นฟืนบนเบียร์และอบ

แบ่งแป้งออกเป็นหลายๆ ส่วน แบ่งเป็น 3-4. โรยแป้งให้ทั่วโต๊ะแล้วคลึงแป้งเป็นชั้นยาวๆ เวลาทอดแป้งจะขึ้นเยอะ ระวังนะคะ

สำหรับการตัด คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ลอนหรือตัดไม้พุ่มเป็นเส้นก็ได้ ตัดแต่ละแถบตรงกลาง ดึงมุมหนึ่งของรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนผ่านช่อง คุณจะได้คุกกี้ที่สวยงามและคุ้นเคย

ในกระทะหรือกระทะให้เทน้ำมันพืช 3 ซม. จากล่าง. ขณะที่กำลังอุ่นบนเตา ให้ปิดถาดที่คุณจะเก็บคุกกี้ด้วยผ้าเช็ดปาก และใช้กระดานสองสามแผ่นเพราะจะมีน้ำมันเยอะ

เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่คุกกี้ลงไป เมื่อด้านที่มืดลงแล้ว ให้พลิกขนมด้วยช้อน slotted อย่าปรุงคุกกี้มากเกินไป มิฉะนั้น จะแข็ง

นำบิสกิตออกแล้ววางบนเขียงก่อนเพื่อระบายเนยลงบนผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระ โยนเข้าชุดต่อไป

ก่อนที่คุณจะได้คุกกี้เพิ่ม ให้นำคุกกี้ตัวแรกใส่ถาดแล้วโรยแป้งด้วยผง

นี่คือไม้พุ่มเบียร์กรอบๆน่ารับประทาน นี่เป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยที่สุดในการทำคุกกี้ที่บ้าน แต่คุณจะกระจายมันได้อย่างไร? เรามีไอเดียแล้ว!

Khvorst กับชีส

และไม้พุ่มบนเบียร์นี้อร่อยมากทั้งกับเบียร์และกับชา หลักการของการเตรียมไม่แตกต่างกัน แต่คุณจะต้อง:

• ชีสขูด 1 ถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
• เครื่องเทศ

นวดแป้งตามสูตรแรกเลยค่ะ ระหว่างพักแป้งให้ขูดชีสแล้วคลุกกับมัสตาร์ด, ไข่

แป้งตามสูตรที่แล้ว แบ่งแล้วม้วนเป็นชั้นๆ รีดออกบางมาก 2 มม. เกลี่ยให้ทั่วด้วยไส้ชีสแล้ววางชั้นที่สองไว้ด้านบน โรยแป้งด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ทาชั้นให้แน่นรอบขอบเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกมา ตัดเป็นเส้น คุณสามารถม้วนไม้พุ่มหรือเกิดเป็นเกลียวแสง

ไม้พุ่มนี้อบในเตาอบได้ เปิดเตาอบที่ 200 องศาปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วส่งจานไปอบ คุณจะต้องใช้เวลา 8-10 นาที ทั้งหมดขึ้นอยู่กับคุณภาพของเตาอบของคุณ อย่าทำให้เจ็บป่วยมากเกินไป พอเย็นตัวก็จะแข็งตัว

ทอดได้ด้วยนะอร่อยมาก

ตอนนี้คุณมีไอเดียในการทำเบียร์ไม้พุ่มแล้ว ทำอาหารและสนุกได้เลย!

น่ากินมาก!