คานาเป้กับมะกอก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คานาเป้เป็นรูปแบบที่นิยมมากในการเสิร์ฟขนม มีสูตรอาหารมากมายที่เหลือเชื่อสำหรับอาหารจานนี้ บางทีตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือคานาเป้กับมะกอก มะกอกที่เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเป็นเครื่องประดับที่ดีสำหรับขนมใดๆ

ทำไมต้องคานาเป้

คานาเป้ถูกคิดค้นโดยเชฟชาวฝรั่งเศส รูปแบบพิเศษของการเสิร์ฟขนมพบแฟน ๆ มากมายในทันที สูตรอาหารดังกล่าวกระจัดกระจายไปทั่วโลกอย่างรวดเร็ว ควรสังเกตว่าการใช้รูปแบบการให้บริการของว่างนี้มีมานานแล้วกว่างานบุฟเฟ่ต์ ตอนนี้คานาเป้กับมะกอกและผลิตภัณฑ์อื่นๆ สามารถพบเห็นได้ในร้านอาหารและงานเลี้ยงทุกแห่ง ในงานระดับต่างๆ แต่แม่บ้านชื่นชมข้อดีทั้งหมดของขนมขบเคี้ยวในรูปแบบของคานาเป้มานานแล้ว ท้ายที่สุดแล้วอาหารว่างเหล่านี้เป็นเครื่องประดับของโต๊ะใด ๆ แน่นอนว่ามืออาชีพตัวจริงสามารถสร้างปาฏิหาริย์ที่แท้จริงในการวางส่วนผสมได้ แต่ที่บ้านคุณสามารถสร้างอาหารที่สวยงามและอร่อยขึ้นมาใหม่ได้

คานาเป้เสียบไม้มะกอก

คานาเป้มีประโยชน์หลากหลายสำหรับที่ปฏิคมของพวกเขารัก เหมาะสำหรับทุกกิจกรรม และการเตรียมขนมก็เป็นกระบวนการที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้นอย่างไม่น่าเชื่อ เพราะที่นี่คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณได้

อันที่จริงคานาเป้เป็นแซนด์วิชชิ้นเล็กๆ ที่ออกแบบมาให้ทานได้คำเดียว แปลกแต่จริงแล้วของขบเคี้ยวเหล่านี้เป็นของประดับหลักของโต๊ะ พวกเขาดูสดใสและน่ารับประทานอยู่เสมอ ดังนั้นจึงเป็นที่ต้องการ

สำหรับคานาเป้ มักใช้ ชีส แฮม ผลไม้ ผัก และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ องค์ประกอบที่จำเป็นของขนมขบเคี้ยวคือมะกอก พวกเขาทำให้จานดูเสร็จแล้ว นอกจากนี้มะกอกยังอร่อยมากและเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกมื้อ

สามารถนำมาประกอบกับประเภทของส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในการจัดโต๊ะเทศกาล พวกเขาเพิ่มรสเผ็ดให้กับจานใดๆ มะกอกเข้ากันได้ดีกับชีส ผลไม้ พริกหยวก ปลาแซลมอน เบคอน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ คานาเป้กับมะกอกสามารถให้บริการกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด มีตัวเลือกในการเสิร์ฟมะกอกเป็นส่วนหนึ่งของขนมหวาน

คำแนะนำในการทำอาหาร

ในการจัดเตรียมคานาเป้กับมะกอกให้สวยงาม เชฟแนะนำให้ใช้ไม้เสียบแบบพิเศษ ร้านค้าเฉพาะเรื่องมีให้เลือกมากมาย คุณสามารถเลือกเสียบไม้สำหรับทุกรสนิยมและงบประมาณ มีหลากหลายขนาด สี และการตกแต่ง

อย่างไรก็ตาม เสียบไม้ยังห่างไกลจากตัวเลือกเดียว หากแขกรีบมาหาคุณ และคุณไม่มีอุปกรณ์เสริมที่เหมาะสมในการทำคานาเป้ คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันธรรมดา

คานาเป้ออกแบบมาให้กินได้คำเดียว อย่าใหญ่เกินไป ขนมชิ้นเล็กๆ ดูหรูหราและสวยงามยิ่งขึ้น และใช้งานสะดวกกว่ามาก

