มักกะโรนีและหม้อชีสกระท่อม: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

พาสต้าหม้อปรุงอาหารเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมาก เหมาะสำหรับทั้งเมนูสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ดังนั้นจึงมักจะเตรียมเป็นอาหารเช้าของครอบครัวได้ เชฟมากประสบการณ์รู้จักสูตรพาสต้าและคอทเทจชีสมากกว่าหนึ่งสูตร ตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดจะกล่าวถึงในบทความของวันนี้

คลาสสิค

สูตรนี้ดีเพราะว่าใช้ผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดธรรมดาๆ ซึ่งส่วนใหญ่จะมีอยู่ในตู้เย็นทุกเครื่อง ในการทำหม้อปรุงอาหารพาสต้าและคอทเทจชีสที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ให้ลองตรวจสอบล่วงหน้าว่าคุณมีทุกสิ่งที่ต้องการในครัวหรือไม่ ครั้งนี้คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
• พาสต้า 200 กรัม
• ไข่ไก่คู่
• 0, น้ำตาลทราย 75 ถ้วย
• เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ

ของหวานสี่เสิร์ฟทำจากผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่ระบุ ดังนั้น หากคุณกำลังทำอาหารให้ใหญ่ครอบครัว แค่สองเท่าของส่วนผสมทั้งหมด

คำอธิบายขั้นตอน

เพื่อทำหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างแท้จริง พาสต้ากับคอทเทจชีส (สูตรพร้อมรูปถ่ายสามารถดูได้ในสิ่งพิมพ์ของวันนี้) อันแรกต้มในน้ำเดือด อันที่สองใช้ส้อมนวดให้ทั่ว

หลังจากนั้น พาสต้าจะถูกวางในแม่พิมพ์ ผนังและก้นของแป้งทาด้วยเนย โรยหน้าด้วยคอทเทจชีสขูดเป็นชั้นๆ ทั้งหมดนี้ถูกเทลงในไข่ซึ่งก่อนหน้านี้ตีด้วยน้ำตาลทรายจนได้โฟมสีขาว กำลังเตรียมหม้อชีสกระท่อมและพาสต้าในเตาอบซึ่งร้อนถึงสองร้อยองศาประมาณยี่สิบนาที ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นๆ ตักใส่จาน ราดด้วยแยมหรือครีมเปรี้ยว

พริกปาปริก้าป่น

ตามสูตรด้านล่าง คุณสามารถปรุงของคาวอร่อยได้อย่างรวดเร็ว หม้อปรุงอาหารนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว หากต้องการให้อาหารแก่ครอบครัวตรงเวลา ให้ลองไปที่ร้านที่ใกล้ที่สุดล่วงหน้าและเติมเสบียงอาหาร ในกรณีนี้ ห้องครัวของคุณควรมี:

• วุ้นเส้นบาง 250 กรัม
• เนย 5 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส 350 กรัม
• ปาปริก้าป่นหนึ่งช้อนชา
• ไข่ไก่.
• ผักชีลาวสับสองสามช้อนโต๊ะ

ทำพาสต้าหม้อและคอทเทจชีสไม่สดและไม่มีรสควรเติมรายการด้านบนด้วยเกลือแกง จำนวนเงินจะคำนวณตามความชอบส่วนตัวของเชฟและสมาชิกในครอบครัว

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ต้มวุ้นเส้นก่อน ในการทำเช่นนี้มันถูกหย่อนลงในหม้อที่เติมน้ำเดือดเค็มและรอหลายนาที พาสต้าที่เตรียมไว้จะถูกโยนลงในกระชอน และหลังจากที่ของเหลวส่วนเกินไหลออกจากพาสต้าแล้ว พวกเขาก็จะถูกรวมเข้าด้วยกันในชามเดียวกับเนยสองสามช้อนโต๊ะ

