ทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยโซดาและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต: สัดส่วน คำแนะนำ ข้อดีและข้อเสียของการทำความสะอาด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ขั้นตอนการรับแสงจันทร์ผ่านการกลั่นต้องมีขั้นตอนและส่วนประกอบเพิ่มเติม ก่อนขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมเครื่องดื่มจำเป็นต้องทำความสะอาดเนื่องจากในสภาพที่ไม่บริสุทธิ์อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้อย่างมาก นอกจากนี้แสงจันทร์ที่ "ปรุงไม่เต็มที่" ยังมีกลิ่นที่น่ารังเกียจและมีรสชาติที่น่ารังเกียจไม่น้อย

เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีเยี่ยม การประมวลผลอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ผู้เชี่ยวชาญระบุวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการทำความสะอาดแสงจันทร์ - โซดาและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต แล้วสัดส่วนล่ะ?

การใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

โปแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตทุกวันนี้หาซื้อยากมากแม้แต่ในร้านขายยา บางทีอาจจะยังหลงเหลือตั้งแต่สมัยที่ปล่อยขายอิสระ แต่วิธีแก้ไขปัญหาที่ดีก็คือการถามไปรอบๆ

สารนี้มีประสิทธิภาพในการทำความสะอาดเครื่องดื่มมาก เนื่องจากเป็นสารออกซิไดซ์ที่แรง และสามารถใช้การกระทำนี้ทำให้เกิดลักษณะที่ปรากฏตะกอนในสารอื่นๆ ตะกอนนี้เป็น "สิ่งสกปรก" ที่ต้องล้างแสงจันทร์

เติมสารกรองของเหลวให้ตกตะกอนก็พอแล้ว

แต่ในบางกรณีก็บอกว่าโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตไม่สามารถทำความสะอาดแสงจันทร์ได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นคุณต้องยืดขั้นตอนสำหรับสองช่วง - ขั้นแรกให้รักษาด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแล้วตามด้วยโซดา การกระทำชุดนี้เกี่ยวข้องกับการทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยโซดาและด่างทับทิม

ถ้าเครื่องดื่มเป็นผลไม้หลายชนิด ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะล้างมันด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต อย่างไรก็ตาม การแทรกแซงของเธอจะไม่เปลี่ยนแปลงอะไรในกรณีนี้

แต่จะทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและโซดาได้อย่างไร? สัดส่วนของสารเท่ากันหรือไม่

อัตราส่วน

ก่อนใช้วิธีรวม คุณต้องจัดการกับองค์ประกอบเดียว ในการทำความสะอาด mash คุณไม่จำเป็นต้องดำเนินการใด ๆ ที่ยุ่งยาก แต่ก็เพียงพอแล้วที่จะสร้างสัดส่วน - ใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสูงสุด 2 กรัมต่อของเหลวหนึ่งลิตร จากนั้นทุกอย่างจะถูกผสมอย่างทั่วถึงและเรือจะถูกส่งไปยังที่มืดที่สุดเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ยิ่งไปกว่านั้น ต้องมีอุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนสิ้นสุดโดยตะกอนที่เหลืออยู่ด้านล่างถูกกรองออกโดยใช้ผ้าก๊อซและตัวกรองในครัวทั่วไป เครื่องดื่มจะสว่างขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อดื่มเสร็จ

โซดา

การล้างแสงจันทร์ด้วยโซดาและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตมีส่วนประกอบเฉพาะจำนวนหนึ่ง เนื่องจากการขาดสารจะทำให้เครื่องดื่มสะอาดได้ และการมีมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหากับระบบทางเดินอาหาร

โซดาช่วยกำจัดสารอันตรายทั้งหมดจนหมด แล้วยังทำให้เกิดตะกอนอีกด้วย ต้องผ่านการกรองอย่างดีโดยใช้อุปกรณ์คุณภาพสูง ตะกอนมีสารไม่ดีจำนวนมาก ทำให้เกิดปัญหากระเพาะอาหาร ปวดท้อง และเป็นพิษได้ง่าย หลังจากกระบวนการเสร็จสิ้นแล้ว การกลั่นเครื่องดื่มอีกครั้งจะไม่เสียหาย แสงจันทร์ที่ได้นั้นสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

