เค้กน้ำผึ้ง: สูตรอบหอมกรุ่น

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คัพเค้กน้ำผึ้งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคุกกี้ วาฟเฟิล และขนมหวาน มีหลายทางเลือกในการเตรียมขนมนี้ บทความนำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจและเรียบง่าย เราหวังว่าคุณจะโชคดีในด้านการทำอาหาร!

เค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

รายการสินค้า:

• ไข่สามฟอง;
• 1 ช้อนชา ผงฟู และ ½ ช้อนชา โซดา;
• แป้ง - สองสามแก้ว;
• เนย 10 กรัม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง (ความสม่ำเสมอใดก็ได้);
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

วิธีทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1 ตอกไข่ใส่ชาม เทน้ำตาลในปริมาณที่ระบุที่นั่น ผสมกับเครื่องปั่นแบบแช่ เราเติมน้ำผึ้ง ตี.

ขั้นตอนที่ 2 เทแป้งลงในชามอีกใบผสมกับผงฟู เราเติมโซดาให้กับพวกเขา (ไม่จำเป็นต้องดับ) นำส่วนผสมที่ได้ไปใส่ในชามที่มีไข่ น้ำผึ้ง และน้ำตาล ปั่นให้สุด

ขั้นตอนที่ 3 หล่อลื่นก้นชามด้วยเนย วางแป้ง. เราเริ่มโหมด "การอบ" ควรตั้งเวลาไว้นานเท่าไร? หนึ่งชั่วโมงจะเพียงพอ หลังจากแจกแล้วสัญญาณเสียงที่เกี่ยวข้องจำเป็นต้องถ่ายโอนอุปกรณ์ไปยังโหมด "การทำความร้อน" หลังจากผ่านไป 15 นาที นำเค้กน้ำผึ้งออกจากชามอย่างระมัดระวัง ทันทีที่เค้กเย็นสนิท ให้เสิร์ฟที่โต๊ะ และเรียกคนในบ้านมาดื่มชาได้

เค้กน้ำผึ้งมะนาวใส่ kefir

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แครกเกอร์บด
• มะนาวสองลูก;
• ละ 1 ช้อนชา โซดาและผงฟู;
• "บรั่นดี" - 50 ml;
• ไข่สามฟอง;
• kefir 150 กรัม เนยและน้ำตาลผงอย่างละ;
• น้ำมะนาว 75ml;
• น้ำตาล - 200 g;
• วานิลลินนิดหน่อย;
• 1, 5 ถ้วยแป้งสาลี (เกรดไม่สำคัญ);
• ขมิ้นเล็กน้อย;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ที่รัก

ภาคปฏิบัติ:

1. เราวางทุกอย่างไว้บนโต๊ะที่เราจะเตรียมเค้กน้ำผึ้ง ขั้นตอนต่อไปคืออะไร? เปิดเตาอบ (180 ° C).
2. ผสมเนยจืดกับน้ำตาล. เราเอาชนะ ค่อยๆ เติมน้ำผึ้ง น้ำมะนาว ไข่แดง และ kefir นั่นไม่ใช่ทั้งหมด. เราส่งความเอร็ดอร่อยของมะนาวสองลูกใส่ชาม
3. แยกแป้งผสมกับขมิ้นและเบกกิ้งโซดา. เพิ่มทั้งหมดลงในบัตเตอร์มิลค์ เราผสม ควรเพิ่มวิปโปรตีนลงในแป้งในอนาคตด้วย
4. เราใช้แบบฟอร์มสำหรับเค้ก เราเคลือบก้นด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เทแป้งออก เราใส่แบบฟอร์มที่มีเนื้อหาในเตาอบ ตรวจพบ 30-40 นาที
5. เราเอาเค้กออกจากเตา เรากำลังรอให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์ แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมร้อน ทำจากน้ำมะนาว (50 มล.) "บรั่นดี"และน้ำตาล (50 กรัม) ออกมาสวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

คัพเค้กน้ำผึ้งเลนเทน

ชุดของชำ:

• น้ำตาลและน้ำมันพืชอย่างละ ½ ถ้วย;
• น้ำ 250ml;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง (พันธุ์ใดก็ได้);
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• โซดา - 1.5 ช้อนชา เพียงพอ

ทำอาหาร:

1. เทน้ำอุ่นลงในถ้วยลึก เพิ่มน้ำตาลและน้ำผึ้งตามต้องการ เกลือ. ตอนนี้เพิ่มน้ำมันกลั่น คนจนน้ำผึ้งและผลึกน้ำตาลละลาย อะไรต่อไป? เทแป้งลงในส่วนผสมน้ำตาล-น้ำผึ้ง นวดแป้งด้วยที่ตี รับรองว่าไม่มีก้อน
2. เราจะใช้ผลไม้แห้งและถั่วเป็นไส้ มาเริ่มประมวลผลกันเลย เราล้างผลไม้แห้งในน้ำไหล สามารถใส่ลงในแป้งได้ทั้งหมด แต่เมล็ดถั่วต้องสับด้วยมีด เราส่งทั้งหมดลงแป้ง
3. วางแม่พิมพ์คัพเค้กลงบนโต๊ะ. เราเติมแป้งแต่ละอันด้วยความสูง 2/3 ของความสูงด้วยแป้ง
4. เปิดเตาอบ (200 °C). เราส่งแม่พิมพ์ด้วยคัพเค้ก พวกเขาจะอบเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเราก็นำออกมาแช่เย็นและเสิร์ฟ โรยน้ำตาลผงด้านบน (ไม่จำเป็น).

