ซาลาเปาซินาบง: สูตรและส่วนผสม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ขณะเดินผ่านห้างสรรพสินค้า คุณจะได้กลิ่นอบเชยที่อ่อนโยนและน่าหลงใหลอย่างผิดปกติ หลายคนแสดงความอยากอาหารในทันที คุณคงได้กลิ่นขนมอบฝรั่งเศสซึ่งเป็นที่นิยมมากในตอนนี้ ซานาบอนมีจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ ห้างสรรพสินค้า และร้านเบเกอรี่หลายแห่งทั่วโลก ความลับของพวกเขาคืออะไร? และเป็นไปได้ไหมที่จะเชี่ยวชาญสูตรการทำซาลาเปาซินาบอนที่บ้าน? เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในบทความและแบ่งปันความลับบางอย่าง

แบรนด์ขนม

วันนี้ มีร้านเบเกอรี่ 1,100 ร้านภายใต้แบรนด์ Sinabon ในกว่า 50 ประเทศทั่วโลก นี่เป็นวัฒนธรรมที่หวานชื่นจริงๆ ซึ่งแสดงให้เห็นแนวโน้มที่จะขยายและครอบคลุมประเทศในตะวันออกกลางอย่างเป็นระบบ

คนทั้งโลกสนใจซาลาเปาธรรมดาไหม? อันที่จริงพวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมจริงๆ คลาสสิก"Sinabon" กับอบเชยคล้ายกับขนมม้วนกับครีมชีสและไอซิ่ง ซินนามอนหอมกรุ่นของมาคาราซึ่งปลูกในภูเขาของอินโดนีเซียถูกนำมาใช้ในการเตรียมการ

ประวัติของบริษัทเริ่มต้นขึ้นในปี 1985 เมื่อครอบครัว Komen จากซีแอตเทิลตัดสินใจสร้างธุรกิจเกี่ยวกับซินนามอนโรลที่อร่อยที่สุดในโลก สูตรสำหรับขนมปัง Sinabon ถูกคิดค้นขึ้นบนพื้นฐานของความลับในการทำอาหารมากมาย

ร้านเบเกอรี่แห่งแรกของแบรนด์เปิดในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2528 ในศูนย์การค้าแห่งหนึ่งในซีแอตเทิล ในขั้นต้นมีเพียงขนมปังรุ่นคลาสสิกเท่านั้นที่วางจำหน่าย แต่สามปีต่อมาขนมปังมินิบอนก็ปรากฏขึ้น หลังจากนั้น สายผลิตภัณฑ์ก็เริ่มเติมเต็มเร็วขึ้น ช็อกโกแลต "Sinabon" ปรากฏขึ้น - "Shokobon", "Pekanbon" - พร้อมพีแคนและคาราเมล "Cinnabon Sticks" - จากขนมพัฟและ "Cinnabon Bytes" - ขนมปังจิ๋วสำหรับคำเดียว นอกจากนี้แน่นอนว่าเครื่องดื่มที่มีตราสินค้าซึ่งขนมปังน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น เหล่านี้คือ Mokcalata, Chillata, Frappe กับอบเชยและอื่น ๆ อีกมากมาย

ผลไม้ต้องห้ามหวานเกินไป

แน่นอนว่าน่าเสียดาย แต่ก็ค่อนข้างชัดเจนว่าสูตรสำหรับซานาบอนนั้นถูกเก็บเป็นความลับ เนื่องจากได้รับการจดสิทธิบัตรอย่างเป็นทางการแล้ว แต่ที่บ้านคุณสามารถปรุงม้วนครีมชีสที่เข้มข้นซึ่งจะไม่เลวร้ายไปกว่าของเดิม มีความลับหลักของขนมปังฝรั่งเศสที่มีตราสินค้าคือการใช้แป้งที่มีปริมาณกลูเตนสูง ที่บ้านคุณสามารถเพิ่มกลูเตนข้าวสาลีลงในแป้งได้ กับด้วยโบนัสนี้ การอบจะได้รับความงดงามเพิ่มเติม แต่ถ้าคุณต้องการเซอร์ไพรส์บ้านของคุณด้วยซาลาเปาสดชุดหนึ่ง การทำเอิกเกริกนั้นไม่เพียงพอ ที่นี่คุณต้องการกลิ่นหอมอ่อนๆ ของอบเชย เนื้อครีมละเอียดอ่อน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ คุณจะต้องใช้เวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงในครัว แต่ซาลาเปาเหล่านี้จะอยู่ได้ไม่นานแน่นอน

