แครนเบอร์รี่แยมแอปเปิ้ล: สูตรและรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

รับหน้าหนาวด้วยวิตามินอันโอชะที่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพไปพร้อม ๆ กันไหม? จากนั้นทำแยมแครนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ล คุณสามารถเลี้ยงพวกมันให้แขกและครอบครัวได้ หรือจะเก็บขวดไว้สักสองสามขวดไว้เผื่อเวลาที่คุณหรือคนในบ้านเป็นหวัด เกี่ยวกับประโยชน์ของแยมในภายหลัง แต่ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วที่ดี อ่านอย่างระมัดระวังและทำให้ความคิดเป็นจริง

สูตรแยม: แอปเปิ้ลกับแครนเบอร์รี่

เรามาเริ่มกันเลยไหม? คุณต้องทำอาหารด้วยอารมณ์ดีเท่านั้น! ดังนั้น ในการเตรียมแยมแอปเปิ้ลกับแครนเบอร์รี่ เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

1. แครนเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
2. น้ำตาล - ประมาณ 2 กิโลกรัม
3. แอปเปิ้ล - ครึ่งกิโล
4. น้ำ - 1-1.5 ถ้วย

มาเริ่มกันเลยดีมั้ย

วิธีทำอาหาร

ขั้นแรกคุณต้องคัดแยกผลเบอร์รี่และโยนของที่เน่าเสียทิ้งไปจากนั้นเราก็ล้างในน้ำเย็น เทลงในกระชอนเพื่อให้แห้งดี

ถึงคราวของแอปเปิลแล้ว เราคัดผลสุก ล้าง ปอกเปลือก ผ่าครึ่งเอากระดูกและแกนออก ตอนนี้พวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ขอแนะนำให้เทน้ำมะนาวลงบนชิ้นแอปเปิ้ลเพื่อไม่ให้มืดลง

เมื่อผลเบอร์รี่และผลไม้พร้อม ก็เริ่มทำน้ำเชื่อมได้เลย จากนั้นคุณต้องลดแครนเบอร์รี่ลงไป จากนั้นคุณควรปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ โดยคนตลอดเวลาและนำโฟมออกจากฟองเมื่อก่อตัว

เพิ่มแอปเปิ้ลได้แล้ว อย่าลืมผสมส่วนผสมให้เข้ากันดีเพื่อให้แครนเบอร์รี่และแอปเปิ้ลกระจายตัวในกระทะอย่างสม่ำเสมอ คุณต้องปรุงอาหารอีกประมาณ 20 นาทีกวนแยมจากด้านล่างเป็นครั้งคราว ปิดไฟแล้วเทอาหารอันโอชะของเราลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ถัดไปคุณต้องม้วนและวางไว้ในที่มืดเพื่อให้เย็น นั่นคือทั้งหมดแยมรูปภาพที่คุณเห็นในบทความของเราพร้อมแล้ว! เพลิดเพลินไปกับรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่ยอดเยี่ยม!

ตอนนี้คุณรู้สูตรมาตรฐานในการทำแยมแครนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลแล้ว เราขอแนะนำให้ใช้ความคิดสร้างสรรค์เล็กน้อยและเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ เช่น วอลนัท

ใส่ถั่ว

ตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

1. แครนเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
2. แอปเปิ้ล - ครึ่งกิโล
3. วอลนัท - ประมาณครึ่งกิโล
4. น้ำตาล - หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

เพิ่มเติมการลอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกจะใช้เวลาตลอดเวลา แต่คุณต้องอดทนกับงานนี้ แกะเมล็ดถั่วเป็นชิ้นเล็กๆ

เทน้ำต้มลงในหม้อขนาดใหญ่ ใส่ถั่วลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที ทางที่ดีควรหย่อนลงในน้ำเดือดทันที เมื่อถั่วต้มให้ใส่แครนเบอร์รี่และแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นลูกบาศก์ลงไป อย่าลืมเติมน้ำตาล ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างเบามือและทั่วถึงและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที กวนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย

ยกกระทะออกจากเตา เทแยมลงในขวดโหล ใส่ในที่เย็นจนเย็น แล้วซ่อนในตู้เย็น แยม (ภาพในบทความของเรา) พร้อมแล้ว ให้รางวัลกับตัวเองและลูก ๆ ของคุณ ใครจะชอบรสชาติของมันอย่างแน่นอน น่ากินจัง!

แล้วซิตรัสล่ะ

วิธีทำแยมแครนเบอร์รี่กับส้มและมะนาว? อ่านต่อ

เราต้องการส่วนผสมเหล่านี้:

1. แครนเบอร์รี่ - ประมาณ 3 กิโลกรัม
2. ส้ม - ไม่กี่ชิ้น
3. มะนาว - 3-4 ชิ้น
4. น้ำตาล - ประมาณ 2 กิโลกรัม

จัดเรียงแครนเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง ล้าง เช็ดให้แห้ง แล้วบดให้เป็นชิ้นๆ