คู่สามีภรรยาและลูกๆ ของคุณจะอยากลองทานเค้กน้ำผึ้งแบบลีนแน่นอน สูตรไม่เกี่ยวข้องกับการใช้ไข่ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติของการอบแต่อย่างใด ไม่เชื่อ? ดูเอาเอง

สูตรเค้กน้ำผึ้งกับลูกพรุน

ส่วนผสม:

• น้ำชา ¾ ถ้วย;
• 2 ช้อนชา อบเชย;
• พรุน - แก้ว;
• เนย 100g;
• ละ 1 ช้อนชา ผงฟูและโซดา (ดับด้วยน้ำมะนาว);
• แป้ง - 390 g;
• ไข่สองฟอง;
• 300 g น้ำผึ้ง (ของเหลว);
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

ภาคปฏิบัติ:

1. อันดับแรก ชงชาเข้มข้นกันก่อน จัดไป
2. ผสมเนยจืดกับส่วนผสมที่หวาน ได้แก่ น้ำผึ้งและน้ำตาล เราเพิ่มชา เราทุบไข่ที่นั่น
3. ผสมส่วนผสมแห้งในชามอีกใบ จากนั้นเราก็ส่งไปที่ชามที่มีไข่ น้ำผึ้ง และน้ำตาล คน.
4. ลูกพรุนล้างด้วยน้ำประปา วางบนกระดาษทิชชู่เพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก บดลูกพรุนแล้วคนให้เข้ากัน
5. จารบีจานอบ (ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม. ขึ้นไป) ด้วยน้ำมัน อย่าลืมโรยด้วยแป้ง วางแป้ง. เราส่งไปที่เตาอุ่น ที่อุณหภูมิ 160 ° C เค้กน้ำผึ้งจะอบประมาณ 30-40 นาที เช็คความพร้อมได้ด้วยไฟฉายแห้งหรือไม้จิ้มฟัน

สูตรอาหารฝรั่งเศส

รายการสินค้า:

• นม 100 มล.
• อย่างละ ½ ช้อนชา ผักชีและขิง (บด);
• น้ำผึ้ง 300g;
• โป๊ยกั๊ก 1 ดอก;
• 2 ช้อนชา ผงฟู;
• ไข่หนึ่งฟอง;
• เฮเซลนัท 50g;
• ผิวส้มและมะนาวเล็กน้อย;
• 220 g แป้งสาลีและ 30 g แป้งข้าวไรย์;
• ลูกจันทน์เทศ1/8 ชิ้น;
• 1 ช้อนชา อบเชยป่น;
• 4 กานพลู (เครื่องปรุงรส).

ทำอาหาร:

1. อุ่นนมและน้ำผึ้งในกระทะเดียว. ไม่จำเป็นต้องนำไปต้ม ทำให้เย็นลงถึง 40 °C
2. ส่งถั่วลงกระทะ ทอดโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน แล้วบดในเครื่องปั่น
3. ในชาม ผสมแป้งสองประเภท - ข้าวไรย์และข้าวสาลี เราเพิ่มเครื่องเทศตามรายการข้างต้น ผงฟู ถั่วสับ ผิวเลมอนและส้ม เราผสม นั่นไม่ใช่ทั้งหมด. เทนมผสมน้ำผึ้งที่นี่
4. จาระบีชาม multicooker ด้วยน้ำมันและ "ผง" ด้วยแป้ง เทแป้งออกอย่างระมัดระวัง ปรับระดับ
5. เริ่มโหมด "การอบ" อีกหนึ่งชั่วโมงเราจะเตรียมเค้กน้ำผึ้ง สูตรอาหารฝรั่งเศสจะดึงดูดผู้ที่ไม่เพียงแค่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลิ่นหอมของของหวานด้วย ในกรณีนี้มันกลับกลายเป็นว่าน่าทึ่งมาก และทั้งหมดต้องขอบคุณการเติมเครื่องเทศ

กำลังปิด

เราคุยกันถึงวิธีทำเค้กน้ำผึ้ง คุณจะพบสูตรสำหรับทุกรสนิยมในบทความ ในฐานะที่เป็นไส้ลูกพรุนแยมผลเบอร์รี่และผลไม้มีความเหมาะสม หากคุณกำลังมองหาขนมอบแคลอรี่ต่ำ ให้เลือกมัฟฟินน้ำผึ้งแบบไม่ติดมัน