จากนั้นคอทเทจชีส ไข่ดิบ และผักใบเขียวสับ ถูผ่านตะแกรง จะถูกส่งไปที่จานเดียวกัน สุดท้าย ใส่เนยที่ผสมกับพริกปาปริก้าป่นลงในมวล ทั้งหมดนี้ถูกจัดวางในรูปแบบที่เตรียมไว้แล้วและใส่ในเตาอบ หม้อปรุงอาหารพาสต้าและคอทเทจชีสไม่หวานเตรียมไว้เป็นเวลาสี่สิบนาที ก่อนเสิร์ฟจะราดด้วยซอสมะเขือเทศ

ตัวแปรของ Apple

ตามสูตรนี้ คุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ค่อนข้างเร็วและไม่ยุ่งยาก ตามกฎแล้วไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่เด็ก ๆ ก็กินอาหารจานนี้อย่างมีความสุข ดังนั้นตัวเลือกนี้จะเป็นตัวเลือกที่แท้จริงสำหรับคุณแม่ยังสาวที่ไม่รู้วิธีชักชวนให้ลูกกินคอทเทจชีสอย่างน้อย ในการทำขนมนี้ คุณจะต้อง:

• น้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ
• ชีสต้มและพาสต้าต้มอย่างละ 250 กรัม
• แอปเปิ้ลหวานสุก
• ไข่ไก่สด
• ครีมเปรี้ยวไม่อ้วน 5 ช้อนโต๊ะ

นอกจากนี้ คุณควรมีน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยในเวลาที่เหมาะสม คุณจะต้องใช้หล่อลื่นแม่พิมพ์

เทคโนโลยีการทำอาหาร

ในชามเดียว รวมคอทเทจชีส ไข่ดิบ และน้ำตาลทราย ถูผ่านตะแกรง ทั้งหมดผสมกันพยายามให้ได้ความสม่ำเสมอสูงสุด พาสต้าต้มและแอปเปิ้ลสับละเอียดจะถูกเพิ่มลงในมวลที่ได้

คลุกเคล้าให้เข้ากันในพิมพ์ที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ จากด้านบนทั้งหมดนี้ทาด้วยครีมเปรี้ยวและส่งไปที่เตาอบ ปรุงพาสต้าหม้อปรุงอาหารกับคอทเทจชีส (หวาน) ที่ 190 องศาประมาณ 25 นาที จากนั้นนำไปแช่เย็นและนำออกจากเตาอบเท่านั้น

รูปแบบคอนเฟลก

เราจะเตือนคุณทันทีว่าสูตรนี้แตกต่างจากสูตรที่แล้วมาก มันเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานทีเดียว เพื่อไม่ให้ขั้นตอนการทำอาหารล่าช้า ให้ดูแลการซื้อส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้า ในการทำพาสต้าและคอทเทจชีสหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและหอมกรุ่น ครัวของคุณควรมี:

• ครีมเปรี้ยว 200 มิลลิลิตร
• คอร์นเฟลกสองสามถ้วย
• เนย 210 กรัม
• ไข่ไก่ดิบ6ฟอง
• คอทเทจชีส 400 กรัม
• น้ำตาลที่ไม่สมบูรณ์
• ครีมชีส 100 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง½ถ้วย
• พาสต้า 300 กรัม
• วานิลลาหยิก
• ช้อนอบเชย

รวมคอทเทจชีสขูดในชามเดียวเนยละลาย, ครีม, ชีส, คอร์นเฟลก, น้ำตาล, วานิลลาและไข่ตีครึ่งซอง ทุกอย่างผสมกันอย่างดี พาสต้าที่ต้มไว้ล่วงหน้าจะค่อยๆ ใส่ลงในจานที่เต็มไปด้วยมวลที่เกิดขึ้น พยายามกระจายให้ทั่วในปริมาณที่เท่ากัน ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะถูกวางในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยเนย โรยหน้าด้วยเนยละลาย 50 กรัม น้ำตาลทรายแดง อบเชย และคอร์นเฟลก 2 ช้อนโต๊ะ

ขนมในอนาคตจะถูกส่งไปยังเตาอุ่น อบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง ความพร้อมของจานสามารถตัดสินได้จากการมีเปลือกสีทองที่น่ารับประทานอยู่บนพื้นผิว ก่อนเสิร์ฟ หม้อตุ๋นเต้าหู้จะเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นส่วนๆ