ขนมปังขิงกับแยม: สูตร คุณลักษณะ และคำวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ขิงกับแยมเป็นขนมที่ทำได้ง่าย ๆ โดยใช้ kefir นม น้ำผึ้ง มีสูตรขนมปังขิงจำนวนมากที่ใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ พวกเขาอบมันตามกฎโดยใช้เตาอบหรือหม้อหุงช้า

คุณสมบัติการทำอาหาร

แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ต้องเผชิญกับสูตรการทำขนมบนอินเทอร์เน็ต ถามคำถามต่าง ๆ เกี่ยวกับการเตรียมอาหารใหม่สำหรับพวกเขา อย่าทำข้อยกเว้นและขนมปังขิงกับแยม เพื่อช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างแท้จริง เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว รวมถึงคำแนะนำและเคล็ดลับง่ายๆ ที่จะเป็นประโยชน์ในครัว

• ส่วนประกอบที่จำเป็นในการทำขนมปังขิงคือผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดและมีอยู่ในทุกบ้าน
• ถ้าทำขนมอบด้วย kefir คุณต้องทานผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำ
• ของเหลวที่ใช้ต้องอบที่อุณหภูมิห้อง จึงต้องนำออกจากช่องแช่เย็นก่อน
• ตอนเตรียมเค้กน้ำผึ้งใส่แยมใช้แบบไหนก็ได้ที่รัก แต่พ่อครัวขนมที่มีประสบการณ์มีความเห็นว่าผลิตภัณฑ์ประดิษฐ์เหมาะสมที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้
• ปริมาณแคลอรี่ของขนมปังขิงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ประกอบเป็นส่วนประกอบ

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของอาหารจานอร่อยคือระยะเวลาขั้นต่ำที่ใช้ในการอบและนวดแป้ง ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ในไม่กี่นาที

สูตรแยมคีเฟอร์

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหารอร่อยๆ แต่ละอย่างก็ขาดไม่ได้สำหรับปฏิคม ขนมปังขิงกับ kefir กับแยมเป็นตัวเลือกการอบแบบคลาสสิกและง่ายที่สุด การนวดสำหรับเธอนั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถเลือกแยมใดก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบของพ่อครัว

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• kefir - 230 ml;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แยม - 300 g;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

ภาคปฏิบัติ

เริ่มทำอาหารอร่อยๆ สามารถเลือกแยมได้ สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ ควรใช้สตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือราสเบอร์รี่ จากนั้นใส่แยมตามจำนวนที่ต้องการในภาชนะแยกต่างหากและละลายโซดา 1 ช้อนชาในนั้น

ไข่ควรล้างและตีด้วยที่ตีหรือตีไข่ ผสมแป้งกับน้ำตาลและ kefir ค่อยๆใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไปพร้อมกับแยมที่เตรียมไว้โดยเริ่มผสมแป้งกับโรงอาหารช้อน แล้วใช้เครื่องผสม

ก่อนจะวางแป้งที่เตรียมไว้ จานอบต้องทาน้ำมันด้วย จากนั้นควรวางในเตาอบและอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 ° C สามารถนำขนมปังขิงพร้อมแยมออกจากกระทะได้ทันทีหรือรอจนกว่าจะเย็นลง ทางที่ดีควรเสิร์ฟแช่เย็น หากต้องการเสิร์ฟอาหารรสเลิศบนโต๊ะก็สามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง นมข้นหวาน หรือเบอร์รี่สดสักกำมือก็ได้

นมผสม

คุณสามารถปรุงขนมปังขิงกับแยมและนมโดยใช้สูตรนี้ คุณทำได้เร็วพอ ไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษหรือส่วนประกอบราคาแพง

ในการจัดเตรียม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 250 ml;
• แยม - 220 g;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการอบต้องเริ่มด้วยการตีไข่ จากนั้นในภาชนะที่เตรียมไว้โดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องตีผสมนม, น้ำตาล, แป้ง, ไข่, แยมและเติมโซดาเล็กน้อย เพื่อให้ขนมอบน่ารับประทานและอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มถั่วสับ ลูกเกดนึ่ง หรือผลไม้แห้งสับจำนวนเล็กน้อยลงในแป้งได้

กระดาษรองอบที่ใช้แล้วควรใส่น้ำมัน แล้วจึงใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงไป ขนมปังขิงกับแยมในนมอบประมาณ 40-50 นาทีที่ 180องศาเซลเซียส ก่อนเสิร์ฟ สามารถโรยด้วยน้ำตาลผงได้หากต้องการ

ขนมปังขิงกับแยมในหม้อหุงช้า

ด้วยความช่วยเหลือของ multicooker คุณสามารถปรุงขนมปังขิงแสนอร่อยโดยใช้ kefir น้ำผึ้งและแยมเป็นส่วนประกอบหลัก มิราเคิลแมชชีนจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและยังเป็นผู้ช่วยที่ดีในการอบอาหารต่างๆ

แนะนำโดยสูตรนี้ ไม่ใส่แยมลงในแป้ง แต่ชุบด้วยขนมที่ปรุงสุกแล้ว ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารอร่อย น่ารับประทาน และไม่ติดมัน

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 6 ช้อนโต๊ะ l.;
• โกโก้ - 55 g;
• น้ำผึ้ง - 60 g;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• แยม – 200g

การอบควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมหลัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ละลายน้ำผึ้งในน้ำอุ่น แล้วเติมซินนามอนและน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยหากต้องการ

ในชามอีกใบ ผสมน้ำตาล แป้ง โกโก้ และโซดา ค่อยๆ เติมน้ำหวานจากน้ำผึ้งลงไป จากนั้นตีส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องผสมหรือที่ตี และหากต้องการ ให้ปรุงรสมวลที่ได้ด้วยถั่วสับจำนวนหนึ่งหยิบมือ

ขั้นตอนต่อไปคือการอบขนมปังขิงในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องเทแป้งลงในชามซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยน้ำมันแล้วเปิดเครื่องมหัศจรรย์เป็นเวลา 65 นาทีในโหมด "อบ" เมื่อจานพร้อม คุณต้องเอามันออกจาก multicooker เย็น ตัด และแช่แยมหรือแยมหนา

รีวิว

ตามที่แม่บ้านส่วนใหญ่บอก ขนมปังขิงปรุงสุกเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำพร้อมชาหรืออาหารกลางวันพร้อมกาแฟ ยิ่งกว่านั้นการเตรียมอาหารนั้นใช้เวลาและความพยายามไม่มาก ขนมปังขิงกับแยมนั้นอร่อยน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำมาก วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำอาหารให้อร่อยคือการใช้หม้อหุงช้า