สลัดไก่แสนอร่อยและรวดเร็ว: สูตรทำอาหาร, รูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดที่ปรุงด้วยเนื้อไก่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งโต๊ะในวันหยุด มาดูสูตรอาหารสองสามอย่างสำหรับสลัดไก่แบบเร็วๆ ที่คุณสามารถใช้ทำเองได้ที่บ้านกัน

พ่อมด

สลัดที่เตรียมตามสูตรนี้ออกจะสดใสและอร่อยอย่างผิดปกติ ต้องขอบคุณที่มันมักจะกลายเป็นของตกแต่งที่เหมาะสมสำหรับโต๊ะวันหยุดใดๆ

ในการเตรียมสลัด "วิซาร์ด" คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ปรุงสุก 300g;
• แตงกวาสด;
• 200g ข้าวโพดกระป๋อง;
• แฮม 200g;
• แครอท;
• มายองเนสสองสามช้อน (สำหรับแต่งตัว);
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำสลัดจานด่วนนี้กับไก่ต้ม คุณควรหั่นแตงกวา แครอท แฮมเป็นเส้น และแยกชิ้นเนื้อออกเป็นเส้นใยด้วย หลังจากนั้นจะต้องรวมส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้ในชามเดียว ใส่ข้าวโพด มายองเนสเกลือและหลังจากผสมแล้วให้ใส่ในภาชนะที่ปูด้วยใบผักกาดเขียว

ดูเอ็ทปีใหม่

สลัดไก่ที่ง่ายและรวดเร็วอะไรที่จะทำให้แขกรับเชิญไปงานเลี้ยงได้? ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารจานเย็นคือสลัด Duet ปีใหม่ซึ่งเป็นอะนาล็อกของซีซาร์ยอดนิยม คุณสมบัติหลักของจานนี้คือในการเตรียมการจำเป็นต้องใช้แครกเกอร์แบบโฮมเมดเท่านั้น ในการสร้างจานที่สดใสและอร่อย คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ 300 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ 100g;
• ชีสดัตช์ 100 กรัม
• 100 g ผักกาดขาวปลี;
• น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ;
• ขนมปังขาว 3-4 แผ่น;
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• กุ้ยช่าย;
• พริกหยวกหนึ่งหยิบมือ;
• เกลือ.

ในช่วงเริ่มต้นของการเตรียมอาหารที่ต้องการ จำเป็นต้องต้มเนื้อไก่จนสุกและปล่อยให้เย็น ในขณะที่สิ่งนี้กำลังเกิดขึ้น คุณสามารถเริ่มทำขนมปังกรอบ ในการทำเช่นนี้ขนมปังจะต้องบดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วม้วนในส่วนผสมที่ทำจากน้ำมันพืชและพริกหยวก หลังจากนั้นควรทอดชิ้นทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองและนำออกจากเตา ปล่อยให้เย็น

ในขณะที่ขนมปังกรอบกำลังเย็น ก็ถึงเวลาเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ในชามสลัดทั่วไป คุณต้องหั่นชีสและไก่เป็นลูกเต๋า ใส่ใบผักกาดขาวฉีก จากนั้นมะเขือเทศเชอร์รี่ ผ่าครึ่ง

แยกกันเตรียมซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ บดกระเทียมในมายองเนสและผสม จำเป็นต้องปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ปรุงเพิ่มพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับแคร็กเกอร์เย็น หลังจากนั้นมวลจะต้องผสมและวางบนจานสำหรับเสิร์ฟส่งไปที่โต๊ะ

หิมะตก

สลัดไก่และเห็ด "หิมะ" ที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งเสิร์ฟในรูปแบบพัฟจะกลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน ในการทำอาหารจานนี้ คุณต้องทำ:

• เนื้อไก่ 300g;
• สับปะรดกระป๋อง200g
• ชีสแข็ง 100g;
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ (สำหรับแช่ชั้น);
• 2-3 หัวมันฝรั่ง;
• เมล็ดวอลนัทหนึ่งช้อนเต็ม

ในการทำสลัดหิมะ คุณต้องเตรียมส่วนผสมแต่ละอย่างล่วงหน้าและทำให้เย็น การทำเช่นนี้ ให้ต้มมันฝรั่งและไก่จนสุก จากนั้นสับสับปะรดให้ละเอียดแล้วปล่อยให้น้ำดองไหลออกจากมัน

หลังจากเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดในอาหารที่ต้องการแล้ว จะต้องจัดวางเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

1. มันฝรั่งขูดหยาบ
2. ไก่ครึ่งตัวหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
3. สับปะรด
4. ส่วนที่สองของเนื้อไก่
5. ชีสขูด

ควรจำไว้ว่าเมื่อวางสลัด แต่ละชั้นใหม่ควรทาด้วยมายองเนสชั้นที่บางที่สุด หลังจากสลัดเสร็จแล้วคุณต้องส่งไปที่ตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด ด้านบนของสลัดควรเป็นโรยหน้าด้วยวอลนัทและผักใบเขียวหากต้องการ ต้องเสิร์ฟจานที่เสร็จแล้ว

รีวิวบางส่วนของสลัดนี้บอกว่ามีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แม้ว่าส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจะไม่ได้เรียงเป็นชั้นๆ แต่ผสมเข้าด้วยกันอย่างง่ายๆ

อาร์เจนตินา

"อาร์เจนตินา" เป็นสลัดไก่รมควันที่อร่อยและรวดเร็วมาก ซึ่งสามารถปรุงได้ง่ายๆ ที่บ้าน การปฏิบัติตามสูตรด้านล่างนี้อย่างสมบูรณ์ คุณจะได้จานที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งจะดึงดูดใจแฟนๆ ของเผ็ดทุกคนอย่างแน่นอน

ในการเตรียมสลัด "อาร์เจนตินา" คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลี 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 100g;
• ขาหมูรมควันกลาง;
• แครอทสไตล์เกาหลี 100g;
• ต้นหอมสองสามต้น;
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

ในขั้นตอนการเตรียมสลัดไก่จานด่วนนี้ คุณต้องแยกเนื้อบนแฮมออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หลังจากนั้นคุณต้องใส่กะหล่ำปลีขาวสับละเอียดรวมทั้งข้าวโพดที่แยกออกจากน้ำดอง เพิ่มแครอทดองรวมทั้งขนหัวหอมสับละเอียดและมายองเนสในส่วนประกอบที่ระบุไว้ ผสมเสร็จก็เสิร์ฟสลัดได้

มรกต

สูตรนี้ (พร้อมรูป) สำหรับสลัดไก่ด่วน ๆ จะถูกใจคออาหารเย็นแสนอร่อยอย่างแน่นอน โดดเด่นด้วยความนุ่มและความเบา สำหรับการเตรียมสลัดที่คุณต้องทำ:

• อกไก่ 200g;
• แตงกวาสด;
• ข้าวโพดกระป๋อง 100g;
• กุ้ยช่าย;
• ไข่ไก่สด;
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีลาว;
• เกลือ (ตามชอบ)

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำสลัดให้เสร็จ คุณต้องต้มอกไก่และล้างแตงกวาด้วยสมุนไพรด้วย หลังจากที่เนื้อเย็นลงแล้วจะต้องสับละเอียดแล้วส่งไปยังชามสลัด จากนั้นคุณต้องใส่แตงกวาสับลงในเนื้อ

ในชามแยก ผสมไข่กับเกลือเล็กน้อย จากนั้นเทลงในกระทะร้อนกับน้ำมันแล้วทอด แพนเค้กไข่ที่ได้จะต้องเย็นลงและหั่นเป็นหลอดเล็กๆ แล้วส่งไปยังชามสลัดที่มีส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น

ตอนนี้คุณต้องใส่ผักชีฝรั่งสับลงในชามสลัด เช่นเดียวกับมายองเนสที่ผสมกับกระเทียมบด หากจำเป็น ให้ใส่เกลือลงในมวล แล้วผสมเสร็จแล้วก็สามารถเสิร์ฟสลัดที่เสร็จแล้วได้

ทุ่งเห็ด

ถ้าคุณต้องการทำสลัดที่สวยงามและรวดเร็วด้วยไก่และเห็ด คุณสามารถทำตามสูตรอาหารเย็นที่มีชื่อดั้งเดิม - "เห็ดเกลด" สลัดดังกล่าวสามารถตกแต่งด้วยรูปลักษณ์ของงานฉลองใด ๆ รวมทั้งทำให้นักชิมหลายคนพอใจ ในการจัดเตรียม คุณต้องใช้:

• ชีสแข็ง 100g;
• อกไก่ 200g;
• เห็ดหมัก 200 กรัม
• 3-4 หัวเล็กมันฝรั่ง;
• แครอทสองสามลูก;
• 2 แตงกวาดอง;
• มายองเนส 5-6 ช้อน;
• ต้นหอมและผักชีฝรั่ง (สำหรับตกแต่ง);
• เกลือ (ตามชอบ).