คลาสสิค

เรามาดูสูตรทำซาลาเปาซินาบอนกันดีกว่า ก่อนอื่น เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น แป้งเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จของการอบที่ดี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีคุณภาพดี เพื่อให้คุณได้รับขนมปังชั้นยอด เพื่อให้ขนมปังโปร่ง ให้ร่อนแป้งหลาย ๆ ครั้งด้วยตะแกรงละเอียด

สำหรับการทดสอบ คุณจะต้อง:

• นม 200 มล.
• ยีสต์สด 50 กรัม
• ไข่ไก่หนึ่งคู่;
• เนย 70 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• แป้งพรีเมี่ยม600กรัม;
• เกลือหยิบมือ
• น้ำตาลทรายแดงหนึ่งแก้ว;
• อบเชยสองสามช้อนชา

เมื่อเติมลงในเวอร์ชันคลาสสิก ทุกอย่างก็เรียบง่าย:

• เนย 50 กรัม
• โกโก้สองช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลครึ่งถ้วย

ตอนนี้เตรียมทุกอย่างสำหรับครีม:

• ครีมชีส 50 กรัม
• น้ำตาลผง 100 กรัม;
• เนยนิ่มหรือครีมไขมันต่ำ 3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลานิดหน่อย

เริ่มดำเนินการ

วิธีทำซาลาเปาซินาบอนที่บ้านเงื่อนไข?

เริ่มด้วยยีสต์ - เจือจางในนมอุ่นกับน้ำตาล

ตีไข่ ค่อยๆ ใส่เนยที่นิ่มแล้ว

ใส่น้ำตาลและยีสต์ที่เจือจางลงในส่วนผสมนี้ นวดส่วนผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม

โรยแป้งที่ร่อนไว้กับเกลือแล้วใส่ลงในแท่งเนยไข่ นวดแป้งจนไม่ติดมือ ทิ้งไว้ในชามที่คลุมด้วยผ้าสะอาดแล้วปล่อยให้อุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ตอนแป้งขึ้นก็ดูแลไส้ด้วยนะ รวมน้ำตาลกับอบเชยโกโก้และเนย อย่าลืมนวดแป้งเป็นครั้งคราว

เปิดเตาอบที่ 200 องศา

คลึงแป้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ แล้วทาด้วยน้ำมัน โรยด้วยส่วนผสมของอบเชยอย่างสม่ำเสมอแล้วม้วนเป็นม้วนให้แน่น ตัดม้วนเป็นชิ้นๆ แล้ววางบนถาดอบด้วยด้ายหรือมีดธรรมดา ควรใช้กระดาษรองอบปิดด้านล่างเพื่อไม่ให้ขนมปังไหม้

เอาผ้าขนหนูคลุมขนมปังสักครึ่งชั่วโมงให้ยกขึ้นเล็กน้อย ตอนนี้เป็นเวลาอบ 20-30 นาทีในเตาอบก็พอ

ในขณะที่ทำซาลาเปาซินาบงที่บ้านก็มีเวลาทำครีม รวมเนยกับชีสและน้ำตาลผง เติมขนมปังที่เสร็จแล้วด้วยครีมโดยใช้แปรงซิลิโคน คุณสามารถโรยอบเชยด้านบน

