คัพเค้กกล้วย: สูตรพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ติดหวานกี่คน ? น่าจะเป็นครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติไม่น้อย และเด็กมีอำนาจเหนือกว่าในหมู่พวกเขา แต่สำหรับพวกเขาที่จะกินขนมที่ซื้อจากร้านนั้นเป็นสิ่งที่ท้อแท้อย่างมาก ท้ายที่สุด ร่างกายของเด็กนั้นทนต่ออิทธิพลของสารกันบูด สีย้อม และสารพิษอื่นๆ ที่เป็นอันตรายที่ผู้ผลิตยัดเยียดผลิตภัณฑ์ของตนได้แย่กว่ามาก และผู้ปกครองทราบดีในเรื่องนี้ แต่ใช่ว่าทุกคนจะต้านทานแววตาที่เปล่งประกายและเสียง “ได้โปรด” ที่เงียบงันไม่ได้

เราจึงชวนคุณพ่อคุณแม่มาสำรวจสูตรอาหารต่างๆ สำหรับมัฟฟินกล้วยหอมแสนอร่อย เลือกเมนูที่คุณชื่นชอบแล้วลองทำดู มอบความสุขให้ลูกที่คุณรักด้วยขนมโฮมเมด ซึ่งจะมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตรายมากที่สุดเพราะผู้ปกครองจะได้เตรียมตัว

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด

เพื่อให้สูตรนี้สมบูรณ์ คุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในร้านค้าและรวมในปริมาณที่ระบุ:

• กล้วยสุกสองลูก;
• แป้งหนึ่งแก้ว;
• ไข่ไก่สามฟอง;
• กรดซิตริกครึ่งช้อนชา;
• น้ำอัดลมหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทาแม่พิมพ์;
• น้ำตาลผงเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลลงในส่วนผสมได้หากต้องการทำเค้กกล้วยหอมหวานมาก

เทคโนโลยีทีละขั้นตอน:

1. ตอกไข่ลงในชามลึก
2. จับมือมิกเซอร์แล้วตีด้วยความเร็วสูงสุดจนได้ฟองที่เขียวชอุ่ม
3. นำกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแว่นลงในเครื่องปั่น
4. ทุบให้เละๆ
5. รวมกล้วยกับไข่
6. เติมแป้งครึ่งหนึ่งผ่านตะแกรง
7. ต่อไปเราจะแนะนำโซดาและกรดซิตริก
8. ตีมวลให้เข้ากันด้วยมิกเซอร์
9. และปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
10. ค่อยๆใส่แป้งที่เหลือ
11. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อให้ก้อนทั้งหมดละลายหมดและส่วนผสมจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
12. จารบีจานอบด้วยเนย. เราทำสิ่งนี้ด้วยแปรงซิลิโคนพิเศษ
13. เทแป้งที่เตรียมไว้และปรับระดับพื้นผิว
14. ส่งไปที่เตาอุ่นที่ 180 องศา
15. อบประมาณครึ่งชั่วโมง
16. อบเค้กกล้วยหอมที่ทำเสร็จแล้วในเตาอบ โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเรียกเด็กๆ ไปที่โต๊ะ

คัพเค้กกับกล้วยบน kefir

หากต้องการทำสูตรต่อไปนี้ให้สมบูรณ์ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์เช่น:

• โยเกิร์ตครึ่งแก้ว;
• กล้วยสุกสองลูก;
• แป้งหนึ่งแก้ว;
• ไข่สองฟอง;
• น้ำตาลสิบช้อนโต๊ะ;
• ถุงผงฟู;
• มาการีนหนึ่งร้อยกรัม;
• เกลือหยิบมือ

วิธีทำเค้กกล้วยหอมด้วย kefir:

1. ใส่กล้วยหนึ่งลูกลงในเครื่องปั่น
2. เพิ่ม kefir และเปลี่ยนส่วนประกอบเป็นมวลน้ำซุปข้น
3. ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาลจนเกิดฟองหนาขึ้นบนพื้นผิว
4. พับกล้วยบดกับมาการีนที่ละลายอย่างระมัดระวัง
5. ผสมให้เข้ากัน
6. ค่อยๆใส่แป้งและผงฟู
7. หั่นกล้วยลูกที่สองเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเทลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้ว
8. คนเบาๆ
9. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ ทาเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