วิธีเติมโซดา

การล้างแสงจันทร์ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและโซดาช่วยให้เครื่องดื่มดีขึ้นและเพลิดเพลินยิ่งขึ้น กฎพื้นฐานสำหรับการใช้สารสีขาวคือการใช้ร่วมกับโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ห้ามใช้โซดาแอชเพราะเป็นอันตรายและเป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์

สำหรับของเหลวหนึ่งลิตร คุณต้องเติมสาร 10 กรัมเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี สัดส่วนนี้จะช่วยชำระล้างแสงจันทร์ด้วยเบกกิ้งโซดาและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต แต่จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าพึงพอใจและอร่อยกลายเป็นใสราวกับคริสตัล นอกจากนี้ โดยไม่คำนึงถึงจำนวนการกลั่นของเครื่องดื่ม ความแรงยังคงอยู่ ไม่เปลี่ยนแปลงด้วย ppm เดียว

แสงจันทร์สะอาดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและโซดา

วิธีผสมนี้ใช้กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากเป็นผู้ช่วยให้ได้เครื่องดื่มคุณภาพดี แยกจากกัน สารไม่สามารถรับมือกับงานได้ตลอดเวลา

สัดส่วนล้างแสงจันทร์ด้วยโซดาและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตยังคงไม่เปลี่ยนแปลงแม้ว่าจะรวมกันแล้วก็ตาม คุณเพียงแค่ต้องทำตามลำดับที่ชัดเจนของการกระทำทั้งหมด

ก่อนดำเนินการตามขั้นตอน สิ่งสำคัญคือต้องลดความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์ให้เหลือถึง 40% ซึ่งสามารถทำได้โดยการเติมน้ำ จำเป็นต้องมีการดำเนินการเพื่อให้กระบวนการสำเร็จ

การปฏิบัติตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ก่อนหน้าในขั้นตอน เมื่อสิ้นสุดขั้นตอน เรายังวางภาชนะในที่มืดเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเพื่อให้ขั้นตอนมีประสิทธิภาพมากขึ้น

งานทั่วไปของสาร

ถ้าคนทำหัตถการเป็นครั้งแรกและไม่รู้วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและโซดาอย่างถูกต้อง เขาจะชอบตัวเลือกที่สองมากกว่า เพราะมันยากน้อยที่สุด

สาระสำคัญอยู่ที่การใช้สารทั้งสองอย่างพร้อมกัน ไม่ใช่ระยะ ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในอัตราส่วน 1.5 ลิตรต่อสาร 1.5-2 กรัม ตัวอย่างเช่น หากเป็นแสงจันทร์ห้าลิตร ก็จำเป็นต้องเติมสารละลายที่ประกอบด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 5-7 กรัมและน้ำหนึ่งแก้วลงไป

น้ำอัดลมต่างจากโซดา - ต้องผสมกับแสงจันทร์ในรูปแบบบริสุทธิ์ เพิ่มสาร 10 กรัมลงในแสงจันทร์ 1 ลิตร

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด แล้วส่งไปยังที่มืดเพื่อใส่เป็นเวลา 14 ชั่วโมง หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอน ควรกรองตะกอนด้วยผ้าก๊อซหรือแผ่นกรอง

ถ้าความแรงที่ลดลงไม่เหมาะกับคุณก็สามารถกลั่นเครื่องดื่มอีกครั้งในเครื่องได้เนื่องจากจำนวนองศาจะเพิ่มขึ้น รู้วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและโซดา ใครๆ ก็ชงเครื่องดื่มอร่อยๆ ได้

แสงจันทร์บริสุทธิ์จากอะไร

สารอันตรายที่ต้องกำจัดคืออะไร

อย่างแรกเลยคือเมทานอลหรือเมทิลแอลกอฮอล์ เนื้อหาในแสงจันทร์แทบจะมองไม่เห็น (ไม่เกิน 0.01 มก. / ล.) ดังนั้นในแสงจันทร์น้ำตาลและข้าวสาลีก็เพียงพอที่จะใช้วิธีกลั่นแบบเศษส่วน แอลกอฮอล์จะระเหยเพราะมีจุดเดือด 64.7 oC. วิธีนี้ไม่ได้ใช้สำหรับบดเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ เพราะจะทำให้เสียกลิ่นและรสชาติ