การทดลองอร่อย

แม่บ้านทุกคนมีสิทธิ์ที่จะเบี่ยงเบนจากสูตรดั้งเดิมได้ เนื่องจากเธอตัดสินใจอบซาลาเปาซินาบอน เป็นขั้นเป็นตอนสูตรค่อนข้างง่ายและน่าดึงดูดใจในเวลาเดียวกัน ช่วยให้คุณแสดงจินตนาการในการทำอาหาร ตัวอย่างเช่น หากคุณปล่อยให้แป้งพักไว้นานกว่าหนึ่งชั่วโมงแล้วนวดสองสามครั้ง ซานาบอนซินนามอนจะฟูขึ้นและไม่เหม็นอับอีกต่อไป

เมื่อเสิร์ฟ ขนมปังจะจับคู่กับกาแฟ ชาหรือช็อคโกแลตร้อน จริงอยู่ คุณไม่ควรคลั่งไคล้ขนมปังและเครื่องดื่มหวานมากเกินไป เพราะของหวานมีแคลอรีสูงเกินไป ดังนั้นการทดลองจึงมีความเกี่ยวข้องมากขึ้นในช่วงเช้าหรืออย่างน้อยในช่วงบ่าย

ท้ายที่สุด ซาลาเปาซินนามอนหอมกรุ่น "ซินาบอน" เป็นส่วนผสมของขนมที่น่าทึ่ง ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาถูกรวมอยู่ในรายการของความสุขที่สำคัญที่สุดของชีวิตตามหนึ่งในนิตยสารเม็กซิกันที่มีชื่อเสียง

ความลับคืออะไร

หากทางเข้าโรงงานเปิดให้ผู้บริโภคเข้าชมได้ พวกเขาจะมั่นใจอย่างชัดเจนว่าคุณไม่สามารถทำซาลาเปาจากโรงงานด้วยมือของคุณเองได้ มีการสังเกตรูปแบบที่เข้มงวดสำหรับการบิดม้วนที่นี่ - แต่ละม้วนต้องมีไม่เกินห้ารอบและการตัดทั้งหมดจะทำในแนวตั้งฉากกับพื้นผิวอย่างเคร่งครัด ความกว้างและความสูงของขนมปังเหมือนกัน ของหวานถูกอบในร้านอาหารมากมายต่อหน้าแขก เนื่องจากขนมปังเสิร์ฟร้อนๆ ราดด้วยซอสครีมลงบนโต๊ะ ไปที่โต๊ะ - ส่งตรงจากเตาอบ

แป้งในขนมนี้เป็นยีสต์ที่มีปริมาณกลูเตนสูงในแป้ง สูตรคลาสสิกใช้น้ำตาลทรายแดงและซอฟต์ครีมชีส ส่วนประกอบดังกล่าวมีอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่อบเชยจะต้องเป็นเนื้อหาปกติเพราะสูตรดั้งเดิมใช้ตัวเลือกที่ไม่สามารถบรรลุได้มากเกินไป

สำหรับเคลือบด้านบน ไม่เพียงแต่ใช้ครีมทาขนมปังซินาบอนเท่านั้น แต่ยังใช้ช็อกโกแลตละลายหรือซอสผลไม้อื่นๆ หรือน้ำเชื่อมคาราเมลได้อีกด้วย ชอคโกแลตจะทำซอสได้สำเร็จ

ถ้าคุณปรุงแบบดั้งเดิม คุณสามารถใช้ซอฟต์ชีสอะไรก็ได้ ซาลาเปาหอมมาก "ซินาบอน" กับ "มาสคาร์โปเน่" ชีสนี้โดดเด่นด้วยความอ่อนโยนและความสวยงามของเฉดสีเพื่อให้ครีมได้สีของนมอบ เมื่อตีวิปปิ้ง ให้ใส่น้ำตาลผงและวานิลลาหนึ่งก้อนลงในชีส รวมทั้งเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวาน ค่อยๆ ใส่เนยอ่อนลงในครีม ซอสควรจะค่อนข้างเหลว ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตละลายได้บางส่วน หากเตรียมซอสไว้ล่วงหน้า ให้ปล่อยให้อุ่น มิฉะนั้น ชีสจะทำให้มวลแข็งตัว ทางที่ดีควรเก็บภาชนะไว้ใกล้เตาอบ ซอสหนึ่งช้อนโต๊ะก็เพียงพอสำหรับขนมปังแต่ละชิ้น อีกอย่าง คุณสามารถเทช็อกโกแลตละลาย ฟรอสติ้งที่ทำจากนม ผงโกโก้ และช็อกโกแลตขูดบนขนมปังได้