ไม่มีรูปแบบมาตรฐานในการทำคานาเป้ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน แต่รวมกันเพื่อลิ้มรส ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานกว้าง คานาเป้ถูกจัดวางเป็นหลายแถว แต่คุณสามารถจัดวางในรูปแบบของร่างบาง เมื่อเตรียมคานาเป้ คุณสามารถเล่นกับสีสัน อาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นบนโต๊ะ

คานาเป้เผ็ด

เพื่อเตรียมคานาเป้กับมะกอกบนเสียบไม้ คุณจะต้องใช้ไส้กรอกและชีส ในการปรุงรสจาน ควรใช้ไส้กรอกรมควันดิบ (เช่น ภาษาฟินแลนด์) จะดีกว่า

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกรมควันดิบ (120 g);
• ชีสแข็ง (190 ก.);
• มะกอก (14 ชิ้น).

ล้างไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ บดชีสเป็นก้อน เราใส่มะกอกเสียบไม้ ตามด้วยชีสและไส้กรอก ไส้กรอกต้องรีดหลาย ๆ ครั้ง แล้วคานาเป้จะดูสง่างามมากขึ้น

คานาเป้ละเอียดอ่อน

คานาเป้กับชีสและมะกอกบนเสียบไม้นุ่มมาก ในการปรุงอาหารคุณต้องมีแฮมหมู

ส่วนผสม:

• มะกอกหนึ่งขวด;
• ชีส (190 ก.);
• แฮม (160 g).

แฮมต้องหั่นเป็นเส้นบางๆ ยิ่งกว่านั้น เป็นที่พึงปรารถนาเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีริ้ว ถ้ามีก็ต้องถอดออก หั่นชีสเป็นก้อน เรารวบรวมคานาเป้ตามลำดับต่อไปนี้ - ชีส แฮมโรล และมะกอก

สับปะรดคานาเป้

คานาเป้กับชีส สับปะรดและมะกอกเป็นเมนูคลาสสิก อาหารเรียกน้ำย่อยขึ้นอยู่กับการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก ตามกฎแล้วทุกคนชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ ความเรียบง่ายของการเตรียมขนมยังดึงดูดใจ สามารถทำได้ภายในไม่กี่นาที

ส่วนผสม:

• มะกอกหนึ่งขวด;
• สับปะรดกระป๋อง 1/3 กระป๋อง;
• ชีสแข็ง (120 g).

หั่นชีสเป็นสี่เหลี่ยมเท่าๆ กัน สะเด็ดน้ำออกจากมะกอกและสับปะรด หากคุณซื้อสับปะรดเป็นชิ้นๆ คุณไม่จำเป็นต้องหั่นมันด้วยซ้ำ แต่ผลไม้ในรูปวงแหวนจะต้องหั่นให้ชิ้นเป็นสี่เหลี่ยมหรือสามเหลี่ยม

เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว เราก็เริ่มเก็บคานาเป้ เราติดผลิตภัณฑ์บนไม้จิ้มฟันในลำดับต่อไปนี้ - ชีส มะกอก และสับปะรดฝาน คานาเป้กับมะกอก (มีรูปอยู่ในบทความ) และสับปะรดพร้อมแล้ว

ขนมแสนอร่อย

สูตรคานาเป้กับมะกอกพร้อมรูปถ่ายในบทความของเรา จะช่วยให้คุณเข้าใจตัวเลือกที่หลากหลายในการเตรียมและตกแต่งขนม อาหารอันโอชะแสนอร่อยคือคานาเป้กับแฮม เนื้อฉ่ำมักใช้ในการเตรียมขนมทุกชนิด แฮมอร่อยมาก ปรุงง่ายคานาเป้ นอกจากนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยกลับกลายเป็นว่าอร่อย แซนวิชขนาดเล็กทั้งสามหรือสี่ชิ้นสามารถตอบสนองความหิวของคุณได้

ส่วนผสม:

• ขนมปังดำ (ห้าแผ่น);
• ชีสแข็ง (210 g);
• สองผักดอง
• มะกอกหนึ่งขวด;
• แฮม (180 g).