อะซิติกอัลดีไฮด์พบได้ในเครื่องดื่มในปริมาณมากพอที่จะเสี่ยงต่อสุขภาพ

น้ำมัน Fusel สร้างกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของแสงจันทร์ที่ไม่ผ่านการกลั่น เป็นอันตรายต่อร่างกายมาก เนื่องจากมีไอโซเอมิลแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นพิษมากและเป็นอันตรายต่อสุขภาพสามารถทำให้เกิดแผลไหม้ที่เยื่อเมือกได้ ที่ความเข้มข้นสูงทำให้เกิดภาวะขาดอากาศหายใจในคน

ดูวิธีทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยเบกกิ้งโซดาและโปแตสเซียมเปอร์แมงกาเนตไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณดื่มได้ดีเท่านั้น แต่ยังกำจัดสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์อีกด้วย

ขั้นตอนการล้างแสงจันทร์

ก่อนส่งเครื่องดื่มกลั่นครั้งแรกต้องผ่านกรรมวิธีอย่างดี การปฏิบัติตามกฎการเตรียมการทั้งหมดจะช่วยสร้างแอลกอฮอล์คุณภาพสูง

เพื่อให้มีน้ำมันฟิวเซลในปริมาณที่ต่ำกว่าในแสงจันทร์ที่เสร็จแล้ว คุณต้องใช้ยีสต์ครึ่งหนึ่งในระยะเริ่มแรก ผลการวิจัยได้รับการยืนยันโดยนักวิทยาศาสตร์จำนวนมาก

การกลั่นทั้งหมดเพื่อให้ได้แสงจันทร์ที่ดีต้องใช้เวลาประมาณสองเป็นอย่างน้อย แต่ละขั้นตอนเกี่ยวข้องกับการทำความสะอาดและการกรองอย่างทันท่วงที อย่าหวังสิ่งที่ดีที่สุดและละเลยขั้นตอนการทำอาหารเพราะจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ หากไม่มีความปรารถนาที่จะทำงาน วิธีที่ง่ายที่สุดคือซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ร้านค้าที่ใกล้ที่สุด แต่สิ่งนี้ไม่ได้รับประกันความเป็นไปได้ที่จะได้รับเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ

กระบวนการทำแสงจันทร์นั้นซับซ้อนมาก แต่ผลลัพธ์ก็น่าพอใจ

ก่อนกลั่นครั้งที่สอง

การทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยโซดาและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตไม่ใช่ทางเลือกเดียว นอกจากนี้ยังสามารถทำความสะอาดสารตกตะกอนได้อีกด้วย โดยธรรมชาติแล้ว มีสารกลุ่มพิเศษที่สามารถติดกาว เชื่อมกับสารอื่นๆ ซึ่งกรองจากแสงจันทร์ได้ไม่ยาก น้ำมันฟิวเซลเอสเทอร์จะถูกลบออกอย่างรวดเร็วด้วยวิธีนี้ โปรตีนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์บางชนิดสามารถจับตัวเป็นก้อนในแอลกอฮอล์ที่แรงและดูดสารอันตรายทุกประเภท ตามกฎแล้วจะใช้ไข่ขาวและผลิตภัณฑ์จากนม

จำเป็นต้องเติมไข่ไก่สองสามฟองลงในของเหลว 1 ลิตร หลังจากแยกไข่ออกจากไข่แดง น้ำถูกเติมลงในโปรตีนและเทส่วนผสมลงในภาชนะที่มีแสงจันทร์ ปัญหาของวิธีนี้คือเหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่แรงเท่านั้น ค่าแรงอ่อนๆ โปรตีนจะพับเก็บนานและไม่เต็มใจ

ถ้าทางเลือกตกเพราะนม ก็ต้องเท 1 ลิตร ลงในเหล้าแสงจันทร์ 10 ลิตร กระบวนการเร่งโดยการเพิ่มกรดซิตริกหรือน้ำผลไม้ ขจัดตะกอนและดื่มเจือจางและส่งไปยังการกลั่นครั้งต่อไป

