สลัดถั่วกระป๋อง: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดมักจะช่วยพนักงานต้อนรับเมื่อแขกกดกริ่งประตูแล้ว สลัดเป็นหนึ่งในอาหารไม่กี่อย่างที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ประหยัดส่วนผสม และไม่มีประสบการณ์การทำอาหารเพียงพอ นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารฤดูหนาวที่มีคุณค่าทางโภชนาการคือถั่วกระป๋อง พืชตระกูลถั่วเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ผัก ชีส ปลา และผลิตภัณฑ์อื่นๆ การทำสลัดถั่วที่น่าสนใจและอร่อยเป็นงานที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำได้

เมื่อเตรียมสลัดด้วย "การมีส่วนร่วม" ของพืชตระกูลถั่ว คุณไม่เพียงแต่สามารถทดลองกับผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเลือกเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่น ยี่หร่า พริกไทยขาว ลูกจันทน์เทศ อบเชย พริกร้อน และกานพลู นำมาผสมกับถั่วได้อย่างลงตัว จากของแปลก คุณสามารถใช้ยี่หร่า ชัมบาลา หรือคาลินจิ

สูตรสลัดถั่ว ข้าว และผักสด

จานนี้ค่อนข้างพอใจเพราะมีข้าวและถั่วกระป๋องอยู่ในนั้น ในขณะเดียวกันก็เบาและสดชื่นอย่างเหลือเชื่อด้วยการอยู่ในสูตรผักสด. สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ถั่วขาวหรือถั่วแดงกระป๋อง ห้ามรวมพืชตระกูลถั่วสองประเภทเข้าด้วยกัน

ส่วนผสมที่จำเป็น

• ข้าว 120g.
• ถั่ว 350g.
• พริกหวาน
• 250g ข้าวโพดหวานกระป๋อง
• มะเขือเทศเชอรี่ฉ่ำหลายลูก
• 1 หอมแดงหวาน
• เกลือ.
• น้ำมันมะกอก
• ผักสด
• มัสตาร์ดหวาน 15g.

ทำอาหาร

สูตรสลัดถั่วนี้ง่ายมากที่จะเชี่ยวชาญ ส่วนผสมเกือบทั้งหมดพร้อมที่จะส่งไปที่สลัดแล้ว ยกเว้นข้าวต้องต้มให้เย็นก่อน หอมแดงหั่นครึ่งวงพริกไทย - แท่งยาว มะเขือเทศเชอรี่จะถูกผ่าครึ่ง ผักใบเขียวสับละเอียดพอ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะขนาดใหญ่ใบเดียวแล้วเติมเล็กน้อย หรือจะใส่เครื่องเทศก็ได้ เช่น พริกไทย ยี่หร่า กานพลูสองสามกลีบ หรืออบเชยป่นเล็กน้อย ยังคงเติมสลัดถั่วที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและมัสตาร์ดเม็ดหวาน

แฮม

สูตรยอดนิยมอย่างหนึ่งคือสลัดกับถั่วและขนมปังกรอบกับแฮมหรืออกไก่ต้ม แฮมสามารถเปลี่ยนเป็นไส้กรอก "ล่าสัตว์" รสเผ็ดได้ หากเนื้อทำให้สลัดน่ารับประทานมากขึ้น แตงกวาสดและผักใบเขียวก็จะเพิ่มความเบาลงไปด้วย

ผลิตภัณฑ์สำหรับจาน

• กระป๋อง 300-350g ถั่ว.
• เหมือนเดิมข้าวโพดหวานกระป๋อง
• แตงกวาสดขนาดใหญ่สองลูก
• แฮม 300 กรัม (อกไก่ต้มหรือไส้กรอก).
• ขนมปังกรอบ70กรัม
• ชีส 30g.
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มายองเนส
• เครื่องเทศ: พริกไทยดำ พริกป่น และเกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร

สลัดถั่วกระป๋องนี้เด็ดเพราะใช้เวลาเตรียมไม่นาน คุณไม่ต้องเสียเวลาอันมีค่าไปกับการต้มซีเรียลหรือผักย่าง ส่วนผสมทั้งหมดเกือบจะพร้อมที่จะ "รวมตัว" ในสลัดแล้ว

กระเทียมควรบดด้วยมีดหรือที่บดกระเทียม ของเหลวส่วนเกินเทออกจากขวด เหลือแต่ข้าวโพดหวานฉ่ำและถั่วที่หอมและน่าพึงพอใจ ผสมในชามสลัดและเพิ่มเกลือเล็กน้อย เรายังส่งกระเทียม แตงกวาหั่นเต๋า ขนมปังกรอบ และชีสขูดมาให้ด้วย ส่วนผสมสุดท้ายคือเนื้อ เพื่อประหยัดเวลา เลือกแฮม มันจะต้องถูกตัดเป็นก้อนและส่งไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ หากไก่เลือกได้ ก็ต้องต้มเนื้อล่วงหน้า แช่เย็น แล้วหั่นเป็นท่อนยาว

ขั้นตอนสุดท้ายในการทำสลัดกับถั่วและขนมปังกรอบคือมายองเนส ตัวเลือกที่เหมาะคือมายองเนสโฮมเมดที่สดใหม่ที่สุด ซึ่งปรุงทันทีก่อนทำสลัด คุณสามารถปรุงจากไข่ไก่สองสามฟอง มัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย และน้ำมันพืช 250 มล.