เค้กกล้วยหอม

ในการอดอาหารมื้อโปรด คุณต้องทำตามสูตรต่อไปนี้ ในการจัดเตรียม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียง:

• กล้วยสุกสองลูก;
• แป้งครึ่งกิโล
• น้ำผลไม้อะไรก็ได้หนึ่งแก้ว;
• เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวันสี่ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและกรดซิตริกอย่างละหยิบมือ

วิธีทำมัฟฟินกล้วยหอมไร้มัน

1. สับกล้วยในเครื่องปั่น
2. เติมกรดซิตริก โซดา เกลือ และน้ำตาล
3. ตีอีก
4. เทส่วนผสมลงในชามลึก
5. เทน้ำผลไม้และน้ำมัน
6. คนให้เข้ากันด้วยไม้พายซิลิโคน
7. และทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงถึงโซดาทำปฏิกิริยากับกรดซิตริก
8. หลังจากเวลาที่กำหนด คุณสามารถค่อยๆ แนะนำแป้งที่ร่อนแล้วลงในมวลได้
9. แล้วเริ่มอบ

คัพเค้กกับกล้วยและส้ม

ตามสูตรก่อนหน้า คุณสามารถทำคัพเค้กอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก นี้ต้องมีสีส้ม จากนั้นคุณต้องคั้นน้ำผลไม้และขูดความเอร็ดอร่อยด้วยเครื่องขูดชั้นดี

เปลี่ยนน้ำผลไม้จากแหล่งธรรมชาติและเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับแป้งที่ทำเสร็จแล้วและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราอบคัพเค้กด้วยเทคโนโลยีที่คุ้นเคย

คัพเค้กกับกล้วยในหม้อหุงช้า

เมื่อเร็วๆ นี้ เครื่องใช้ไฟฟ้านี้ได้รับความนิยมอย่างเหลือเชื่อ ดังนั้น ในส่วนนี้ เราจะบอกผู้อ่านถึงเคล็ดลับในการทำเค้กแสนอร่อยในหม้อหุงช้า แม้ว่าจะไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องปรับให้เข้ากับอุปกรณ์ของคุณ แล้วทุกอย่างจะราบรื่น

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ไข่สองฟอง;
• กล้วยสุกสองลูก;
• น้ำตาลทรายครึ่งถ้วย;
• แป้งหนึ่งถ้วยครึ่ง;
• มาการีนสองร้อยกรัม
• ผงฟูหนึ่งช้อนชาครึ่ง;
• น้ำมันเล็กน้อย - หล่อลื่นแม่พิมพ์

วิธีทำเค้กกล้วยหอมในหม้อหุงช้า

1. มาการีนขูด
2. เทน้ำตาลลงไป
3. ตีส่วนผสมที่ได้สักครู่
4. ใส่กล้วยและไข่สับละเอียด
5. เราหยิบเครื่องปั่นและเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นน้ำซุปข้น
6. แล้วตีให้เข้ากันด้วยมิกเซอร์
7. จากนั้นร่อนผงฟูกับแป้งส่วนหนึ่ง
8. ผสมทุกอย่าง ถูก้อนให้ทั่ว
9. แล้วค่อยใส่แป้งที่เหลือ
10. แล้วคลุกแป้งที่ค่อนข้างหนา
11. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันเพื่อให้ทั้งด้านล่างและด้านข้างถูกปกคลุมด้วยส่วนประกอบนี้
12. สุดท้าย วางแป้งที่เสร็จแล้วปิดฝาเครื่อง
13. บนหน้าจอ ตั้งค่าโหมด “การอบ” เป็นเวลา 50 นาที
14. เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม เมื่อผู้เล่นหลายคนสลับไปที่โหมด "ทำความร้อน" รอ 7 นาที นำชามออกแล้วโอนเค้กที่ทำเสร็จแล้วไปที่จาน