ในช่วงเริ่มต้นของการเตรียมสลัดที่เป็นปัญหา จำเป็นต้องแปรรูปส่วนผสมแต่ละอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณควรต้มมันฝรั่ง หลังจากปอกแล้ว ควรทำเช่นเดียวกันกับแครอทและเนื้อไก่

สลัดไก่ที่เร็วและอร่อย "เห็ดทุ่งหญ้า" เป็นอาหารที่เสิร์ฟในรูปแบบพัฟ ในการเตรียมคุณต้องเลือกสลัดทรงกลมซึ่งแม้แต่กระทะตื้นก็เหมาะอย่างยิ่ง ก้นของมันจะต้องวางด้วยเห็ดดองโดยวางหมวกไว้ ถัดไป ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด วางเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

1. ผักชีลาวสับละเอียดกับผักชีฝรั่ง
2. มันฝรั่งต้มขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
3. แตงกวาดองหั่นเต๋า
4. แครอทต้มขูด
5. หั่นไก่ต้มเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
6. ชีสขูด

เมื่อวางชั้น ควรหล่อลื่นแต่ละชั้น (ยกเว้นชั้นแรกและชั้นสุดท้าย) ด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย

ในตอนท้ายของการเตรียมสลัดจำเป็นต้องใส่โครงสร้างที่ประกอบขึ้นในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง - หลังจากเวลาที่กำหนดจานจะฉ่ำและอร่อยขึ้นเนื่องจากส่วนประกอบทั้งหมดจะ ได้เวลาแลกเปลี่ยนคุณสมบัติกัน

หลัง "ทุ่งเห็ด" ถูกแช่มาก่อนโดยการให้บริการโดยตรง จะต้องพลิกภาชนะที่ใส่ไว้บนจานที่ตกแต่งด้วยผักใบเขียวแล้วส่งไปที่โต๊ะ

สลัดไก่และเห็ด

โต๊ะวันหยุดใด ๆ ก็สามารถตกแต่งสลัดไก่ที่ปรุงอย่างเร่งรีบได้ สลัดจานด่วนนี้ทำได้ง่ายและใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย

ในการเตรียมอาหารที่คุณสงสัย คุณต้องทำ:

• ข้าวโพดกระป๋อง 100g;
• ชีสแข็ง 50g;
• ไข่สองสามฟอง;
• เนื้อไก่ 200g;
• แตงกวา;
• 5-7 เห็ดดองขนาดใหญ่;
• น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อน;
• มายองเนส 3 ช้อน;
• พริกไทยและเกลือ (เพื่อลิ้มรส).

เพื่อเตรียมสลัดแบบนี้ คุณต้องตีไข่กับเกลือในชามแยก แล้วทอดแพนเค้กไข่ในกระทะร้อนด้วยน้ำมันที่อุ่น แพนเค้กที่เสร็จแล้วจะต้องเย็นลงและหั่นเป็นเส้นวางยาพิษในภาชนะสำหรับทำสลัด ถัดจากส่วนผสมที่ระบุ คุณต้องใส่ข้าวโพดกระป๋อง แตงกวาสดหั่นเป็นเส้น และไก่ปรุงสุก แยกเป็นเส้นใย

เมื่อรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วจะต้องปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ชีสขูด พริกป่น เกลือตามปริมาณที่ต้องการ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดที่เสร็จแล้วควรใส่กองบนจานเสิร์ฟและตกแต่งด้วยเห็ดแชมปิญองสับ และผักใบเขียว (ไม่จำเป็น)

แอฟริกา

ไม่ต้องสงสัยเลย แขกรับเชิญทุกคนจะถูกดึงดูดด้วยสลัดแอฟริกาบนโต๊ะเทศกาล ดูสดใสและมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ พิจารณาคุณสมบัติหลักของการเตรียมสลัดไก่แสนอร่อยและรวดเร็วนี้เพิ่มเติม

เพื่อเตรียมสลัด "แอฟริกา" คุณต้องทำ:

• 100g ชีสบอลติก;
• ส้มเขียวหวาน;
• กล้วย;
• อกไก่ 200g;
• ผักกาดหอมสองสามใบสำหรับตกแต่งจานเสิร์ฟ;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