กับอาหารทะเล

ในการปรุงอาหารสมัยใหม่มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดแสนอร่อยกับถั่วและอาหารทะเล. รสชาติของอาหารค่อนข้างฉุนและไม่ธรรมดา และความเบาและแคลอรี่ต่ำของสลัดจะไม่ทำให้แม่บ้านไม่แยแส

Required

• อาหารกระป๋อง. ถั่ว.
• กุ้ง 450g.
• หอมหวาน - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 200g
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือโหระพา).
• เกลือ.
• โต. น้ำมัน
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร

สลัดถั่วกับกุ้งปรุงเร็วมาก คุณจะต้องใช้เวลาในการเปิดกระป๋องถั่วและกุ้งทอด และตามที่คุณเข้าใจ ใช้เวลาไม่กี่นาที

ดังนั้น ขั้นตอนแรกในการทำสลัดกับถั่วและอาหารทะเลคือการทอดกุ้ง ขั้นแรกควรล้าง ทำความสะอาด และขจัดจุดศูนย์ดำซึ่งเป็นลำไส้ของกุ้ง กุ้งผัดเกลือและพริกไทยเล็กน้อยทอดเมื่อโตเป็นจำนวนเล็กน้อย น้ำมัน แค่ไม่กี่นาทีก็ทำอาหารทะเลได้

กุ้งทอดแช่เย็นผสมกับถั่วกระป๋อง หอมแดงหวาน (ครึ่งวง) และชีสแข็ง (บนเครื่องขูดชั้นดี)

ขอแนะนำให้ปรุงรสสลัดนี้ด้วยมายองเนส แต่ถ้าคุณดูปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่กิน คุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสเป็นมะกอกได้ น้ำมัน

ไก่กับถั่ว

รสชาติที่แปลกมากคือสลัดถั่วและไก่รมควัน แตงกวาดองกรอบเพิ่มความพิเศษให้กับสลัด สลัดถั่วนี้ผู้ชายจะประทับใจเป็นพิเศษเพราะเป็นอาหารที่ค่อนข้างน่าพอใจ เผ็ดและเผ็ด พนักงานต้อนรับหญิงที่มีประสบการณ์กล่าวว่าสลัดนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล

รายการส่วนผสม

• อกไก่รมควัน - 300g
• 450 แชมเปญ
• ถั่วกระป๋อง
• มายองเนส
• แตงกวาดองสามลูก
• คู่หัวหอม
• เนย
• เกลือ.
• ผักสด

ทำสลัด

แชมเปญหั่นเป็นเส้นส่งลงกระทะ ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ทันทีที่เห็ดเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่หัวหอมสับละเอียดลงไป หลังจากผัดเห็ดกับหัวหอมแล้วให้เย็นเล็กน้อย

ผสมถั่วกระป๋องกับแตงกวาดอง เพิ่มเกลือเล็กน้อย เห็ดกับหัวหอมและพริกไทยป่นลงในสลัด ตัดเนื้อไก่รมควันเป็นเส้นยาว (แท่ง) แล้วส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดถั่วต่างๆ

เราขอเสนอผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่ประสบความสำเร็จร่วมกันซึ่งสามารถนำไปผสมกับถั่วกระป๋องได้อย่างยอดเยี่ยม

• เนื้อต้ม ถั่ว ต้นหอม แตงกวาสดและมะเขือเทศราชินี
• คละสีพริกหวาน ถั่วกระป๋อง สมุนไพรสด และน้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว
• ไก่ต้ม หัวหอมลวก ถั่วกระป๋อง พริกขี้หนู ผักชีหรือผักชีลาว
• เห็ดหมักถั่วแครอทสด หอมใหญ่ ชีส มะเขือเทศ
• พริกไทยบัลแกเรีย ปูอัด ถั่ว มายองเนส ข้าวโพด ต้นหอม
• กระเทียม มายองเนสโฮมเมด ถั่วกระป๋อง มะเขือเทศสด

มีตัวเลือกและชุดค่าผสมอีกมากมาย สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะผสมผสานและทดลองในครัวของคุณเอง