ล้างมะนาวและส้ม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ผสมกับผลเบอร์รี่ ส่วนผสมทั้งหมดควรเทน้ำตาลในปริมาณมากคุณสามารถเทน้ำผึ้งได้ ทิ้งภาชนะไว้ในที่มืดสักครู่ชั่วโมงสำหรับผลไม้และผลเบอร์รี่ที่จะปล่อยน้ำ ถัดไปผสมทุกอย่างให้ละเอียด ส่วนผสมที่ได้จะถูกจัดวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ในตู้เย็น แยมนี้ดึงดูดพนักงานต้อนรับเพราะไม่ต้องต้มซึ่งช่วยประหยัดเวลา รสชาติไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้ แต่อย่างใด ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีวิตามินมากกว่ามาก เนื่องจากไม่ถูกย่อย

ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม: ลูกแพร์

และตอนนี้เราจะเตรียมแยมแอปเปิ้ล สูตรของแครนเบอร์รี่และลูกแพร์ด้วย

เราต้องการส่วนผสมเหล่านี้:

1. แครนเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
2. แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม
3. ลูกแพร์ – 800g
4. น้ำผึ้ง - 3 ลิตร

ตอนนี้ ไปที่ขั้นตอนการทำอาหารกันต่อเลย

ขั้นแรกคุณต้องล้างและปอกแอปเปิ้ลให้สะอาด เราหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ลูกแพร์ยังล้าง, ปอกเปลือก, สับ

แครนเบอร์รี่ของฉันแล้วเทลงในกระทะใบใหญ่ เทน้ำลงไปปิดฝา ปรุงจนเบอร์รี่นิ่ม

ตอนนี้คุณต้องใช้ตะแกรงแล้วถูแครนเบอร์รี่ให้ทะลุเพื่อเอาเปลือกและเมล็ดออก

เทน้ำผึ้งลงในภาชนะที่ลึกแล้วตั้งไฟให้เดือด จากนั้นคุณต้องเพิ่มแครนเบอร์รี่ชิ้นแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ต่อไปควรต้มแยมประมาณ 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนสุดท้าย: เทแยมแสนอร่อยลงในขวดโหล ปิดให้สนิท ปล่อยให้เย็นแล้วใส่ในตู้เย็น แอปเปิ้ลแยมสูตรที่ง่ายมากช่วยแก้หวัดและยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีแครนเบอร์รี่อยู่ในนั้น เพราะฉะนั้น กินเพื่อสุขภาพและดูแลคนที่คุณรัก

แครนเบอร์รี่แยมกับแอปเปิ้ลก็สามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้เช่นกัน ดังนั้น หากคุณมีเครื่องมือที่มีประโยชน์นี้ในห้องครัวของคุณ คุณสามารถเริ่มต้นได้ทันที

เรานำผู้เล่นหลายคนออกไป

สต็อกส่วนผสมด้านล่าง:

1. แอปเปิ้ล - 800-900 g.
2. แครนเบอร์รี่ - 250-300g
3. น้ำตาล - ประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
4. น้ำ.

เราคัดแครนเบอร์รี่ โยนผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียทิ้งไป ล้างให้สะอาดแล้วเทใส่กระชอนเพื่อทำแก้วน้ำ

แอปเปิ้ลก็ต้องล้างแล้วปอกเปลือกด้วย อย่าทิ้งเปลือกเพราะคุณจำเป็นต้องได้รับสารเช่นเพกตินจากมัน เราใส่สกินในชาม multicooker เติมน้ำ ถัดไป คุณต้องเลือกโหมด "นึ่ง" ระยะเวลา 20 นาที จากนั้นเราก็กรองของเหลวที่ได้รับ

หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในชาม multicooker ทันทีที่เพกตินจากเปลือกสุก ใส่น้ำตาลลงไป เราตั้งค่าโหมด "ดับ" เวลาคือ 1 ชั่วโมง

เมื่อหมดเวลาที่กำหนด เทยาต้มของหนังลงในส่วนผสมของแอปเปิ้ลและน้ำตาล

เอาแครนเบอร์รี่มาวางบนแอปเปิ้ลแล้ว จากนั้นคุณต้องผสมส่วนผสม เราเลือกโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที จุดสำคัญอย่างหนึ่ง: อย่าปิดฝา multicooker

เมื่อแยมแครนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลพร้อม ก็เทใส่ขวดโหลแล้วเย็นใส่ตู้เย็น. เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

แครนเบอร์รี่ช่วยรักษาโรคต่างๆ…

ตอนนี้คุณก็รู้วิธีเตรียมแยมแอปเปิ้ลกับแครนเบอร์รี่แล้ว ทีนี้มาพูดถึงประโยชน์ของเบอร์รี่นี้ต่อร่างกายกันดีกว่า

1. แครนเบอร์รี่มีไว้สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม และแมกนีเซียม
2. แพทย์แนะนำให้ใช้สำหรับความดันโลหิตสูง
3. เบอร์รี่ใช้ทำมาส์กผิวเพื่อการฟื้นฟูต่างๆ
4. แครนเบอร์รี่ควรใช้สำหรับโรคระบบทางเดินอาหาร โรคกระเพาะ และลำไส้ใหญ่
5. ผลเบอร์รี่ใช้รักษาโรคต่างๆ เช่น scrofula, กลาก, โรคสะเก็ดเงิน

สุดท้าย

ดังนั้น คุณคงเห็นว่าแยมแครนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลมีประโยชน์ขนาดไหน ตุนของอร่อยรับหน้าหนาวไว้ให้ดี!