ทั้งสองวิธีไม่ได้มุ่งเป้าไปที่การแปรรูปเครื่องดื่มขั้นสุดท้าย แต่เป็นการทำความสะอาดระหว่างขั้นตอนต่างๆ วิธีนี้ไม่เพียงแต่กำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารอันตรายด้วย

นอกจากนี้ยังมีทางเลือกในการทำความสะอาดซึ่งใช้กันมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 มันขึ้นอยู่กับการใช้สารละลายโซดากับเกลือ สำหรับขั้นตอนนี้ คุณจะต้องใช้เกลือแกง 1 ช้อนโต๊ะ เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนโต๊ะและแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นอย่างน้อย 40% - 1 ลิตร มีความจำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องดื่มแล้วผสมให้เข้ากัน สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีผลึกเกลือและเม็ดโซดาเหลืออยู่ การทำความสะอาดจะมีประสิทธิภาพสูงสุด ทิ้งส่วนผสมไว้ 30 นาทีให้ละลายหมด

หลังจากเขย่าอีกครั้งควรวางภาชนะไว้ในห้องมืดที่เย็นเป็นเวลา 14 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ จะเกิดปฏิกิริยาเคมีที่จำเป็นซึ่งจะทำให้สารอันตรายทั้งหมดกลายเป็นตะกอน คุณจะถอดออกด้วยผ้ากอซหรือแผ่นกรองก็ได้ หรือจะใช้กรวยเล็กๆ ที่มีสำลีเสียบออกก็ได้

ผลประโยชน์

การล้างแสงจันทร์ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและโซดามีข้อดีหลายประการ:

• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะสะอาด โปร่งใส - ขั้นตอนสามารถส่งผลต่อคุณภาพของแอลกอฮอล์ได้อย่างรวดเร็ว ปรับปรุงให้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
• ผลิตภัณฑ์จะไม่มีน้ำมันฟิวเซล - สารที่อันตรายมากจะมีขนาดยาที่ไม่มีนัยสำคัญ ดังนั้นจะไม่ทำอันตรายต่อร่างกาย
• สะดวกในการกรองตะกอนที่เกิดขึ้น
• กลิ่นหอมละมุนและรสชาติอ่อนละมุน

ระบบการทำความสะอาดดังกล่าวจะไม่ค่อยมีประสิทธิภาพในกรณีที่ไม่มีโซดา ช่วยให้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตทำงานทำความสะอาดได้สมบูรณ์ คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

จะซื้อทำไม

คนจำนวนมากในโลกนี้เชื่อว่าการซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้านค้าต่างๆ เป็นไปได้ทีเดียว แม้จะมีค่าใช้จ่ายเพียงเล็กน้อยก็ตาม การทำที่บ้านจึงไม่เหมาะสมและแปลก ทัศนคติที่สงสัยต่อยานนี้ได้รับการพัฒนาเนื่องจากถูกห้ามในสหภาพโซเวียต มีเพียงชาวชนบทเท่านั้นที่มีส่วนร่วมในการแสงจันทร์

แต่การทำแสงจันทร์ก็มีข้อดี:

• วิธีการศึกษาเตรียม แปรรูป และทำความสะอาดแสงจันทร์สามารถเปิดโลกทัศน์ของคุณให้กว้างขึ้น รวมทั้งให้ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับเคมี
• ระหว่างทำอาหาร คุณสามารถแสดงจินตนาการ ค้นพบสูตรอาหารแปลกๆ ที่จะทำให้คนอื่นๆ พอใจ
• แต่ละคนมองตัวเองว่าอะไรคือพื้นฐานในการดื่มของเขา เขาจึงรู้ว่ามันเป็นเรื่องธรรมชาติ แอลกอฮอล์ที่ซื้อจากร้านไม่ได้รับประกันสิ่งนี้เสมอไป

นี่เป็นกิจการที่ค่อนข้างเสี่ยง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีประสบการณ์ที่เหมาะสม และอย่าลืมว่าบางครั้งพิษแอลกอฮอล์อาจทำให้เสียชีวิตได้