แฮมเข้ากันได้ดีกับข้าวขาวแต่กับขนมปังดำด้วย สามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยกับผลิตภัณฑ์ขนมปังได้ สูตรของเราใช้แบล็กวาไรตี้ ในการทำคานาเป้ให้น่าสนใจ คุณสามารถหั่นขนมปังเป็นลอนโดยใช้แม่พิมพ์สำหรับทำอาหาร

ไม่ใช่แค่วงกลมเท่านั้น แต่ยังสามารถแสดงดวงดาว ดอกเดซี่ สามเหลี่ยม และอื่นๆ ได้อีกด้วย คุณสามารถตัดชีสได้ด้วยแม่พิมพ์เดียวกัน เราหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ และเนื้อเป็นชิ้น ต่อไปเรารวบรวมขนม, ขนมปังเจาะ, เนื้อ, แตงกวาและมะกอกบนไม้จิ้มฟัน คานาเป้กับชีส มะกอกและแตงกวาพร้อมแล้ว

คานาเป้กับมาร์มาเลดและชีส

คานาเป้กับมะกอก ชีส และมาร์มาเลดถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในแวบแรกมีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้อย่างสมบูรณ์ แต่ไม่เป็นเช่นนั้น จานเทศกาลดังกล่าวสามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะได้อย่างแท้จริง รสชาติที่ผิดปกติของมันสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมได้ อย่างไรก็ตาม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบาๆ

ส่วนผสม:

• แยมผิวส้ม (120 กรัม);
• มะกอกหนึ่งขวด;
• มะนาวครึ่งลูก;
• ชีสแข็ง (135 g).

หั่นมะนาว ชีสเป็นลูกเต๋า สำหรับแยมผิวส้มก็ควรถูกบดขยี้ เราตัดมันในชิ้นที่พวกเขาไม่เกินขนาดของก้อนชีส โดยทั่วไป ส่วนผสมทั้งหมดควรมีขนาดใกล้เคียงกัน ได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามมากเมื่อใช้แยมผิวส้ม

ตอนนี้ยังคงเก็บคานาเป้ เราใส่มะนาวฝานบนชีสและแยมผิวส้ม เติมเต็มองค์ประกอบของมะกอก เราเอาคานาเป้ออกด้วยไม้จิ้มฟัน

คานาเป้กุ้ง

คานาเป้กับมะกอกมีหลากหลายมาก อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยมากที่ใช้อาหารทะเลรวมทั้งกุ้ง เราเสนอให้ทำอาหารลดน้ำหนักแบบเบาๆ ด้วยกุ้ง แตงกวา และมะกอก

ส่วนผสม:

• แตงกวา;
• แปดกุ้ง;
• มะกอกและผักกาดหอมสองสามใบ

หั่นแตงกวาเป็นวงกลมแต่อย่าบาง ในรูปลักษณ์นี้เป็นชิ้นแตงกวาที่จะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้ ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อย หลังจากที่เย็นลงแล้ว ให้ทำความสะอาด ล้างใบผักกาดหอมให้แห้ง แล้วฉีกเป็นชิ้นขนาดเท่าแตงกวาโดยประมาณ

เริ่มเก็บคานาเป้. บนไม้จิ้มฟัน เราจะแทงผลิตภัณฑ์ตามลำดับต่อไปนี้ - กุ้ง มะกอก ผักกาดหอม และแตงกวา พยายามประกอบคานาเป้ให้ดูเหมือนมะกอกอยู่ภายในกุ้ง อาหารเรียกน้ำย่อยดูน่าประทับใจมาก

กรีกคานาเป้

คุณสามารถเดาเกี่ยวกับส่วนประกอบของขนมได้จากชื่อขนมแล้ว จานนี้เป็นแบบอะนาล็อกของสลัดกรีกและเตรียมจากผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกัน คานาเป้กับมะกอกและชีสอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก

ส่วนผสม:

• มะกอกหนึ่งขวด;
• มะเขือเทศเชอรี่ (สาขา);
• แตงกวาสด (3 ชิ้น);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก (สองช้อนโต๊ะ);
• น้ำมันมะกอก (ห้าช้อนโต๊ะ);
• ผักใบเขียวพริกไทยป่น

สำหรับคานาเป้ ให้บดชีสเป็นก้อนใหญ่ แตงกวาหั่นเป็นวง ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง เราใส่มะเขือเทศ มะกอก แตงกวาฝานและชีสเสียบไม้

ในชามลึก ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก ใส่พริกไทยดำและสมุนไพร ผสมส่วนผสมแล้ววางบนโต๊ะในชามแยกต่างหากเพื่อใช้เป็นซอสสำหรับคานาเป้ของเรา

คานาเป้กับปลาเฮอริ่ง

แฮร์ริ่งเป็นสินค้ายอดนิยมที่เป็นที่รักของใครหลายคน นั่นคือเหตุผลที่ทุกคนจะชอบคานาเป้กับปลา