ซาลาเปาทำจากแป้งยีสต์ "กระจาย" เร็วมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเติมน้ำเชื่อมเบอร์รี่และผลไม้ น้ำผึ้ง พีแคนบด ถั่วลิสงหรือวอลนัท หากคุณกำลังวางแผนที่จะราดช็อกโกแลตบนขนมอบ จำไว้ว่าช็อกโกแลตจะแข็งตัวเต็มที่ ดังนั้นให้เพิ่มครีมและเนยลงในเคลือบ

มันเป็นเรื่องของแป้ง

ทำไมขนมปังพวกนี้ถึงกระจัดกระจายในแท้จริงแล้ว "ชอบเค้กร้อน"? ใช่เพราะทำมาจากส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงสุดและอบก่อนเสิร์ฟ แป้งสำหรับขนมปัง "Sinabon" นั้นนุ่มและโปร่งสบาย และต้องขอบคุณกลูเตนในแป้ง มันจึงยืดหยุ่นและสม่ำเสมอ กลูเตนหรือกลูเตนเป็นโปรตีนจากพืชที่มีมากในซีเรียล มันเป็นเครื่องผูก หากยังไม่เพียงพอ แสดงว่าแป้งไม่ขึ้นดีและการอบจะกลายเป็นเหนียว สามารถเพิ่มกลูเตนลงในแป้งในรูปแบบสำเร็จรูปได้ ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

คุณสามารถเพิ่มกลูเตนลงในแป้งได้จริง ในการทำเช่นนี้ให้นวดแป้งจากแป้งและน้ำแล้วล้างก้อนใต้น้ำ นี่คือกลูเตนที่ต้องเติมลงในแป้งสำหรับทำซาลาเปา โดยวิธีการที่อ่อนโยนที่สุดคือขนมปัง Sinabon ที่ทำจากขนมพัฟ อย่างไรก็ตาม มวลจะต้องถูกรีดออกหลายครั้งและต้องเติมน้ำมันมากขึ้นในระหว่างกระบวนการนวด อย่างไรก็ตามในท้ายที่สุดก็มีความเขียวชอุ่มมากขึ้นด้วยความเปรี้ยวที่ไม่สร้างความรำคาญและกลิ่นหอมของตัวเอง

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• แป้งสามถ้วย;
• นมไขมันเต็มแก้ว;
• ถุงยีสต์แห้ง;
• เนยห่อ;
• ไข่หนึ่งฟอง;
• น้ำตาลและเกลือตามสัดส่วน 3/1.

น้ำในห้องคุณต้องละลายน้ำตาลหนึ่งช้อนชาและยีสต์ทั้งหมด ปล่อยให้อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ร่อนแป้งให้เข้ากันแล้วผสมกับเกลือและน้ำตาล ขูดเนยและเพิ่มลงในแป้ง ตอกไข่ใส่ยีสต์แล้วเติมนมอุ่น ผสมทุกอย่างและรวมกับเกล็ดแป้งตอนนี้คุณสามารถนวดแป้งพลาสติกนิ่ม ห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปที่ตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

ช็อคโกแลตช็อคโกแลต

ถ้าคุณต้องการขนมจริงๆ ให้เลือกซานาบงกับช็อกโกแลตหรือที่เรียกกันว่า "โชโกบง" ที่นี่สูตรและวิธีการเตรียมแป้งจะไม่มีการเปลี่ยนแปลงพิเศษ แต่การโรยหน้าและไส้ช็อกโกแลตอาจเป็นแบบออริจินัลก็ได้ อันที่จริงมันทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของปฏิคมของบ้านเพราะขนมปังแต่ละก้อนนั้นได้มาด้วยวิธีของตัวเอง