คัพเค้กกล้วยไมโครเวฟ

หลายคนไม่ชอบรอและไม่น่าจะชอบสูตรก่อนๆ ดังนั้นเราจึงเสนออีกอันหนึ่งที่เร็วกว่า คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่;
• กล้วยสุก;
• มาการีนและครีมเปรี้ยวอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 1/3 ถ้วย;
• ผงฟูสักหยิบมือ;
• น้ำตาลนิดหน่อย

วิธีทำเค้กกล้วยหอมในไมโครเวฟ

1. กล้วยล้วน.
2. เทมาการีนที่ละลายแล้วและไข่ลงไป
3. เพิ่มครีมและน้ำตาล
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. ร่อนแป้งและผงฟู
6. นวดแป้ง
7. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันและใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงไป แต่เราเติมได้เพียงครึ่งเดียวเท่านั้น คำแนะนำนี้สำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องพิจารณาเมื่ออบเป็นครั้งแรก
8. ตั้งค่าพลังงานให้สูงสุดบนแดชบอร์ด และเวลาเป็นห้านาที
9. หลังจากเวลาที่กำหนด นำคัพเค้กออกจากไมโครเวฟและปล่อยให้เย็นสักครู่

ถ้วยกับกล้วยและคอทเทจชีส

อาหารที่นำเสนอในย่อหน้านี้มีแคลเซียมมากกว่าที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้านี้ และทั้งหมดเพราะมันไม่เพียงประกอบด้วยกล้วยเท่านั้น แต่ยังมีคอทเทจชีสด้วย ด้วยเหตุนี้ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับรสชาติด้วย พวกเขายังดีขึ้นอีกด้วย

สิ่งที่คุณต้องการ:

• คอทเทจชีสหนึ่งห่อหนักสองร้อยกรัม;
• ไข่ไก่สองฟอง;
• แป้งสองถ้วย;
• น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว;
• กล้วยสุกสองลูก;
• มาการีนสองร้อยกรัม
• โซดาหนึ่งช้อนชา;
• กรดซิตริกเล็กน้อย

เทคโนโลยีทีละขั้นตอนในการทำเค้กกล้วยหอมคอทเทจชีส:

1. ไข่ก็ตีน้ำตาลตามปกติ
2. จากนั้นเทมาการีนที่ละลายแล้วลงไป คนให้เข้ากัน
3. ปอกกล้วย หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่เครื่องปั่นพร้อมกับคอทเทจชีส
4. บดขยี้ทุกอย่างให้เป็นเละๆ
5. เปลี่ยนส่วนผสมที่ได้ลงในชามที่มีไข่ น้ำตาล และคอทเทจชีส
6. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้งโดยใช้ช้อน
7. จากนั้นร่อนแป้ง โซดาและกรดซิตริกบ้าง
8. ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วทิ้งแป้งไว้สิบนาที
9. สุดท้ายก็ค่อยๆแนะนำแป้งที่เหลือและผสมทุกอย่างเป็นครั้งสุดท้ายพยายามให้สำเร็จความเป็นเนื้อเดียวกัน
10. อบเค้กกล้วยหอมในเตาอบแบบเดียวกับที่บอกในสูตรที่แล้ว

คัพเค้กกล้วยเล็ก

หลายคนไม่ชอบคัพเค้กชิ้นโตๆ เพราะถ้ากินไม่ทันจะแห้งและจืดชืด ดังนั้นเราจึงขอเสนอสูตรง่ายๆดังต่อไปนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่คุ้นเคยอยู่แล้ว:

• กล้วยสุกสองลูก;
• น้ำตาลครึ่งถ้วย;
• แป้งหนึ่งแก้ว;
• ไข่สองฟอง;
• มาการีนหนึ่งร้อยกรัม;
• ผงฟูหนึ่งถุง;
• น้ำตาลผงเล็กน้อยสำหรับปัดฝุ่น