ส่วนผสม:

• ปลาเฮอริ่งดอง (220 ก.);
• แตงกวา 2 ลูก มายองเนสเล็กน้อย
• มะกอกหนึ่งขวด;
• ขนมปังดำหกชิ้น;
• ผักใบเขียว

สำหรับคานาเป้กับปลาเฮอริ่ง คุณต้องทานขนมปังดำ เราหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วส่งไปยังเตาอบให้แห้ง หลังจากที่เราใช้มายองเนสหยดลงไป แตงกวาหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้ววางบนขนมปัง ใส่แฮร์ริ่งฝานและผักชีฝรั่งเล็กน้อยด้านบน มะกอกทำให้องค์ประกอบสมบูรณ์ เราเสียบคานาเป้ด้วยไม้เสียบ

ไข่มุกเรียกน้ำย่อย

คานาเป้ที่เตรียมตามสูตรนี้อร่อยและนุ่มมาก พ่อครัวแนะนำให้ทาเนยเล็กน้อยบนขนมปัง แล้วจานจะนุ่มขึ้น

ส่วนผสม:

• มะกอกหนึ่งขวด;
• บาแกตต์ครึ่งหนึ่ง;
• ปลาแซลมอน (185 ก.).

ตัดบาแกตต์. ปลาจะต้องหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง ในแต่ละชิ้นเราใส่มะกอกและห่อด้วยปลาแซลมอนประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ เราสับขนมปังกับปลาด้วยไม้เสียบ

อาหารเรียกน้ำย่อยกับชีสและกุ้ง

เราขอเสนอเมนูเรียกน้ำย่อยอาหารทะเลแสนอร่อย สำหรับการปรุงอาหารเราจะใช้มะกอกไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังใช้มะกอกด้วย ดังนั้นขนมจะดูสว่างขึ้น นอกจากนี้คานาเป้กับมะกอกและมะกอกดำยังมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์

ส่วนผสม:

• กุ้งสิบตัว;
• มะกอกดำสิบลูก;
• มะเขือเทศเชอรี่สิบลูก;
• เกลือ;
• ชีสแข็ง (90g).

ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อย เรารอจนกว่ามันจะเย็นลงและทำความสะอาด บดชีสเป็นก้อน บนไม้จิ้มฟัน เราจะแทงกุ้ง มะกอก มะเขือเทศ มะกอกและชีส

คานาเป้ใส่เห็ด

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยจากเห็ดดอง

ส่วนผสม:

• เห็ดหมัก (10 ชิ้น);
• ละสิบมะกอก ชีส (210 กรัม);
• แตงกวาดองสองลูก

หั่นชีสเป็นลูกเต๋า. โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่พันธุ์ที่แข็ง แต่ยังรวมถึงพันธุ์อ่อนด้วย ตัวอย่างเช่น กับเฟต้าชีส อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ แตงกวาหั่นเป็นวงกลม

ใส่มะกอก เห็ด ชีส แตงกวา มะกอกบนไม้เสียบ คานาเป้พร้อมแล้ว

คานาเป้กับชีส Adyghe

Bเป็นทางเลือกที่สบาย ๆ สำหรับการปิกนิกและสำหรับโต๊ะที่บ้าน คุณสามารถปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมโดยใช้มะกอกและชีส Adyghe

ส่วนผสม:

• ขนมปังดำสามแผ่น;
• ไส้กรอกรมควันหรือต้มสุก (230 กรัม);
• ชีส Adyghe (190 g);
• มะกอกหนึ่งขวด;
• มายองเนส;
• แตงกวา

ตัดขนมปังเป็นชิ้นหยิกโดยใช้ที่ตัดคุกกี้ เราหั่นชีสเป็นก้อนแล้วหั่นไส้กรอก ต่อไป นำขนมปัง ชีส ไส้กรอก แตงกวา มะกอกเสียบไม้

แทนคำหลัง

อย่างที่คุณเห็น มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหารทานเล่นในรูปแบบของคานาเป้ พวกเขาทั้งหมดดีในแบบของตัวเอง จานดังกล่าวสะดวกเพราะไม่มีข้อ จำกัด พิเศษในการเตรียมอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผลได้โดยแทนที่ด้วยส่วนประกอบอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งและเสิร์ฟคานาเป้บนโต๊ะ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวดึงดูดความสนใจของแขกเสมอ แม้แต่สลัดก็ไม่เป็นที่นิยมเท่าคานาเป้