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• โกโก้สองช้อนโต๊ะ
• เนยหนึ่งในสี่ส่วน

สำหรับใช้ทำฟรอสติ้ง:

• นมหนึ่งแก้ว;
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาลและโกโก้ครึ่งแก้ว

นี่คือรายการส่วนผสมสุดคลาสสิก แต่เชฟที่มีจินตนาการสามารถปรับเปลี่ยนได้ ตัวอย่างเช่น ใส่ครีมชีสกลับเป็นไส้หรือแทนที่น้ำตาลส่วนเกินด้วยนมข้นหวาน รู้สึกอร่อยมากในการเติมช็อกโกแลตขูด ที่บ้านคุณสามารถจัดของหวานด้วยความประหลาดใจและห่อช็อคโกแลตทั้งชิ้นในม้วน ผู้ที่ชื่นชอบของหวานที่พบว่ามีช็อกโกแลตก้อนในขนมปังสามารถขอความหวานเพิ่มได้

ถ้าคุณทำซาลาเปามากเกินไป ให้ห่อส่วนที่เกินด้วยพลาสติกแรปหรือกระดาษ parchment แล้วแช่เย็น แต่อย่าหลงทางแม้ในที่เย็นขนมปังยังคงนุ่มอยู่เพียงสองสามวัน คราวหน้ารีบกินให้สดนะ!

คาราเมลดรีม

เมื่อคุณเชี่ยวชาญสูตรการทำซาลาเปาปาฏิหาริย์แบบคลาสสิกแล้ว ก็ถึงเวลาลงลึกถึงสูตรที่น่าสนใจมากขึ้น สำหรับงานฉลองรื่นเริง ให้ลองอบขนมปังฝรั่งเศสที่ละเอียดอ่อนที่สุดแบบโฮมเมดของคุณ พวกเขามีรสชาติที่น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อมีกลิ่นหอม แต่มีไขมันสูงดังนั้นควรระวัง อาหารค่ำแสนอร่อยพร้อมของหวานดังกล่าวสามารถสะท้อนออกมาในรูปของแขกของคุณได้

วิธีทำคาราเมลขึ้นชื่อ "เปกังโบง"? อันที่จริงขนมปังเหล่านี้เป็นขนมปังแบบเดียวกันทั้งหมด แต่แช่ในซอสคาราเมล เพื่อความสะดวกในการเตรียม คุณสามารถผสมครีมไอซิ่งกับราดหน้าคาราเมล

สำหรับครีม คุณจะต้องใช้ประมาณ:

• ถั่ว 100 กรัม
• คาราเมล 50 มล.
• ครีมชีส 50g;
• เนย 40 กรัม
• ซองวานิลลา;
• น้ำตาลผง 100 กรัม

พีแคนมีเนื้อนุ่มมาก แต่ก่อนใช้ควรทอดในกระทะแห้งเล็กน้อยแล้วจึงทำให้เย็น ห้ามแทนที่พีแคนด้วยวอลนัท

ราดหน้าคาราเมลง่าย ๆ ด้วยน้ำตาลต้มกับเนย สีที่ถูกใจขึ้นอยู่กับระดับการเผาน้ำตาล ยิ่งหุงนานก็ยิ่งเป็นสีน้ำตาล

คาราเมลโฮมเมดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน แต่ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องปรุงมากเกินไปบนกองไฟ ร้านค้าเสนอผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมข้น น้ำ น้ำตาล และสารเพิ่มความข้น

ผสมครีมเคลือบกับคาราเมลและผสมเป็นวงกลม ในครีมจะเห็นเส้นสีครีมและสีคาราเมลชัดเจน นี้ใช้ไอซิ่งที่น่ารับประทานที่สุดบนขนมปังเย็น ๆ และตกแต่งของหวานด้วยถั่วปิ้งชิ้นด้านบนแล้วเติมภาพด้วยน้ำเชื่อมคาราเมล ขนมปัง "Sinabon" ที่ปราศจากชีสเหล่านี้สามารถทำได้หากคุณต้องการทำให้ขนมเบาลงเล็กน้อย ในกรณีนี้ คุณสามารถเปลี่ยนครีมชีสเป็นซอสแอปเปิ้ลหรือผสมแยมกับคอทเทจชีสก็ได้