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นกล้วยเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วบดด้วยน้ำตาล
2. ใส่เนยแล้วตีแรงๆสักครู่
3. เทไข่ลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ใส่ผงฟูและแป้งสุดท้าย
5. ผสมทุกอย่างอีกครั้งเพื่อให้เกิดความสม่ำเสมอและการละลายของก้อนที่ก่อตัวขึ้นอย่างสมบูรณ์
6. เราปั้นแป้งเป็นแม่พิมพ์ซิลิโคนพิเศษ
7. ส่งเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
8. เมื่อด้านบนของคัพเค้กเป็นสีน้ำตาล ให้นำออกมา แช่เย็นสักครู่แล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ดังนั้น การอบมัฟฟินกล้วยหอมชิ้นเล็กๆ ในแม่พิมพ์ซิลิโคนจึงไม่ใช่เรื่องยากเลย เด็ก ๆ จะรักพวกเขาอย่างแน่นอน! หากต้องการสามารถตกแต่งได้ตามภาพ

คัพเค้กกับกล้วยและโกโก้

สูตรต่อไปนี้ขึ้นชื่อเรื่องว่าทำเสร็จก็เอาคัพเค้กอร่อยๆ ให้อร่อยๆ ให้ครอบครัวได้สีน้ำตาล

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กล้วยขนาดใหญ่สองลูก;
• แป้งหนึ่งถ้วยครึ่ง;
• ไข่ที่เลือกสามใบ;
• ครีมเปรี้ยวสี่ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายครึ่งถ้วย;
• ผงโกโก้หนึ่งช้อนชา;
• วานิลลาและอบเชยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ;
• มาการีน 1 ชิ้น - สำหรับทาแม่พิมพ์

ช็อคโกแลตบานาน่าเค้กทีละขั้นตอน:

1. ตอกไข่ ใส่วนิลา ซินนามอน ผงโกโก้ และน้ำตาลครึ่งจาน
2. ตีทุกอย่างด้วยมิกเซอร์
3. ใส่กล้วย ครีมเปรี้ยว และน้ำตาลที่เหลือลงในเครื่องปั่น
4. เปลี่ยนส่วนผสมที่ระบุให้เป็นน้ำซุปข้น
5. เทส่วนผสมไข่อย่างระมัดระวัง
6. เปิดเครื่องปั่นอีกครั้ง ตั้งความเร็วสูงสุดแล้วผสมส่วนผสมอีกครั้ง
7. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยมาการีนแล้วเติมแป้งที่เตรียมไว้
8. ปรับระดับแล้วส่งสินค้าเข้าเตาอบ
9. เรารักษาอุณหภูมิให้เท่ากับ 180 องศา
10. หลังจากสี่สิบนาที ตรวจดูความพร้อมของมัฟฟินกล้วยดำ

เค้กกาแฟสอดไส้กล้วยทั้งลูก

ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่แสดงในสูตรก่อนหน้านี้ คุณสามารถทำคัพเค้กที่แปลกมากอีกแบบหนึ่งได้ อย่างไรก็ตามสำหรับการดำเนินการจำเป็นต้องเปลี่ยนการเสิร์ฟโกโก้ด้วยกาแฟหนึ่งช้อนโต๊ะ จากนั้นคุณต้องปรุงเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมโดยเติมน้ำสองช้อนโต๊ะ เทคโนโลยีที่เหลือจะเป็นดังนี้:

1. ร่อนแป้งลงในชาม
2. ใส่น้ำตาลไข่ อบเชย วานิลลา และครีมเปรี้ยว
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ตีสักครู่
5. เติมกาแฟแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง
6. เทแป้งลงในแม่พิมพ์สองแบบที่ทาด้วยมาการีน
7. กดกล้วยที่ปอกแล้วตรงกลางแต่ละอัน ทั้งเส้น

กล้วยบลูเบอร์รี่คัพเค้ก

เพื่อให้ขนมอบที่ศึกษาในบทความมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น คุณต้องเพิ่มบลูเบอร์รี่ลงในแป้ง และคุณสามารถอบเค้กนี้ได้ทุกเวลาของปี เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น ผลเบอร์รี่สดที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกใช้ และในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ร่วง หรือฤดูหนาว - กระป๋องหรือแช่แข็ง

ผลลัพธ์ที่ได้คือเค้กกล้วยหอมตามรูปด้านบนเลยค่ะ คุณสามารถใส่ผลไม้เล็ก ๆ ลงในแป้งที่อธิบายไว้ข้างต้น สิ่งสำคัญคือทำตามขั้นตอนนี้ในตอนท้ายสุดของการเตรียมมวลที่หนา