ในการทำสลัดอย่างรวดเร็วกับไก่ "แอฟริกา" คุณต้องต้มเนื้อในน้ำเกลือก่อนแล้วปล่อยให้เย็น หลังจากนั้นจะต้องแยกเนื้อสัตว์ออกเป็นเส้นใยและต้องใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป: ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ กล้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส ผสมสลัดจนเนียนแล้วใส่ลงในภาชนะสำหรับเสิร์ฟที่ปิดด้วยใบผักกาดหอม จากข้างบน ให้หั่นส้มเขียวหวานหั่นบางๆ ผ่าครึ่งตามยาว

สลัดไก่ด่วน "แอฟริกา" เหมาะสำหรับตกแต่งโต๊ะปีใหม่

สลัดถั่ว

สลัดไก่และถั่วกระป๋องที่สดใสและน่าพอใจอย่างเหลือเชื่อ ในการทำอาหารจานนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ถั่วกระป๋อง;
• แครอทสไตล์เกาหลี 100g;
• เนื้อไก่ 200g;
• คู่แตงกวาดอง
• ผักชีลาว;
• มายองเนส 3 ช้อน;
• เกลือ.

ในช่วงเริ่มต้นของการสร้างสลัดที่เป็นปัญหา จำเป็นต้องต้มเนื้อให้สุก จากนั้นจึงทำให้เย็นและแยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใย หลังจากนั้นควรใส่ถั่ว (ไม่หมัก) ลงในเนื้อสัตว์รวมทั้งแครอทและแตงกวาที่หั่นเป็นเส้น ในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมผักชีฝรั่งสับละเอียดรวมทั้งมายองเนสและหากจำเป็นให้ใส่เกลือลงในสลัด (ควรสังเกตว่าจานมีผักดองอยู่แล้ว) หลังจากผสมเสร็จต้องเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดเขียว

คำแนะนำบางส่วนเกี่ยวกับอาหารจานนี้บอกว่าก่อนเสิร์ฟสามารถต้มได้ ในกรณีนี้ สลัดจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น

เทศกาล

เมื่อเลือกสูตรสำหรับสลัดไก่ด่วน คุณควรใส่ใจกับอาหารจานเย็นชื่อ "Carnival" ที่สดใส ซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยรูปลักษณ์ในช่วงเวลาสั้น ๆ.

ในการสร้างสลัดคาร์นิวัล คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• อกไก่รมควันคู่หนึ่ง;
• มะกอกหลุม 50g;
• ชีสแปรรูปหนึ่งคู่;
• ไข่ 3 ฟอง;
• 3 มันฝรั่ง;
• มะเขือเทศสดหนึ่งคู่;
• มายองเนส 4 ช้อน;
• ผักชีลาว;
• กระเทียมสองสามกลีบ;
• พริกไทยดำและเกลือ (เพื่อลิ้มรส).

สลัด"เทศกาล" เป็นจานพัฟก่อนเตรียมซึ่งจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมแต่ละอย่างไว้ล่วงหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ต้มมันฝรั่งและหลังจากเย็นแล้วให้ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ต้องทำเช่นเดียวกันกับไข่ ควรหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ เมื่อเตรียมส่วนผสมหลักทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มทำสลัดโดยจัดวางส่วนประกอบเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

1. มันฝรั่งต้มขูดหยาบ
2. ชีสขูดครึ่งหนึ่ง
3. เนื้อไก่หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
4. มะเขือเทศสดหั่นเต๋า

ในขั้นตอนการวางสลัดกับไก่รมควัน (สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว) โปรดจำไว้ว่าแต่ละชั้นจะต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสในปริมาณขั้นต่ำ นอกจากนี้เกลือควรใช้วัตถุดิบสดใหม่

เหนือสิ่งอื่นใด สลัดจะต้องตกแต่งด้วยชีสขูด สมุนไพร และมะกอกที่เหลือ โดยวางไว้ตรงกลางของส่วนผสม

เสน่ห์

สลัดไก่ที่ปรุงง่ายและรวดเร็วตามสูตรนี้จะดึงดูดนักชิมทุกคนที่ได้รับเชิญให้เข้าร่วมงานอย่างแน่นอน ในการทำอาหารจานนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• 200 g องุ่นขนาดใหญ่ (หลุม);
• อกไก่ 200g;
• ชีสแข็ง 100g;
• วอลนัท 50g;
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• มายองเนส 5 ช้อน;
• เกลือ.