สำหรับผู้ที่กำลังไดเอท

ถ้าทำตามรูปแล้วจบที่ซาลาเปาได้มั้ยคะ? อย่างไรก็ตาม ซาลาเปาซินาบอนถือเป็นอาหารจานด่วนที่อันตรายที่สุด ขนมปังหนึ่งชิ้นใช้แคลอรี่ถึงครึ่งหนึ่งของปริมาณแคลอรี่ต่อวันของผู้ใหญ่ ซึ่งก็คือประมาณ 1,000 ชิ้น ในเวลาเดียวกัน น้ำตาล 15 ก้อนจะออกมาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค มีข้อมูลที่น่าสยดสยองยิ่งกว่าเดิม โดยการกินขนมปังหนึ่งชิ้นต่อวัน บุคคลจะได้รับไขมันมากถึง 44 กิโลกรัมในหนึ่งปี! ทำอย่างไรให้สงบและเพลิดเพลินกับขนมอร่อยๆ

กินซาลาเปาทุกวันไม่คุ้ม แต่บางทีก็ดูแลตัวเองได้ ยิ่งไปกว่านั้น ที่บ้านคุณสามารถปรุงซาลาเปาแบบควบคุมอาหารได้มากขึ้น ตัวอย่างเช่นกับแอปเปิ้ล ในเวลาเดียวกัน ปริมาณแคลอรี่ของขนมปังซินาบอนจะลดลงเหลือ 443 แคลอรีต่อ 100 กรัม เยอะไปแต่หุ่นไม่น่ากลัวเท่าไหร่

จะใช้เวลาประมาณสี่สิบนาทีในการเตรียมตัว และคุณจะต้องใช้เวลาประมาณ:

• แอปเปิ้ลหั่น 300 กรัม
• เนย 20 กรัม
• อบเชย 20 กรัม
• น้ำตาล200กรัม

หากต้องการ คุณสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง

สำหรับใช้ทำฟรอสติ้ง:

• แป้งมันฝรั่ง 10 กรัม
• อบเชยหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว;
• ซอสแอปเปิ้ลหนา 3 ถ้วย;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว

แอปเปิ้ลต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น อุ่นในไมโครเวฟเล็กน้อย แล้วผสมกับเนยและน้ำตาล แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับอบเชย ทาไอซิ่งเย็นบนขนมปัง

คุณสามารถเสิร์ฟขนมปังได้ทันทีหรือทำในวันก่อนที่แขกจะมาถึงและอุ่นในไมโครเวฟเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ พวกเขาจะสดใหม่อีกครั้ง อย่าละเมิด แต่ตัวเลือกของหวานนี้ยังสามารถซื้อได้ค่อนข้างบ่อย

ด้วยการปรับเปลี่ยนบางอย่าง คุณยังคง "ทำให้ขนมปังเบา" ได้โดยกำจัดแป้งขาว น้ำตาล และเนย แต่สิ่งเหล่านี้จะไม่ใช่ขนมปัง "ซินาบอน" อีกต่อไป แต่เป็นขนมปังที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า หากเป้าหมายของคุณคือขนมปัง "เบา" ให้ทดลองเพิ่มเติม

แต่ถ้าคุณชอบผลิตภัณฑ์ซินาบอนแล้วล่ะก็ ท้ายที่สุดในเวลาเดียวกันคุณเพิ่มระดับเอ็นดอร์ฟินในเลือดทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้น ให้รางวัลตัวเองด้วยขนมปังในตอนเช้านอกเหนือจากกาแฟสดหรือนม อย่างไรก็ตาม นี่เป็นของหวานมากมายจึงสามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้ น่ากินจัง!