ก่อนดำเนินการโดยตรงในการเตรียมสลัด คุณต้องต้มเนื้อไก่จนสุก เย็นและแยกออกเป็นเส้นใย ถัดไป คุณต้องเพิ่มส่วนประกอบในเลเยอร์ โดยจัดวางในลำดับที่แน่นอน:

1. เนื้อไก่ครึ่งตัว
2. ไข่ขูด
3. วอลนัทสไลซ์ (จำนวนมาก).
4. ไก่ที่เหลือ
5. ชีสขูด
6. ถั่วบดที่เหลือ

ด้านบนของสลัดด่วนที่ปรุงด้วยไก่และชีสควรตกแต่งด้วยองุ่นผ่าครึ่งซึ่งเอาเมล็ดออกล่วงหน้าถ้ามี

เมื่อหุงเสร็จแล้ว ควรส่งจานไปที่ตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที แล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะ คำแนะนำบางส่วนระบุว่าเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูสดใสและรื่นเริงยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้วางบนจานเสิร์ฟที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

ดีไลท์

เมนูสลัดไก่ที่อร่อยที่สุดสำหรับคนทานด่วน คุณควรใส่ใจกับอาหารจานเย็นที่เรียกว่า "ดีไลท์" ในการจัดเตรียม คุณต้องใช้:

• เห็ดสด 100 กรัม (ใช้แชมเปญจะดีกว่า);
• เนื้อไก่ 200g;
• แตงกวาดองสองสามลูก;
• แครอทสไตล์เกาหลี 100g;
• หัวหอม;
• 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย;
• ผักกาดหอมใบประดับจาน

ในการทำสลัด "ดีไลท์" เห็ดสดต้องหั่นเป็นชิ้นและทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมัน คุณต้องผัดหัวหอมสับละเอียดควบคู่ไปกับมัน

แยกจากกัน คุณต้องต้มให้เนื้อไก่นุ่มและเย็น จากนั้นแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่เห็ดทอดกับหัวหอมและแครอทดอง รวมทั้งแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในเนื้อสับ และปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและเกลือ ผสมจนเนียน

สลัดที่ทำเสร็จแล้วควรวางบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมและเสิร์ฟ

เจ้าชาย

สลัดไก่รมควันอย่างรวดเร็ว "เจ้าชาย" เป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งที่คู่ควรกับโต๊ะเทศกาลหรือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำ

เพื่อเตรียมสลัด คุณต้องใช้:

• ไข่สองสามฟอง;
• ผักดองสองสามอย่าง;
• อกไก่รมควัน 100g;
• กุ้ยช่าย;
• วอลนัทปอกเปลือก 4 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสสองสามช้อนสำหรับแต่งตัว

ในการทำสลัด คุณต้องอบแพนเค้กจากไข่เค็มดิบล่วงหน้า หลังจากที่เย็นแล้วควรหั่นแพนเค้กเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในชามสลัด จากนั้นจำเป็นต้องใส่อกไก่ที่แยกออกเป็นเส้นใยแตงกวาสับและวอลนัทสับ มวลของส่วนประกอบเหล่านี้จะต้องปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากมายองเนสและกระเทียมบดแล้วผสมจนเนียน หากต้องการสามารถเสริมสลัดสำเร็จรูปได้ผักชีฝรั่งสับ

สลัดมะกอกเบาๆ

สูตรสลัดไก่ด่วนนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารลดน้ำหนัก ในการเตรียมคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• อกไก่สองสามตัว;
• มะกอกกระป๋อง;
• 2-3 ต้นหอม;
• ขึ้นฉ่าย 3 ต้น;
• มายองเนส 100g;
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อน;
• พริกไทยและเกลือ

ในการทำสลัดให้เสร็จ คุณต้องต้มไก่และหลังจากเย็นแล้ว ให้หั่นเป็นก้อนเล็กๆ จากนั้นใส่ต้นขึ้นฉ่ายสับ มะกอกสับ และต้นหอมสับลงในส่วนประกอบนี้

เมื่อทำเสร็จแล้วจะต้องปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากมายองเนส น้ำมะนาว และน้ำดองที่มีมะกอกอยู่หนึ่งช้อน หลังจากนั้นสลัดควรเกลือพริกไทยและหลังจากผสมแล้วเสิร์ฟ